一種有效調(diào)節(jié)身體機能的營養(yǎng)粉的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種有效調(diào)節(jié)身體機能的營養(yǎng)粉。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代社會人群易發(fā)生“三高”癥狀，即高血壓、高血糖和高血脂，主要原因是由于不合理的營養(yǎng)素攝入和不合理的生活規(guī)律。從營養(yǎng)醫(yī)學(xué)角度看，不合理的營養(yǎng)素攝入，給身體機能帶來過大壓力，長期必然造成糖代謝、脂代謝等代謝異常，最終形成三高體質(zhì)或三高性疾病;從中醫(yī)體質(zhì)學(xué)角度看，長期的不良生活方式，容易造成脾胃運化失調(diào)，肝疏泄功能降低，腎水升騰不利等身體整體升清降濁機能失常，攝入的各類營養(yǎng)物質(zhì)不能正常吸收、利用、排泄，最終也會形成三高型疾病。
[0003]現(xiàn)有的各種保健食品和藥品中，大部分只是為了治療相關(guān)病癥，不具備調(diào)節(jié)身體機能的效果，剩下一小部分具備調(diào)節(jié)身體機能的食品或藥品中，采用的食材較為昂貴或不易得到，而且不能適用于所有人群，因此需要開發(fā)一種食材易獲取且具有顯著調(diào)節(jié)身體機能的食品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明克服了現(xiàn)有是調(diào)節(jié)類食品的缺點，提供了一種有效調(diào)節(jié)身體機能的營養(yǎng)粉，該營養(yǎng)粉能夠直接服用、開水沖服或者作為原料制作成食品食用，該營養(yǎng)粉能夠調(diào)節(jié)平衡人體營養(yǎng)攝入，增強代謝功能，起到調(diào)節(jié)身體機能的作用。
[0005]本發(fā)明的具體技術(shù)方案是:
[0006]—種有效調(diào)節(jié)身體機能的營養(yǎng)粉，關(guān)鍵點是，該營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉75-85份、綠豆粉3-8份、黃豆粉3-8份、綠茶粉2-5份、木耳粉2-5份、百合粉0.5-2份、松茸粉0.5-2份。
[0007]所述的營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉75份、綠豆粉8份、黃豆粉8份、綠茶粉4份、木耳粉2份、百合粉1.5份、松茸粉1.5份。
[0008]所述的營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉80份、綠豆粉6份、黃S.粉6份、綠茶粉3份、木耳粉2份、百合粉I份、松鸞粉2份。
[0009]所述的營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉85份、綠豆粉3份、黃豆粉4份、綠茶粉2份、木耳粉4份、百合粉1.5份、松茸粉0.5份。
[0010]所述的營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉82份、綠豆粉5份、黃S.粉5份、綠茶粉3份、木耳粉3份、百合粉I份、松鸞粉I份。
[0011]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明將不同食材的不同營養(yǎng)素水平、不同特點和不同功效作用通過科學(xué)配伍形成具有互補作用的營養(yǎng)粉，該營養(yǎng)粉各種營養(yǎng)素之間相互作用，身體機能欠佳的人群通過食用該營養(yǎng)粉或者利用該營養(yǎng)粉為原料制成的食品能夠平衡營養(yǎng)攝入、增強人體的各種代謝功能，促進脾胃運化，增強肝、腎功能，使人體升清降濁機能正常運行。
【具體實施方式】
[0012]本發(fā)明涉及一種有效調(diào)節(jié)身體機能的營養(yǎng)粉，該營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉75-85份、綠豆粉3-8份、黃豆粉3-8份、綠茶粉2-5份、木耳粉2-5份、百合粉0.5-2份、松茸粉0.5-2份，該營養(yǎng)粉可以直接食用，可以溫水沖服，也可以制作饅頭、面包或者其他可以被人們接受的食品。
[0013]實施例1，將該營養(yǎng)粉制作成密封包裝的袋裝食品，用溫水沖服，能夠方便攜帶和靈活食用，所述的營養(yǎng)粉組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉75份、綠豆粉8份、黃豆粉8份、綠茶粉4份、木耳粉2份、百合粉1.5份、松茸粉1.5份，將上述成分組成的營養(yǎng)粉放入適量水中沖服引用。
[0014]實施例2，所述營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉82份、綠豆粉5份、黃豆粉5份、綠茶粉3份、木耳粉3份、百合粉I份、松茸粉I份，利用該營養(yǎng)粉制作養(yǎng)生饅頭的具體步驟如下所述:
[0015]a、制備面團
[0016]按照質(zhì)量比例將82份全麥粉、5份綠豆粉、5份黃豆粉、3份綠茶
[0017]粉、3份木耳粉、I份百合粉、I份松茸粉放入和面機中，再加入3份
[0018]酵母和40份水，和面機啟動進行攪拌和面，制成面團；
[0019]b、發(fā)酵
[0020]將面團取出并置于30°C的環(huán)境中進行發(fā)酵，直至面團體積增大至原來的2倍；
[0021]c、壓面
[0022]對發(fā)酵后的面團進行揉面4min，將面團中的氣體排出，揉面結(jié)束后，將面團靜置繼續(xù)發(fā)酵15min;
[0023]d、成型
[0024]從面團中取面制成饅頭狀的生坯；
[0025]e、蒸出成品
[0026]使用蒸鍋對生坯進行蒸制，蒸鍋中加入涼水，上端架設(shè)籠屜，籠屜中鋪設(shè)濕紗布，將生坯放于濕紗布上并蓋好鍋蓋，對鍋體進行加熱，水沸騰后30min蒸制結(jié)束，得到養(yǎng)生饅頭成品。
[0027]將營養(yǎng)粉制作成養(yǎng)生饅頭，適用于北方人喜好吃面食的習(xí)慣，容易被人們接受，便于推廣和便于人們食用。
[0028]實施例3，制作相關(guān)食品的該營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉80份、綠豆粉6份、黃豆粉6份、綠茶粉3份、木耳粉2份、百合粉I份、松茸粉2份。
[0029]實施例4，制作相關(guān)食品的該營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉85份、綠豆粉3份、黃豆粉4份、綠茶粉2份、木耳粉4份、百合粉1.5份、松茸粉0.5份。
[0030]本發(fā)明中的營養(yǎng)粉適于身體機能失調(diào)的人群食用，利用營養(yǎng)學(xué)理論和中醫(yī)學(xué)的藥食同源、醫(yī)食同根原理，根據(jù)不同食物的不同營養(yǎng)素水平、不同特點和不同功效作用，其中小麥、黃豆能夠健脾益腎、補中益氣，綠豆、百合能夠清熱解毒、清肝護肝、滋陰補虛，木耳、綠茶中的木耳多糖、茶多糖、茶多酚能夠起到清脂、降糖、凈化血液的作用，松茸則具有補虛益腎、增強體質(zhì)的功效，通過科學(xué)配伍將各營養(yǎng)素的作用有機結(jié)合，使養(yǎng)生饅頭能夠達(dá)到取長補短、相互作用的有效調(diào)節(jié)身體機能的效果。該營養(yǎng)粉能夠直接食用，也可以制作成饅頭、面包或者其他能夠被人們接受的食品，符合大眾的飲食習(xí)慣，能夠很快融入到普通民眾的生活中，食用時間越長效果越顯著，并且在結(jié)合良好生活方式的基礎(chǔ)上能夠更快、更大限度地發(fā)揮調(diào)節(jié)身體機能的作用，平衡營養(yǎng)攝入、降低不合理吸收、增強代謝水平，調(diào)節(jié)身體機能，對于健康人群來說，能夠預(yù)防身體機能紊亂引發(fā)的疾病，尤其是“三高”等常見癥狀，對于患有身體機能失調(diào)導(dǎo)致疾病的人群，食用該營養(yǎng)粉及利用其制作的相關(guān)食品后，最終能夠達(dá)到治愈疾病或延緩疾病進程的目的。
【主權(quán)項】
1.一種有效調(diào)節(jié)身體機能的營養(yǎng)粉，其特征在于:該營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉75-85份、綠豆粉3-8份、黃豆粉3-8份、綠茶粉2-5份、木耳粉2-5份、百合粉0.5-2份、松茸粉0.5-2份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有效調(diào)節(jié)身體機能的營養(yǎng)粉，其特征在于:所述的營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉75份、綠豆粉8份、黃豆粉8份、綠茶粉4份、木耳粉2份、百合粉1.5份、松茸粉1.5份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有效調(diào)節(jié)身體機能的營養(yǎng)粉，其特征在于:所述的營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉80份、綠豆粉6份、黃豆粉6份、綠茶粉3份、木耳粉2份、百合粉I份、松茸粉2份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有效調(diào)節(jié)身體機能的營養(yǎng)粉，其特征在于:所述的營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉85份、綠豆粉3份、黃豆粉4份、綠茶粉2份、木耳粉4份、百合粉1.5份、松茸粉0.5份。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有效調(diào)節(jié)身體機能的營養(yǎng)粉，其特征在于:所述的營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量份數(shù)進行配比的全麥粉82份、綠豆粉5份、黃豆粉5份、綠茶粉3份、木耳粉3份、百合粉I份、松茸粉I份。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種有效調(diào)節(jié)身體機能的營養(yǎng)粉，屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域，該營養(yǎng)粉的組成成分包括按照質(zhì)量比例進行配比的全麥粉75-85份、綠豆粉3-8份、黃豆粉3-8份、綠茶粉2-5份、木耳粉2-5份、百合粉0.5-2份、松茸粉0.5-2份，將上述原料進行混合得到營養(yǎng)粉，該營養(yǎng)粉能夠直接食用、開水沖服或者制作成饅頭、面包等被人們所接受的食品，該營養(yǎng)粉將小麥、綠豆、黃豆、綠茶、木耳、百合及松茸的功效進行有機結(jié)合，使得其具備健脾益腎、清熱解毒、清脂、降糖、增強體質(zhì)等多種作用，進行有效的身體機能的調(diào)節(jié)。
【IPC分類】A23L7/10, A23L33/10
【公開號】CN105614884
【申請?zhí)枴緾N201610202315
【發(fā)明人】劉婧
【申請人】劉婧
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2016年4月1日