一種驅(qū)寒暖宮茶飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種驅(qū)寒暖宮茶飲料及其制備方法，屬于茶飲品及其制備技術(shù)領(lǐng)域。一種驅(qū)寒暖宮茶飲料，包括以下重量份的原料：金銀花12~18份、白芍5~8份、川芎2~4份、艾葉20~30份、山楂5~8份、杜仲2~4份、干姜10~15份、肉桂8~12份、當(dāng)歸4~6份、木瓜2~4份、夏枯球1~2份、桑葉2~4份、蟲草花1~3份、蓮子2~4份、黃精4~6份、薄荷1~3份、酸棗仁6~8份、鮮茅根4~6份。本發(fā)明所用原料均為藥食兩用中藥，整個配方體系完善全面，依據(jù)整體性原則，既有協(xié)同又有制約，按君臣佐使有序組合，相互聯(lián)系，使本發(fā)明實現(xiàn)抗感染，暖宮散瘀，散寒除濕，養(yǎng)肝益心的效果。
【專利說明】
一種驅(qū)寒暖宮茶飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明屬于茶飲料及其制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種驅(qū)寒暖宮茶飲料及其制備方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 現(xiàn)在人們的生活水平大幅提高，飲食越來越好，肉類、海鮮類食品已經(jīng)是家常菜， 而這類食品若不節(jié)制，對人身體會造成一定程度的不良影響；同時，伴隨著生活水平的提 高，工作節(jié)奏加快，工作壓力激增，情緒浮動大等生活常態(tài)對身體的損傷也是很嚴(yán)重的，長 期積累必有氣滯血淤之癥。宮寒是女性常見的問題之一。"宮寒"是中醫(yī)學(xué)上的一個概念，顧 名思義，就是"子宮寒冷"的意思。但是，中醫(yī)所說的"子宮"與西醫(yī)所指的子宮不同，它的范 圍要更大些，包括子宮、卵巢等多種器官。"子宮寒冷"并不單指某一種癥狀，而是中醫(yī)學(xué)對 患者形形色色臨床癥狀的總結(jié)，例如月經(jīng)周期延后，月經(jīng)量少且色黑，有血塊，甚至月經(jīng)停 閉不行；月經(jīng)前或經(jīng)期小腹疼痛，熱敷后疼痛可得到緩解；白帶清稀量多；嚴(yán)重的可造成不 孕，或妊娠后胎兒發(fā)育遲緩等等。百病起于風(fēng)寒，體內(nèi)陽氣不足，就易出現(xiàn)"宮寒"。宮寒一癥 在婦科病及婦科不孕癥中約占50%以上，患了宮寒的人數(shù)占女性總?cè)藬?shù)的比例相當(dāng)龐大。
[0003] 中醫(yī)認(rèn)為，女人屬陰，易被各種寒涼之邪氣所傷，各種病因，導(dǎo)致內(nèi)陽氣不足，陰寒 過盛，寒邪可直接傷及胞宮，或通過脈絡(luò)傷及到經(jīng)帶二脈，進而傷及胞宮，造成女子宮寒。宮 寒與腎虛，脾氣虛，血虛，肝郁，痰濕，濕熱，血瘀等原因有關(guān)。宮寒可引起女性生殖系統(tǒng)腎陽 不足，下腹墜脹、疼痛、得熱則緩和、痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)、脈沉緊等癥狀，此之為胞宮氣血不通榮 所致。其可造成子宮的功效降低甚至失效，宮寒可造成胞宮內(nèi)的各條輸送和營養(yǎng)管道淤積 或堵塞，亦可造成子宮的負擔(dān)加重，抵抗病毒侵襲的能力降低。
[0004] 申請?zhí)枮?00910162781.3公開了一種女用驅(qū)寒活血養(yǎng)氣減肥紅黑混合茶飲料，采 用多種自然植物與紅茶、黑茶混合制備，具有祛寒活血養(yǎng)氣減肥的功效，但是該發(fā)明原料茶 中含有大量咖啡因，會對女性的自宮產(chǎn)生一定的刺激，不利于暖宮效果的持續(xù)，在經(jīng)期期間 不宜多飲。申請?zhí)枮?01510857853.1的專利公開了一種治療宮寒的中藥組合物，由以下重 量份的原料組成：當(dāng)歸80-150、黃芪90-150、老姜50-100、紅棗60-120、阿膠80-140、川芎 100-200、白芍100-180、黃花90-170、益母草200-400、廣木香200-400。該發(fā)明所提供的中藥 組合物對宮寒、月經(jīng)不調(diào)等具有較好的療效，但是藥物配方缺乏整體性，藥效溫補過強，長 期服用易上火。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 有鑒于此，本發(fā)明的目的是提供一種驅(qū)寒暖宮茶飲料，湯汁清透，口感柔和醇正， 具有暖宮，散寒，殺菌，滋養(yǎng)的功效。
[0006] 本發(fā)明的另一個目的是提供一種驅(qū)寒暖宮茶飲料的制備方法。
[0007] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是： 一種驅(qū)寒暖宮茶飲料，包括以下重量份的原料:金銀花12~18份、白芍5~8份、川芎2~4 份、艾葉20~30份、山楂5~8份、杜仲2~4份、干姜10~15份、肉桂8~12份、當(dāng)歸4~6份、木瓜2~4 份、夏枯球1~2份、桑葉2~4份、蟲草花1~3份、蓮子2~4份、黃精4~6份、薄荷1~3份、酸棗仁6~8 份、鮮茅根4~6份。
[0008] 進一步的，所述驅(qū)寒暖宮茶飲料，包括以下重量份的原料:金銀花15份、白芍6份、 川考3份、艾葉25份、山楂6份、杜仲3份、干姜12份、肉桂10份、當(dāng)歸5份、木瓜3份、夏枯球1份、 桑葉3份、蟲草花2份、蓮子3份、黃精5份、薄荷2份、酸棗仁7份、鮮茅根5份。
[0009] -種驅(qū)寒暖宮茶飲料的制備方法，包括以下步驟： 步驟S1、原料預(yù)處理： 將艾葉進行預(yù)處理，添加金銀花、桑葉、薄荷和山楂進行混合，混合溫度為18~25°C，濕 度為50~60%，備用； 將川芎、肉桂、蟲草花和蓮子放入超微粉碎機中，粉碎后過200目以上篩網(wǎng)，重復(fù)該步 驟，直至全部原料通過篩網(wǎng)，得粉料，然后將所得粉料放入破壁機中進行二次處理，備用； 將分別炮制后的白芍、杜仲、干姜、當(dāng)歸、木瓜、夏枯球、黃精和酸棗仁，放入16 °C以下環(huán) 境中陰涼保存，備用； 將鮮茅根洗凈，絞汁去渣，所得汁液4 °C保存?zhèn)溆茫?步驟S2、粉碎:將上述預(yù)處理后的艾葉、金銀花、桑葉、薄荷、山楂、川考、肉桂、蟲草花、 蓮子、白芍、杜仲、干姜、當(dāng)歸、木瓜、夏枯球、黃精和酸棗仁全部混合，粉碎;將鮮茅根汁液加 入上述粉碎混合物中，再次混合;然后放入干燥機中，依次在溫度為60~80°C條件下干燥3 ~4小時，溫度為150~180°C條件下干燥1.0~1.5小時，烘至水含量小于3. Owt%，得到混合 粉料； 步驟S3、制粒:在所得混合粉料中添加輔料，利用滾筒平壓制粒機進行制粒，得到粒料； 步驟S4、包裝:將所得粒料進行二次干燥，包裝，即得成品。
[0010]進一步的，所述艾葉的預(yù)處理方法，包括如下步驟： 1) 將新鮮艾葉進行高溫脫毒處理，溫度為145~155°C，時間為85~95秒； 2) 將脫毒后的艾葉在溫度為175~185°C條件下進行殺青處理，時間為3~4分鐘； 3) 將殺青后的艾葉進行充分揉捻，多次短時，時間為10~15分鐘； 4) 將揉捻后的艾葉放入炒鍋中翻炒，溫度控制在190 °C~195 °C，水含量控制在20wt%~ 25wt°/〇； 5) 在溫度20~25 °C條件下，自然晾干。
[0011] 進一步的，所述白茍、杜仲、當(dāng)歸、夏枯球、黃精和酸率仁的炮制方法分別為:酒炙、 砂制、土炒、曬制、蜂蜜制和煨制。
[0012] 進一步的，所述輔料為蜂蜜或乳糖一水合物，添加量為所述混合粉料的0.5~ 2.0wt%〇
[0013] 本發(fā)明提供了一種能夠緩解和治療女性宮寒引起的手腳冰涼、月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)等 病癥，抗感染，暖宮散瘀，散寒除濕，養(yǎng)肝益心的保健茶飲料，長期飲用能夠調(diào)節(jié)人體機能， 增強人體免疫力。本法民所用各原料的基本性質(zhì)及功效如下： 金銀花，自古被譽為清熱解毒的良藥，性甘寒，氣芳香，清熱而不傷胃，芳香透達又可祛 邪。清晨和早上采摘的金銀花，氣味濃，顏色好，具有抗菌、抗病毒、增強免疫、抗炎、解熱和 降血脂等功效。白芍，味苦、酸，性微寒。歸肝經(jīng)、脾經(jīng)。具有平肝止痛，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，斂陰止汗的 功能。用于頭痛眩暈，脅痛，腹痛，四肢攣痛，血虛萎黃，月經(jīng)不調(diào)，自汗，盜汗等。川芎，性味 辛，溫；歸肝、膽、心包經(jīng);對循環(huán)系統(tǒng)具有擴張冠脈流量和心肌營養(yǎng)血流量、降低心肌耗氧 量、增加腦和外周血流量、降低外周血管阻力的作用;對宋內(nèi)氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒 桿菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌等均有抑制作用。艾葉，為取自艾草的新鮮芽尖，相比 于傳統(tǒng)用艾葉，香味更醇厚，其性溫、味苦、無毒，能通十二經(jīng)、理氣血、逐濕寒、止血下痢，具 有溫經(jīng)脈、理氣血、止冷痛、逐寒濕、殺菌等功效。山楂，可食用植物，含有維生素 C、胡蘿卜素 等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；山楂具 有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預(yù)防肝癌;能助消化，具有 養(yǎng)肝去脂功效。杜仲，性味甘、微辛；性溫。入肝經(jīng)、腎經(jīng)。主治腰脊酸疼，風(fēng)濕痹痛，胎動不 安，習(xí)慣性流產(chǎn)等。具補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。杜仲具有清除體內(nèi)垃圾，加 強人體細胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪， 恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球數(shù)量，增強人體免疫力等顯 著功效。白芍，又名：白芍、亳勺、杭勺、川勺、赤芍等，味苦、酸，氣平、微寒，可升可降，陰中之 陽；入手足太陰，又入厥陰、少陽之經(jīng)。能瀉能散，能補能收，赤白相，無分彼此;具有養(yǎng)血柔 肝，散郁祛瘀，改善面部黃褐斑，皮膚粗糙衰老，泄熱，養(yǎng)血柔肝，強五臟，散惡血，調(diào)經(jīng)、清熱 解暑、去斑、清心潤肺、平肝明目、護膚養(yǎng)顏等功效。川芎，辛溫香燥，走而不守，既能行散，上 行可達巔頂，又入血分，下行可達血海，作用廣泛，適用于各種瘀血阻滯之病癥，尤為婦科調(diào) 經(jīng)要藥。干姜，為姜科植物姜的干燥根莖，味辛性熱，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng)、心經(jīng)、肺經(jīng)，具有溫 中散寒，回陽通脈，燥濕消痰功能，用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，寒飲咳喘，風(fēng)寒濕 痹，陽虛吐、衄、下血等證;干姜性熱而偏燥，以溫中散寒，回陽通脈，燥濕化痰為主，能守能 走；炮制后，苦、辛，溫，其辛燥之性不及干姜，溫里之力也不如干姜迅猛，但作用緩和而持 久。肉桂，主含揮發(fā)油，油中主要成分為肉桂醛，占揮發(fā)油的75%~90%，并含少量乙酸桂皮 酯、乙酸苯丙酯等；尚含黏液質(zhì)、鞣質(zhì)及樹脂等;配伍當(dāng)歸、川芎等活血通經(jīng)的藥物，可用于 血分有寒，血行不暢者。當(dāng)歸，味甘、辛，性溫。歸肝、心、脾經(jīng);具有補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸 通便的功能；用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉，痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹 痛，跌仆損傷，癰疽瘡瘍等;土炒后，既能補血，又不致滑腸；用于血虛而便溏，腹中時痛，及 中焦虛寒，腹痛等。木瓜，味酸，性溫，無毒，有溫經(jīng)散寒，除濕止痛的作用。夏枯球，為唇形科 多年生草本植物夏枯草的果穗，入藥，味苦、辛，性寒，歸肝、膽經(jīng);具有清肝火，散瘀結(jié)的功 效。對目赤腫痛、頭痛眩暈以及高血壓、乳癰乳癌、口歪眼斜、痔瘡等均有較好的療效。桑葉， 為?？浦参锷５母稍锶~，性味甘、苦，寒，歸肺、肝經(jīng)，主治疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目，用 于風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。蟲草花，實質(zhì)上是蟲草子實體，含有豐富的蟲 草多糖(包含蟲草酸）、蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素。蓮子，味甘澀，性 平；歸心、脾、腎、胃、肝、膀胱經(jīng)，清心醒脾，補脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補中養(yǎng)神，健脾補胃， 止瀉固精，益腎澀精止帶。黃精，味甘，性平，作用緩慢，可作久服滋補之品。薄荷，味辛，性 涼;歸肺、肝經(jīng);清香升散;具有疏風(fēng)散熱，清頭目，利咽喉，透疹，解郁的功效。薄荷，味辛，性 涼;歸肺、肝經(jīng);清香升散;具有疏風(fēng)散熱，清頭目，利咽喉，透疹，解郁的功效。酸棗仁，氣平， 味甘酸，無毒。能安和五臟，大補心、脾。鮮茅根，味甘，寒，無毒，在本發(fā)明中，調(diào)和藥性，清熱 解毒。
[0014]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果如下： 1)本發(fā)明所用原料均為藥食兩用中藥，無毒性，長期服用不會有任何副作用;整個配方 體系完善全面，依據(jù)整體性原則，既有協(xié)同又有制約，按君臣佐使有序組合，相互聯(lián)系，使本 發(fā)明實現(xiàn)抗感染，暖宮散瘀，散寒除濕，養(yǎng)肝益心的效果。
[0015] 2)本發(fā)明茶飲料驅(qū)寒暖宮效果顯著，可以緩解女性的手腳冰涼、月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)等 病癥，從排毒、散瘀、調(diào)理、滋養(yǎng)和溫補各環(huán)節(jié)入手，著眼于系統(tǒng)考慮問題，使本發(fā)明的茶飲 料能夠達到一個整體、長期和穩(wěn)定的效果。
[0016] 3)本發(fā)明對所用各原料的炮制方法進行優(yōu)選和優(yōu)化，使得本發(fā)明所得茶飲料的口 感更加柔和醇正，藥效突出穩(wěn)定，相互補益，協(xié)同增效。
【具體實施方式】
[0017] 為了更好地理解本發(fā)明，下面結(jié)合實施例進一步清楚闡述本發(fā)明的內(nèi)容，但本發(fā) 明的保護內(nèi)容不僅僅局限于下面的實施例。在下文的描述中，給出了大量具體的細節(jié)以便 提供對本發(fā)明更為徹底的理解。然而，對于本領(lǐng)域技術(shù)人員來說顯而易見的是，本發(fā)明可以 無需一個或多個這些細節(jié)而得以實施。
[0018] 本發(fā)明列舉了驅(qū)寒暖宮茶飲料如表1所示的四組優(yōu)選實施例， 表1驅(qū)寒暖宮茶飲料配方
' 中藥材在使用前通常需要進行炮制，對于一種中藥材而言，炮制方法的不同會帶來成^ 分、口感、藥效及不良反應(yīng)等的不同，同時影響著藥物之間的復(fù)配效果。因此，正確的炮制方 法的選用是中藥配方安全、有效的前提。
[0019] 基于此，本發(fā)明中，艾葉采用新鮮艾葉，按照本發(fā)明的下述方法進行炮制處理，包 括如下步驟： 1) 將新鮮艾葉進行高溫脫毒處理，溫度為145~155°C，時間為85~95秒;優(yōu)選的是，溫 度為150°C，時間為90秒； 2) 將脫毒后的艾葉在溫度為175~185°C條件下進行殺青處理，時間為3~4分鐘;優(yōu)選的 是，溫度180秒，時間4分鐘； 3) 將殺青后的艾葉進行充分揉捻，多次短時，時間為10~15分鐘； 4) 將揉捻后的艾葉放入炒鍋中翻炒，溫度控制在190 °C~195 °C，水含量控制在20wt%~ 25wt%;優(yōu)選的是，溫度為195°C，水含量控制為20%; 5) 在溫度20~25 °C條件下，自然晾干。
[0020]通過上述處理改善艾葉的理化特性，加強艾葉的可加工性能，同時減輕艾葉自身 的苦澀味，提升口感，增加有效成分的溶出及與其它藥物的融合。
[0021] 本發(fā)明中，金銀花選用干制后的花入藥;桑葉選用自然曬干后的葉入藥;薄荷選用 干燥的葉入藥；山楂選用干燥果實入藥。對同一種藥材，采用不同的部位用藥，其理化特性 都會有不同程度的差異，每一種藥物的影響雖小，但是多種藥物相互融合后，則可能產(chǎn)生倍 增或藥效抵消的結(jié)果，最終影響成品的營養(yǎng)、藥效和口感等效果。本發(fā)明通過對藥材進行優(yōu) 選，則達到了相互補益，協(xié)同增效的結(jié)果，對于營養(yǎng)、藥效及口感的提升都有起到了重要的 作用。
[0022] 本發(fā)明中，川芎、肉桂、蟲草花和蓮子采用先粉碎后再與其它藥物混合，上述藥材， 藥性渾厚延續(xù)性強，只有進行破壁，才能將其細胞內(nèi)的有效成分釋放出來，增強藥物成分的 溢出和互相浸透，穩(wěn)定藥效，這樣人們在短暫的飲用過程中，就能吸收到足夠的藥性。
[0023] 而且，所述白芍、杜仲、當(dāng)歸、夏枯球、黃精和酸棗仁的炮制方法分別為：酒炙、砂 制、土炒、曬制、蜂蜜制和煨制;所述干姜和木瓜的炮制方法均為炒制。
[0024] 上述酒炙是指取白芍，加入定量黃酒拌勻，稍悶潤，待酒被吸盡后，置炒制容器內(nèi)； 用文火加熱，炒干，取出晾涼;篩去碎肩。白芍每l〇〇kg用黃酒10kg。白芍經(jīng)酒炙后，能降低酸 寒之性，善于和中緩急，止痛。
[0025]砂制，具體是將切好的杜仲片埋入已加熱的的油砂鍋中，鍋溫控制在200°C左右， 約5分鐘降低火力，均勻翻動，燙至色變焦褐，絲斷后，用鐵篩迅速將藥篩出，放容器內(nèi)，晾 涼。
[0026] 土炒是指，將土粉置炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至靈活狀態(tài)，倒入當(dāng)歸片，炒至當(dāng) 歸片上粘滿細土粉時，取出；篩去土粉，攤涼；當(dāng)歸每l〇〇kg用土粉30kg。當(dāng)歸經(jīng)土炒后，既能 補血，又不致滑腸。用于血虛而便溏，腹中時痛，及中焦虛寒，腹痛等。
[0027]曬制是指，將夏枯球洗凈，去根，切斷，曬干。
[0028]蜂蜜制是指取黃精洗凈切片，清水浸泡18~24小時，蒸制后晾曬至含水量45~ 50wt%，加入蜂蜜拌合，靜置10~12小時，放入蒸籠中隔水蒸制1~2小時，蒸透為度，取出曬干。 [0029]煨制是指先將麩皮撒于鍋內(nèi)，待麩皮冒煙時，倒入酸棗仁，文火炒至酸棗仁的表面 呈深紅色發(fā)亮為度，取出，迅速除去麩皮，自然放涼。
[0030]炒制是指，取干凈的木瓜，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至表面微黃，取出放涼， 篩去碎肩；或，指將凈砂置炒制容器內(nèi)，武火加熱，炒至靈活狀態(tài)，再加入于姜片，不斷翻動， 炒至鼓起，表面棕褐色，取出，篩去砂，晾涼。
[0031 ]本發(fā)明的下述實施例中，各原料的炮制方法均參照上述方法選擇實施。
[0032] 實施例5 一種驅(qū)寒暖宮茶飲料的制備方法，包括以下步驟： 步驟S1、原料預(yù)處理： 將預(yù)處理后的艾葉與金銀花、桑葉、薄荷和山楂混合，混合溫度為20°C，濕度為55%，備 用； 將川芎、肉桂、蟲草花和蓮子放入超微粉碎機中，粉碎后過200目以上篩網(wǎng)，重復(fù)該步 驟，直至全部原料通過篩網(wǎng)，得粉料，然后將所得粉料放入破壁機中進行二次處理，備用； 將分別炮制后的白芍、杜仲、干姜、當(dāng)歸、木瓜、夏枯球、黃精和酸棗仁，放入16 °C以下環(huán) 境中陰涼保存，備用； 將鮮茅根洗凈，絞汁去渣，所得汁液4 °C保存?zhèn)溆茫?步驟S2、粉碎:將上述預(yù)處理后的艾葉、金銀花、桑葉、薄荷、山楂、川考、肉桂、蟲草花、 蓮子、白芍、杜仲、干姜、當(dāng)歸、木瓜、夏枯球、黃精和酸棗仁全部混合，粉碎;將鮮茅根汁液加 入上述粉碎混合物中，再次混合;然后放入干燥機中，依次在溫度為70°C條件下干燥3小時， 溫度為165°C條件下干燥1.2小時，烘至水含量小于3.Owt%，得到混合粉料;本步驟的干燥機 宜采用滾筒式鼓風(fēng)干燥機，物料在干燥的同時能充分地混合，各自的成分能夠更有效地融 合，此過程也是各原料混合發(fā)酵的過程，溫度和時間的控制對茶品的藥效和口感都非常重 要； 步驟S3、制粒:在所得混合粉料中添加1.2wt%的蜂蜜，利用滾筒平壓制粒機進行制粒， 得到粒料； 步驟S4、包裝:將所得粒料進行二次干燥，包裝，即得成品。
[0033]本發(fā)明中，所述艾葉的預(yù)處理方法，包括如下步驟： 1) 將新鮮艾葉進行高溫脫毒處理，溫度為150°c，時間為90秒； 2) 將脫毒后的艾葉在溫度為180°C條件下進行殺青處理，時間為4分鐘； 3) 將殺青后的艾葉進行充分揉捻，多次短時，時間為12分鐘； 4) 將揉捻后的艾葉放入炒鍋中翻炒，溫度控制在195°C，水含量控制在20wt%; 5) 在溫度25°C條件下，自然晾干。
[0034]本發(fā)明根據(jù)藥材特點及藥效特性，對各原料的炮制方法進行了優(yōu)選和優(yōu)化，采用 多種炮制方法并用；將川芎、肉桂、蟲草花和蓮子通過超微粉碎和破壁處理，使得原料的細 胞壁被充分破壞掉，細胞內(nèi)部的有效成分釋放出來，融合效果增強；而艾葉、白芍、杜仲、干 姜、當(dāng)歸、木瓜、夏枯球、黃精和酸棗仁則采用不同的炮制方法進行預(yù)處理，鮮茅根則以汁液 入藥;通過上述優(yōu)選和優(yōu)化，使得本發(fā)明的驅(qū)寒暖宮茶飲料口感更加醇正，藥效持續(xù)時間 長，見效快，且長期飲用能夠達到治愈宮寒所導(dǎo)致的相關(guān)婦科疾病，例如：月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)、 白帶異常、盆腔炎等。對于體質(zhì)偏寒的女性而言，適合每日至少飲用一次，一次泡茶200ml以 上，連續(xù)飲用2~3個月，可以有明顯改善，尤其是冬季，效果更明顯，手腳冰涼現(xiàn)象基本改觀。 對于宮寒導(dǎo)致的痛經(jīng)，一次飲用200ml以上，5~10分鐘可以見效，需要持續(xù)飲用1個月以上， 痛經(jīng)現(xiàn)象可以得到明顯好轉(zhuǎn)。不同病癥，根據(jù)個人體質(zhì)及患病時間等的不同，癥狀的明顯好 轉(zhuǎn)時間會有不同。本發(fā)明茶飲料適合長期使用，暖宮散瘀，散寒除濕，養(yǎng)肝益心，每日泡茶飲 用一次，一次200ml~500ml，堅持15天以上，可以獲得不同程度的改善。
[0035] 實施例6 一種驅(qū)寒暖宮茶飲料的制備方法，包括以下步驟： 步驟S1、原料預(yù)處理:參閱實施例5的原料預(yù)處理； 步驟S2、粉碎:將上述預(yù)處理后的艾葉、金銀花、桑葉、薄荷、山楂、川考、肉桂、蟲草花、 蓮子、白芍、杜仲、干姜、當(dāng)歸、木瓜、夏枯球、黃精和酸棗仁全部混合，粉碎;將鮮茅根汁液加 入上述粉碎混合物中，再次混合;然后放入干燥機中，依次在溫度為65°C條件下干燥4小時， 溫度為160°C條件下干燥1.5小時，烘至水含量小于3. Owt%，得到混合粉料;步驟S3、制粒:在 所得混合粉料中添加〇. 8wt%的蜂蜜，利用滾筒平壓制粒機進行制粒，得到粒料； 步驟S4、包裝:將所得粒料進行二次干燥，包裝，即得成品。
[0036] 實施例7 一種驅(qū)寒暖宮茶飲料的制備方法，包括以下步驟： 步驟S1、原料預(yù)處理:參閱實施例5的原料預(yù)處理； 步驟S2、粉碎:將上述預(yù)處理后的艾葉、金銀花、桑葉、薄荷、山楂、川考、肉桂、蟲草花、 蓮子、白芍、杜仲、干姜、當(dāng)歸、木瓜、夏枯球、黃精和酸棗仁全部混合，粉碎;將鮮茅根汁液加 入上述粉碎混合物中，再次混合;然后放入干燥機中，依次在溫度為75°C條件下干燥3.5小 時，溫度為170°C條件下干燥1.2小時，烘至水含量小于3. Owt%，得到混合粉料； 步驟S3、制粒:在所得混合粉料中添加1.5wt%的乳糖一水合物，利用滾筒平壓制粒機進 行制粒，得到粒料； 步驟S4、包裝:將所得粒料進行二次干燥，包裝，即得成品。
[0037] 實施例8 一種驅(qū)寒暖宮茶飲料的制備方法，包括以下步驟： 步驟S1、原料預(yù)處理:參閱實施例5的原料預(yù)處理； 步驟S2、粉碎:將上述預(yù)處理后的艾葉、金銀花、桑葉、薄荷、山楂、川考、肉桂、蟲草花、 蓮子、白芍、杜仲、干姜、當(dāng)歸、木瓜、夏枯球、黃精和酸棗仁全部混合，粉碎;將鮮茅根汁液加 入上述粉碎混合物中，再次混合;然后放入干燥機中，依次在溫度為70°C條件下干燥3小時， 溫度為165°C條件下干燥1.2小時，烘至水含量小于3.Owt%，得到混合粉料； 步驟S3、制粒:在所得混合粉料中添加1.8wt%的乳糖一水合物，利用滾筒平壓制粒機進 行制粒，得到粒料； 步驟S4、包裝:將所得粒料進行二次干燥，包裝，即得成品。
[0038] 實施例9 一種驅(qū)寒暖宮茶飲料，包括以下重量份的原料：

該實施例驅(qū)寒暖宮茶飲料的制備方法，包括以下步驟： 步驟S1、原料預(yù)處理:參閱實施例5， 還包括:將人參放入超微粉碎機中，粉碎后過200目以上篩網(wǎng)，重復(fù)該步驟，直至全部原 料通過篩網(wǎng)，得粉料，然后將所得粉料放入破壁機中進行二次處理，備用； 步驟S2、粉碎:將上述預(yù)處理后的人參、艾葉、金銀花、桑葉、薄荷、山楂、川考、肉桂、蟲 草花、蓮子、白芍、杜仲、干姜、當(dāng)歸、木瓜、夏枯球、黃精和酸棗仁全部混合，粉碎;將鮮茅根 汁液加入上述粉碎混合物中，再次混合;然后放入干燥機中，依次在溫度為65°C條件下干燥 4小時，溫度為170°C條件下干燥1.5小時，烘至水含量小于3. Owt%，得到混合粉料； 步驟S3、制粒:在所得混合粉料中添加1.2wt%的蜂蜜，利用滾筒平壓制粒機進行制粒， 得到粒料； 步驟S4、包裝:將所得粒料進行二次干燥，包裝，即得成品。
[0039] 對比例1 該對比例所描述的驅(qū)寒暖宮茶飲料，配方與實施例1相同，制備方法參照實施例5,所不 同的是： 艾葉的預(yù)處理方法為:首先將采摘的新鮮艾葉進行殺青處理，溫度為180°C，時間為6分 鐘;然后將殺青處理所得艾葉進行干燥，干燥條件為濕度20%，溫度90~100°C，干燥后的艾葉 含水量控制在2wt%以下。
[0040] 鮮茅根的預(yù)處理方法為:洗凈，曬干，粉碎。
[0041 ] 對比例2 該對比例所描述的驅(qū)寒暖宮茶飲料，配方與實施例1相同，制備方法同實施例5不同的 是： 步驟S1中，原料川芎、肉桂、蟲草花、蓮子和人參的預(yù)處理方法是，撿凈去雜，曬干后，直 接與其余預(yù)處理原料進行混合，粉碎;其余步驟與實施例5相同。
[0042]本發(fā)明采用實施例1和實施例5配合的方法制備驅(qū)寒暖宮茶飲料。
[0043]實施例9、對比例1、對比例2和本發(fā)明制備的驅(qū)寒暖宮茶飲料的感官指標(biāo)、理化指 標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)進行評定，評定依據(jù)參照GBT21733-2008茶飲料。其中，衛(wèi)生檢驗結(jié)果均符合 規(guī)定。
[0044]茶飲料的感官評價方法是:將一包lg的茶飲料放入200ml盛裝溫開水(40~50°C)的 無色透明容器中浸泡2分鐘，置于明亮處，迎光觀察其色澤和澄清度，并在室溫下嗅其氣味， 品嘗其滋味。
[0045] 本發(fā)明茶飲料的感官要求:棕色液體，色澤透亮;具有輕微艾香；口感柔和，無澀 味，后味略苦;無肉眼可見雜質(zhì)。
[0046] 對比例1與本發(fā)明相比：淺棕色液體;艾香味較重；口感略澀，后味較苦。
[0047]對比例2與本發(fā)明相比:液體顏色較對比例1淺；口感苦澀。
[0048]由感官評定結(jié)果可以看出，藥材炮制方法對茶成品的色澤、口感及氣味等會有影 響，而這種影響引發(fā)了消費者感官體驗的不同，也將影響消費者堅持飲用的時間和療效。 [0049] 表1理化評定結(jié)果
表中，茶多酚的測定依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GBT21733-2008;氨基酸的測定參照GB/T8314-2013進行； 維生素 B1采用紫外分光光度法進行測定;維生素 B2采用HPLC方法測定;鐵、鈣、鋅、錳、硒含 量采用火焰原子吸收光譜法測定。
[0050] 由表1的測定結(jié)果可以初步看出，藥材炮制方法的不同對成品茶的營養(yǎng)成分也有 不同的影響；上述營養(yǎng)成分僅為茶飲品中的部分有益營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分對于本發(fā)明 茶飲料實現(xiàn)暖宮驅(qū)寒起到關(guān)鍵的作用。
[0051] 而且由實施例9的測定結(jié)果(表1)可以看出，在實施例1配方的基礎(chǔ)上添加1重量份 的人參后，茶飲料中總體營養(yǎng)含量增加，且氨基酸、鐵、鋅、硒的含量提高明顯。按照本發(fā)明 方法飲用實施例9所得茶飲料，見效較本發(fā)明實施例1快3~7天，對于調(diào)節(jié)宮寒導(dǎo)致的月經(jīng)不 調(diào)尤為顯著，在月經(jīng)期間飲用可直接緩解癥狀，連續(xù)飲用2周以上可以明顯改善月經(jīng)期不穩(wěn) 定、經(jīng)血顏色異常等具體癥狀。
[0052]本發(fā)明寒暖宮茶飲料口感柔和醇正，藥效持續(xù)時間長，見效快，且長期飲用能夠達 到治愈宮寒所導(dǎo)致的相關(guān)婦科疾病，例如：月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)、白帶異常、盆腔炎等。不同病癥， 根據(jù)個人體質(zhì)及患病時間等的不同，癥狀的明顯好轉(zhuǎn)時間會有不同。本發(fā)明茶飲料適合長 期使用，暖宮散瘀，散寒除濕，養(yǎng)肝益心，每日泡茶飲用一次，一次200ml~500ml，堅持15天以 上，可以獲得不同程度的改善。
[0053]雖然以上描述了本發(fā)明的【具體實施方式】，但是熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理 解，我們所描述的具體的實施例只是說明性的，而不是用于對本發(fā)明的范圍的限定，熟悉本 領(lǐng)域的技術(shù)人員在依照本發(fā)明的精神所作的等效的修飾以及變化，都應(yīng)當(dāng)涵蓋在本發(fā)明的 權(quán)利要求所保護的范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1. 一種驅(qū)寒暖宮茶飲料，包括以下重量份的原料:金銀花12~18份、白芍5~8份、川考2~4 份、艾葉20~30份、山楂5~8份、杜仲2~4份、干姜10~15份、肉桂8~12份、當(dāng)歸4~6份、木瓜2~4 份、夏枯球1~2份、桑葉2~4份、蟲草花1~3份、蓮子2~4份、黃精4~6份、薄荷1~3份、酸棗仁6~8 份、鮮茅根4~6份。2. 如權(quán)利要求1所述的驅(qū)寒暖宮茶飲料，其特征在于:所述驅(qū)寒暖宮茶飲料，包括以下 重量份的原料:金銀花15份、白芍6份、川考3份、艾葉25份、山楂6份、杜仲3份、干姜12份、肉 桂10份、當(dāng)歸5份、木瓜3份、夏枯球1份、桑葉3份、蟲草花2份、蓮子3份、黃精5份、薄荷2份、酸 棗仁7份、鮮茅根5份。3. -種驅(qū)寒暖宮茶飲料的制備方法，包括以下步驟： 步驟S1、原料預(yù)處理：將艾葉進行預(yù)處理，添加金銀花、桑葉、薄荷和山楂進行混合，混 合溫度為18~25°C，濕度為50~60%，備用； 將川芎、肉桂、蟲草花和蓮子放入超微粉碎機中，粉碎后過200目以上篩網(wǎng)，重復(fù)該步 驟，直至全部原料通過篩網(wǎng)，得粉料，然后將所得粉料放入破壁機中進行二次處理，備用； 將分別炮制后的白芍、杜仲、干姜、當(dāng)歸、木瓜、夏枯球、黃精和酸棗仁，放入16°C以下環(huán) 境中陰涼保存，備用； 將鮮茅根洗凈，絞汁去渣，所得汁液4 °C保存?zhèn)溆茫? 步驟S2、粉碎:將上述預(yù)處理后的艾葉、金銀花、桑葉、薄荷、山楂、川芎、肉桂、蟲草花、 蓮子、白芍、杜仲、干姜、當(dāng)歸、木瓜、夏枯球、黃精和酸棗仁全部混合，粉碎;將鮮茅根汁液加 入上述粉碎混合物中，再次混合;然后放入干燥機中，依次在溫度為60~80°C條件下干燥3 ~4小時，溫度為150~180°C條件下干燥1.0~1.5小時，烘至水含量小于3. Owt%，得到混合 粉料； 步驟S3、制粒:在所得混合粉料中添加輔料，利用滾筒平壓制粒機進行制粒，得到粒料； 步驟S4、包裝:將所得粒料進行二次干燥，包裝，即得成品。4. 如權(quán)利要求3所述的驅(qū)寒暖宮茶飲料的制備方法，其特征在于： 所述艾葉的預(yù)處理方法，包括如下步驟： 1) 將新鮮艾葉進行高溫脫毒處理，溫度為145~155°C，時間為85~95秒； 2) 將脫毒后的艾葉在溫度為175~185 °C條件下進行殺青處理，時間為3~4分鐘； 3) 將殺青后的艾葉進行充分揉捻，多次短時，時間為10~15分鐘； 4) 將揉捻后的艾葉放入炒鍋中翻炒，溫度控制在190 °C~195 °C，水含量控制在20wt%~ 25wt°/〇； 5) 在溫度20~25°C條件下，自然晾干。5. 如權(quán)利要求3所述的驅(qū)寒暖宮茶飲料的制備方法，其特征在于：所述白芍、杜仲、當(dāng) 歸、夏枯球、黃精和酸棗仁的炮制方法分別為:酒炙、砂制、土炒、曬制、蜂蜜制和煨制。6. 如權(quán)利要求3所述的驅(qū)寒暖宮茶飲料的制備方法，其特征在于:所述輔料為蜂蜜或乳 糖一水合物，添加量為所述混合粉料的〇. 5~2. Owt%。
【文檔編號】A23F3/34GK105994813SQ201610342016
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2016年5月23日
【發(fā)明人】曹長城
【申請人】河南福森食品飲料有限公司