一種蜜棗山藥的食材組合及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及養(yǎng)生保健領(lǐng)域，具體涉及一種蜜棗山藥的食材組合及制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前市場(chǎng)上養(yǎng)生保健產(chǎn)品眾多，對(duì)于這些保健養(yǎng)護(hù)產(chǎn)品，消費(fèi)者無法完全了解產(chǎn)品的成分，長(zhǎng)期服用或者涂抹含有化學(xué)或藥物成分的產(chǎn)品，可能會(huì)導(dǎo)致一些不良反應(yīng)的產(chǎn)生，如過敏、瘙癢等。有些產(chǎn)品甚至含有化學(xué)成分，有的產(chǎn)品為達(dá)到快速消炎、治愈的效果，會(huì)添加抗生素。濫用抗生素，有可能導(dǎo)致菌群失調(diào)。這樣，其他的有害菌就會(huì)在此繁殖，從而形成了〃 二次感染〃。最終會(huì)導(dǎo)致應(yīng)用其他抗生素?zé)o效，死亡率增高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種蜜棗山藥的食材組合及制備方法。本發(fā)明采用山藥、蜜棗、山楂、冰糖、槐花蜂蜜為原料，按照山藥280-380在、蜜棗25-35克、山楂25-35克、冰糖30-40克，槐花蜂蜜30-50克的比例組合。制備方法:1.將山藥、蜜棗、山楂清洗干凈,浙干水分；2、山藥去皮切成3-5厘米長(zhǎng)塊；蜜棗對(duì)切、去核；山楂去核心、切片；3、山藥放入陶瓷鍋中，加入8-10倍清水，大火煮沸；至透明撈出，備用。4、將冰糖、焯過的山藥、蜜棗、山楂放入另一陶瓷鍋中，在鍋中加入1000-1500ml清水，大火煮開；轉(zhuǎn)中小火慢燉，20-30分鐘，至湯汁粘稠，山藥熟軟，關(guān)火；5、放涼至60°C以下時(shí)，加入適量蜂蜜調(diào)勻，即可。常期飲用，可實(shí)現(xiàn)健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖的功效。本發(fā)明與以往技術(shù)相比較，具有無化學(xué)添加成分，非抗生素藥類，取材方便，制作簡(jiǎn)單的優(yōu)點(diǎn)。
[0004]本發(fā)明各種中藥食材的功效如下:
山藥
山藥性甘、平、無毒。歸脾、肺、腎經(jīng)。有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
[0005]紅棗
成熟的大紅棗含有天然的果糖成分，還含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2等人體需要的微量元素。性味味甘、辛，性熱，無毒。主治心腹邪氣，安中，養(yǎng)脾氣平胃氣，通九竅，助-卜二經(jīng)，補(bǔ)少氣、少津液、身體虛弱，大驚，四肢重，和百藥。長(zhǎng)期服食能輕身延年。
[0006]山楂
山楂是中國(guó)特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用，同時(shí)也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對(duì)胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物，其提取物對(duì)抑制體內(nèi)癌細(xì)胞生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的作用。
[0007]冰糖
冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效；中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤(rùn)肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。冰糖具有補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養(yǎng)陰生津、止汗解毒等功能，可用于治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽干、咽喉腫痛、小兒盜汗、風(fēng)火牙痛等病癥蜂蜜
槐蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油，可抗菌、防腐和止咳，清熱解毒，養(yǎng)心醒目，解渴勝津蜂蜜具有潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、防腐、解毒、滋潤(rùn)脾腎、明目、退肝火，治療失眠，降低血壓，可增強(qiáng)活力、提神、增強(qiáng)記憶力、降低膽固醇等功能。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蜜棗山藥的食材組合及制備方法，其特征是采用山藥、蜜棗、山楂、冰糖、槐花蜂蜜為原料，按照山藥280-380在、蜜棗25-35克、山楂25-35克、冰糖30-40克，槐花蜂蜜30-50克的比例組合。2.制備方法:⑴將山藥、蜜棗、山楂清洗干凈，浙干水分；(2)山藥去皮切成3-5厘米長(zhǎng)塊；蜜棗對(duì)切、去核；山楂去核心、切片；(3)山藥放入陶瓷鍋中，加入8-10倍清水，大火煮沸；至透明撈出，備用。3.⑷將冰糖、焯過的山藥、蜜棗、山楂放入另一陶瓷鍋中，在鍋中加入1000-1500ml清水，大火煮開；轉(zhuǎn)中小火慢燉，20-30分鐘，至湯汁粘稠，山藥熟軟，關(guān)火；(5)放涼至60°C以下時(shí)，加入適量蜂蜜調(diào)勻，即可。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種蜜棗山藥的食材組合及制備方法。本發(fā)明采用山藥、蜜棗、山楂、冰糖、槐花蜂蜜為原料，按照山藥280-380在、蜜棗25-35克、山楂25-35克、冰糖30-40克，槐花蜂蜜30-50克的比例組合。常期食用，可實(shí)現(xiàn)健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖的功效。本發(fā)明與以往技術(shù)相比較，具有無化學(xué)添加成分，非抗生素藥類，取材方便，制作簡(jiǎn)單的優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】A23L1/29, A23L1/214
【公開號(hào)】CN105614428
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410586087
【發(fā)明人】馬云良
【申請(qǐng)人】威海長(zhǎng)壽康海洋食品有限公司
【公開日】2016年6月1日
【申請(qǐng)日】2014年10月29日