一種小兒益智保健食品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種小兒益智保健食品，由一定重量份數(shù)的谷芽、麥芽、雞內金、山楂、小米、大棗、山藥、核桃仁、黑芝麻、桂圓、茯苓制備而成，將谷芽、麥芽炒黃，研細粉；雞內金炒1?2分鐘，碎成細粉；山楂去核切片曬干，研細粉；小米蒸熟風干炒3?5分鐘，研細粉；大棗去核烘干，研細粉；山藥去皮切片曬干研細粉；核桃仁炒1?2分鐘，研細粉；黑芝麻炒2?3分鐘，研細粉；桂圓風干研細粉；茯苓研細粉；將上述制得的原料細粉攪拌均勻消毒包裝，制備成本發(fā)明的小兒益智保健食品。本發(fā)明的小兒益智保健食品消食化積、開胃健脾、增氣血，助發(fā)育、健筋骨、益智力。
【專利說明】
一種小兒益智保健食品
技術領域
[0001]本發(fā)明涉及保健食品領域，具體涉及一種具有強身健體、助兒童發(fā)育的保健食品。
【背景技術】
[0002]兒童時期是生長發(fā)育的黃金時期，也是人生發(fā)育的最重要階段，總的特點是全身組織和器官逐漸發(fā)育，體格、心理和精神狀態(tài)不斷完善，需要從食物中獲取營養(yǎng)素來修補舊組織，增長新組織，產(chǎn)生能量，維持生理活動。由于此階段兒童生長發(fā)育較快和免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，兒童會出現(xiàn)容易患病、微量元素缺乏和營養(yǎng)不良等癥狀，部分家長會通過給兒童服用保健品增加生長發(fā)育所需要的蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)物質，人體只有處在一個各類物質均衡的狀態(tài)中才能保持健康。
[0003]目前市場上的小兒保健食品種類繁多，但是其功能單一，而且價格也比較昂貴，不能滿足消費者的要求。

【發(fā)明內容】

[0004]針對上述情況，本發(fā)明的目的是提供一種小兒益智保健食品，消食化積、開胃健脾、增氣血，助發(fā)育、健筋骨、益智力。
[0005]本發(fā)明的技術方案如下:
一種小兒益智保健食品，包括以下重量份數(shù)的原料:
谷芽3-5 麥芽3-5 雞內金3-4 山植4_6 小米4_6 大率4_6 山藥3-5 核桃仁3-5 黑芝麻2-4 桂圓3-5 茯苓4-6。
[0006]優(yōu)選的，所述小兒益智保健食品包括以下重量份數(shù)的原料:
谷芽5麥芽5 雞內金4
山楂4小米6 大棗4
山藥5核桃仁3 黑芝麻2.5
桂圓3.5 茯苓4。
[0007]優(yōu)選的，所述小兒益智保健食品包括以下重量份數(shù)的原料:
谷芽4麥芽4 雞內金3.5
山楂4小米6 大棗5
山藥5核桃仁3 黑芝麻2.5
桂圓3.5 茯苓4。
[0008]本發(fā)明小兒益智保健食品的制備方法是:將谷芽、麥芽炒黃，研細粉;雞內金炒1-2分鐘，碎成細粉；山楂去核切片曬干，研細粉;小米蒸熟風干炒3-5分鐘，研細粉;大棗去核烘干，研細粉；山藥去皮切片曬干研細粉;核桃仁炒1-2分鐘，研細粉;黑芝麻炒2-3分鐘，研細粉;桂圓風干研細粉;茯苓研細粉;將上述制得的原料細粉攪拌均勻消毒包裝，制備成本發(fā)明的小兒益智保健食品。
[0009]本發(fā)明小兒益智保健食品的服用方法是:I周歲以下每次1-2克；1-4歲每次3克;4-7歲每次3-5克;7歲以上小兒每次5克，開水沖服，一日2-3次服用。
[0010]本發(fā)明的小兒益智保健食品原料中:谷芽有消食和中，健脾開胃之功效，可用于脾虛食少、消化不良，食積停滯，是預防小兒消化不良的上品食材。
[0011]麥芽行氣消食，健脾開胃，用于消食和中、不思飲食、消化不良、食積不化、治小兒心腹脹滿，可用于一切米面諸果食積，是小兒消化不良的佳品。
[0012]雞內金健胃消食、固精止遺，消食力較強，有運脾健胃、消食化積之功效，可用于小兒消化不良、結石、疳積、脘腹脹滿、小便不利、煩躁不安、增強胃的消化功能等，是小兒消化不良、消食化積、健脾開胃的重要上品。
[0013]山楂有健胃消食、除疳積、破淤血散結消腫、健脾開胃的功效，是小兒必須的消食上品。山楂含多種有機酸，山楂中所含的脂肪酶，能促進脂肪的消化，山楂含有維生素C等成分，口服可增進食欲；山楂對胃腸運動功能具有調節(jié)作用，對痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用，對松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用，山楂中的黃酮可降血脂、抗動脈粥樣硬化，對心血管系統(tǒng)有保護作用。
[0014]小米屬補益食品，小米含有氨基酸，碳水化合物，胡蘿卜素、維生素AE、蛋白質、鉀磷等多種對人體有益的物質，可健胃益氣補血消食，對體弱多病、虛寒體質、嬰兒、老人有很強的調補作用。
[0015]大棗補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性，大棗可補五臟，治虛損、除腸胃邪氣、調養(yǎng)胃腹、生津液、保肝、助發(fā)育，是小兒補氣養(yǎng)血健脾胃的食療佳品。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素;紅棗營養(yǎng)十分豐富。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0.1?0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們稱贊大棗是“天然的維生素丸”。
[0016]山藥有益氣養(yǎng)陰，補脾肺腎的功效，是小兒補脾益氣治虛損的滋補上品。山藥含粗蛋白質、粗纖維、淀粉、糖、鉀、磷、鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳等多種微量元素，人類所需的18種氨基酸中，山藥中含有16種。
[0017]核桃仁可補腎溫肺，可用腎陽虛弱、腸燥便秘、潤腸通便，核桃中含有人體必需的不飽和脂肪酸用于補肺固腎，皆能為大腦細胞組織新陳代謝所需要。滋養(yǎng)腦細胞、增強腦能力、緩解人體疲勞，減輕人的精神壓力，是小兒補腎健腦、益智力、提精神、防便秘的食補佳品。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質15?20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
[0018]黑芝麻有潤腸通便、補肺益氣，助脾長肌、并對咳喘痢疾等有控制作用，有滋補肝腎，益精養(yǎng)血、肝血不足、體倦乏力的功效，對高血壓、高血脂等有積極的預防作用，是小兒味覺可口的食療佳品，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素EJP憐脂、1丐、鐵、絡等營養(yǎng)成分。
[0019]桂圓益心脾，補氣血，安神，主五臟邪氣，安志、厭食，久服強魂魄，增聰明、除蟲去毒，健脾而能益智，可益智寧心，養(yǎng)血安神，長智斂汗，開胃益脾，保心血，潤五臟，治怔忡保心血，壯陽益氣，補脾胃。
[0020]茯苓有利于健脾滲濕，安神利小便，可用于小兒痰飲、行水利濕、健脾利虛損、治心脾兩虛、氣血不足、失眠健忘、可使?jié)駸o所聚，是小兒防病健身的要品。
[0021]本發(fā)明的小兒益智保健食品針對小兒氣血末充、臟腑嬌嫩、消化機能脆弱、對外界環(huán)境適應能力差、易受風寒、邪熱等侵襲而發(fā)病。小兒發(fā)病多為食滯、風寒、腸道疾患，消化不良、疳積、腹脹、驚嚇、納呆、乏力、生長發(fā)育遲緩等癥所致，以上直接影響了小兒正常的生長發(fā)育健康，本發(fā)明的保健食品針對小兒易患病的弱點，預防控制小兒易得易患的以上疾病，大大的減少小兒的患病幾率，服用后會使幼兒、少兒聰慧靈敏、生長發(fā)育旺盛，具有明顯增強小兒抗病能力、加強自身免疫力，使小兒新陳代謝正常，給小兒一個旺盛聰慧的健康體魄。
[0022]為了表明本發(fā)明保健品的保健效果，采取整體抽樣方法隨機抽取280名小兒，隨機均分為觀察組和對照組，觀察組140名，其中男性84名，女性56名，年齡1-8歲，平均年齡4.27歲，平均體重24.6kg，平均身高101.2cm歲，對照組140名兒童，其中男性81名，女性59名，年齡1-8歲，平均年齡4.36，平均體重25.lkg，平均身高102.5cm，對照組給予常規(guī)飲食，觀察組在常規(guī)飲食的基礎上給與本發(fā)明實施例1的保健食品，1-4歲每次3克;4-7歲每次4克;7歲以上小兒每次5克，每日2次，6個月后較兩組兒童身高、體重、和患病率，結果6個月后，對照組兒童平均身高為112.6cm，平均體重為27.8kg，常見病患病45例，觀察組兒童平均身高為114.8cm，平均體重為28.9kg，常見病患病23例，與6個月前相比具有統(tǒng)計學意義，對照結果是本發(fā)明的小兒益智保健食品能夠補充兒童生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質，促進兒童生長發(fā)育，并且增強兒童體質，提高機體的整體防御機能。
【具體實施方式】
[0023]實施例1
取以下重量份數(shù)的原料:
谷芽5份、麥芽5份、雞內金4份、山楂4份、小米6份、大棗4份、山藥5份、核桃仁3份、黑芝麻2.5份、桂圓3.5份、茯苓4份；
將所述谷芽、麥芽炒黃，研細粉;雞內金炒1-2分鐘，碎成細粉;小米蒸熟風干炒3-5分鐘，研細粉;大棗去核烘干，研細粉；山藥去皮切片曬干研細粉;核桃仁炒1-2分鐘，研細粉；山楂去核切片曬干，研細粉;黑芝麻炒2-3分鐘，研細粉;桂圓風干研細粉;茯苓研細粉;將上述制得的原料細粉攪拌均勻消毒包裝，制備成本發(fā)明的小兒益智保健食品。
[0024]實施例2
取以下重量份數(shù)的原料:
谷芽4份、麥芽4份、雞內金3.5份、山楂5份、小米5份、大棗6份、山藥4份、核桃仁4份、黑芝麻3份、桂圓4份、茯苓5份；
將所述谷芽、麥芽炒黃，研細粉;雞內金炒1-2分鐘，碎成細粉;小米蒸熟風干炒3-5分鐘，研細粉;大棗去核烘干，研細粉；山藥去皮切片曬干研細粉;核桃仁炒I.2分鐘，研細粉；山楂去核切片曬干，研細粉;黑芝麻炒2-3分鐘，研細粉;桂圓風干研細粉;茯苓研細粉;將上述制得的原料細粉攪拌均勻消毒包裝，制備成本發(fā)明的小兒益智保健食品。
[0025]實施例3
取以下重量份數(shù)的原料:
谷芽3份、麥芽3份、雞內金3份、山楂6份、小米4份、大棗5份、山藥3份、核桃仁5份、黑芝麻4份、桂圓5份、茯苓6份;制備方法同實施例1。
[0026]
具體實施個例
李XX，女，I歲9個月，厭食腹脹、面黃肌瘦、時有啼哭、服用本發(fā)明實施例1的小兒益智保健食品，每次3克，每日2次，半個月后明顯好轉，現(xiàn)臉面紅潤，飲食大增、活潑好動。
[0027]劉XX，男，7歲，常有噯氣、飲食不納、口中有味、面黃肌瘦、便干、煩躁，服用本發(fā)明實施例2的益智保健食品，每次5克，每日2次，一個月后，身體面色大有好轉，精神旺盛、活波可愛、食欲大增。
[0028]郭XX，女，3歲2個月，時常惡心嘔吐，食欲不振，腹脹青筋暴露，手心腳心熱、煩躁、大便干濕不均，本發(fā)明實施例3的益智保健食品，每次3克，每日3次，服用20天后情緒明顯好轉，臉色紅潤、大便正常、睡眠好、飲食增加，體質明顯好轉。
【主權項】
1.一種小兒益智保健食品，其特征在于包括以下重量份數(shù)的原料: 谷芽3-5 麥芽3-5 雞內金3-4 山植4_6 小米4_6 大率4_6 山藥3-5 核桃仁3-5 黑芝麻2-4 桂圓3-5 茯苓4-6。2.根據(jù)權利要求1所述的小兒益智保健食品，其特征在于所述小兒益智保健食品包括以下重量份數(shù)的原料: 谷芽5麥芽5 雞內金4 山楂4小米6 大棗4 山藥5核桃仁3 黑芝麻2.5 桂圓3.5 茯苓4。3.根據(jù)權利要求1所述的小兒益智保健食品，其特征在于所述小兒益智保健食品包括以下重量份數(shù)的原料: 谷芽4麥芽4 雞內金3.5 山楂4小米6 大棗5 山藥5核桃仁3 黑芝麻2.5 桂圓3.5 茯苓4。4.權利要求1、2或3的小兒益智保健食品，其制備方法如下: 本發(fā)明小兒益智保健食品的制備方法是:將谷芽、麥芽炒黃，研細粉；雞內金炒1-2分鐘，碎成細粉；山楂去核切片曬干，研細粉;小米蒸熟風干炒3-5分鐘，研細粉;大棗去核烘干，研細粉；山藥去皮切片曬干研細粉;核桃仁炒1-2分鐘，研細粉;黑芝麻炒2-3分鐘，研細粉;桂圓風干研細粉;茯苓研細粉;將上述制得的原料細粉攪拌均勻消毒包裝，制備成本發(fā)明的小兒益智保健食品。
【文檔編號】A23L31/00GK105962349SQ201610461564
【公開日】2016年9月28日
【申請日】2016年6月23日
【發(fā)明人】武子翔, 黃籍平, 武琮卜, 武小鈞
【申請人】武子翔