一種青瓜營養(yǎng)漿的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，特別設(shè)計一種青瓜營養(yǎng)漿。一種青瓜營養(yǎng)漿，由以下重量份成分制備而成：青瓜50～150份，黃豆40～80份，糯米10～30份，糖10～30份，水適量。本發(fā)明利用青瓜和黃豆為主要原料，制作一種青瓜營養(yǎng)漿，制作方法簡單，在保留青瓜和黃豆原有營養(yǎng)價值的同時，也增強了口感，醇香又不失清香，在炎熱的夏季，冰鎮(zhèn)青瓜營養(yǎng)漿后飲用，口感更佳。本發(fā)明制作的青瓜營養(yǎng)漿可以用來預防口腔疾病，還可以防止頭發(fā)脫落、指甲劈裂以及增強大腦的記憶力，增強身體的免疫力。
【專利說明】
一種青瓜營養(yǎng)楽
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，特別設(shè)計一種青瓜營養(yǎng)漿。
【背景技術(shù)】
[0002]青瓜，葫蘆科甜瓜屬植物。也稱胡瓜、黃瓜。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。青瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。
[0003]青瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐富，為了保證營養(yǎng)不會大量流失，應當生吃，口感也清脆爽口，黃瓜皮所含營養(yǎng)素也相當豐富。有研究表明，飲用黃瓜汁的效果要比吃整個黃瓜的效果好。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種青瓜營養(yǎng)漿。
[0005]本發(fā)明一種青瓜營養(yǎng)漿，由以下重量份成分制備而成:青瓜50?150份，黃豆40?80份，糯米1?30份，糖1?30份，水適量。
[0006]進一步的，作為更優(yōu)選的技術(shù)方案，上述所述一種青瓜營養(yǎng)漿，優(yōu)選由以下重量份成分制備而成:青瓜100份，黃豆60份，糯米20份，糖20份，水適量。
[0007]本發(fā)明還提供一種青瓜營養(yǎng)漿的制備方法。
[0008]本發(fā)明一種青瓜營養(yǎng)漿的制作方法，包括以下步驟:
[0009]a、將青瓜洗凈，榨汁，得到青瓜汁；
[0010]b、將黃豆和糯米提前洗凈、浸泡4?8h，放入豆?jié){機，加入適量的水，打成漿汁，漿汁過濾，得到豆?jié){糯米溶液；
[0011 ] C、將青瓜汁和豆?jié){糯米溶液混合，加入糖，攪拌均勻，即得。
[0012]本發(fā)明利用青瓜和黃豆為主要原料，制作一種青瓜營養(yǎng)漿，制作方法簡單，在保留青瓜和黃豆原有營養(yǎng)價值的同時，也增強了口感，醇香又不失清香，在炎熱的夏季，冰鎮(zhèn)青瓜營養(yǎng)漿后飲用，口感更佳。本發(fā)明制作的青瓜營養(yǎng)漿可以用來預防口腔疾病，還可以防止頭發(fā)脫落、指甲劈裂以及增強大腦的記憶力，增強身體的免疫力。
【具體實施方式】
[0013]本發(fā)明一種青瓜營養(yǎng)漿，由以下重量份成分制備而成:青瓜50?150份，黃豆40?80份，糯米1?30份，糖1?30份，水適量。
[0014]進一步的，作為更優(yōu)選的技術(shù)方案，上述所述一種青瓜營養(yǎng)漿，優(yōu)選由以下重量份成分制備而成:青瓜100份，黃豆60份，糯米20份，糖20份，水適量。
[0015]本發(fā)明還提供一種青瓜營養(yǎng)漿的制備方法。
[0016]本發(fā)明一種青瓜營養(yǎng)漿的制作方法，包括以下步驟:
[0017]a、將青瓜洗凈，榨汁，得到青瓜汁；
[0018]b、將黃豆和糯米提前洗凈、浸泡4?8h，放入豆?jié){機，加入適量的水，打成漿汁，漿汁過濾，得到豆?jié){糯米溶液；
[0019]C、將青瓜汁和豆?jié){糯米溶液混合，加入糖，攪拌均勻，即得。
[0020]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明的【具體實施方式】做進一步的描述，并不因此將本發(fā)明限制在所述的實施例范圍之中。
[0021]實施例1
[0022]稱取青瓜100份，黃豆60份，糯米20份，糖20份。青瓜洗凈，榨汁，得到青瓜汁;黃豆和糯米提前洗凈、浸泡4?Sh，放入豆?jié){機，加入適量的水，打成漿汁，漿汁過濾，得到豆?jié){糯米溶液;將青瓜汁和豆?jié){糯米溶液混合，加入糖，攪拌均勻，即制作得到青瓜營養(yǎng)漿。
[0023]實施例2
[0024]稱取青瓜50份，黃豆40份，糯米10份，糖10份。青瓜洗凈，榨汁，得到青瓜汁;黃豆和糯米提前洗凈、浸泡4?Sh，放入豆?jié){機，加入適量的水，打成漿汁，漿汁過濾，得到豆?jié){糯米溶液;將青瓜汁和豆?jié){糯米溶液混合，加入糖，攪拌均勻，即制作得到青瓜營養(yǎng)漿。
[0025]實施例3
[0026]稱取青瓜丨50份，黃豆80份，糯米30份，糖30份。青瓜洗凈，榨汁，得到青瓜汁;黃豆和糯米提前洗凈、浸泡4?Sh，放入豆?jié){機，加入適量的水，打成漿汁，漿汁過濾，得到豆?jié){糯米溶液;將青瓜汁和豆?jié){糯米溶液混合，加入糖，攪拌均勻，即制作得到青瓜營養(yǎng)漿。
【主權(quán)項】
1.一種青瓜營養(yǎng)漿，其特征在于:由以下重量份成分制備而成:青瓜50?150份，黃豆40?80份，糯米1?30份，糖1?30份，水適量。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種青瓜營養(yǎng)漿，其特征在于:由以下重量份成分制備而成:青瓜100份，黃豆60份，糯米20份，糖20份，水適量。3.權(quán)利要求1或2所述一種青瓜營養(yǎng)漿的制作方法，其特征在于:包括以下步驟: a、將青瓜洗凈，榨汁，得到青瓜汁； b、將黃豆和糯米提前洗凈、浸泡4?8h，加入適量的水，打成漿汁，漿汁過濾，得到豆?jié){糯米溶液； c、將青瓜汁和豆?jié){糯米溶液混合，加入糖，攪拌均勻，即得。
【文檔編號】A23L2/02GK105961930SQ201610301859
【公開日】2016年9月28日
【申請日】2016年5月9日
【發(fā)明人】李祖軍
【申請人】成都鮮美誠食品有限公司