一種養(yǎng)心安神百合蓮子糕及其制備方法
【專利摘要】一種養(yǎng)心安神百合蓮子糕，涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，由以下原料制成：主料60?80份、煎煮料700?800份、多維添加劑10?20份、植物香油5?7份。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明提供的養(yǎng)心安神百合蓮子糕，其具有用料準(zhǔn)確、營養(yǎng)價(jià)值高，糕點(diǎn)有效成分含量高的特點(diǎn)，具有清火潤肺，安神、益肝氣、堅(jiān)筋骨的作用、可以用于心煩不眠、睡臥不安、心悸等病癥，原料易得，價(jià)格低廉，無毒副作用，適宜長久食用。
【專利說明】
_種養(yǎng)心安神百合蓮子糕及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種養(yǎng)心安神百合蓮子糕及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代意義的“養(yǎng)生”指的是根據(jù)人的生命過程規(guī)律主動(dòng)進(jìn)行物質(zhì)與精神的身心養(yǎng)護(hù)活動(dòng)。保養(yǎng)，是指遵循生命法則，通過適度運(yùn)動(dòng)，加之外在護(hù)理等手段，讓身體機(jī)能及外在皮膚得以休養(yǎng)生息，恢復(fù)應(yīng)有機(jī)能，這是養(yǎng)生的第一層面;涵養(yǎng)，是指開闊視野、通達(dá)心胸、廣聞博見，通過對自身的道德和素質(zhì)的修煉和提升，讓身心得到一種靜養(yǎng)與修為，從而達(dá)到修心修神的目的；滋養(yǎng)，是指通過適時(shí)適地適人，遵循天地四時(shí)之規(guī)律，調(diào)配合宜食療，以滋養(yǎng)調(diào)理周身，達(dá)到治未病而延年的目的；養(yǎng)生中最主要環(huán)節(jié)即為運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生，食物養(yǎng)生，也是重要的環(huán)節(jié)，管不住自己嘴巴，無論怎樣進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，也無法得到真正的養(yǎng)生目的。
[0003]現(xiàn)階段，由于人們的生活水平不斷提高，人們對于美食的追求迫切，但是由于一些商家的不得當(dāng)?shù)氖澄镒龇?，?dǎo)致食物中的營養(yǎng)物質(zhì)不斷流失，并且某些成分的添加，還會(huì)存在一定的副作用，因此長久食用，直接導(dǎo)致人體出現(xiàn)健康危害，出現(xiàn)心煩不眠、睡臥不安、心悸的身體特征，因此就目前而言，加工制備具有養(yǎng)生保健，清火潤肺，安神、益肝氣、堅(jiān)筋骨的食物，是迫切需求的。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0004]本本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種用料準(zhǔn)確、營養(yǎng)價(jià)值高、食用方便的養(yǎng)心安神百合蓮子糕及其制備方法。
[0005]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
[0006]一種養(yǎng)心安神百合蓮子糕，由以下原料制備而成:
[0007]主料60-80份、煎煮料700-800份、多維添加劑10-20份、植物香油5-7份。
[0008]所述的主料包括:黑芝麻4%、茯苓12%、蓮子10%、紅豆8%、薏米4%、棗片14%、芡實(shí)4%、山藥2%、杏仁2%、糙米8%、麥仁8%、核桃2%、百合10%、小黃米12% ；
[0009]所述的煎煮料包括:牛奶25 %、水60 %、南瓜花2 %、西洋參3 %、黃芪2 %、當(dāng)歸I %、白術(shù)2 %、熟地黃2 %、甘草3 % ;
[0010]所述的多維添加劑包括:維生素B110%、維生素C 6%、維生素B28%、維生素D6%、檸檬酸鈣10%、氨基酸螯合鎂7%、葡萄糖酸鉀8%、氨基酸鐵15%、檸檬酸鋅8%、葡萄糖酸錳6%、氨基酸螯合鉬8%、聚煙酸鉻8% ;
[0011]所述的植物香油為茶籽油；
[0012]本發(fā)明的另一個(gè)目的是制備本發(fā)明養(yǎng)心安神百合蓮子糕的方法:
[0013]a、將上述主料放入研磨機(jī)中進(jìn)行研磨粉末，然后兌水進(jìn)行攪拌，然后將原料中的多維添加劑和植物香油拌入其中，得成糊料膏備用；
[0014]b、選用一雙層蒸鍋，將原料中的煎煮料放入蒸鍋下層，然后將步驟a中的原料放入蒸鍋的上層，開啟加熱至底下層的煎煮料沸騰，并持續(xù)煎煮，直至煎煮料減少至原重量的I/3；
[0015]C、待步驟b處理結(jié)束后，開鍋，將內(nèi)部蒸熟后的糊料膏取出，然后進(jìn)行切割成指定重量或者形狀，即可。
[0016]本發(fā)明制備的百合蓮子糕可以作為日常用餐時(shí)的主食，并且還可以通過真空包裝，作為袋裝即食品，直接食用，方便快捷;本申請中采用具有清火潤肺，安神、益肝氣、堅(jiān)筋骨主料作為主要成分，經(jīng)過處理后，蒸制成糕，并且在蒸制過程中，采用以保健中成藥為主的煎煮料進(jìn)行熏蒸，直接將中成藥的保健成分植入了糕點(diǎn)內(nèi)部，提高了糕點(diǎn)的養(yǎng)生效果，同時(shí)多維礦物質(zhì)的添加提高了糕點(diǎn)的營養(yǎng)，提供給人體日常所攝食不到的微量元素，植物香油的添加，提高了糕點(diǎn)的活性，并且植物源油脂的添加不僅清香無比，同時(shí)還具備去火清喉的效果。
[0017]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明提供的養(yǎng)心安神百合蓮子糕，其具有用料準(zhǔn)確、營養(yǎng)價(jià)值高，糕點(diǎn)有效成分含量高的特點(diǎn)，具有清火潤肺，安神、益肝氣、堅(jiān)筋骨的作用、可以用于心煩不眠、睡臥不安、心悸等病癥，原料易得，價(jià)格低廉，無毒副作用，適宜長久食用。
【具體實(shí)施方式】
[0018]為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0019]實(shí)施例1
[0020]稱取:主料60份、煎煮料700份、多維添加劑1份、植物香油5份。
[0021]所述的主料包括:黑芝麻4%、茯苓12%、蓮子10%、紅豆8%、薏米4%、棗片14%、芡實(shí)4%、山藥2%、杏仁2%、糙米8%、麥仁8%、核桃2%、百合10%、小黃米12% ；
[0022]所述的煎煮料包括:牛奶25 %、水60 %、南瓜花2 %、西洋參3 %、黃芪2 %、當(dāng)歸I %、白術(shù)2 %、熟地黃2 %、甘草3 % ;
[0023]所述的多維添加劑包括:維生素B110%、維生素C 6%、維生素B28%、維生素D6%、檸檬酸鈣10%、氨基酸螯合鎂7%、葡萄糖酸鉀8%、氨基酸鐵15%、檸檬酸鋅8%、葡萄糖酸錳6%、氨基酸螯合鉬8%、聚煙酸鉻8% ;
[0024]所述的植物香油為茶籽油；
[0025]實(shí)施例2
[0026]主料70份、煎煮料750份、多維添加劑15份、植物香油6份。
[0027]所述的主料包括:黑芝麻4%、茯苓12%、蓮子10%、紅豆8%、薏米4%、棗片14%、芡實(shí)4%、山藥2%、杏仁2%、糙米8%、麥仁8%、核桃2%、百合10%、小黃米12% ；
[0028]所述的煎煮料包括:牛奶25 %、水60 %、南瓜花2 %、西洋參3 %、黃芪2 %、當(dāng)歸I %、白術(shù)2 %、熟地黃2 %、甘草3 % ;
[0029]所述的多維添加劑包括:維生素B110%、維生素C 6%、維生素B28%、維生素D6%、檸檬酸鈣10%、氨基酸螯合鎂7%、葡萄糖酸鉀8%、氨基酸鐵15%、檸檬酸鋅8%、葡萄糖酸錳6%、氨基酸螯合鉬8%、聚煙酸鉻8% ;
[0030]所述的植物香油為茶籽油；
[0031 ]制備上述實(shí)施例1或2的方法如下:
[0032]a、將上述主料放入研磨機(jī)中進(jìn)行研磨粉末，然后兌水進(jìn)行攪拌，然后將原料中的多維添加劑和植物香油拌入其中，得成糊料膏備用；
[0033]b、選用一雙層蒸鍋，將原料中的煎煮料放入蒸鍋下層，然后將步驟a中的原料放入蒸鍋的上層，開啟加熱至底下層的煎煮料沸騰，并持續(xù)煎煮，直至煎煮料減少至原重量的I/3；
[0034]C、待步驟b處理結(jié)束后，開鍋，將內(nèi)部蒸熟后的糊料膏取出，然后進(jìn)行切割成指定重量或者形狀，即可。
[0035]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種養(yǎng)心安神百合蓮子糕，由以下原料制備而成: 主料60-80份、煎煮料700-800份、多維添加劑10-20份、植物香油5_7份。 上述主料包括:黑芝麻4%、茯苓12%、蓮子10%、紅豆8%、薏米4%、棗片14%、芡實(shí)4%、山藥2%、杏仁2%、糙米8%、麥仁8%、核桃2%、百合10%、小黃米12% ； 上述煎煮料包括:牛奶25%、水60%、南瓜花2%、西洋參3%、黃芪2%、當(dāng)歸I %、白術(shù)2%、熟地黃2%、甘草3%; 上述多維添加劑包括:維生素B110%、維生素C 6%、維生素B28%、維生素D 6%、檸檬酸鈣10%、氨基酸螯合鎂7%、葡萄糖酸鉀8%、氨基酸鐵15%、檸檬酸鋅8%、葡萄糖酸錳6%、氨基酸螯合鉬8%、聚煙酸鉻8%。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)心安神百合蓮子糕，其特征在于:各原料的優(yōu)選分量為:所述的植物香油為茶籽油。3.制備權(quán)利要求1中一種養(yǎng)心安神百合蓮子糕的方法，其特征在于，包括以下步驟: a、將上述主料放入研磨機(jī)中進(jìn)行研磨粉末，然后兌水進(jìn)行攪拌，然后將原料中的多維添加劑和植物香油拌入其中，得成糊料膏備用； b、選用一雙層蒸鍋，將原料中的煎煮料放入蒸鍋下層，然后將步驟a中的原料放入蒸鍋的上層，開啟加熱至底下層的煎煮料沸騰，并持續(xù)煎煮，直至煎煮料減少至原重量的1/3; c、待步驟b處理結(jié)束后，開鍋，將內(nèi)部蒸熟后的糊料膏取出，然后進(jìn)行切割成指定重量或者形狀，即可。
【文檔編號】A23L25/00GK105962250SQ201610302735
【公開日】2016年9月28日
【申請日】2016年5月4日
【發(fā)明人】雷金云
【申請人】安徽省雷氏農(nóng)業(yè)科技有限公司