一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，所述含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，原料包括：含海鹽的植物鹽和灰樹(shù)花多糖。所述原料還包括：珍珠粉、虎杖提取物、胡蘿卜提取、蘋果多酚。本發(fā)明還提供一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽的制備方法，包括靈芝菌種培養(yǎng)基的配制步驟，所述靈芝菌種培養(yǎng)基的組份，按重量份數(shù)計(jì)，包括：紅薯煮后液30?35份,小麥粉5?7份,蒲公英絨纖維2?5份，蔗糖4?6份,石膏粉3?4份。本發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽具有保健的作用；本發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽對(duì)脂氧自由基清除率為54?68%，對(duì)硝基自由基的清除率為97?99%，對(duì)一氧化氮自由基的清除率為95?97%。
【專利說(shuō)明】
一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽及其制備方法，屬于植物鹽技術(shù)領(lǐng) 域。
【背景技術(shù)】
[0002] 灰樹(shù)花多糖是灰樹(shù)花中的一種提取物，由葡聚糖、葡萄糖、木糖、巖藻糖、木糖、甘 露糖、豐乳糖及少量蛋白質(zhì)的異聚糖復(fù)合物組成?；覙?shù)花多糖中含有一種蛋白多糖，中文名 叫舞茸地復(fù)仙(舞茸D-fraction)它的蛋白和多糖的比例是7:3平均分子量是100萬(wàn)。多糖部 分由具有β-(1-3)側(cè)鏈的β-(1-6)葡聚糖和具有β-(1-6)側(cè)鏈的β-(1-3)葡聚糖組成。多糖成 分中只有這種舞茸地復(fù)仙最有抗癌防癌的作用。
[0003] 現(xiàn)有技術(shù)中，還沒(méi)有把灰樹(shù)花多糖加入到食用鹽中，制備具有功能性食用鹽的報(bào) 道;植物鹽屬于營(yíng)養(yǎng)學(xué)范疇，純粹食用植物鹽以改善身體狀況，不是很現(xiàn)實(shí)，因?yàn)樾枰L(zhǎng)期 食用，而鹵水海鹽是我們?nèi)粘５氖秤名}，因此，發(fā)明一種可以長(zhǎng)期食用的功能性的植物鹽性 食用鹽是目前需要解決的問(wèn)題，本發(fā)明還需要解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的以下技術(shù)問(wèn)題： 1、目前的食用鹽，不含有灰樹(shù)花多糖； 2、沿海鹵水制備的海鹽中含有大量重金屬及其他雜質(zhì)； 3、 目前的食用鹽，對(duì)對(duì)硝基自由基清除率、一氧化氮自由基不具備清除作用； 4、 目前的食用鹽，含鹽量太高，長(zhǎng)期過(guò)量食用不利于身體健康。
[0004]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽及其制備方 法，以實(shí)現(xiàn)以下發(fā)明目的： 1、 本發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽具有保健的作用； 2、 本發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽對(duì)脂氧自由基、對(duì)硝基自由基、對(duì)一氧 化氮自由基有良好的的清除作用； 3、 本發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽對(duì)硝基自由基清除率、對(duì)一氧化氮自由 基的清除率較高； 4、 發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，可降低大鼠血清中總膽固醇(TC )，甘油 三酯(TG)，低密度脂蛋白（LDL)的含量，提高血清中高密度脂蛋白（HDL)的含量的作用。
[0006] 為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下： 一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，其特征在于:所述含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽， 原料包括:含海鹽的植物鹽和灰樹(shù)花多糖。
[0007] 以下是對(duì)上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)： 所述原料還包括:珍珠粉、虎杖提取物、胡蘿卜提取、蘋果多酚。
[0008] 所述含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽的原料，按重量分?jǐn)?shù)計(jì)包括:含海鹽的植物鹽 110-120份、珍珠粉5-9份、虎杖提取物6-10份、灰樹(shù)花多糖8-10份、胡蘿卜提取物5-8份、蘋果 多酸5_9份。
[0009] 述含海鹽的植物鹽，NaCl含量:79-82%，水分含量:2-3%，MgCl2含量:0.09-0.16%， CaS〇4 含量:0 · 02-0 · 08%，酪醇0 · 32-0 · 38%，瑪卡酰胺0 · 1-0 · 3%，芥子油苷0 · 04-0 · 05%，鉛離 子含量〇 · 〇〇7_〇 · 〇〇9mg/kg，砷離子含量Og/kg，銀離子含量0 · 03-0 · 06mg/kg。
[0010]所述灰樹(shù)花多糖，巖藻糖含量5-10%、甘露糖含量3-5%、舞茸含量2-3%，菌落總數(shù)小 于100cfu/g。
[0011] 所述虎杖提取物，細(xì)菌總數(shù)彡600個(gè)/ml，汞離子含量彡5ppm，白藜蘆醇含量60-70% 〇
[0012] 所述胡蘿卜提取物，目數(shù)為35-45，β-胡蘿卜素含量彡75%。
[0013] 所述蘋果多酚，目數(shù)為50-80,綠原酸含量20-30%、兒茶素含量8-15%。
[0014] -種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽的制備方法，其特征在于:包括靈芝菌種培養(yǎng) 基的配制步驟，所述靈芝菌種培養(yǎng)基的組份，按重量份數(shù)計(jì)，包括:紅薯煮后液30-35份，小 麥粉5-7份，蒲公英絨纖維2-5份，蔗糖4-6份，石膏粉3-4份。
[0015] 所述培養(yǎng)基培養(yǎng)條件為:溫度為65-68°C，空氣濕度25-28%，室內(nèi)定時(shí)通風(fēng)每3-5 小時(shí)一次，通風(fēng)5次。
[0016] 由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明達(dá)到的技術(shù)效果如下： 1、本發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽具有保健的作用； 2、 本發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽對(duì)脂氧自由基清除率為54-68%，對(duì)硝基 自由基的清除率為97-99%，對(duì)一氧化氮自由基的清除率為95-97%; 3、 本發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽對(duì)硝基自由基清除率、對(duì)一氧化氮自由 基的清除率均為90%以上； 4、 發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，具有降低大鼠血清中總膽固醇(TC)，甘 油三酯(TG)，低密度脂蛋白（LDL)的含量，提高血清中高密度脂蛋白（HDL)的含量的作用。 [00 17] 本試驗(yàn)的條件下，可將大鼠血清中TC濃度由5.13 ± 0.68mmoI/L，降低到4.21 土 0.28mmol/L； 本實(shí)驗(yàn)的條件下，可將大鼠血清中TG濃度由2.68±0.26111111〇1/1^降低到0.78± 0.05mmol/L； 本實(shí)驗(yàn)的條件下，可將大鼠血清中LDL-C濃度由2.98 ± 0.24mmoI/L降低到2.23 土 0.24mmol/L； 本實(shí)驗(yàn)的條件下，可將大鼠血清中HDL-C濃度由0.52 ± 0.3 Immo I /L升高到0.62 土 0 · 23mmol/L〇
【具體實(shí)施方式】
[0018] 以下對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說(shuō)明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用 于說(shuō)明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0019] 實(shí)施例1含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽 以重量份計(jì)，包括以下原料組分： 含海鹽的植物鹽11〇份、珍珠粉5份、虎杖提取物6份、灰樹(shù)花多糖8份、胡蘿卜提取物5份、 蘋果多酚5份； 所述含海鹽的植物鹽，NaCl含量：79-82%，水分含量：2-3% ,MgCl2含量:O . 09-0.16%， CaS〇4 含量:0 · 02-0 · 08%，酪醇0 · 32-0 · 38%，瑪卡酰胺0 · 1-0 · 3%，芥子油苷0 · 04-0 · 05%，鉛離 子含量〇 · 〇〇7_〇 · 〇〇9mg/kg，砷離子含量Og/kg，銀離子含量0 · 03-0 · 06mg/kg。
[0020] 所述珍珠粉，目數(shù)為80-100目； 所述虎杖提取物，細(xì)菌總數(shù)<600個(gè)/ml，汞離子含量<5ppm，白藜蘆醇60-70%; 所述灰樹(shù)花多糖，包括巖藻糖5-10%、甘露糖3-5%、舞茸2-3%(D-fraction) 菌落總數(shù)小于l〇〇cfu/g; 所述胡蘿卜提取物，35-45目，β-胡蘿卜素彡75%; 所述蘋果多酚，50-80目，綠原酸含量20-30%、兒茶素含量8-15%。
[0021] 實(shí)施例2含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽 采用實(shí)施例1所述的各原料，只改變各原料的配比，改變?yōu)椋?以重量份計(jì)，包括以下原料組分： 含海鹽的植物鹽105份、珍珠粉7份、虎杖提取物8份、灰樹(shù)花多糖9份、胡蘿卜提取物6份、 蘋果多酚7份； 實(shí)施例3含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽 采用實(shí)施例1所述的各原料，只改變各原料的配比，改變?yōu)椋?以重量份計(jì)，包括以下原料組分： 含海鹽的植物鹽120份、珍珠粉9份、虎杖提取物10份、灰樹(shù)花多糖10份、胡蘿卜提取物8 份、蘋果多酚9份； 一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽的制備方法，包括以下步驟： 一、含海鹽的植物鹽的制備 步驟1、精致鹵水制備 (1)鹵水采集 將飽和提溴鹵水中加入碳酸鈉作為調(diào)節(jié)劑進(jìn)行反應(yīng)，反應(yīng)后，鹵水16-20mg/L。
[0022] (2)過(guò)濾 將采集的齒水送入精密過(guò)濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾;過(guò)濾量T/Η: 0.6-0.8; 當(dāng)濾餅厚度達(dá)5_7mm時(shí)，將經(jīng)過(guò)凈化的壓縮空氣從精密微孔過(guò)濾機(jī)吹入，使壓縮空氣對(duì) 濾餅進(jìn)行高壓吹氣，氣沖洗強(qiáng)度為40-45(L/ s.m2)。濾餅脫落，反吹后將濾餅排出。
[0023]上述過(guò)濾、反吹依次循環(huán)進(jìn)行，反吹時(shí)間40-45分鐘一次。
[0024] 反洗水量為所處理鹵水量的2-3%. (3)除重金屬 將過(guò)濾后的鹵水通過(guò)生物鹵水過(guò)濾器進(jìn)行重金屬離子的脫除，采用循環(huán)過(guò)濾方式，每 批鹵水過(guò)濾時(shí)間為50-70min，過(guò)濾完成，即可得到精致鹵水。
[0025]生物鹵水過(guò)濾器制備步驟： A、靈芝菌種培養(yǎng)基的配制:采用紅薯煮后液30-35份，小麥粉5-7份，蒲公英絨纖維2-5 份，蔗糖4-6份，石膏粉3-4份，溫度65-68°C，其余為水，空氣濕度25-28%左右，室內(nèi)定時(shí)通 風(fēng)每3-5小時(shí)一次，通風(fēng)5次后，采用高壓濕熱滅菌法滅菌50-55min，得到靈芝菌種培養(yǎng)基。
[0026]紅薯煮后液制備:所述紅薯煮后液制備方法:將紅薯削皮，切成0.5-1.5cm小塊，稱 量230-250g，加入23-25g糯米，升溫到75-78°C，加熱45-55min，靜置1.6-1.8h，得紅薯煮后 液。
[0027] B、培養(yǎng):將靈芝菌種接種到A步驟制備的培養(yǎng)基中，并置于轉(zhuǎn)速120-130r/min避光 培養(yǎng)25天。
[0028] C、重金屬離子吸附菌絲團(tuán)制備:培養(yǎng)結(jié)束后，得靈芝菌絲團(tuán)，將獲得的菌絲團(tuán)置于 高壓蒸汽滅菌鍋中滅活，自然風(fēng)干或在烘箱中30_50°C烘干，得到重金屬離子菌絲吸附團(tuán)。
[0029] D、粉碎:將所述重金屬離子菌絲吸附團(tuán)進(jìn)行粉碎，制備成3mm、6mm的生物菌種過(guò)濾 顆粒。
[0030] E、填充過(guò)濾:將鹵水的pH值調(diào)節(jié)至8，水溫25-27°C，將所述生物菌過(guò)濾顆粒填充管 狀密封器具內(nèi)，制備成生物鹵水過(guò)濾器，該過(guò)濾器成管狀，過(guò)濾后得除去重金屬的精致鹵 水。
[0031] 步驟2、堿蓬植物鹽提取液制備 提取液制備： (1) 將喊蓬粉與等量瑪卡粉與水按照1:13-15的質(zhì)量比混勾，加入喊液調(diào)節(jié)pH為8_9,以 提取出蛋白質(zhì)組分，在65-68°C下提取60-68min，提取完成后離心分離，取濕殘?jiān)?(2) 向上述濕殘?jiān)屑尤霛駳堅(jiān)|(zhì)量10-12倍的蒸餾水，加酸調(diào)節(jié)至pH為6-7,制得水溶 性提取液； (3) 將上述提取液置于超聲波提取器中，超聲波功率為200-230?，提取時(shí)間為50-55min； (4) 提取完畢后離心分離，取上清液，濃縮至原體積的1/4-1/3,得濃縮液。
[0032]酶解： 在制得濃縮液中，按堿蓬和瑪卡粉總重量的〇. 8-1.3%加入復(fù)合酶，復(fù)合酶含有枯草芽 孢桿菌蛋白酶、菠蘿蛋白酶和木瓜蛋白酶，重量配比為6-3:4-2: 3-1，提取酶解20-30分鐘， 完成后離心分離，收集上清液;所述提取酶解溫度為45-55°C。
[0033] 脫色： 將酶解后后的提取液進(jìn)行超聲處理30_40min，采用的超聲波頻率為28.5-30.5兆赫;超 聲處理后，靜置20-45min，使提取液溫度控制在26-27Γ，過(guò)硅藻土吸附層，進(jìn)行脫色，控制 流速為40ml/min; 所述硅藻土吸附層，厚度為35-40cm，其細(xì)度為120-150目。
[0034] 脫色完成即可得堿蓬植物鹽提取液。
[0035]步驟3、結(jié)晶： 將精致飽和鹵水升溫到115-120 °C，使溶液以3-4.5 °C /min降溫至55-60 °C，加入將蓬植 物鹽提取液，提取液加入量為飽和氯化鈉溶液質(zhì)量的1-2倍，使混合溶液降溫至38-42°C ; 將混合溶液置于玻璃容器中，放入72-75Γ水浴中，進(jìn)行減壓蒸發(fā)，控制壓力為0.05- 0.07MPa，濃縮后可得到植物鹽晶體； 向植物鹽晶體中加入去離子水，將植物鹽晶體重新溶解，再次放入85-89°C水浴中，進(jìn) 行減壓蒸發(fā)，控制壓力為〇. 02-0.03MPa，進(jìn)行二次結(jié)晶，濃縮制得植鹽漿。
[0036] 步驟4、干燥 將結(jié)晶后的鹽漿送入干燥床進(jìn)行干燥，得含海鹽的植物鹽。
[0037] 通過(guò)以上方法制備的精制鹽，成分含量為：NaCl含量：79-82%，水分含量：2-3%， |^(：12含量:0.09-0.16%，〇3504含量 :0.02-0.08%，酪醇0.32-0.38%，瑪卡酰胺0.1-0.3%，芥 子油苷0 · 04-0 · 05%，鉛離子含量0 · 007-0 · 009mg/kg，砷離子含量Og/kg，銀離子含量0 · 03-0·06mg/kg。
[0038] 二、含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽的制備 按照配方稱取各原料，將珍珠粉、虎杖提取物、灰樹(shù)花多糖、胡蘿卜提取物、蘋果多酚、本 發(fā)明制備的含海鹽的植物鹽，混合，粉碎后，經(jīng)過(guò)消毒處理后得本發(fā)明含海鹽和薄荷提取物 的植物鹽。
[0039] 本發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，具有以下作用： (1)具有清除自由基的作用：采用本發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，配置 2mg/ml的溶液，采用常規(guī)方法測(cè)定對(duì)脂氧自由基清除率、硝基自由基的清除率、一氧化氮自 由基的清除率的檢測(cè)，見(jiàn)表1。
[0040] 由上表可以看出，本發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽對(duì)脂氧自由基、硝 基自由基、一氧化氮自由基都有清除作用，對(duì)脂氧自由基清除率為54-68%，對(duì)硝基自由基的 清除率為97-99%，對(duì)一氧化氮自由基的清除率為95-97%。
[0041 ] (2 )本發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，可降低大鼠血清中總膽固醇 (TC)，甘油三酯(TG)，低密度脂蛋白（LDL)的含量，提高血清中高密度脂蛋白（HDL)的含量。 [0042]由廣東省醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供的成年SD品系雄性大鼠60只，體重160~220g，醫(yī) 學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物合格證號(hào)：0051207。動(dòng)物單籠喂養(yǎng)，飼料為基礎(chǔ)飼料(鈣含量為1.33 %，磷含量 0.95%)，用高脂乳劑灌胃建立大鼠高脂模型，試驗(yàn)完成后，利用3%戊巴比妥鈉(30mg?kg- 1)腹腔注射麻醉，眼眶后靜脈叢采血(〇.51111)，以4<€、3000印111、離心15111；[11，測(cè)定檢測(cè)血清總 膽固醇(TC)、甘油三酯（TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C) 含量。
[0043] 實(shí)驗(yàn)設(shè)空白對(duì)照組(A組）、模型對(duì)照組(B組)實(shí)施例1對(duì)照組(C組），實(shí)施例2對(duì)照組 (D組)和實(shí)施例3對(duì)照組(E組)共5個(gè)組，每組12只動(dòng)物。
[0044] A組為正常大鼠，只喂養(yǎng)基礎(chǔ)飼料和蒸餾水； B組，造模成功后，只喂養(yǎng)基礎(chǔ)飼料和蒸餾水;造模標(biāo)準(zhǔn):TC(mmol/L)彡5 · 00; TG(mmol/ L) ^ 2.5 ； LDL-C(mmol/L) ^2.5； HDL-C(mmol/L) . 6 〇
[0045] C組、D組、E組，造模成功后，喂養(yǎng)基礎(chǔ)飼料和本發(fā)明制備的植物鹽配成的溶液。
[0046] 按人體日食推薦量為3g，設(shè)定動(dòng)物灌胃劑量為人體日食劑量的3-5倍，將本發(fā)明制 備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽配置成2mg/ml的植物鹽溶液，空罐胃處理60d后，檢測(cè)血 清總膽固醇（TC)、甘油三酯（TG)、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C)和高密度脂蛋白膽固醇 (HDL-C)含量。
[0047]表2本發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，對(duì)大鼠血清中總膽固醇(TC)、甘 油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)含量的影響，相 關(guān)值均為算術(shù)平均值±標(biāo)準(zhǔn)偏差，見(jiàn)表2: 表2
由上表可以看出，本發(fā)明制備的含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，具有降低大鼠血清中 總膽固醇(TC)，甘油三酯(TG)，低密度脂蛋白（LDL)的含量，提高血清中高密度脂蛋白（HDL) 的含量的作用。
[0048] 本試驗(yàn)的條件下，可將大鼠血清中TC濃度由5.13 ± 0.68mm〇 I/L，降低到4.21 土 0.28mmol/L； 本實(shí)驗(yàn)的條件下，可將大鼠血清中TG濃度由2.68±0.26111111〇1/1^降低到0.78± 0.05mmol/L； 本實(shí)驗(yàn)的條件下，可將大鼠血清中LDL-C濃度由2.98 ± 0.24mmoI/L降低到2.23 土 0.24mmol/L； 本實(shí)驗(yàn)的條件下，可將大鼠血清中HDL-C濃度由0.52 ± 0.3 Immo I /L升高到0.62 土 0 · 23mmol/L〇
[0049] 除非另有說(shuō)明和本領(lǐng)域技術(shù)常規(guī)單位，本發(fā)明中所采用的百分?jǐn)?shù)均為重量百分 數(shù)，本發(fā)明所述的比例，均為質(zhì)量比例。
[0050] 最后應(yīng)說(shuō)明的是：以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明， 盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其依然可 以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。 凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的 保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，其特征在于:所述含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物 鹽，原料包括:含海鹽的植物鹽和灰樹(shù)花多糖。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，其特征在于:所述原料還 包括:珍珠粉、虎杖提取物、胡蘿卜提取、蘋果多酚。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，其特征在于:所述含灰樹(shù) 花多糖和海鹽的植物鹽的原料，按重量分?jǐn)?shù)計(jì)包括:含海鹽的植物鹽110-120份、珍珠粉5-9 份、虎杖提取物6-10份、灰樹(shù)花多糖8-10份、胡蘿卜提取物5-8份、蘋果多酚5-9份。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，其特征在于:述含海鹽的 植物鹽，酪醇含量0.32-0.38%，瑪卡酰胺哈娘0.1-0.3%，芥子油苷含量0.04-0.05%。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，其特征在于:所述灰樹(shù)花 多糖，巖藻糖含量5-10%、甘露糖含量3-5%、舞茸含量2-3%，菌落總數(shù)小于lOOcfu/g。6. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，其特征在于:所述虎杖提 取物，細(xì)菌總數(shù)<600個(gè)/ml，汞離子含量<5ppm，白藜蘆醇含量60-70%。7. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，其特征在于:所述胡蘿卜 提取物，目數(shù)為35-45，β-胡蘿卜素含量彡75%。8. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽，其特征在于:所述蘋果多 酚，目數(shù)為50-80,綠原酸含量20-30%、兒茶素含量8-15%。9. 一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽的制備方法，其特征在于:包括靈芝菌種培養(yǎng)基 的配制步驟，所述靈芝菌種培養(yǎng)基的組份，按重量份數(shù)計(jì)，包括:紅薯煮后液30-35份，小麥 粉5-7份，蒲公英絨纖維2-5份，蔗糖4-6份，石膏粉3-4份。10. 根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種含灰樹(shù)花多糖和海鹽的植物鹽的制備方法，其特征在 于:所述培養(yǎng)基培養(yǎng)條件為:溫度為65-68°C，空氣濕度25-28%，室內(nèi)定時(shí)通風(fēng)每3-5小時(shí)一 次。
【文檔編號(hào)】A23L27/40GK105962280SQ201610282890
【公開(kāi)日】2016年9月28日
【申請(qǐng)日】2016年5月3日
【發(fā)明人】王勝
【申請(qǐng)人】王勝