一種祛濕健脾保健面粉及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種祛濕健脾保健面粉及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]在致病的風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火這"六淫邪氣"中，濕是最容易滲透的，會導(dǎo)致四肢無力、腕腹脹滿、食欲不振、大便溏泄、舌苔厚膩等癥狀的出現(xiàn)?，F(xiàn)代人群工作壓力大，室內(nèi)是主要的工作場所，特別是空調(diào)室內(nèi)，很容易使?jié)駳忏@入人體內(nèi)，并肆意蔓延，加之沒有足夠的時間來鍛煉身體，通過排汗的方式祛除體內(nèi)濕氣，濕氣過重容易損傷脾臟，脾臟不好影響胃口，時間久了就會出現(xiàn)各種病癥，因此現(xiàn)在很多人都處于亞健康狀態(tài)。在沒有時間運動的情況下，通過飲食來排除體內(nèi)的濕氣就顯得尤為重要了。
[0003]小麥面粉是我國北方大部分地區(qū)的主食，主要為人體提供熱量和少量的營養(yǎng)成分，隨著生活水平的提高，人們越來越追求飲食對健康的影響，傳統(tǒng)的面粉，營養(yǎng)成分有限，口味單一，調(diào)配營養(yǎng)多樣的功能性面粉，強化面粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，增強其保健功能，改善精制面粉的不足，成為面粉制造業(yè)的發(fā)展趨勢。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種祛濕健脾保健面粉及其制備方法，使得面粉具備了祛濕健脾的功效。
[0005]為實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn):
[0006]一種祛濕健脾保健面粉，由以下重量份的原料配制而成:面粉300-400份，薏仁150-200份，紅豆100-150份，大棗30-60份，蒺藜10-20份，防風(fēng)10-20份，柴胡8-15份，甘草3-8份，黃芪5-13份，白術(shù)10-15份，黨參10-20份，茯苓10-20份，益母草12-18份，豬苓5-15份。
[0007]祛濕健脾保健面粉的制備方法，包括以下步驟:
[0008](I)先將大棗進行去核處理；
[0009](2)將薏仁、紅豆、去核大棗打成粉，過100目篩，得混合粉末；
[0010](3)將蒺藜、防風(fēng)、柴胡、甘草、黃芪、白術(shù)、黨參、茯苓、益母草、豬苓粉碎，加水提取濾液，將濾液噴霧干燥，得到中藥粉；
[0011](4)將面粉與步驟(2)得到的混合粉末和步驟(3)得到的中藥粉混合，得到保健面粉。
[0012]優(yōu)選地，所述提取濾液的方法為加5倍清水煎煮I小時，過濾，連續(xù)操作兩次，將兩次濾液合并。
[0013]本發(fā)明中各原料成分的功效如下:
[0014]薏仁:具有健脾利濕、清熱排膿、美容養(yǎng)顏功能；
[0015]紅豆:利水消種、解毒排膿，與薏仁搭配食用能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合體內(nèi)濕氣較重的人食用，是祛濕健脾的佳品；
[0016]大棗:富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素等營養(yǎng)成分，是補血的佳品；
[0017]蒺藜:性宣通快便，能運能消，行肝脾滯氣，有去滯之功；
[0018]防風(fēng):祛風(fēng)解表，勝濕止痛，止痙定搐；
[0019]柴胡:透表泄熱，疏肝解郁，升舉陽氣；
[0020]甘草:清熱解毒、祛痰止咳、脘腹；
[0021]黃芪:補脾益氣，滋咳潤肺，緩急解毒，調(diào)和百藥；
[0022]黨參:質(zhì)潤氣和，具有健脾補肺，益氣養(yǎng)血生津之功效；
[0023]益母草:活血，祛瘀，調(diào)經(jīng)，消水；
[0024]豬苓:利水滲濕，治小便不利，水腫、泄瀉，淋濁，帶下；
[0025]白術(shù):健脾益氣、燥濕利水；
[0026]茯苓:藥性平和，利濕而不傷正氣；
[0027]本發(fā)明有益效果:本發(fā)明提供了一種祛濕健脾保健面粉，紅豆、薏米都是排毒圣品，紅豆在中藥里稱作為〃赤小豆〃，有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心；薏米可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣，有利于消水腫、解毒排膿、清熱去濕。此保健面粉營養(yǎng)豐富、具有藥效功能，長期食用可以祛除體內(nèi)濕氣，尤其在濕氣較重的夏季，更值得推廣使用。
【具體實施方式】
[0028]為使本發(fā)明實施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0029]實施例1:
[0030]一種祛濕健脾保健面粉，由以下重量份的原料配制而成:面粉300份，薏仁150份，紅豆100份，大棗30份，蒺藜10份，防風(fēng)10份，柴胡8份，甘草3份，黃芪5份，白術(shù)10份，黨參10份，茯苓10份，益母草12份，豬苓5份。
[0031 ]祛濕健脾保健面粉的制備方法，包括以下步驟:
[0032](I)先將大棗進行去核處理；
[0033](2)將薏仁、紅豆、去核大棗打成粉，過100目篩，得混合粉末；
[0034](3)將蒺藜、防風(fēng)、柴胡、甘草、黃芪、白術(shù)、黨參、茯苓、益母草、豬苓粉碎，加水提取兩次，每次加5倍清水煎煮I小時，過濾合并濾液，將濾液噴霧干燥，得到中藥粉；
[0035](4)將面粉與步驟(2)得到的混合粉末和步驟(3)得到的中藥粉混合，得到保健面粉。
[0036]實施例2:
[0037]一種祛濕健脾保健面粉，由以下重量份的原料配制而成:面粉400份，薏仁200份，紅豆150份，大棗60份，蒺藜20份，防風(fēng)20份，柴胡15份，甘草8份，黃芪13份，白術(shù)15份，黨參20份，茯苓20份，益母草18份，豬苓15份。
[0038]祛濕健脾保健面粉的制備方法，包括以下步驟:
[0039](I)先將大棗進行去核處理；
[0040](2)將薏仁、紅豆、去核大棗打成粉，過100目篩，得混合粉末；
[0041](3)將蒺藜、防風(fēng)、柴胡、甘草、黃芪、白術(shù)、黨參、茯苓、益母草、豬苓粉碎，加水提取兩次，每次加5倍清水煎煮I小時，過濾合并濾液，將濾液噴霧干燥，得到中藥粉；
[0042](4)將面粉與步驟(2)得到的混合粉末和步驟(3)得到的中藥粉混合，得到保健面粉。
[0043]實施例3:
[0044]一種祛濕健脾保健面粉，由以下重量份的原料配制而成:面粉330份，薏仁170份，紅豆110份，大棗37份，蒺藜13份，防風(fēng)13份，柴胡10份，甘草5份，黃芪8份，白術(shù)12份，黨參13份，茯苓13份，益母草14份，豬苓8份。
[0045]祛濕健脾保健面粉的制備方法，包括以下步驟:
[0046](I)先將大棗進行去核處理；
[0047](2)將薏仁、紅豆、去核大棗打成粉，過100目篩，得混合粉末；
[0048](3)將蒺藜、防風(fēng)、柴胡、甘草、黃芪、白術(shù)、黨參、茯苓、益母草、豬苓粉碎，加水提取兩次，每次加5倍清水煎煮I小時，過濾合并濾液，將濾液噴霧干燥，得到中藥粉；
[0049](4)將面粉與步驟(2)得到的混合粉末和步驟(3)得到的中藥粉混合，得到保健面粉。
[0050]實施例4:
[0051]—種祛濕健脾保健面粉，由以下重量份的原料配制而成:面粉170份，薏仁185份，紅豆135份，大棗53份，蒺藜17份，防風(fēng)17份，柴胡12份，甘草7份，黃芪11份，白術(shù)14份，黨參17份，茯苓16份，益母草16份，豬苓12份。
[0052]祛濕健脾保健面粉的制備方法，包括以下步驟:
[0053](I)先將大棗進行去核處理；
[0054](2)將薏仁、紅豆、去核大棗打成粉，過100目篩，得混合粉末；
[0055](3)將蒺藜、防風(fēng)、柴胡、甘草、黃芪、白術(shù)、黨參、茯苓、益母草、豬苓粉碎，加水提取兩次，每次加5倍清水煎煮I小時，過濾合并濾液，將濾液噴霧干燥，得到中藥粉；
[0056](4)將面粉與步驟(2)得到的混合粉末和步驟(3)得到的中藥粉混合，得到保健面粉。
[0057]需要說明的是，在本文中，諸如第一和第二等之類的關(guān)系術(shù)語僅僅用來將一個實體或者操作與另一個實體或操作區(qū)分開來，而不一定要求或者暗示這些實體或操作之間存在任何這種實際的關(guān)系或者順序。而且，術(shù)語“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含，從而使得包括一系列要素的過程、方法、物品或者設(shè)備不僅包括那些要素，而且還包括沒有明確列出的其他要素，或者是還包括為這種過程、方法、物品或者設(shè)備所固有的要素。在沒有更多限制的情況下，由語句“包括一個……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的過程、方法、物品或者設(shè)備中還存在另外的相同要素。
[0058]以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對其限制；盡管參照前述實施例對本發(fā)明進行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:其依然可以對前述各實施例所記載的技術(shù)方案進行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進行等同替換;而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實施例技術(shù)方案的精神和范圍。
【主權(quán)項】
1.一種祛濕健脾保健面粉，其特征在于，由以下重量份的原料配制而成:面粉300-400份，薏仁150-200份，紅豆100-150份，大棗30-60份，蒺藜10-20份，防風(fēng)10-20份，柴胡8-15份，甘草3-8份，黃芪5-13份，白術(shù)10-15份，黨參10-20份，茯苓10-20份，益母草12-18份，豬苓5-15份。2.如權(quán)利要求1所述的祛濕健脾保健面粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)先將大棗進行去核處理； (2)將薏仁、紅豆、去核大棗打成粉，過100目篩，得混合粉末； (3)將蒺藜、防風(fēng)、柴胡、甘草、黃芪、白術(shù)、黨參、茯苓、益母草、豬苓粉碎，加水提取濾液，將濾液噴霧干燥，得到中藥粉； (4)將面粉與步驟(2)得到的混合粉末和步驟(3)得到的中藥粉混合，得到保健面粉。3.如權(quán)利要求2所述的祛濕健脾保健面粉的制備方法，其特征在于，所述提取濾液的方法為加5倍清水煎煮I小時，過濾，連續(xù)操作兩次，將兩次濾液合并。
【專利摘要】本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，公開了一種祛濕健脾保健面粉及其制備方法，保健面粉由以下重量份的原料配制而成：面粉300-400份，薏仁150-200份，紅豆100-150份，大棗30-60份，蒺藜10-20份，防風(fēng)10-20份，柴胡8-15份，甘草3-8份，黃芪5-13份，白術(shù)10-15份，黨參10-20份，茯苓10-20份，益母草12-18份，豬苓5-15份。本發(fā)明保健面粉營養(yǎng)豐富，具有祛濕健脾、排毒養(yǎng)顏之功效，經(jīng)常食用對身體大有好處。
【IPC分類】A23L33/105, A23L7/10, A23L33/10, A23L19/00, A23L11/00
【公開號】CN105661281
【申請?zhí)枴緾N201610021885
【發(fā)明人】馬新民
【申請人】蕭縣華民面粉有限公司
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2016年1月12日