一種青海三刺果粉組合物及其片劑和用圖
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于保健品領(lǐng)域，具體設(shè)及W-種黃刺、沙棘、唐古特白刺果粉組合物及其 片劑和用途。 技術(shù)背景
[0002] 隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，社會(huì)競爭的加劇，人們的體力、腦力、屯、理等疲勞長期 積累，加之飲食不健康、環(huán)境福射增多等因素，導(dǎo)致人體內(nèi)自由基過多，使越來越多的人處 于"亞健康"狀態(tài)。自由基是一種因失去一個(gè)電子而成的不對稱、不穩(wěn)定的原子或分子，具有 很大的能量。自由基總是企圖奪取一個(gè)電子W達(dá)到新的平衡，為此它會(huì)攻擊細(xì)胞組織中的 脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類和DNA等物質(zhì)，運(yùn)就造成了脂質(zhì)的過氧化、蛋白質(zhì)的變性酶的失活、DNA的 氧化損傷等。此外，當(dāng)人們疲勞時(shí)，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生了大量的代謝物，如乳酸、二氧化碳、血清尿 素氮等，運(yùn)類物質(zhì)在體內(nèi)積聚，刺激人體組織細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)。身體長期處于疲勞狀態(tài)，會(huì) 造成體內(nèi)激素代謝失調(diào)、神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)功能異常、免疫力減低等不良后果。
[0003] 白刺(Nitraria)為裝襲科(Zygophy Ilceae)植物，是生長在海拔3000米W上的荒 漠戈壁地區(qū)的主要建群植物之一。其抗逆性強(qiáng)，耐干旱鹽堿，是優(yōu)良的防風(fēng)固沙灌木。白刺 成熟漿果為紫紅色，無毒可食，其果實(shí)中營養(yǎng)成分和醫(yī)藥保健活性成分種類多，含量豐富。 種巧油主要成分為亞油酸、亞麻酸、花生四締酸等不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量高達(dá) 70%，在植物界中實(shí)屬罕見。而其抗疲勞的作用已有文獻(xiàn)報(bào)道，其具有降低運(yùn)動(dòng)后小鼠體內(nèi) 乳酸和尿素氮的功能。
[0004] 沙棘為胡顏?zhàn)涌粕臣瑢僦参锘痠ppo地ae rhamnoides)，其又名酸刺、醋柳、黑刺。 沙棘在我國北部及西南多個(gè)省區(qū)均有廣泛分布，其生長海拔為1000-4500米之間，其植株亦 具有很高的生態(tài)應(yīng)用價(jià)值。其果實(shí)酸甜，營養(yǎng)豐富，藥學(xué)應(yīng)用價(jià)值極大，已開發(fā)應(yīng)用至多個(gè) 產(chǎn)品中。其果實(shí)的精華在于其巧油。已有多份報(bào)道探明，其巧油還有維生素類、多酪類、脂肪 酸，等多種生物活性物質(zhì)，其所含維生素種類之多，含量之豐富是任何果蔬不能比擬的，因 此，被譽(yù)為"維生素寶庫"。同時(shí)，亦有學(xué)者研究表明，和其他地區(qū)種植沙棘比，青藏高原沙棘 果實(shí)中的維生素 C含量比其他低海拔地區(qū)高2倍之多。
[0005] 黃刺，小築科植物直穗小築Berberis dasystachya Maxim.，是與白刺、沙棘（黑 刺)一樣為蒙、藏、維吾爾等少數(shù)民族藥用與食用的傳統(tǒng)野生漿果，統(tǒng)稱為"青海=刺"。黃刺 果實(shí)中含有豐富的維生素、氨基酸、多糖類等豐富的營養(yǎng)活性成分。《藏標(biāo)M藏本草》中對直 穗小築果實(shí)醫(yī)藥功能做了簡要的記述，其具有治療腹痛，消化不良，腹脹，頻疾等功能。黃刺 種巧占黃刺成熟果實(shí)總質(zhì)量的41-46%，其含油脂的主要成分為不飽和脂肪酸，如亞油酸和 亞麻酸的含量就占了近60%，具有極高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明的目的在于提供一種基于黃刺、沙棘、唐古特白刺果粉組合物及片劑。本發(fā) 明的另一目的在于提供該組合物或片劑的用途。
[0007]具體地，本發(fā)明提供了一種青海=刺果粉組合物，它是由如下重量配比的原料組 成：
[000引黃刺果粉1~5份、沙棘果粉1~2份、白刺果粉1~10份。
[0009]優(yōu)選地，它是由如下重量配比的原料組成：
[0010]黃刺果粉4份、沙棘果粉1份、白刺果粉5份。
[0011] 其中，所述黃刺果粉、沙棘果粉、白刺果粉是由如下方法之一制備得到：
[0012] 方法一:取黃刺、沙棘或唐古特白刺果實(shí)，干燥后，粉碎至600~800目，即得黃刺果 粉、沙棘果粉或白刺果粉；
[0013] 方法二:取黃刺、沙棘或唐古特白刺果實(shí)，棒汁，過濾，果汁噴霧干燥后，即得黃刺 果粉、沙棘果粉或白刺果粉；
[0014] 方法=:取黃刺、沙棘或唐古特白刺果實(shí)，W水為溶劑進(jìn)行提取，提取液噴霧干燥 后，即得黃刺果粉、沙棘果粉或白刺果粉。
[0015] 本發(fā)明還提供了一種青海=刺果粉片劑，它是W上述青海=刺果粉組合物為活性 成分，還包含片劑上常用的輔料。
[0016] 進(jìn)一步地，所述青海=刺果粉組合物占片劑總質(zhì)量的10~45%。
[0017] 進(jìn)一步地，所述片劑的原輔料重量配比如下：
[001引所述青海S刺果粉組合物10~45份、淀粉10~40份、微晶纖維素10~25份、薦糖10 ~18份、氯化鋼0.4~1份、PEG6000 2~4份；
[0019] 優(yōu)選地，述青海=刺果粉組合物由如下重量配比的原料組成：黃刺果粉4份、沙棘 果粉1份、白刺果粉5份。
[0020] 本發(fā)明所述片劑，可W是巧嚼片。
[0021] 本發(fā)明還提供了上述組合物或上述片劑在制備具備抗氧化功效的食品、保健品或 藥品中的用途。
[0022] 進(jìn)一步地，所述食品、保健品或藥品是清除ABTS自由基、超氧陰離子自由基或徑自 由基的食品、保健品或藥品。
[0023] 優(yōu)選地，所述食品、保健品或藥品是清除超氧陰離子自由基的食品、保健品或藥 品。
[0024] 本發(fā)明研究發(fā)現(xiàn)，高原漿果混合果粉具有良好的抗氧化功能，可顯著抗徑自由基/ 超氧陰離子自由基，W及ABTS自由基。
[0025] 本發(fā)明在實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，高原漿果果粉組合物在多數(shù)配比下，其抗氧化作用是相 似的，但是，在"黃刺果粉4份、沙棘果粉1份、白刺果粉5份"運(yùn)一配比下，組合物的抗氧化活 性明顯優(yōu)于其他各組，特別是在抗超氧陰離子自由基上的表現(xiàn)尤為突出，因此，上述配比作 為本發(fā)明的優(yōu)選配比，其對抗超氧陰離子自由基的作用可W作為本發(fā)明的優(yōu)選用途;同時(shí)， 上述最佳配比的抗氧化活性還顯著優(yōu)于各單一果粉。上述實(shí)驗(yàn)結(jié)論足W證明，本發(fā)明將3種 果粉在特定的用量配比下，發(fā)揮了協(xié)同增效作用。
[00%]另外，果粉比表面積過大，容易吸濕，不宜膽存，且不便于即開即用。鑒于上述情 況，本發(fā)明將黃刺、沙棘、唐古特白刺果粉制備成片劑，即便于產(chǎn)品的膽存、運(yùn)輸和包裝，同 時(shí)也便于各類人群使用。
【具體實(shí)施方式】
[0027]實(shí)施例1本發(fā)明組合物的制備
[00%]分別取黃刺、沙棘或唐古特白刺果實(shí)，干燥后，粉碎至600~800目，即得構(gòu)杞果粉、 黃刺果粉、沙棘果粉或白刺果粉。
[0029] 將各果粉W黃刺果粉4份、沙棘果粉1份、白刺果粉5份進(jìn)行配比混合，即得本發(fā)明 組合物。
[0030] 實(shí)施例2本發(fā)明片劑的制備
[0031] 表1
[0033] 體外抗氧化活性實(shí)驗(yàn)
[0034] (1)材料:青海=刺漿果果粉:為超微粉碎所得果粉，參照本發(fā)明實(shí)施例1制備，各 果粉組合配比參見表2。
[0035] (2)實(shí)驗(yàn)儀器及試劑:T化-16G-A型管式離屯、機(jī)，上海安亭科學(xué)儀器廠;UV-722N可 見紫外分光光度計(jì)，上海尼柯有限公司；皿型恒溫水浴鍋，迂陽市恒溫儀器廠。DPPH、ABTS購 于上海晶純生化科技股份有限公司（阿拉下）；過硫酸鐘、憐酸二氨鋼、憐酸氨二鋼、氯化鋼、 =氯乙酸等試劑均購于山東禹王實(shí)業(yè)有限公司；超氧陰離子試劑盒、徑自由基試劑盒均購 于南京建成生物科技有限公司。
[0036] (3)ABTS清除能力：將ABTS溶解（+H20)至終濃度為7mmol/L，過硫酸鐘配制成 2.45mmol/L，將二者溶液混合，放置于黑暗，室溫條件下攬拌16h;而后將ABTS混合溶液用 PBS溶液(PH = 7.0)稀釋到其吸光值(于734nm處巧U)為0.70 ±0.02;青海S刺漿果果粉按所 需要的重量比稱好后用蒸饋水配成終濃度為16mg/mL的混合懸浮液;最后將上述濃度的樣 品加入到ABTS混合溶液中，其樣品與ABTS混合溶液比例為1:20,混合后于室溫下解育6min， 于734nm處測定吸光值。
[0037] 計(jì)算公式：ABTS清除率（％ ) = (I-AsampleAcontrol) X 100%
[003引其中Acontrol為ABTS混合溶液的吸光值;Asample為ABTS混合溶液中加入樣品后測定 的吸光值。
[0039] (4)超氧陰離子自由基清除能力和徑自由基均采用南京建成試劑盒檢測。其中，青 海S刺漿果果粉按所需要的重量比稱好后用蒸饋水配成終濃度為16mg/mL的混合懸浮液。
[0040] 表 2
[0042]本發(fā)明在前期實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，按照表2中的前4種配比制備的果粉組合物，均具有良 好的抗氧化活性，且各組活性較為相似，其中W第1組配比較好;但發(fā)明人意外地發(fā)現(xiàn)，當(dāng)果 粉組合物配比為"黃刺果粉4份、沙棘果粉1份、白刺果粉5份"時(shí)，組合物的抗氧化活性得到 大幅的提高，特別是抗超氧陰離子自由基的能力提高尤為顯著，因此本發(fā)明優(yōu)選此配比；同 時(shí)，上述最佳配比的抗氧化活性還顯著優(yōu)于各單一果粉。上述實(shí)驗(yàn)結(jié)論足W證明，本發(fā)明將 巧中果粉在特定的用量配比下，發(fā)揮了協(xié)同增效作用。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種青海三刺果粉組合物，其特征在于:它是由如下重量配比的原料組成： 黃刺果粉1~5份、沙棘果粉1~2份、白刺果粉1~10份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的青海三刺果粉組合物，其特征在于:它是由如下重量配比的原 料組成： 黃刺果粉4份、沙棘果粉1份、白刺果粉5份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的青海三刺果粉組合物，其特征在于:所述黃刺果粉、沙棘果 粉、白刺果粉是由如下方法之一制備得到： 方法一:取黃刺、沙棘或唐古特白刺果實(shí)，干燥后，粉碎至600~800目，即得黃刺果粉、 沙棘果粉或白刺果粉； 方法二:取黃刺、沙棘或唐古特白刺果實(shí)，榨汁，過濾，果汁噴霧干燥后，即得黃刺果粉、 沙棘果粉或白刺果粉； 方法三:取黃刺、沙棘或唐古特白刺果實(shí)，以水為溶劑進(jìn)行提取，提取液噴霧干燥后，即 得黃刺果粉、沙棘果粉或白刺果粉。4. 一種青海三刺果粉片劑，其特征在于：它是以權(quán)利要求1~3所述青海三刺果粉組合 物為活性成分，還包含片劑上常用的輔料。5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的青海三刺果粉片劑，其特征在于:所述權(quán)利要求1~3所述青海 三刺果粉組合物占片劑總質(zhì)量的10~45%。6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的青海三刺果粉片劑，其特征在于:所述片劑的原輔料重量配比 如下： 所述青海三刺果粉組合物10~45份、淀粉10~40份、微晶纖維素10~25份、蔗糖10~18 份、氯化鈉0.4~1份、PEG6000 2~4份。7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的高原漿果片劑，其特征在于:所述青海三刺果粉組合物由如下 重量配比的原料組成:黃刺果粉4份、沙棘果粉1份、白刺果粉5份。8. 權(quán)利要求1~3所述組合物或權(quán)利要求4~7所述片劑在制備具備抗氧化功效的食品、 保健品或藥品中的用途。9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的用途，其特征在于:所述食品、保健品或藥品是清除ABTS自由 基、超氧陰尚子自由基或輕自由基的食品、保健品或藥品。10. 根據(jù)權(quán)利要求9所述的用途，其特征在于:所述食品、保健品或藥品是清除超氧陰離 子自由基的食品、保健品或藥品。
【專利摘要】本發(fā)明提供了本發(fā)明提供了一種青海三刺果粉組合物，它是由如下重量配比的原料組成：黃刺果粉1～5份、沙棘果粉1～2份、白刺果粉1～10份。本發(fā)明在實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，高原漿果果粉組合物在多數(shù)配比下，其抗氧化作用是相似的，但是，在“黃刺果粉4份、沙棘果粉1份、白刺果粉5份”這一配比下，組合物的抗氧化活性明顯優(yōu)于其他各組，特別是在抗超氧陰離子自由基上的表現(xiàn)尤為突出，因此，上述配比作為本發(fā)明的優(yōu)選配比，其對抗超氧陰離子自由基的作用可以作為本發(fā)明的優(yōu)選用途。
【IPC分類】A23L29/30, A23L19/00, A23L5/00, A23L33/00
【公開號(hào)】CN105661392
【申請?zhí)枴緾N201511010143
【發(fā)明人】索有瑞, 韓麗娟, 楊芳
【申請人】中國科學(xué)院西北高原生物研究所
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2015年12月18日