棒棒糖衣蛋糕食物的制作方法
【專利摘要】一種棒棒糖衣蛋糕食物，有：棍棒(3)插入糖塊而構(gòu)成的棒棒糖食物，其特征在于：將與棍棒(3)連體的扁形大頭(3’)端插入蛋糕(2)內(nèi)部；并將上述糖塊以糖衣(1)的結(jié)構(gòu)形式附著在蛋糕(2)的外表面形成由：棍棒(3)、蛋糕(2)與糖衣(1)三者合為一體的棒棒糖衣蛋糕食物；所述的糖衣(1)是通過(guò)定位在棍棒(3)上的蛋糕(2)在液態(tài)糖漿中浸泡并干固后實(shí)現(xiàn)的；所述的棒棒糖衣蛋糕的成型過(guò)程均是在無(wú)菌環(huán)境條件下進(jìn)行的。
【專利說(shuō)明】
棒棒糖衣蛋糕食物
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種棒棒糖衣蛋糕食物，即涉及一種可以起到稍許飽腹的甜食兒童棒棒食物。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，早已問(wèn)世的棒棒糖食物已經(jīng)引起了兒童的極大興趣，然而，在消耗體力的兒童玩耍過(guò)程中，棒棒糖食物不能夠起到在不減低兒童興致的前提下，既嘗到了所喜愛(ài)的棒棒糖食物的甜味，又可以適當(dāng)?shù)厣栽S或臨時(shí)解決此時(shí)兒童的飽腹事宜。一一讓兒童可以較長(zhǎng)時(shí)間地玩耍。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明之目的:就是為了解決讓棒棒糖食物也能夠稍許或臨時(shí)飽腹的問(wèn)題而提出的一種技術(shù)解決方案。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)發(fā)明目的，擬采用以下技術(shù):
[0005]有:棍棒插入糖塊而構(gòu)成的棒棒糖食物，其特征在于:
[0006]將與棍棒連體的扁形大頭端插入蛋糕內(nèi)部；并將上述糖塊以糖衣的結(jié)構(gòu)形式附著在蛋糕的外表面形成由:棍棒、蛋糕與糖衣三者合為一體的棒棒糖衣蛋糕食物。
[0007]—一本發(fā)明所述的糖衣是通過(guò)定位在棍棒上的蛋糕在液態(tài)糖漿中浸泡并干固后實(shí)現(xiàn)的；
[0008]所述的棒棒糖衣蛋糕的成型過(guò)程均是在無(wú)菌環(huán)境條件下進(jìn)行的。
[0009]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)比較的最大特點(diǎn):
[0010]—、由于在不改變棒棒糖的常規(guī)食用習(xí)慣前提下，為可以通過(guò)蛋糕稍許解決人體的飽腹問(wèn)題創(chuàng)造了條件。
[0011]二、由于在蛋糕的外表面附著了糖衣的技術(shù)舉措，并且，上述“附著”是在無(wú)菌環(huán)境條件下進(jìn)行，這就為對(duì)于有該糖衣包裹其中的含有微量水分的蛋糕，在同等條件下的保質(zhì)期將會(huì)有所增加(例如:保質(zhì)期倍增)創(chuàng)造了條件。
[0012]三、由于棍棒的扁形大頭端是插入蛋糕中部與之定位的，這就為可以制止棍棒與蛋糕之間發(fā)生旋轉(zhuǎn)性位移，并掛吊住體積偏大的蛋糕創(chuàng)造了條件，即為增加通過(guò)棍棒定位較大體積蛋糕的可靠性創(chuàng)造了條件。
【附圖說(shuō)明】
[0013]圖示意了本發(fā)明的結(jié)構(gòu)實(shí)施例。
[0014]1:糖衣(例如:1至5毫米厚)；2:蛋糕(例如:弧形或多邊形——建議采用3至5厘米直徑的球形蛋糕為妥)；3:棍棒(例如:塑料制成)；3’:與棍棒連體制作成型的用于定位蛋糕的扁片型嵌入式楦頭(例如:厚0.2厘米而直徑介于I厘米與2厘米之間)。
【具體實(shí)施方式】
[0015]根據(jù)以上的說(shuō)明，可以看出:本發(fā)明作為一種甜食產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單，其關(guān)鍵在于上述的棍棒3、蛋糕2與糖衣I三者合為一體的結(jié)構(gòu)形式，且在攜帶方便，可以解決稍許飽腹的前提下，又適當(dāng)?shù)靥岣吡似渲杏糜陲柛沟案?的保質(zhì)期。
[0016]本發(fā)明制取工藝的關(guān)鍵在于:蛋糕2高溫成型之后應(yīng)該盡快在該蛋糕2的外表面形成一層不易被空氣腐蝕的附著在蛋糕2外表面的硬質(zhì)糖衣I保護(hù)層，在此類硬質(zhì)糖衣I層結(jié)構(gòu)下保護(hù)的蛋糕2，在同等溫度條件下的保質(zhì)期顯然會(huì)得到明顯地延長(zhǎng)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種棒棒糖衣蛋糕食物，有:棍棒(3)插入糖塊而構(gòu)成的棒棒糖食物， 其特征在于: 將與棍棒(3)連體的扁形大頭(3’)端插入蛋糕(2)內(nèi)部；并將上述糖塊以糖衣(I)的結(jié)構(gòu)形式附著在蛋糕(2)的外表面形成由:棍棒(3)、蛋糕(2)與糖衣(I)三者合為一體的棒棒糖衣蛋糕食物。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的棒棒糖衣蛋糕食物，其特征在于:所述的糖衣(I)是通過(guò)定位在棍棒(3)上的蛋糕(2)在液態(tài)糖漿中浸泡并干固后實(shí)現(xiàn)的。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的棒棒糖衣蛋糕食物，其特征在于:所述的棒棒糖衣蛋糕的成型過(guò)程均是在無(wú)菌環(huán)境條件下進(jìn)行的。
【文檔編號(hào)】A23G3/56GK105981906SQ201510107926
【公開日】2016年10月5日
【申請(qǐng)日】2015年3月6日
【發(fā)明人】周巽
【申請(qǐng)人】周巽