具有緩解咳嗽作用的豆?jié){的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及具有緩解咳嗽作用的豆?jié){，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明解決的技術(shù)問題是提供具有緩解咳嗽作用的豆?jié){。本發(fā)明具有緩解咳嗽作用的豆?jié){，由以下重量份的組分制成：芝麻10～28份，黃豆25～55份，燕麥15～20份，百合8～17份，葵瓜子5～10份，南瓜子5～10份，西瓜子5～10份，苦瓜籽5～10份，薄荷5～10份，橄欖果肉5～10份。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的豆?jié){口味香甜，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定的緩解咳嗽的保健效果。且制備方法簡(jiǎn)單，原料易得，成本較低。
【專利說明】
具有緩解咳嗽作用的豆?jié){
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及具有緩解咳嗽作用的豆?jié){，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]目前市場(chǎng)上的飲料種類繁多，如碳酸飲料、果汁、水果茶、花茶、咖啡、牛奶、豆?jié){等，這些飲料因含有多種營(yíng)養(yǎng)成份，具有不同的功能，而深受人們的喜愛。其中大豆加工得到的豆?jié){是我國(guó)人們的傳統(tǒng)食品，豆?jié){中含有很多人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，氨基酸和脂肪酸等，此外還有多種微量元素，以及大豆低聚糖、大豆異黃酮等功能性因子，對(duì)人體的抗衰老，抗氧化等都有積極作用，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)，目前，市場(chǎng)常見的豆?jié){有黃豆豆?jié){、黑豆豆?jié){、五谷豆?jié){等，這些豆?jié){的共同缺點(diǎn)就是成分單一，口感差，營(yíng)養(yǎng)不全面，沒有保健功效，不能滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和保健的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明解決的技術(shù)問題是提供具有緩解咳嗽作用的豆?jié){。
[0004]本發(fā)明具有緩解咳嗽作用的豆?jié){，由以下重量份的組分制成:芝麻10?28份，黃豆25?55份，燕麥15?20份，百合8?17份，葵瓜子5?10份，南瓜子5?1份，西瓜子5?10份，苦瓜籽5?10份，薄荷5?10份，橄欖果肉5?10份。
[0005]優(yōu)選的，由以下重量份的組分組成:芝麻14?18份，黃顯35?45份，燕麥16?18份，百合10?15份，葵瓜子6?9份，南瓜子6?9份，西瓜子6?9份，苦瓜籽6?9份，薄荷6?9份，橄欖果肉6?9份。
[0006]更優(yōu)選的，由以下重量份的組分組成:芝麻14份，黃豆35份，燕麥16份，百合15份，葵瓜子6份，南瓜子6份，西瓜子6份，苦瓜籽9份，薄荷9份，橄欖果肉9份；
[0007]或者由以下重量份的組分組成:芝麻18份，黃豆45份，燕麥18份，百合10份，葵瓜子9份，南瓜子9份，西瓜子9份，苦瓜籽6份，薄荷6份，橄欖果肉7份；
[0008]或者由以下重量份的組分組成:芝麻17份，黃豆38份，燕麥17份，百合12份，葵瓜子7份，南瓜子6份，西瓜子8份，苦瓜籽7份，薄荷7份，橄欖果肉6份；
[0009]或者由以下重量份的組分組成:芝麻16份，黃豆40份，燕麥17份，百合13份，葵瓜子7份，南瓜子7份，西瓜子8份，苦瓜籽8份，薄荷7份，橄欖果肉7份；
[0010]或者由以下重量份的組分組成:芝麻17份，黃豆42份，燕麥18份，百合12份，葵瓜子8份，南瓜子8份，西瓜子7份，苦瓜籽7份，薄荷8份，橄欖果肉8份。
[0011]本發(fā)明具有緩解咳嗽作用的豆?jié){，按料液比3?IOg/ml加水制成。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的豆?jié){口味香甜，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定的緩解咳嗽的保健效果。且制備方法簡(jiǎn)單，原料易得，成本較低。
【具體實(shí)施方式】
[0013]本發(fā)明具有緩解咳嗽作用的豆?jié){，由以下重量份的組分制成:芝麻10?28份，黃豆25?55份，燕麥15?20份，百合8?17份，葵瓜子5?10份，南瓜子5?1份，西瓜子5?10份，苦瓜籽5?10份，薄荷5?10份，橄欖果肉5?10份。
[0014]優(yōu)選的，由以下重量份的組分組成:芝麻14?18份，黃顯35?45份，燕麥16?18份，百合10?15份，葵瓜子6?9份，南瓜子6?9份，西瓜子6?9份，苦瓜籽6?9份，薄荷6?9份，橄欖果肉6?9份。
[0015]更優(yōu)選的，由以下重量份的組分組成:芝麻14份，黃豆35份，燕麥16份，百合15份，葵瓜子6份，南瓜子6份，西瓜子6份，苦瓜籽9份，薄荷9份，橄欖果肉9份；
[0016]或者由以下重量份的組分組成:芝麻18份，黃豆45份，燕麥18份，百合10份，葵瓜子9份，南瓜子9份，西瓜子9份，苦瓜籽6份，薄荷6份，橄欖果肉7份；
[0017]或者由以下重量份的組分組成:芝麻17份，黃豆38份，燕麥17份，百合12份，葵瓜子7份，南瓜子6份，西瓜子8份，苦瓜籽7份，薄荷7份，橄欖果肉6份；
[0018]或者由以下重量份的組分組成:芝麻16份，黃豆40份，燕麥17份，百合13份，葵瓜子7份，南瓜子7份，西瓜子8份，苦瓜籽8份，薄荷7份，橄欖果肉7份；
[0019]或者由以下重量份的組分組成:芝麻17份，黃豆42份，燕麥18份，百合12份，葵瓜子8份，南瓜子8份，西瓜子7份，苦瓜籽7份，薄荷8份，橄欖果肉8份。
[0020]本發(fā)明具有緩解咳嗽作用的豆?jié){，優(yōu)選按料液比3?10g/ml加水，制成豆?jié){即可。
[0021]制成豆?jié){的方法為本領(lǐng)域現(xiàn)有技術(shù)，可以采用石磨磨成豆?jié){，也可采用現(xiàn)有的豆?jié){機(jī)進(jìn)行制作。
[0022]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】做進(jìn)一步的描述，并不因此將本發(fā)明限制在所述的實(shí)施例范圍之中。
[0023]實(shí)施例1
[0024]采用芝麻14g，黃豆35g，燕麥16g，百合15g，葵瓜子6g，南瓜子6g，西瓜子6g，苦瓜籽9g，薄荷9g，橄欖果肉9g，按料液比3g/ml加水，制成豆楽。
[0025]該豆?jié){在具有一定的緩解咳嗽作用。
[0026]實(shí)施例2
[0027]采用芝麻18g，黃豆45g，燕麥18g，百合10g，葵瓜子9g，南瓜子9g，西瓜子9g，苦瓜籽6g，薄荷6g，橄欖果肉7g，按料液比I Og/ml加水，制成豆楽。
[0028]該豆?jié){在具有一定的緩解咳嗽作用。
[0029]實(shí)施例3
[°03°]采用芝麻17g，黃豆38g，燕麥17g，百合12g，葵瓜子7g，南瓜子6g，西瓜子8g，苦瓜籽7g，薄荷7g，橄欖果肉6g，按料液比8g/ml加水，制成豆楽。
[0031 ]該豆?jié){在具有一定的緩解咳嗽作用。
[0032]實(shí)施例4
[0033]芝麻16g，黃豆40g，燕麥17g，百合13g，葵瓜子7g，南瓜子7g，西瓜子8g，苦瓜籽8g，薄荷7g，橄欖果肉7 g ο按料液比7g/ml加水，制成豆楽。
[0034]該豆?jié){在具有一定的緩解咳嗽作用。
[0035]實(shí)施例5
[0036]芝麻17g，黃豆42g，燕麥18g，百合12g，葵瓜子8g，南瓜子8g，西瓜子7g，苦瓜籽7g，薄荷8g，橄欖果肉8g。
[0037]該豆?jié){在具有一定的緩解咳嗽作用。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.具有緩解咳嗽作用的豆?jié){，其特征在于，由以下重量份的組分制成:芝麻10?28份，黃顯25?55份，燕麥15?20份，百合8?17份，葵瓜子5?10份，南瓜子5?10份，西瓜子5?10份，苦瓜籽5?10份，薄荷5?10份，橄欖果肉5?10份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有緩解咳嗽作用的豆?jié){，其特征在于，由以下重量份的組分組成:芝麻14?18份，黃顯35?45份，燕麥16?18份，百合10?15份，葵瓜子6?9份，南瓜子6?9份，西瓜子6?9份，苦瓜籽6?9份，薄荷6?9份，橄欖果肉6?9份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有緩解咳嗽作用的豆?jié){，其特征在于，由以下重量份的組分組成:芝麻14份，黃豆35份，燕麥16份，百合15份，葵瓜子6份，南瓜子6份，西瓜子6份，苦瓜籽9份，薄荷9份，橄欖果肉9份； 或者由以下重量份的組分組成:芝麻18份，黃豆45份，燕麥18份，百合10份，葵瓜子9份，南瓜子9份，西瓜子9份，苦瓜籽6份，薄荷6份，橄欖果肉7份； 或者由以下重量份的組分組成:芝麻17份，黃豆38份，燕麥17份，百合12份，葵瓜子7份，南瓜子6份，西瓜子8份，苦瓜籽7份，薄荷7份，橄欖果肉6份； 或者由以下重量份的組分組成:芝麻16份，黃豆40份，燕麥17份，百合13份，葵瓜子7份，南瓜子7份，西瓜子8份，苦瓜籽8份，薄荷7份，橄欖果肉7份； 或者由以下重量份的組分組成:芝麻17份，黃豆42份，燕麥18份，百合12份，葵瓜子8份，南瓜子8份，西瓜子7份，苦瓜籽7份，薄荷8份，橄欖果肉8份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有緩解咳嗽作用的豆?jié){，其特征在于，所述豆?jié){制備時(shí)，按料液比3?10g/ml加水。
【文檔編號(hào)】A23C11/10GK105851241SQ201610300552
【公開日】2016年8月17日
【申請(qǐng)日】2016年5月9日
【發(fā)明人】李祖軍
【申請(qǐng)人】成都鮮美誠(chéng)食品有限公司