一種養(yǎng)肺營(yíng)養(yǎng)粥及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品，尤其是一種養(yǎng)肺營(yíng)養(yǎng)粥及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著科技的飛速發(fā)展，城市現(xiàn)代化的程度越來越高，城市污染越來越嚴(yán)重，空氣質(zhì)量急劇下降，加之都市上班族的工作壓力大，生活節(jié)奏快、生活方式不科學(xué)，給人們的肺部帶來了極大的傷害，造成精神不振、肌膚干燥，皮膚晦暗，面容憔悴，便秘等癥狀，如何改善這種狀況，治病于未病，目前市場(chǎng)上雖然有名種營(yíng)養(yǎng)保健粥，但針對(duì)性均不強(qiáng)，難以滿足肺部處于亞健康狀態(tài)人群的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是彌補(bǔ)市場(chǎng)不足，提出一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、潤(rùn)肺降燥針對(duì)性強(qiáng)，提高人體免疫能力的養(yǎng)肺營(yíng)養(yǎng)粥及其制備方法。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種養(yǎng)肺營(yíng)養(yǎng)粥，按重量原材料配比為:大米10 - 30份、糯米3 - 10份、花生5 - 15份、腰果2 — 6份、榛子I 一 3份、去核大事3 — 9份、松子I 一 3份、蓮子1_3份、干百合
0.5 — 2份、枸杞0.5 — 2份，蜂蜜及食品添加劑適量。
[0005]上述各成份的重量比優(yōu)選為:大米10份、糯米3份、花生5份、腰果2份、榛子I份、去核大棗3份、松子I份、蓮子I份、干百合0.5份、枸杞0.5份，蜂蜜及食品添加劑適量。或各成份的重量比優(yōu)選為:大米20份、糯米6份、花生10份、腰果3份、榛子I份、去核大棗4份、松子I份、蓮子I份、干百合I份、枸杞0.5份，蜂蜜及食品添加劑適量。或各成份的重量比優(yōu)選為:大米30份、糯米6份、花生10份、腰果4份、榛子2份、去核大棗4份、松子2份、蓮子2份、干百合2份、枸杞I份，蜂蜜及食品添加劑適量或各成份的重量比優(yōu)選為:大米30份、糯米10份、花生15份、腰果6份、榛子3份、去核大棗9份、松子3份、蓮子2份、干百合2份、枸杞2份，蜂蜜及食品添加劑適量。
[0006]上述養(yǎng)肺營(yíng)養(yǎng)粥，其制備方法是:將腰果、榛子、松子分別炒熟，大米、糯米、花生、蓮子、干百合、去核大棗洗凈后放入清水中浸泡I 一 2小時(shí)，置入鍋中，加2 — 3倍清水大火燒開后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)燒煮I 一 2小時(shí)，加入炒熟的腰果、榛子、松子，大火燒開后，文火繼續(xù)燒煮I 一 2小時(shí)，加枸杞，繼續(xù)文火燒煮10 - 30分鐘，加食品添加劑適量攪拌均勻，熄火待其自然冷卻至60 - 80°C時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻即可。本發(fā)明的有益效果如下:
本發(fā)明所選原料配伍得當(dāng)，制作方法簡(jiǎn)單，取材容易，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、潤(rùn)肺降燥針對(duì)性強(qiáng)，提高人體免疫能力，老少四季皆宜。
【具體實(shí)施方式】
[0007]實(shí)施例1:按重量原材料配比為:大米10公斤、糯米3公斤、花生5公斤、腰果2公斤、榛子I公斤、去核大棗3公斤、松子I公斤、蓮子I公斤、干百合0.5公斤、枸杞0.5公斤，蜂蜜及食品添加劑適量。其制備方法是:將腰果、榛子、松子分別炒熟，大米、糯米、花生、蓮子、干百合、去核大棗洗凈后放入清水中浸泡I 一 2小時(shí)，置入鍋中，加2 - 3倍清水大火燒開后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)燒煮I 一 2小時(shí)，加入炒熟的腰果、榛子、松子，大火燒開后，文火繼續(xù)燒煮1- 2小時(shí)，加枸杞，繼續(xù)文火燒煮10 - 30分鐘，加食品添加劑適量攪拌均勻，熄火待其自然冷卻至60 - 80°C時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻即可。
[0008]實(shí)施例2:按重量原材料配比為:大米20公斤、糯米6公斤、花生10公斤、腰果3公斤、榛子I公斤、去核大棗4公斤、松子I公斤、蓮子I公斤、干百合I公斤、枸杞0.5公斤，蜂蜜及食品添加劑適量。其制備方法是:將腰果、榛子、松子分別炒熟，大米、糯米、花生、蓮子、干百合、去核大棗洗凈后放入清水中浸泡I 一 2小時(shí)，置入鍋中，加2 - 3倍清水大火燒開后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)燒煮I 一 2小時(shí)，加入炒熟的腰果、榛子、松子，大火燒開后，文火繼續(xù)燒煮1- 2小時(shí)，加枸杞，繼續(xù)文火燒煮10 - 30分鐘，加食品添加劑適量攪拌均勻，熄火待其自然冷卻至60 - 80°C時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻即可。
[0009]實(shí)施例3:按重量原材料配比為:大米30公斤、糯米6公斤、花生10公斤、腰果4公斤、榛子2公斤、去核大棗4公斤、松子2公斤、蓮子2公斤、干百合2公斤、枸杞I公斤，蜂蜜及食品添加劑適量。其制備方法是:將腰果、榛子、松子分別炒熟，大米、糯米、花生、蓮子、干百合、去核大棗洗凈后放入清水中浸泡I 一 2小時(shí)，置入鍋中，加2 — 3倍清水大火燒開后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)燒煮I 一 2小時(shí)，加入炒熟的腰果、榛子、松子，大火燒開后，文火繼續(xù)燒煮1- 2小時(shí)，加枸杞，繼續(xù)文火燒煮10 - 30分鐘，加食品添加劑適量攪拌均勻，熄火待其自然冷卻至60 - 80°C時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻即可。
[0010]實(shí)施例4:按重量原材料配比為:大米30公斤、糯米10公斤、花生15公斤、腰果6公斤、榛子3公斤、去核大棗9公斤、松子3公斤、蓮子2公斤、干百合2公斤、枸杞2公斤，蜂蜜及食品添加劑適量。其制備方法是:將腰果、榛子、松子分別炒熟，大米、糯米、花生、蓮子、干百合、去核大棗洗凈后放入清水中浸泡I 一 2小時(shí)，置入鍋中，加2 - 3倍清水大火燒開后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)燒煮I 一 2小時(shí)，加入炒熟的腰果、榛子、松子，大火燒開后，文火繼續(xù)燒煮1- 2小時(shí)，加枸杞，繼續(xù)文火燒煮10 - 30分鐘，加食品添加劑適量攪拌均勻，熄火待其自然冷卻至60 - 80°C時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種養(yǎng)肺營(yíng)養(yǎng)粥，其特征在于:按重量原材料配比為:大米10 - 30份、糯米3 - 10份、花生5 - 15份、腰果2 - 6份、榛子I 一 3份、去核大棗3 — 9份、松子I 一 3份、蓮子1_3份、干百合0.5 — 2份、枸杞0.5 — 2份,蜂蜜及食品添加劑適量。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)肺營(yíng)養(yǎng)粥，其特征在于:各成份的重量比優(yōu)選為:大米10份、糯米3份、花生5份、腰果2份、榛子I份、去核大棗3份、松子I份、蓮子I份、干百合0.5份、枸杞0.5份，蜂蜜及食品添加劑適量。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)肺營(yíng)養(yǎng)粥，其特征在于:各成份的重量比優(yōu)選為:大米20份、糯米6份、花生10份、腰果3份、榛子I份、去核大棗4份、松子I份、蓮子I份、干百合I份、枸杞0.5份，蜂蜜及食品添加劑適量。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)肺營(yíng)養(yǎng)粥，其特征在于:各成份的重量比優(yōu)選為:大米30份、糯米6份、花生10份、腰果4份、榛子2份、去核大棗4份、松子2份、蓮子2份、干百合2份、枸杞I份，蜂蜜及食品添加劑適量。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)肺營(yíng)養(yǎng)粥，其特征在于:各成份的重量比優(yōu)選為:大米30份、糯米10份、花生15份、腰果6份、榛子3份、去核大棗9份、松子3份、蓮子2份、干百合2份、枸杞2份，蜂蜜及食品添加劑適量。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)肺營(yíng)養(yǎng)粥，其制備方法是:將腰果、榛子、松子分別炒熟，大米、糯米、花生、蓮子、干百合、去核大棗洗凈后放入清水中浸泡I 一 2小時(shí)，置入鍋中，加2 — 3倍清水大火燒開后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)燒煮I 一 2小時(shí)，加入炒熟的腰果、榛子、松子，大火燒開后，文火繼續(xù)燒煮I 一 2小時(shí)，加枸杞，繼續(xù)文火燒煮10 - 30分鐘，加食品添加劑適量攪拌均勻，熄火待其自然冷卻至60 - 80°C時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻即可。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種養(yǎng)肺營(yíng)養(yǎng)粥，按重量原材料配比為：大米10－30份、糯米3－10份、花生5－15份、腰果2－6份、榛子1－3份、去核大棗3－9份、松子1－3份、蓮子1-3份、干百合0.5－2份、枸杞0.5－2份，蜂蜜及食品添加劑適量。制備方法是：將腰果、榛子、松子分別炒熟，大米、糯米、花生、蓮子、干百合、去核大棗洗凈后浸泡，置入鍋中，加清水大火燒開后轉(zhuǎn)文火燒煮，加入炒熟的腰果、榛子、松子，大火燒開后，文火繼續(xù)燒煮，加枸杞，繼續(xù)文火燒煮，加食品添加劑適量攪拌均勻，熄火待其自然冷卻至60－80℃時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻即可。本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、潤(rùn)肺降燥針對(duì)性強(qiáng)，提高人體免疫能力。
【IPC分類】A23L1/10, A23L1/29
【公開號(hào)】CN105581072
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410574544
【發(fā)明人】張粉平
【申請(qǐng)人】張粉平
【公開日】2016年5月18日
【申請(qǐng)日】2014年10月24日