一種改善低氮排放日糧下育肥豬胴體品質(zhì)和滴水損失的配合飼料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種改善低氮排放日糧下育肥豬胴體品質(zhì)和滴水損失的配合飼料，該飼料是由玉米60～80%、豆粕8～20%、小麥麩5～15%、磷酸氫鈣0.5～2%、碳酸鈣0.2～1%、賴氨酸硫酸鹽0.5～2%、蘇氨酸0.1～1.0%、蛋氨酸0.01～0.05%、色氨酸0.01～0.05%、氯化鈉0.1～1.0%、小蘇打0.1～1.0%、N?氨甲酰谷氨酸0.01～0.5%、硫酸鎂0.01～0.5%、植酸酶0.01～0.5%、氯化膽堿0.01～0.5%、丙酸鈣0.01～0.1%、乙氧基喹啉66% 0.01～0.1%、微生態(tài)制劑0.01～0.1%、維生素E0.001～0.01%、維生素A0.001～0.01%和育肥豬用復(fù)合預(yù)混合飼料0.5～2%配比而成。本發(fā)明應(yīng)用于80～120kg育肥豬，可顯著減少育肥豬生產(chǎn)中氮排放；提高低氮排放日糧下育肥豬胴體品質(zhì)和改善滴水損失，改善育肥豬肉品質(zhì)，提高生豬養(yǎng)殖效益。
【專利說(shuō)明】
一種改善低氮排放日糧下育肥豬胴體品質(zhì)和滴水損失的配合 飼料
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種改善低氮排放日糧條件下育 肥豬胴體品質(zhì)和滴水損失的配合飼料。
【背景技術(shù)】
[0002] 我國(guó)蛋白質(zhì)飼料資源嚴(yán)重依賴國(guó)外進(jìn)口，2014年進(jìn)口大豆7300萬(wàn)噸，而我國(guó)年產(chǎn) 大豆1，000萬(wàn)噸左右，蛋白質(zhì)飼料資源的短缺嚴(yán)重制約了我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展，生豬養(yǎng)殖中氮 排放帶來(lái)的環(huán)保問(wèn)題，已經(jīng)引起全社會(huì)的關(guān)注。研究表明，生豬日糧粗蛋白質(zhì)降低1個(gè)百分 點(diǎn)，糞尿中氮的排放可降低8%~13%，依據(jù)理想氨基酸模型，降低生豬日糧粗蛋白水平平衡 合成氨基酸，對(duì)生豬生產(chǎn)性能不會(huì)造成影響，但低氮排放日糧條件下，由于育肥豬脂肪過(guò)多 沉積造成胴體品質(zhì)下降，并且育肥豬屠宰后，滴水損失升高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明得目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種通過(guò)在育肥豬低氮排放日 糧下限制日糧中維生素 A、添加 N-氨甲酰谷氨酸和提高日糧中鎂含量，以此來(lái)改善低氮排放 下育肥豬胴體品質(zhì)和滴水損失。
[0004] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用下述技術(shù)方案： 一種改善低氮排放日糧下育肥豬胴體品質(zhì)和滴水損失的配合飼料，其特征在于是由下 列重量百分比的組分組成:玉米60~80%、?柏8~20%、小麥鼓5~15%、磷酸氫|丐0.5~2%、碳 酸鈣0 · 2~1%、賴氨酸硫酸鹽0 · 5~2%、蘇氨酸0 · 1~1 · 0%、蛋氨酸0 · 01~0 · 05%、色氨酸0 · 01 ~0.05%、氯化鈉0.1~1.0%、小蘇打0.1~1.0%、Ν-氨甲酰谷氨酸0.01~0.5%、硫酸鎂0.01~ 0 · 5%、植酸酶0 · 01~0 · 5%、氯化膽堿0 · 01~0 · 5%、丙酸鈣0 · 01~0 · 1%、乙氧基喹啉66% 0 · 01 ~0.1%、微生態(tài)制劑0.01~0.1%、維生素 Ε0.001~0.01%、維生素 Α0.001~0.01%、育肥豬用 復(fù)合預(yù)混合飼料〇. 5~2%。
[0005] 所述Ν-氨甲酰谷氨酸純度為98.5%，市購(gòu)產(chǎn)品。
[0006] 所述微生態(tài)制劑為大北農(nóng)集團(tuán)提供的腸力健產(chǎn)品(WST-S101)。
[0007] 所述氯化膽堿純度為50%，市購(gòu)產(chǎn)品。
[0008] 本發(fā)明是通過(guò)利用凈能體系配制日糧，減少豬育肥階段能量攝入量，從而控制其 胴體品質(zhì)，同時(shí)添加可減少滴水損失的精氨酸內(nèi)源生成促進(jìn)劑Ν-氨甲酰谷氨酸，限制育肥 階段日糧中維生素 Α水平，及提高日糧中硫酸鎂含量，從而達(dá)到降低滴水損失的目的。
[0009] 其中維生素 A的衍生物視黃酸參與脂肪細(xì)胞的分化和增殖調(diào)控，因此視黃酸的缺 乏可能會(huì)直接升高肌內(nèi)脂肪細(xì)胞的增殖和肌內(nèi)脂肪含量，但是在育肥豬方面，不同生產(chǎn)階 段日糧中維生素 A含量對(duì)肉質(zhì)的調(diào)控并不清晰。
[0010] 滴水損失與日糧中礦物元素有直接關(guān)系，研究表明，提高日糧中鎂的水平，可有效 的減少豬宰前應(yīng)激反應(yīng)，從而提高肉質(zhì)。
[0011] 精氨酸通過(guò)NO途徑能夠起到緩解應(yīng)激，改善家畜體脂分配及肉質(zhì)的作用。由于價(jià) 格高及與其它氨基酸的擷抗作用，精氨酸在生豬日糧中的應(yīng)用非常受限。故而本發(fā)明以N-氨甲酰谷氨酸代替精氨酸來(lái)降低滴水損失，提高肉質(zhì)。
[0012] 通過(guò)本發(fā)明，可使育肥豬日糧蛋白質(zhì)相比傳統(tǒng)推薦水平下降1~5個(gè)百分點(diǎn)，肥豬 低氮排放日糧凈能水平達(dá)到2300~2380Kcal/kg。
[0013]綜上所述，本發(fā)明： 1、凈能能夠提供精確的動(dòng)物維持和生產(chǎn)能量需要，并且能準(zhǔn)確反應(yīng)原料中真實(shí)能值， 因此采用凈能可對(duì)豬日糧配方制定提供精確可靠的依據(jù)。
[0014] 2、本發(fā)明涉及生豬低氮排放日糧，能夠顯著降低豬生產(chǎn)中氮排放，降低豬舍空氣 污染程度，有效降低氨氣含量，提高豬群健康水平，降低主場(chǎng)對(duì)環(huán)境污染，低氮排放日糧符 合可吃醋發(fā)展理念。
[0015] 3、N_氨甲酰谷氨酸能夠促進(jìn)內(nèi)源精氨酸生成，從而達(dá)到改善育肥豬體脂分配，提 高機(jī)體抗氧化能力和緩解應(yīng)激，從而改善育肥豬胴體品質(zhì)和滴水損失。精氨酸由于價(jià)格高 以及與其它氨基酸擷抗，難以在動(dòng)物生產(chǎn)中推廣應(yīng)用，氮氨甲酰谷氨酸起到替代精氨酸的 作用。
[0016] 4、育肥階段限制日糧中維生素 A含量，能夠提高肌內(nèi)脂肪沉積，從而改善低氮日糧 下育肥豬肉質(zhì)和大理石花紋評(píng)分。
[0017] 6、提高低氮排放日糧下鎂含量，能夠減少育肥豬屠宰前應(yīng)激，從而降低滴水損失 和改善肉質(zhì)，降低PSE肉發(fā)生機(jī)率。
[0018] 本發(fā)明改善育肥豬低氮排放日糧下胴體品質(zhì)和滴水損失配合飼料中CP10~13%， SID LysO.5~2.0%，NE2300~2380Kcal/kg。
[0019] 本發(fā)明改善育肥豬低氮排放日糧下胴體品質(zhì)和滴水損失配合飼料飼喂階段:育肥 豬體重為80-120kg階段最佳。
[0020] 飼喂方法:育肥豬隨著體重增加逐漸增加飼喂量。
[0021] 為了驗(yàn)證本發(fā)明的技術(shù)效果，發(fā)明單位(寧夏大北農(nóng)科技實(shí)業(yè)有限公司）做了改善 低氮排放日糧條件下育肥豬胴體品質(zhì)和滴水損失的配合飼料的飼喂試驗(yàn)： 試驗(yàn)步驟： 在寧夏賀蘭縣淇霖生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，選用品種、生長(zhǎng)情況及健康狀況相同，初始體重均為 79kg杜X長(zhǎng)X大三元雜交育肥豬60頭。采用單因素隨機(jī)設(shè)計(jì)，按體重相近和遺傳基礎(chǔ)相似的 原則，隨機(jī)分為對(duì)照組和試驗(yàn)組2個(gè)處理，分別飼喂兩種不同日糧，對(duì)照組日糧為低氮排放 基礎(chǔ)日糧，本發(fā)明描述的是凈能體系下改善育肥豬胴體品質(zhì)和滴水損失低氮排放日糧。每 個(gè)處理6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)5頭豬，公母各半。試驗(yàn)于2015年8月開(kāi)始，2015年9月中旬結(jié)束飼 養(yǎng)，試驗(yàn)時(shí)間共42天，記錄采食量，稱量試驗(yàn)初始和末重，并計(jì)算日增重，日采食量和料肉 比，試驗(yàn)結(jié)束酶重復(fù)選擇一頭豬進(jìn)行屠宰，測(cè)定背膘厚、眼肌肉面積、pH值、滴水損失。
[0022] 試驗(yàn)豬飼養(yǎng)在封閉式豬舍內(nèi)，水泥地面，通風(fēng)良好，試驗(yàn)期間每天上午和下午各飼 喂1次，自由采食和飲水，按豬場(chǎng)常規(guī)程序進(jìn)行消毒、驅(qū)蟲(chóng)和免疫。
[0023]試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel軟件進(jìn)行初步處理后，采用SAS 8.2的GLM模型統(tǒng)計(jì)分析(SAS， 2001)。具體的試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表1。 表1兩種日糧對(duì)育肥豬生產(chǎn)性能、胴體品質(zhì)及肉質(zhì)的影響
備注:大理石花紋評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：1分為差;2分為一般;3為最好。
[0024]試驗(yàn)結(jié)論:對(duì)照組和試驗(yàn)組生產(chǎn)性能包括日采食量、料肉比和日增重上差異不顯 著(P>0.05)，試驗(yàn)組在日增重和料肉比方面相比對(duì)照組更有優(yōu)勢(shì);試驗(yàn)組相比對(duì)照組，顯著 降低了背膘厚和滴水損失(P〈〇. 05)，眼肌面積有增加的趨勢(shì)(P>0.05)，試驗(yàn)組日糧條件下 育肥豬肉大理石花紋明顯改善。從綜合角度分析得出，利用凈能配制低氮排放日糧。并利用 維生素 A、氮氨甲酰谷氨酸及硫酸鎂對(duì)育肥豬胴體品質(zhì)及肉質(zhì)的調(diào)控，能夠提高飼料利用效 率，減少生豬養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染，并且使低氮排放下育肥豬胴體品質(zhì)和滴水損失得以改善， 提尚養(yǎng)殖效益。
【具體實(shí)施方式】
[0025]通過(guò)以下實(shí)施例進(jìn)一步描述本發(fā)明，并不以任何方式限制本發(fā)明，在不背離本發(fā) 明的技術(shù)解決方案的前提下，對(duì)本發(fā)明所作的本領(lǐng)域普通技術(shù)人員容易實(shí)現(xiàn)的任何改動(dòng)或 改變都將落入本發(fā)明的要求范圍之內(nèi)。
[0026]下述實(shí)施例中育肥豬用復(fù)合預(yù)混合飼料選自大北農(nóng)集團(tuán)提供的S0513、S0514、 SS221L其中的一種。
[0027] 所述N-氨甲酰谷氨酸純度為98.5%，市購(gòu)產(chǎn)品。
[0028]所述微生態(tài)制劑為大北農(nóng)集團(tuán)提供的腸力健產(chǎn)品(WST-S101)。
[0029]所述氯化膽堿純度為50%，市購(gòu)產(chǎn)品。
[0030] 實(shí)施例1 配合飼料 玉米75%、豆柏11.5%、小麥麩9%、磷酸氫鈣0.8%、碳酸鈣1.15%、賴氨酸硫酸鹽0.7%、蘇氨 酸0.15%、蛋氨酸0.05%、色氨酸0.01%、氯化鈉0.6%、小蘇打0.2%、氮氨甲酰谷氨酸0.05%、硫 酸鎂0.05%、植酸酶0.03%、氯化膽堿0.1%、丙酸鈣0.05%、乙氧基喹啉66% 0.027%、微生態(tài)制 劑0.025%、維生素 E 0.005%、維生素 A 0.003%、育肥豬用復(fù)合預(yù)混合飼料0.5%。
[0031]按上述重量配比稱取各種原料:所有固體原料均粉碎成2.0mm細(xì)粉，混勻即可。 [0032] 實(shí)施例2 配合飼料 玉米60%、豆柏20%、小麥麩15%、磷酸氫鈣0.5%、碳酸鈣1%、賴氨酸硫酸鹽0.5%、蘇氨酸 〇. 1%、蛋氨酸0.01%、色氨酸0.01%、氯化鈉〇. 1%、小蘇打1%、氮氨甲酰谷氨酸0.22%、硫酸鎂 Ο . 01%、植酸酶Ο . 5%、氯化膽堿Ο . 01%、丙酸鈣Ο . 01%、乙氧基喹啉66% Ο . 01%、微生態(tài)制劑 0.01%、維生素 E 0.009%、維生素 A 0.001%、育肥豬用復(fù)合預(yù)混合飼料1%。
[0033]按上述重量配比稱取各種原料:所有固體原料均粉碎成2. Omm細(xì)粉，混勻即可。 [0034] 實(shí)施例3 配合飼料 玉米80%、豆柏8%、小麥麩5%、磷酸氫鈣2%、碳酸鈣0.5%、賴氨酸硫酸鹽2%、蘇氨酸0.5%、 蛋氨酸0.05%、色氨酸0.05%、氯化鈉0.1%、小蘇打0.1%、氮氨甲酰谷氨酸0.4%、硫酸鎂0.05%、 植酸酶0.02%、氯化膽堿0.5%、丙酸鈣0.1%、乙氧基喹啉66% 0.1%、微生態(tài)制劑0.01%、維生素 E 0.01%、維生素 A 0.01%、育肥豬用復(fù)合預(yù)混合飼料0.5%。
[0035] 按上述重量配比稱取各種原料:所有固體原料均粉碎成2. Omm細(xì)粉，混勻即可。 實(shí)施例4 配合飼料 玉米70%、豆柏13%、小麥麩9%、磷酸氫鈣1%、碳酸鈣0.2%、賴氨酸硫酸鹽1%、蘇氨酸1%、蛋 氨酸0.02%、色氨酸0.02%、氯化鈉1%、小蘇打0.5%、氮氨甲酰谷氨酸0.5%、硫酸鎂0.5%、植酸 酶0.01%、氯化膽堿0.15%、丙酸鈣0.05%、乙氧基喹啉66% 0.02%、微生態(tài)制劑0.02%、維生素 E 0.005%、維生素 A 0.005%、育肥豬用復(fù)合預(yù)混合飼料2%。
[0036] 按上述重量配比稱取各種原料:所有固體原料均粉碎成2.Omm細(xì)粉，混勻即可。 [0037] 實(shí)施例5 配合飼料 玉米78%、豆柏8%、小麥麩9%、磷酸氫鈣1.2%、碳酸鈣0.55%、賴氨酸硫酸鹽0.5%、蘇氨酸 0.35%、蛋氨酸0.02%、色氨酸0.02%、氯化鈉0.4%、小蘇打0.5%、氮氨甲酰谷氨酸0.01%、硫酸 鎂0.12%、植酸酶0.1%、氯化膽堿0.05%、丙酸鈣0.05%、乙氧基喹啉66% 0.025%、微生態(tài)制劑 0.1%、維生素 E 0.001%、維生素 A 0.004%、育肥豬用復(fù)合預(yù)混合飼料1%。
[0038]按上述重量配比稱取各種原料:所有固體原料均粉碎成2. Omm細(xì)粉，混勻即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種改善低氮排放日糧下育肥豬胴體品質(zhì)和滴水損失的配合飼料，其特征在于是由 下列重量百分比的組分組成:玉米60~80%、豆柏8~20%、小麥麩5~15%、磷酸氫鈣0.5~2%、 碳酸媽〇 . 2~1%、賴氨酸硫酸鹽0.5~2%、蘇氨酸0.1~1.0%、蛋氨酸0.01~0.05%、色氨酸 0.01~0.05%、氯化鈉0.1~1.0%、小蘇打0.1~1.0%、N-氨甲酰谷氨酸0.01~0.5%、硫酸鎂 0 · 01~0 · 5%、植酸酶0 · 01~0 · 5%、氯化膽堿0 · 01~0 · 5%、丙酸鈣0 · 01~0 · 1%、乙氧基喹啉66% 0.01~0.1%、微生態(tài)制劑0.01~0.1%、維生素 E0.001~0.01%、維生素 A0.001~0.01%、育肥 豬用復(fù)合預(yù)混合飼料〇. 5~2%。2. 如權(quán)利要求1所述的改善低氮排放日糧下育肥豬胴體品質(zhì)和滴水損失的配合飼料， 其特征在于:所述N-氨甲酰谷氨酸純度為98.5%。3. 如權(quán)利要求1所述的改善低氮排放日糧下育肥豬胴體品質(zhì)和滴水損失的配合飼料， 其特征在于:所述微生態(tài)制劑為大北農(nóng)集團(tuán)提供的腸力健。4. 如權(quán)利要求1所述的改善低氮排放日糧下育肥豬胴體品質(zhì)和滴水損失的配合飼料， 其特征在于:所述氯化膽堿純度為50%。
【文檔編號(hào)】A23K20/24GK105831402SQ201610115943
【公開(kāi)日】2016年8月10日
【申請(qǐng)日】2016年3月2日
【發(fā)明人】何立榮, 許遲, 張桂杰, 趙元, 田鵬
【申請(qǐng)人】寧夏大北農(nóng)科技實(shí)業(yè)有限公司