一種用于陽氣虛致虛火上沖的植物飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明分屬于植物飲料、保健品領(lǐng)域，具體涉及一種用于陽氣虛致虛火上沖植物飲料及其濃縮液制備方法。本發(fā)明提供的用于虛火上沖植物飲料主要由肉桂、介子、干姜、牡蠣、砂仁、黃精、蒲公英、甘草、水、白砂糖等組成。本發(fā)明提供的用于虛火上沖植物飲料溫陽補(bǔ)腎，滋陰潛陽，引火歸元，主要用以改善口干咽痛、口腔潰瘍、目赤痛、牙齦出血、面紅而熱，面目生痘、長(zhǎng)斑等癥狀，對(duì)秋冬季節(jié)由陽氣虛而導(dǎo)致嘴唇干裂、咽喉腫痛、皮膚干癢等也有一定的改善作用。本發(fā)明還涉及一種用于植物飲料濃縮液的制備方法，分別通過超聲波萃取、濃縮、醇沉、水沉等工序，適用于集中萃取，分散灌裝工業(yè)化生產(chǎn)。
【專利說明】
一種用于陽氣虛致虛火上沖的植物飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明分屬于植物飲料領(lǐng)域，具體涉及一種用于陽氣虛致虛火上沖植物飲料及其制備方法
【背景技術(shù)】
[0002]涼茶是嶺南人民根據(jù)本地的氣候、水土特性，在長(zhǎng)期預(yù)防疾病與保健的過程中以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)，以中草藥為基礎(chǔ)，研制總結(jié)出的一類具有清熱解毒、生津止渴等功效的飲料總稱，是介于中藥湯劑和純飲料之間的一種具有一定輔助治療和保健功效的飲品。
[0003]近代涼茶從“王老吉”開始，在廣東、香港、澳門經(jīng)久不衰。目前全國(guó)市場(chǎng)較為多見的品牌有加多寶、和其正、王老吉、上清飲、安方、鄧?yán)?、白云山、黃振龍、徐其修、春和堂、金葫蘆、星群、潤(rùn)心堂、沙溪等。2006年5月20日，涼茶經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2015年國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)公布了植物飲料的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 31326-2014。
[0004]目前，在國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公告的專利中，至2016年5月27日涼茶的授權(quán)專利有174件，發(fā)明公布有736件。在授權(quán)專利和發(fā)明公布中，沒有檢索到“陽虛涼茶”、“陽虛虛火涼茶”、“虛火上沖涼茶”、“虛火上沖植物飲料”。中國(guó)專利CN10216583B公開了一種涼茶，所述涼茶由金銀花、菊花、野菊花、洋參須、葛根、茯苓、白芍和蛇舌草等原料組成，制備得到的涼茶具有清熱解毒、清肝明目、祛濕清補(bǔ)、生津止渴、清熱止咳的功效，適合亞健康人群，工作疲勞、熬夜、失眠人士飲用，是一種男女老少皆宜的涼茶。
[0005]中國(guó)專利CN102396628B公開了一種清熱解毒的保健涼茶及其制備方法，所述保健涼茶由綠豆、甘草、大青葉、蒸枝、山芝麻、野菊花、茍藥、玄參、穿心蓮、黃芩、梔子和蜂蜜按一定重量份通過煎熬、過濾得到。制備得到的保健涼茶具有清爽可口、氣味芳香，增強(qiáng)人體免疫力的功效。
[0006]由于地域、歷史的原因，廣東等地的大多數(shù)人對(duì)于“上火”的認(rèn)識(shí)，還停留在“上火”就是“實(shí)火”層面?！芭律匣?，喝王老吉” “怕上火，更多人喝加多寶”，都是清熱解毒，其代表方劑為王老吉、加多寶、和其正的“正宗涼茶”配方“三花三草一葉”，即蛋花、菊花、金銀花、仙草、夏枯草、甘草、布渣葉。所用蛋花、菊花、金銀花、仙草、夏枯草、布渣葉均為寒涼之品。廣東“廿四味”涼茶，其中有20味之多藥性寒涼，常人難以忍受藥味之苦。其實(shí)“上火”分為“實(shí)火”及“虛火”，“虛火”又有“陰虛”和“陽氣虛”的分別。從王老吉?jiǎng)?chuàng)立至今，已有近180多年歷史，自然環(huán)境和生活環(huán)境都發(fā)生了巨大的變化，當(dāng)代人體質(zhì)陽氣不足者比較常見，陽氣虛導(dǎo)致虛火上沖也容易上火。因此，開發(fā)一種用于陽氣虛致虛火上沖的植物飲料具有現(xiàn)實(shí)的意義。
[0007]潛陽封髓丹是中醫(yī)火神派鼻祖鄭欽安先生著名的方劑之一，原方為附子、龜甲、砂仁、黃柏、甘草。當(dāng)代中醫(yī)名家吳榮組教授改良的潛陽封髓丹為附子、龜甲、砂仁、黃柏、甘草、肉桂、白術(shù)、補(bǔ)骨脂、細(xì)辛、龍骨、牡蠣、紫石英。兩方主要功效均是收斂由于陰寒盛而上沖的命門之火.鄭欽安叫做“孤陽上浮”的上有假熱、下有真寒的證候。在中國(guó)，老百姓形容口干咽痛、口腔潰瘍、目赤痛、牙齦出血、面紅而熱，面目生痘、長(zhǎng)斑等等癥狀，就用“上火”這個(gè)詞，常常誤以為是陰虛、實(shí)熱造成的，所以吃苦寒的黃連、板藍(lán)根或者滋陰降火的知柏地黃丸，或喝清熱解毒的涼茶，而不知道對(duì)這種火不能采取清法或者下法來解決，因?yàn)檫@樣會(huì)損傷陽氣，正確的辦法是引火歸元。
[0008]中醫(yī)名方陽和湯出自《外科證治全生集》用以治療一切陰疽、附骨疽、流注、鶴膝風(fēng)等癥，卓有良效。原方熟地、肉桂、麻黃、鹿角膠、芥子、姜炭、甘草，其中肉桂、芥子、姜炭均為溫陽之品，方中肉桂可直補(bǔ)少陰之火，君火得旺，如日中天，陽光所至，陰霾不起，離照當(dāng)空，陰霾自散，用的就是引火歸元的方法。
[0009]2014年國(guó)家衛(wèi)計(jì)委《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中，對(duì)藥食同源物品、可用于保健食品的物和保健食品禁用物品做出具體規(guī)定。2015年衛(wèi)計(jì)委最新公布了 101種藥食同源名單

【發(fā)明內(nèi)容】

[0010]本發(fā)明的目的在于提供一種用于陽氣虛致虛火上沖植物飲料及其制備方法。本發(fā)明提供的陽氣虛致虛火上沖植物飲料具有改善口干咽痛、口腔潰瘍、目赤痛、牙齦出血、面紅而熱，面目長(zhǎng)痘、生斑等癥狀，對(duì)秋冬季節(jié)由陽氣虛而導(dǎo)致嘴唇干裂、咽喉腫痛、皮膚干癢等也有一定的改善作用。本發(fā)明還涉及一種涼茶濃縮汁的制備方法，分別通過超聲波萃取、濃縮、醇沉、水沉等工序，適用于集中萃取，分散灌裝工業(yè)化生產(chǎn)。
[0011]本發(fā)明提供了一種用于虛火上沖植物飲料，包括如下組分及其重量份數(shù):
肉桂1-10份、介子2-10份、干姜2-30份、牡蠣5-50份、砂仁2_20份、黃精2_20份、蒲公英3-50份、甘草1-15份、水、白砂糖等。
[0012]進(jìn)一步地，所述用于虛火上沖植物飲料包括如下組分及其重量份數(shù):
肉桂3份、介子6份、干姜3份、牡.30份、砂仁5份、黃精5份、蒲公英5份、甘草I份、水、白砂糖8份等。
[0013]進(jìn)一步地，所述用于虛火上沖植物飲料包括如下組分及其重量份數(shù):
(肉桂1-10份、介子2-10份、干姜2-30份)三選其I或2、牡蠣5_50份、砂仁2_20份、黃精2-20份、蒲公英3-50份(或選茅根等類似清熱解毒類中藥替代蒲公英)、甘草1-15份、水、白砂糖。
[0014]進(jìn)一步地，所述的植物飲料配方用作保健品時(shí)，其特征在于所述保健品還包括龜甲10—30份、或/和鱉甲10-30份。
[0015]進(jìn)一步地，所述的植物飲料配方用作保健品時(shí)，其特征在于所述保健品還包括白術(shù)10-30份、補(bǔ)骨脂10-30份，或/和骨碎補(bǔ)。
[0016]進(jìn)一步地，所述的植物飲料或保健品，其特征在于所述的植物飲料或保健品用水還可用富含龍骨、磁石、紫石英礦泉水浸泡，以增強(qiáng)鎮(zhèn)靜祛火效果，或直接加用龍骨、磁石、紫石英(應(yīng)在國(guó)家相關(guān)制度管理范圍內(nèi)。
[0017]本發(fā)明提供的植物飲料具有緩解虛火上沖的作用，使用的是引火歸元的方法。弓丨火歸元是將上越之火引導(dǎo)回到命門之中，方法是在滋陰藥中加入附子、肉桂之類溫陽之品。引火歸元是張景岳提出的。腎為先天之本，真陰真陽寓之于里。若真陰不足，則陽無以依附，虛陽外浮，這是其一;其二，若陰寒內(nèi)盛，格陽于外，出現(xiàn)真寒假熱現(xiàn)象。方中肉桂、白芥子、干姜均為溫陽之建中品，肉桂辛、甘，大熱，有小毒。入肝、脾、腎經(jīng)?！稖罕静荨吩迫夤鹑胱闵訇幠I，太陰經(jīng)血分，補(bǔ)命門之不足，益火消陰，治療腎陰虧虛，虛陽外浮之虛熱證，常與滋陰藥合用，正如《醫(yī)方集解》所說:“六味地黃丸加肉桂名七味地黃丸，能引無根之火，降而歸元。以熱治熱，熱因熱用，促其陽附于陰，陰平陽秘，精神乃治。牡蠣性味咸濕，涼，入肝、腎經(jīng)，斂陰，潛陽。砂仁之功在于潤(rùn)腎燥。水不足則燥，水足則潤(rùn)。黃精能夠補(bǔ)脾潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)陰、生津止渴，適用于脾胃虛寒、肺燥干咳、消渴等。黃精曾被李時(shí)珍譽(yù)為“寶藥”，既能治療多種疾病，又可緩解肢體乏力、精神疲倦，是男女老少四季皆宜的保健食品。蒲公英性味甘，微苦寒。清熱解毒，消腫散結(jié)。用于目赤咽腫，口舌潰瘍，祛除面目長(zhǎng)痘，除斑，改善皮炎濕疹，對(duì)尿頻、尿急、尿黃伴有熱感，能利濕通淋，使得熱毒隨小便排出體外。黃精和蒲公英合用，滋陰瀉火。仔細(xì)體味，本方和潛陽封髓丹、陽和湯、桂附地黃丸、七味地黃丸均有陰陽互根之意?？v觀全方，溫陽補(bǔ)腎，滋陰潛陽下火，能夠緩解火不歸位的虛火上沖諸多癥狀。對(duì)秋冬季節(jié)由陽氣虛而導(dǎo)致嘴唇干裂、咽喉腫痛、皮膚干癢等也有一定的改善作用。
[0018]本發(fā)明提供的植物飲料配方用作保健品時(shí)，可增加龜甲、鱉甲、白術(shù)、補(bǔ)骨脂、骨碎補(bǔ)。龜甲、鱉甲滋陰潛陽，白術(shù)和甘草相配，培土伏火。白術(shù)建中，補(bǔ)骨脂、骨碎補(bǔ)補(bǔ)腎?？蛇M(jìn)一步體現(xiàn)當(dāng)代火神名家吳榮組教授潛陽封髓丹要旨。
[0019]本發(fā)明提供的植物飲料或保健品，在國(guó)家相關(guān)制度管理范圍內(nèi)，可用富含龍骨、磁石、紫石英礦泉水浸泡，以增強(qiáng)寧神祛火之效。或直接加用龍骨、磁石、紫石英。
[0020]另外，本發(fā)明提供了一種所述的植物飲料或保健品，可進(jìn)行濃縮汁的制備，包括以下步驟:(1)提取:將所述原料加入中藥超聲萃取裝置中，20倍于原料重量的水，60°C提取2-3次，每次0.5小時(shí)，過濾處理，濾液減壓濃縮，得到濃縮液I ;(2)醇沉:將步驟(I)制得的濃縮液1，加入乙醇，進(jìn)行醇沉處理，得到上清液回收乙醇，濃縮，得到濃縮液2;
(3)水沉:將步驟(2)制得的濃縮液加入水，進(jìn)行水沉處理。濃縮液分散稀釋后，高溫消毒包裝。集中提取，分散包裝，適宜工業(yè)化生產(chǎn)
【具體實(shí)施方式】
[0021]以下通過【具體實(shí)施方式】的描述對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明，但這并非是對(duì)本發(fā)明的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)本發(fā)明的基本思想，可以做出各種修改或改進(jìn)，但是只要不脫離本發(fā)明的基本思想，均在本發(fā)明的范圍之內(nèi)。
[0022]實(shí)施例1、一種用于虛火上沖植物飲料
所述植物飲料肉桂3份、介子6份、干姜3份、牡蠣30份、砂仁5份、黃精5份、蒲公英5份、甘草I份、白砂糖8份、/K。
[0023]制備方法:
S1:將肉桂、介子、干姜、、牡■、砂仁、黃精、蒲公英、甘草洗凈并浸泡I小時(shí)，加入上述藥材總重量3倍的水，加熱回流2次，每次2h，過濾，合并濾液；
S2;將濾液，加入白砂糖，并加入上述濾液體積2-3倍量的水?dāng)嚢杈鶆?，滅菌，封裝，即得。
[0024]實(shí)施例2、一種用于虛火上沖植物飲料濃縮汁的制備
所述植物飲料肉桂30份、介子60份、干姜30份、牡蠣300份、砂仁50份、黃精50份、蒲公英50份、甘草1份、水、白砂糖80份。
[0025]濃縮汁制備方法 SI:濃縮汁提取:將所述原料加入中藥超聲萃取裝置中，20倍于原料重量的水，60°C提取2次，每次0.5小時(shí)，過濾處理，濾液減壓濃縮，得到濃縮液I ;
S2:醇沉:取體積百分濃度為70-95%的乙醇，邊攪拌邊添加到制得的濃縮液I中，至濃縮液中乙醇體積百分濃度為40% -70%后停止添加，密閉放置24小時(shí)。得到上清液回收乙醇，濃縮，得到濃縮液；
S3:水沉:濃縮液加入水，進(jìn)行水沉處理24小時(shí)；
S4:水沉液放入轉(zhuǎn)速為6000-1000r/min，離心機(jī)中進(jìn)行離心處理，對(duì)離心后的上清液進(jìn)行殺菌和包裝。濃縮液分散稀釋后，高溫消毒包裝。適宜工業(yè)化生產(chǎn)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于虛火上沖植物飲料，其特征在于，包括如下組分及其重量份數(shù): 肉桂1-10份、介子2-10份、干姜2-30份、牡蠣5-50份、砂仁2-20份、黃精2_20份、蒲公英3-50份、甘草1-15份、水、白砂糖等。2.如權(quán)利要求1所述的用于虛火上沖植物飲料，其特征在于，包括如下組分及其重量份數(shù): 肉桂3份、介子6份、干姜3份、牡.30份、砂仁5份、黃精5份、蒲公英5份、甘草I份、水、白砂糖8份。3.如權(quán)利要求1或2所述用于虛火上沖植物飲料包括如下組分及其重量份數(shù)(肉桂1-10份、介子2-10份、干姜2-30份)三選其I或2、牡蠣5-50份、砂仁2-20份、黃精2_20份、蒲公英3-50份(或選茅根等類似清熱解毒類中藥)、甘草1-15份、水、白砂糖。4.如權(quán)利要求1或2或3所述的植物飲料配方用作保健品時(shí)，其特征在于所述保健品還包括龜甲10—30份、或/和鱉甲10-30份。5.如權(quán)利要求1或2或3或4所述的植物飲料配方用作保健品時(shí)，其特征在于所述保健品還包括白術(shù)5—20份、補(bǔ)骨脂1—30份，或/和骨碎補(bǔ)1—30份。6.如權(quán)利要求1或2或3或4或5所述的植物飲料、保健品，其特征在于所述植物飲料、保健品用水還可用富含礦物質(zhì)龍骨、磁石、紫石英礦泉水浸泡，以增強(qiáng)鎮(zhèn)靜祛火效果，或直接加用龍骨、磁石、紫石英。7.如權(quán)利要求1或2或3或4或5或6所述的植物飲料或保健品，可進(jìn)行濃縮汁的制備，其特征在于包括以下步驟:(1)濃縮汁提取:將所述原料加入中藥超聲萃取裝置中，20倍于原料重量的水，60°C提取2-3次，每次0.5小時(shí)，過濾處理，濾液減壓濃縮，得到濃縮液I;(2)醇沉:將步驟(I)制得的濃縮液1，加入乙醇，進(jìn)行醇沉處理，得到上清液回收乙醇，濃縮，得到濃縮液2 ;(3)水沉:將步驟(2)制得的濃縮液加入水，進(jìn)行水沉處理，濃縮液分散稀釋后，高溫消毒包裝，適宜集中萃取、分散包裝工業(yè)化生產(chǎn)。
【文檔編號(hào)】A61K33/14GK105942112SQ201610458206
【公開日】2016年9月21日
【申請(qǐng)日】2016年6月23日
【發(fā)明人】郭罕斌, 郭正明
【申請(qǐng)人】郭罕斌