一種抗衰老的固體飲料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種抗衰老的固體飲料，其是由下述重量份的原料制得：黑花生1?2、黑芝麻1?3、何首烏2?3、南瓜子仁1?2、夏威夷果仁1?3、蕎麥2?5、黑莓1?3、針葉櫻桃1?3、紅心火龍果肉1?4、火龍果皮1?2、蜂蜜4?6、玉米淀粉20?25、環(huán)糊精9?15、菊粉1?3、荸薺1?3、綠茶1?3、魚腥草1?2、灰灰菜1?2。
【專利說明】
一種抗衰老的固體飲料
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及飲料技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種抗衰老的固體飲料。
【背景技術(shù)】
[0002]固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或腐敗，以利儲(chǔ)藏;二是便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。
[0003]—直以來，固體飲料因品種多樣、風(fēng)味獨(dú)特、易于存放而備受消費(fèi)者青睞;尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分的固體飲料，可以及時(shí)補(bǔ)充人體代謝所需營養(yǎng)，更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。
[0004]現(xiàn)有的固體飲料品種單一，保健型固體飲料有效成分少，不能達(dá)到很好的養(yǎng)生保健作用，同時(shí)防腐劑添加多，不利于人體健康。
[0005]黑莓鮮果中糖、維生素C、維生素B1、維生素B2的含量與其它果樹相當(dāng)，有機(jī)酸、粗蛋白、維生素K和氨基酸含量高于其它栽培果樹，并發(fā)現(xiàn)維生素E含量是所有栽培和野生、半野生果樹中最高的，而砸含量在果樹中罕見。氨基酸共有18種，8種必需氨基酸都有，且含量較高，還富含γ-氨基丁酸。對(duì)人體至關(guān)重要的6種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵)含量也較高。其中，維生素K可促進(jìn)肝臟合成凝血物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)血液凝固有良好作用；維生素E保護(hù)細(xì)胞和細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的完整，防止某些酶和細(xì)胞內(nèi)部成分遭到破壞，延緩衰老;砸能抗氧化、防衰老，提高免疫力，與維生素E共同起拮抗有毒物質(zhì)的保護(hù)劑作用；γ-氨基丁酸作為神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，具有促進(jìn)腦代謝，降壓，降血脂和抗心律失常的作用。
[0006]黑花生，也被稱作富砸黑花生，黑?；ㄉ?，晴仁谷花生。黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、砸、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分，還富含砸、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質(zhì)含量尚5%，精氣酸含量尚23.9%，鐘含量高19%，鋅含量高48%，砸含量高101%。黑花生含量較高的10種氨基酸效用分析:黑花生富含18種氨基酸，氨基酸總量為27.57%，僅次于黑大豆，必需氨基酸比例占22.90%。。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種抗衰老的固體飲料。
[0008]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種抗衰老的固體飲料，其特征在于:其是由下述重量份的原料制得:黑花生1-2、黑芝麻1-3、何首烏2-3、南瓜子仁1-2、夏威夷果仁1-3、蕎麥2-5、黑莓1-3、針葉櫻桃1-3、紅心火龍果肉1-4、火龍果皮1-2、蜂蜜4-6、玉米淀粉20-25、環(huán)糊精9-15、菊粉1-3、荸薺1-3、綠茶1-3、魚腥草1-2、灰灰菜1-2。
[0009]所述的一種抗衰老的固體飲料，其特征在于:包括以下步驟:
(1)荸薺、綠茶、魚腥草、灰灰菜混勻后，絞碎，烘干，再加入環(huán)糊精混勻，再加入適量水，于功率300-350W，溫度35-40°C超聲處理20-25min，最后兌入玉米淀粉調(diào)成糊料A備用；
(2)將黑花生、黑芝麻、何首烏、南瓜子仁、夏威夷果仁、蕎麥放到烤箱內(nèi)，在120-130°C溫度下烘烤4-5分鐘，取出，磨粉，得復(fù)配粉備用；
(3)黑莓、針葉櫻桃、紅心火龍果肉、火龍果皮混勻后，加適量水熬煮20-30分鐘，再絞碎，加入復(fù)配粉調(diào)成糊料B，后與其余原料混勻后，造粒，干燥，即得。
[0010]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明配方合理，多種原料復(fù)配達(dá)到抗衰老的保健作用；黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷月旨、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分，有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用，同時(shí)可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長。紅心火龍果中花青素含量高，和火龍果皮一起能夠起到清除自由基的作用，從而達(dá)到抗衰老的作用。
【具體實(shí)施方式】
[0011]—種抗衰老的固體飲料，其是由下述重量份的原料制得:黑花生1、黑芝麻1、何首烏2、南瓜子仁1、夏威夷果仁1、蕎麥2、黑莓1、針葉櫻桃1、紅心火龍果肉1、火龍果皮1、蜂蜜
4、玉米淀粉20、環(huán)糊精9、菊粉1、荸薺1、綠茶1、魚腥草1、灰灰菜I。
[0012]所述的一種抗衰老的固體飲料，包括以下步驟:
(1)荸薺、綠茶、魚腥草、灰灰菜混勻后，絞碎，烘干，再加入環(huán)糊精混勻，再加入適量水，于功率300W，溫度40°C超聲處理20min，最后兌入玉米淀粉調(diào)成糊料A備用；
(2)將黑花生、黑芝麻、何首烏、南瓜子仁、夏威夷果仁、蕎麥放到烤箱內(nèi)，在120°C溫度下烘烤5分鐘，取出，磨粉，得復(fù)配粉備用；
(3)黑莓、針葉櫻桃、紅心火龍果肉、火龍果皮混勻后，加適量水熬煮30分鐘，再絞碎，加入復(fù)配粉調(diào)成糊料B，后與其余原料混勻后，造粒，干燥，即得。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種抗衰老的固體飲料，其特征在于:其是由下述重量份的原料制得:黑花生1-2、黑芝麻1-3、何首烏2-3、南瓜子仁1-2、夏威夷果仁1-3、蕎麥2-5、黑莓1-3、針葉櫻桃1-3、紅心火龍果肉1-4、火龍果皮1-2、蜂蜜4-6、玉米淀粉20-25、環(huán)糊精9-15、菊粉1-3、荸薺1-3、綠茶1-3、魚腥草1-2、灰灰菜1-2。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種抗衰老的固體飲料，其特征在于:包括以下步驟: (1)荸薺、綠茶、魚腥草、灰灰菜混勻后，絞碎，烘干，再加入環(huán)糊精混勻，再加入適量水，于功率300-350W，溫度35-40°C超聲處理20-25min，最后兌入玉米淀粉調(diào)成糊料A備用； (2)將黑花生、黑芝麻、何首烏、南瓜子仁、夏威夷果仁、蕎麥放到烤箱內(nèi)，在120-130°C溫度下烘烤4-5分鐘，取出，磨粉，得復(fù)配粉備用； (3)黑莓、針葉櫻桃、紅心火龍果肉、火龍果皮混勻后，加適量水熬煮20-30分鐘，再絞碎，加入復(fù)配粉調(diào)成糊料B，后與其余原料混勻后，造粒，干燥，即得。
【文檔編號(hào)】A23L33/00GK105961986SQ201610148703
【公開日】2016年9月28日
【申請(qǐng)日】2016年3月16日
【發(fā)明人】朱峰
【申請(qǐng)人】安徽珠峰生物科技有限公司