具有防治白痱功能的制作豐順?biāo){的組合物及豐順?biāo){的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】 本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其設(shè)及一種具有防治白萍功能的制作豐順?biāo)训慕M合 物、豐順?biāo)训闹谱鞣椒熬哂蟹乐伟灼脊δ艿呢S順?biāo)选?br>[0002]
【背景技術(shù)】
[0003] 豐順?biāo)咽且环N類似沙河粉但又不同于沙河粉的米制食物，豐順?biāo)咽且环N豐順 客家人長久W來多種小吃或主食的主料，特別受外出的豐順人喜歡。豐順?biāo)淹ㄟ^包裹食 材而制作成豐順捆叛，因?yàn)樨S順捆叛制作簡單快捷且口感好、營養(yǎng)豐富，是豐順人常吃早 餐。
[0004] 亞熱帶氣候下天氣炎熱潮濕，并且在貧困山區(qū)，空調(diào)普及率及使用率都不高，所W 在夏天，長萍子尤其常見，好動的青少年更是重災(zāi)區(qū)，萍子不單影響形象，并且萍子帶來的 痊癢甚至影響睡眠及白天的工作狀態(tài)。
[0005] 常見的萍子有白萍，癥狀為針尖至針頭大小的淺表性小水瘤，壁薄，清亮，周圍無 紅暈，輕擦易破，干澗后留有細(xì)小鱗屑。
[0006]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 本發(fā)明旨在至少在一定程度上解決現(xiàn)有技術(shù)的至少一個問題。
[0008] 本發(fā)明的目的之一是提供一種具有防治白萍功能的制作豐順?biāo)训慕M合物。該目 的是通過W下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的， 具有防治白萍功能的制作豐順?biāo)训慕M合物，由按重量份計(jì)的下列原料制成： 金銀花15~25重量份，著草15~25重量份；早釉米1000重量份，姜黃5~10重量份，綠 豆5~10重量份，海藻5~10重量份，升麻5~10重量份;食鹽5~10重量份，野菊花1~5重量 份，蒲公英1~5重量份，赤豆1~5重量份，苦玄參1~5重量份，錦燈籠1~5重量份，黑豆1~5 重量份，S屯1~5重量份，桃枝1~5重量份;枯梗5~15重量份，甘草5~15重量份；制漿水 1600~2300重量份。
[0009] 優(yōu)選地，由按重量份計(jì)的下列原料制成:金銀花15重量份，著草25重量份； 早釉米1000重量份，姜黃5重量份，綠丑7重量份，海藻10重量份，升麻10重量份;食鹽5 重量份，野菊花1重量份，蒲公英1重量份，赤豆3重量份，苦玄參3重量份，錦燈籠3重量份，黑 豆5重量份，S屯5重量份，桃枝5重量份;枯梗5重量份，甘草10重量份;制漿水1600重量份。
[0010] 可選地，由按重量份計(jì)的下列原料制成:金銀花20重量份，著草20重量份； 早釉米1000重量份，姜黃7重量份，綠豆10重量份，海藻5重量份，升麻7重量份;食鹽7重 量份，野菊花3重量份，蒲公英3重量份，赤豆5重量份，苦玄參5重量份，錦燈籠5重量份，黑豆 1重量份，S屯1重量份，桃枝1重量份;枯梗10重量份，甘草15重量份;制漿水2000重量份。
[0011] 可選地，由按重量份計(jì)的下列原料制成:金銀花25重量份，著草15重量份； 早釉米1000重量份，姜黃10重量份，綠丑5重量份，海藻7重量份，升麻5重量份;食鹽10 重量份，野菊花5重量份，蒲公英5重量份，赤豆1重量份，苦玄參1重量份，錦燈籠1重量份，黑 豆3重量份，立屯3重量份，桃枝3重量份;枯梗15重量份，甘草5重量份;制漿水2300重量份。
[0012] 優(yōu)選地，制漿水與早釉米的重量份比值A(chǔ)，所述早釉米的直鏈淀粉占所述早釉米的 淀粉的質(zhì)量百分比為B%，從稻谷收割日起算所述早釉米儲存時(shí)間為C日； 8〇<B 菲 A<140。
[0013] 優(yōu)選地，B為22~32，C為250~540。
[0014] 優(yōu)選地，本發(fā)明的綠豆、赤豆、黑豆、=屯、金銀花、著草、姜黃、海藻、升麻、野菊花、 蒲公英、苦玄參、錦燈籠、桃枝、枯梗、甘草均選符合《中華人民共和國藥典》質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原 料。
[0015] 本發(fā)明的目的之一是提供一種豐順?biāo)训闹谱鞣椒?，該目的是通過W下技術(shù)方案 實(shí)現(xiàn)的，包括W下步驟:浸泡，將早釉米、綠豆、赤豆、黑豆、=屯加入清水中浸泡，浸泡后早 釉米、綠豆、赤豆、黑豆、=屯吸入的清水為浸入水； 磨漿，將浸泡后的早釉米、綠豆、赤豆、黑豆、=屯及金銀花、著草、姜黃、海藻、升麻、食 鹽、野菊花、蒲公英、苦玄參、錦燈籠、桃枝、枯梗、甘草加入磨漿水中，進(jìn)行濕磨W獲取大米 漿，浸入水和磨漿水合為制漿水，W浸泡前計(jì)的1重量份早釉米配A重量份的制漿水；蒸豐 順?biāo)?，將所述的大米漿鋪在器皿中，鋪漿厚度在0.1~0.3厘米，用水蒸氣至糊化度大于 85%即可。
[0016] 本發(fā)明的目的之一是提供另一種豐順?biāo)训闹谱鞣椒?，該目的是通過W下技術(shù)方 案實(shí)現(xiàn)的，包括W下步驟:研磨，將綠豆、赤豆、黑豆、=屯進(jìn)行研磨、過200目篩，將金銀花、 著草、姜黃、海藻、升麻、食鹽、野菊花、蒲公英、苦玄參、錦燈籠、桃枝、枯梗、甘草打碎;加熱， 將研磨后的綠豆、赤豆、黑豆、立屯在80~120攝氏度下加熱3~5分鐘；浸泡，將早釉米加入 清水中浸泡，將早釉米攤平后米平面與水平面距離X厘米，浸泡時(shí)間Y小時(shí)，水溫為Z攝氏度， 浸泡后的早釉米吸入的清水為浸入水，每隔0.5~1.5小時(shí)更換一次清水，50〉X〉5、7〉Y〉2、40 〉Z〉10、Y〉.：33- 磨漿，將浸泡后的早釉米加入磨漿水中，進(jìn)行濕磨W獲取大 米漿，大米漿過80~200目篩，浸入水和磨漿水合為制漿水，W浸泡前計(jì)的1重量份早釉米配 A重量份的制漿水，A為1.6~2.3;混合，將加熱后的綠豆、赤豆、黑豆、S屯及金銀花、著草、 姜黃、海藻、升麻、食鹽、野菊花、蒲公英、苦玄參、錦燈籠、桃枝、枯梗、甘草加入大米漿中，并 攬拌均勻；蒸豐順?biāo)?，將所述的大米漿鋪在器皿中，鋪漿厚度在0.1~0.3厘米，在溫度為 90~110攝氏度的水蒸氣中蒸30~180秒。
[0017] 優(yōu)選地，在浸泡步驟中，早釉米加入清水之前，在清水加入小蘇打，1重量份的清水 加入小蘇打0.01~0.03重量份。
[0018] 本發(fā)明的目的之一是提供一種具有防治白萍功能的豐順?biāo)?，該目的是通過W下 技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的， 具有防治白萍功能的豐順?biāo)眩?重量份具有防治白萍功能的豐順?biāo)寻?金銀花組 分物質(zhì)O . 0043~O . 0093重量份，著草組分物質(zhì)O . 0043~0.0093重量份；早釉米組分物質(zhì) 0.2882~0.3741重量份，姜黃組分物質(zhì)0.0014~0.0037重量份，綠豆組分物質(zhì)0.0014~ 0.0037重量份，海藻組分物質(zhì)0.0014~0.0037重量份，升麻組分物質(zhì)0.0014~0.0037重量 份;食鹽0.0014~0.0037重量份，野菊花組分物質(zhì)0.0003~0.0019重量份，蒲公英組分物質(zhì) 0.0003~0.0019重量份，赤豆組分物質(zhì)0.0003~0.0019重量份，苦玄參組分物質(zhì)0.0003~ 0.0019重量份，錦燈籠組分物質(zhì)0.0003~0.0019重量份，黑豆組分物質(zhì)0.0003~0.0019重 量份，=屯組分物質(zhì)0.0003~0.0019重量份，桃枝組分物質(zhì)0.0003~0.0019重量份;枯梗組 分物質(zhì)0.0014~0.0056重量份，甘草組分物質(zhì)0.0014~0.0056重量份；水分0.5776~ 0.6623重量份。
[0019]優(yōu)選地，所述具有防治白萍功能的豐順?biāo)押穸葹?.05~0.5厘米。
[0020]優(yōu)選地，所述具有防治白萍功能的豐順?biāo)押穸葹?.05~0.3厘米。
[0021 ]優(yōu)選地，1重量份具有防治白萍功能的豐順?biāo)寻ㄋ?.12~0.2重量份時(shí)，為 脆性斷裂。
[0022] 優(yōu)選地，所述的具有防治白萍功能的豐順?biāo)汛嘈詳嗔褧r(shí)，斷裂應(yīng)力大于 15000000牛每立方米。
[0023] 優(yōu)選地，1重量份具有防治白萍功能的豐順?biāo)寻ㄋ?.4~0.6重量份時(shí)，為初 性斷裂。
[0024] 優(yōu)選地，1重量份具有防治白萍功能的豐順?biāo)寻ㄋ?.12~0.16重量份時(shí)，為 脆性斷裂。
[0025] 本發(fā)明的目的之一是提供一種具有防治白萍功能的豐順?biāo)?，該目的是通過W下 技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的， 具有防治白萍功能的豐順?biāo)眩?重量份具有防治白萍功能的豐順?biāo)寻?金銀花組 分物質(zhì)0.0043~0.0093重量份，著草組分物質(zhì)0.0043~0.0093重量份；早釉米組分物質(zhì) 0.2882~0.3741重量份，姜黃組分物質(zhì)0.0014~0.0037重量份，綠豆組分物質(zhì)0.0014~ 0.0037重量份，海藻組分物質(zhì)0.0014~0.0037重量份，升麻組分物質(zhì)0.0014~0.0037重量 份;食鹽0.0014~0.0037重量份，野菊花組分物質(zhì)0.0003~0.0019重量份，蒲公英組分物質(zhì) 0.0003~0.0019重量份，赤豆組分物質(zhì)0.0003~0.0019重量份，苦玄參組分物質(zhì)0.0003~ 0.0019重量份，錦燈籠組分物質(zhì)0.0003~0.0019重量份，黑豆組分物質(zhì)0.0003~0.0019重 量份，=屯組分物質(zhì)0.0003~0.0019重量份，桃枝組分物質(zhì)0.0003~0.0019重量份;枯梗組 分物質(zhì)0.0014~0.0056重量份，甘草組分物質(zhì)0.0014~0.0056重