一種速溶綠茶粉及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于保健茶的制備領(lǐng)域，具體涉及一種速溶綠茶粉及其制備方法。其原料組成按重量份數(shù)計為，綠茶20?25份，薄荷10?12份，荷葉8?10份，石斛5?8份，桑葉8?12份，枸杞葉4?6份，冰草6?12份。七種原料復(fù)配使用，產(chǎn)生協(xié)同增效作用，能有效克服常飲綠茶易導(dǎo)致的寒滯、聚痰，清痰潤肺，補虛益精，清熱止渴，疏散風(fēng)熱；尤其適合于孕婦產(chǎn)后調(diào)理身體使用。
【專利說明】
一種速溶綠茶粉及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于保健茶的制備領(lǐng)域，具體涉及一種速溶綠茶粉及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]
綠茶(Green Tea)，是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
[0003]綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。
[0004]然而常飲綠茶易出現(xiàn)寒滯、聚痰，對身體不好，特別是對體寒女性的損害更大。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種速溶綠茶粉及其制備方法。該綠茶粉能有效克服常飲綠茶易導(dǎo)致的寒滯、聚痰，清痰潤肺，補虛益精，清熱止渴，疏散風(fēng)熱;尤其適合于孕婦產(chǎn)后調(diào)理身體使用。
[0006]為實現(xiàn)本發(fā)明的目的，采用如下技術(shù)方案:
一種速溶綠茶粉，其原料組成按重量份數(shù)計為，綠茶20-25份，薄荷10-12份，荷葉8-10份，石斛5-8份，桑葉8-12份，枸杞葉4-6份，冰草6-12份。
[0007]優(yōu)選的，所述的速溶綠茶粉，其原料組成按重量份數(shù)計為，綠茶22份，薄荷11份，荷葉9份，石斛7份，桑葉1份，枸紀葉5份，冰草8份。
[0008]一種制備如上所述的速溶綠茶粉的方法，包括以下步驟:
1)將干綠茶葉、干石斛葉、干荷葉、干桑葉粉碎過100-200目篩，50%(v/v)乙醇60°C浸提3_5h，料液比為lg: 15ml，制得浸提液;浸提液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)制得濃縮液，濃縮液再經(jīng)_10°0_5°(:冷凍干燥5-8h，粉碎過100-200目篩，制得混合粉末I ；
2)將鮮薄荷葉、鮮枸杞葉和鮮冰草在-15°0_5°C冷凍干燥8-10h后，粉碎過100-200目篩，制得混合粉末2 ；
3)將混合粉末I和混合粉末2合并，噴霧干燥，制得速溶綠茶粉。
[0009]所述的速溶綠茶粉在用于孕婦產(chǎn)后調(diào)理身體。
[0010]本發(fā)明所選用的原料功效在于:
I)冰草是多年生草本，整棵植株水靈靈的，充滿了水分，在莖葉上還附有一層天然的分泌物，看上去有點像“薄冰”，經(jīng)久不“化”。其富含天然的植物鹽、氨基酸、胡蘿卜素等物質(zhì)，食用后既解渴又補充營養(yǎng)鹽分，是一種高營養(yǎng)價值的蔬菜。
[0011]2)枸杞葉味甘、苦、性涼;入肝、脾、腎經(jīng)。具有補虛益精，清熱止渴，祛風(fēng)明目，生津補肝的功效;主治虛勞腰痛，發(fā)熱煩渴。
[0012]3)石斛味甘，性微寒。入胃，腎經(jīng)。滋陰清熱，潤肺養(yǎng)胃，強筋健骨。主治熱病傷津，口干煩渴，胃痛干嘔，咳嗽少痰等癥。
[0013]4)桑葉，疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目；用于肺熱燥咳:本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥。
[0014]5)荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C。荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng);清香升散;具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效;主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血。
[0015]6)薄荷具有抗病毒、鎮(zhèn)痛、止癢、殺菌作用;并幫助子宮收縮作用。
[0016]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)比較具有以下優(yōu)點:
1)該復(fù)合綠茶粉能有效克服常飲綠茶易導(dǎo)致的寒滯、聚痰，清痰潤肺，補虛益精，清熱止渴，疏散風(fēng)熱；
2)七種原料復(fù)配使用，產(chǎn)生協(xié)同增效作用，具有抗菌、消炎，滋陰升陽，便于排淤血，加快子宮收縮，降脂和減肥，特別適合于孕婦產(chǎn)后調(diào)理身體使用。
【具體實施方式】
[0017]為進一步公開而不是限制本發(fā)明，以下結(jié)合實例對本發(fā)明作進一步的詳細說明。
[0018]實施例1
一種速溶綠茶粉，其原料組成按重量份數(shù)計為，綠茶20份，薄荷12份，荷葉8份，石斛8份，桑葉8份，枸紀葉6份，冰草6份。
[0019]制備方法，包括以下步驟:
1)將干綠茶葉、干石斛葉、干荷葉、干桑葉粉碎過100目篩，50%(v/v)乙醇600C浸提4h，料液比為Ig: 15ml，制得浸提液;浸提液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)制得濃縮液，濃縮液再經(jīng)-10°C冷凍干燥6h，粉碎過100目篩，制得混合粉末I;
2)將鮮薄荷葉、鮮枸杞葉和鮮冰草在_15°C冷凍干燥9h后，粉碎過100目篩，制得混合粉末2;
3)將混合粉末I和混合粉末2合并，噴霧干燥，制得速溶綠茶粉。
[0020]實施例2
一種速溶綠茶粉，其原料組成按重量份數(shù)計為，綠茶22份，薄荷11份，荷葉9份，石斛7份，桑葉1份，枸紀葉5份，冰草8份。
[0021]制備方法，包括以下步驟:
1)將干綠茶葉、干石斛葉、干荷葉、干桑葉粉碎過200目篩，50%(ν/ν)乙醇60°C浸提5h，料液比為Ig: 15ml，制得浸提液;浸提液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)制得濃縮液，濃縮液再經(jīng)-5 °(:冷凍干燥Sh，粉碎過200目篩，制得混合粉末I;
2)將鮮薄荷葉、鮮枸杞葉和鮮冰草在-10°C冷凍干燥9h后，粉碎過200目篩，制得混合粉末2;
3)將混合粉末I和混合粉末2合并，噴霧干燥，制得速溶綠茶粉。
[0022]實施例3
一種速溶綠茶粉，其原料組成按重量份數(shù)計為，綠茶25份，薄荷10份，荷葉10份，石斛5份，桑葉12份，枸紀葉4份，冰草12份。
[0023]制備方法，包括以下步驟:
1)將干綠茶葉、干石斛葉、干荷葉、干桑葉粉碎過100目篩，50%(v/v)乙醇600C浸提3h，料液比為Ig: 15ml，制得浸提液;浸提液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)制得濃縮液，濃縮液再經(jīng)-5 °(:冷凍干燥5h，粉碎過100目篩，制得混合粉末I;
2)將鮮薄荷葉、鮮枸杞葉和鮮冰草在-5°C冷凍干燥8-10h后，粉碎過100目篩，制得混合粉末2;
3)將混合粉末I和混合粉末2合并，噴霧干燥，制得速溶綠茶粉。
[0024]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，凡依本發(fā)明申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本發(fā)明的涵蓋范圍。
【主權(quán)項】
1.一種速溶綠茶粉，其特征在于:其原料組成按重量份數(shù)計為，綠茶20-25份，薄荷ιο-? 2份，荷葉8-10份，石斛5-8份，桑葉8-12份，枸杞葉4_6份，冰草6_12份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的速溶綠茶粉，其特征在于:其原料組成按重量份數(shù)計為，綠茶22份，薄荷11份，荷葉9份，石斛7份，桑葉1份，枸杞葉5份，冰草8份。3.—種制備如權(quán)利要求1或2所述的速溶綠茶粉的方法，其特征在于:包括以下步驟:I)將干綠茶葉、干石斛葉、干荷葉、干桑葉粉碎過100-200目篩，50%( ν/ν)乙醇60°C浸提3-5h，料液比為Ig: 15ml，制得浸提液;浸提液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)制得濃縮液，濃縮液再經(jīng)-10°C —5 V冷凍干燥5_8h，粉碎過100-200目篩，制得混合粉末I; 2)將鮮薄荷葉、鮮枸杞葉和鮮冰草在-15 0C?-5 °C冷凍干燥8-1 Oh后，粉碎過100-200目篩，制得混合粉末2 ； 3)將混合粉末I和混合粉末2合并，噴霧干燥，制得速溶綠茶粉。
【文檔編號】A23F3/30GK105851325SQ201610278497
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年5月3日
【發(fā)明人】傅天龍, 傅天甫
【申請人】福建春倫茶業(yè)集團有限公司