一種雞飼料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種雞飼料，主要由以下重量份的原料組成：豆腐渣80?120、玉米粉20?40、魚粉1?3、蚯蚓粉1?3、小麥粉5?8、EM菌液80?120和抗病中草藥粉2?7。本發(fā)明的雞飼料，制作方法簡(jiǎn)單，配方合理，營養(yǎng)成份豐富，原料安全，能有效改善雞體內(nèi)健康環(huán)境，有利于雞的消化與吸收，促進(jìn)雞的生長(zhǎng)發(fā)育，養(yǎng)殖出來的雞的肉質(zhì)細(xì)嫩，口感好；同時(shí)改善了飼料的適口性及誘食性，中草藥成分能夠排毒清腸，強(qiáng)化肝臟，提高免疫力，預(yù)防和治療多種雞病，提高雞的免疫力，使雞生長(zhǎng)健壯。
【專利說明】一種雞飼料 【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本發(fā)明涉及飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種雞飼料。 【【背景技術(shù)】】
[0002] 現(xiàn)代化大規(guī)模養(yǎng)雞的飼養(yǎng)方式，在提高了生產(chǎn)速度的同時(shí)，也帶來了許多問題。目 前的雞飼料，多數(shù)含有抗生素或者激素部分，這些添加劑添加在飼料中，普遍存在藥物殘留 和副作用，目前雞飼料配方中，多數(shù)使用上述成分，這些成分通過添加在糧食飼料或者飲用 水中，被雞食用，使雞生長(zhǎng)緩慢，免疫力較低，同時(shí)，藥品的殘留和副作用會(huì)間接對(duì)人體造成 傷害，給人類健康帶來嚴(yán)重危害。我國迫切需要對(duì)雞的健康生長(zhǎng)有益，能提高雞肉的質(zhì)量， 對(duì)消費(fèi)者的食品安全有益無害的雞飼料。因此，發(fā)展多功能、多類別、而且無毒無抗生素殘 留，無毒副作用的綠色替代抗生素飼料已成為現(xiàn)代健康養(yǎng)殖和社會(huì)發(fā)展的必然需求。 【
【發(fā)明內(nèi)容】
】
[0003] 本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種安全無害的雞飼料。
[0004] 本發(fā)明目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種雞飼料，所述雞飼料主要由以下重 量份的原料組成：豆腐渣80-120、玉米粉20-40、魚粉1-3、蚯蚓粉1-3、小麥粉5-8、EM菌液 250-350和抗病中草藥粉2-7。
[0005] 優(yōu)選地，該雞飼料各原料主要按以下重量份組成:豆腐渣100、玉米粉30、魚粉2、蚯 蚓粉2、小麥粉6、EM菌液200和抗病中草藥粉5。
[0006] 優(yōu)選地，所述抗病中草藥粉主要由下列原料制成：艾葉1-2重量份、甘草1-2重量 份、白術(shù)1_2重量份、金錢草0.5_1重量份、砂仁0.1_0.5重量份、板藍(lán)根0.1_0.5重量份和松 針粉0.1-0.5重量份，抗病中草藥粉制備方法是將艾葉、甘草、白術(shù)、金錢草、砂仁、板藍(lán)根和 松針粉打碎研磨后，混合均勻即可。
[0007] 優(yōu)選地，所述雞飼料的制作方法包括如下步驟：
[0008] (1)將豆腐渣、玉米粉、魚粉、蚯蚓粉和小麥粉打碎混合；
[0009] (2)在步驟（1)所得物料中加入EM菌液攪拌均勻，放在桶或缸中壓實(shí)密閉發(fā)酵4-8 天，發(fā)酵溫度為28-32 °C;
[0010] ⑶將前述步驟所得的物料以及中草藥粉混合均勻，即可。
[0011 ]優(yōu)選地，雞飼料制備方法所述步驟⑵中的EM菌液主要是由重量比例為1:1:100的 EM菌、紅糖和水組成，制作過程為:將紅糖用70-90 °C的熱水化開，待水溫降到30-40 °C時(shí)兌 上EM菌密封存放24小時(shí)，制得EM菌液。
[0012]本發(fā)明中部分原料的相關(guān)特性如下：
[0013]豆腐渣，豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、異黃酮和維生素等，具有豐富的 營養(yǎng)價(jià)值。豆渣性味甘涼，具有清熱解毒、消炎止血的作用，內(nèi)服治大便下血，外用治惡瘡、 無名腫毒、臁瘡，豆渣中的鈣含量也很多，且容易消化吸收，因此，常食豆渣對(duì)防治中老年人 骨質(zhì)疏松癥極為有利。
[0014] 玉米粉，玉米粉能治百病。玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹 瀉、消化不良、水腫等。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以 上，它和玉米胚芽中的維生素 E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。 因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。維 生素 E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長(zhǎng)壽因子一一谷胱甘肽，它在 硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。而豐富的鈣、磷、鎂、 鐵、硒等，及維生素4、8132、864和胡蘿卜素等，對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等 有輔助治療作用。
[0015] 魚粉，1、有效能值:魚粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì)，粗脂肪含量高，魚粉的 有效能值高，生產(chǎn)中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。2、維生素:魚粉富含B族維生素， 尤以維生素 B12、B2含量高，還含有維生素 A、D和維生素 E等脂溶性維生素。3、礦物質(zhì):魚粉是 良好的礦物質(zhì)來源，鈣、磷的含量很高，且比例適宜，所有磷都是可利用磷。魚粉的含硒量很 高，可達(dá)2mg/kg以上。此外，魚粉中碘、鋅、鐵、硒的含量也很高，并含有適量的砷。
[0016] 蚯蚓粉，含有大量蛋白質(zhì)，并且能起到清熱、平肝、止喘、通絡(luò)的功效;使用中藥粉 能減少抗生素的用量，使雞更生態(tài)健康。
[0017] 小麥粉，蛋白質(zhì)含量30%，脂肪含量13.9%，維生素和礦物質(zhì)含量約為面粉的10 倍，并富含維生素 E、硫胺素、核黃素、鈣，鎂、鋅以及多不飽和脂肪酸等.麥胚芽具有增加細(xì) 胞活力，改善人腦細(xì)胞功能，增強(qiáng)記憶，抗衰老以及預(yù)防心血管疾病等作用。小麥麩皮含有 豐富的粗纖維，維生索和礦物質(zhì)。
[0018] 由豆腐渣、玉米粉、魚粉、蚯蚓粉和小麥粉制得的雞飼料，營養(yǎng)成分豐富，用EM菌發(fā) 酵可將飼料大分子有機(jī)物(木質(zhì)素、甲殼素等)分解為易消化吸收的單糖、氨基酸等小分子 物質(zhì)，并產(chǎn)生、積累大量營養(yǎng)豐富的微生物菌體及有用的代謝產(chǎn)物，如有機(jī)酸、維生素、微量 元素等，加之菌體本身及其分泌合成的活性酶等物質(zhì)的存在，大大提高了飼料的營養(yǎng)價(jià)值， 該飼料營養(yǎng)搭配合理，能滿足小雞日常所需營養(yǎng)，有效改善雞體內(nèi)健康環(huán)境，有利于雞的消 化吸收，促進(jìn)雞的成長(zhǎng)，但是此種飼料在保證營養(yǎng)的同時(shí)，不能達(dá)到防治疾病的功效，市面 上大多數(shù)添加劑都存在抗生素和多種激素。
[0019] 本發(fā)明的飼料在滿足營養(yǎng)供給的同時(shí)額外添加了一味中草藥粉，中草藥粉部分原 料的相關(guān)特性如下：
[0020] 艾葉，艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿，性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經(jīng)。能散寒除濕，溫經(jīng) 止血。適用于虛寒性出血及腹痛，對(duì)于婦女虛寒月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦 科良藥?，F(xiàn)正是艾草上市的時(shí)候，艾草可做艾糍點(diǎn)心，加工成各種菜式和藥膳，另外，艾葉還 具有抗真菌作用、平喘作用、利膽作用、抑制血小板聚集作用、止血作用、對(duì)胃腸道及子宮的 作用、對(duì)心血管系統(tǒng)作用、抗過敏作用等。
[0021 ]甘草，味甘，性平；歸脾、胃、心、肺經(jīng);氣和性緩，可升可降；具有益氣補(bǔ)中，緩急止 痛，潤肺止咳，瀉火解毒，調(diào)和藥性的功效;主治脾胃虛弱，食少倦怠，心悸氣短，臟躁證，腹 痛瀉痢，四肢攣痛，咳嗽氣喘，咽喉腫痛，口舌生瘡，小便淋痛，癰瘡腫毒，藥食中毒。黑陽參， 苦、微甘、微寒肺、胃二經(jīng)。功效主治:清熱解毒、養(yǎng)陰補(bǔ)虛;治虛瘤發(fā)熱，頭昏，熱淋，癰腫，口 瘡，牙疳。
[0022]白術(shù)，歸脾、胃經(jīng)，味苦、甘而性溫。功能健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。白術(shù)具有 健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗等。
[0023] 金錢草，味甘、微苦，性涼。歸肝、膽、腎、膀胱經(jīng)。利水通淋;清熱解毒;散瘀消腫。主 治肝膽及泌尿系結(jié)石;熱淋;腎炎水腫;濕熱黃疸;瘡毒癰腫;毒蛇咬傷;跌打損傷。還具有排 石，抑菌，抗炎作用，對(duì)體液免疫、細(xì)胞免疫均有抑制作用。
[0024] 砂仁，味辛性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)，可化濕開胃，溫脾止瀉等。常用于濕濁中阻，脘痞 不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻等，經(jīng)常食用則有養(yǎng)胃健脾，暖肺養(yǎng)腎的保健作用。
[0025] 板藍(lán)根，苦，寒。歸肝、胃經(jīng)。清熱解毒，涼血利咽，可治溫毒發(fā)斑、高熱頭痛、大頭瘟 疫、舌絳紫暗、爛喉丹痧、喉痹、癰腫、水痘、麻疹、肝炎、流行性感冒、流腦、乙腦、肺炎、神昏 吐衄、咽腫、火眼、瘡疹;可防治流行性乙型腦炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎。
[0026] 松針粉，又名松葉、松毛，即松樹的葉子。因其葉如針故名"松針"，味苦、無毒、性溫 和;成份:松針富含蛋白質(zhì)、抗菌素、葉綠素、植物纖維，植物酵素、8種氨基酸和多種微量礦 元素、多種維生素等活性物質(zhì)；功效:對(duì)治療腦中風(fēng)、動(dòng)脈硬化、對(duì)血壓可雙向調(diào)節(jié)。性功能 減退、高血脂、糖尿病、便秘、青年人的經(jīng)常感冒、青春痘、過敏性鼻炎、肥胖等有物殊的療 效。
[0027] 這四種藥物混合在一起，能起到排毒清腸，強(qiáng)化肝臟，提高免疫力的作用，有效防 止雞出現(xiàn)禽流感和其他病癥，使雞能生長(zhǎng)健壯。且使用該中草藥粉后能減少抗生素的用量， 使雞更生態(tài)健康。
[0028] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果：
[0029] 1、制作過程簡(jiǎn)單，將原料打碎后混合均勻即可，不需要進(jìn)行繁瑣的加工，免除了加 工過程的成本費(fèi)用；
[0030] 2、營養(yǎng)成分豐富，豆腐渣、玉米粉、蚯蚓粉都含有大量蛋白質(zhì)，配合高維生素和蛋 白質(zhì)的魚粉和小麥粉，營養(yǎng)提供部分配方科學(xué)，保證小雞的營養(yǎng)需求，養(yǎng)殖出來的雞的肉質(zhì) 細(xì)嫩，口感好，具有很好的社會(huì)價(jià)值及經(jīng)濟(jì)利益；
[0031] 3、用EM菌液發(fā)酵，對(duì)飼料具有明顯的酸化作用，能提高飼料中氨基酸的含量，并且 提高蛋白質(zhì)和氨基酸的利用率、提高消化吸收率，促進(jìn)小雞的成長(zhǎng)。
[0032] 4、配方合理，綠色安全，在滿足營養(yǎng)供給的同時(shí)多添加了一味抗病中草藥，抗病中 草藥混合在飼料中喂養(yǎng)一方面減少抗生素的用量，另一方面在提供營養(yǎng)的同時(shí)防治其他病 癥，再者，中草藥味甘，微苦，小雞在單獨(dú)進(jìn)食的時(shí)候口感不佳，可能導(dǎo)致厭食，將中草藥混 合在飼料中能改善了適口性及誘食性。 【【具體實(shí)施方式】】
[0033] 下面的實(shí)施例可以幫助本領(lǐng)域的技術(shù)人員更全面地理解本發(fā)明，但不可以以任何 方式限制本發(fā)明。
[0034] 實(shí)施例1
[0035] 一種雞飼料，主要由以下重量份的原料組成：豆腐渣80、玉米粉20、魚粉1、蚯蚓粉 1、小麥粉5、EM菌液250和抗病中草藥粉2;
[0036]所述抗病中草藥粉主要由下列原料制成:艾葉1重量份、甘草1重量份、白術(shù)1重量 份、金錢草0.5重量份、砂仁0.1重量份、板藍(lán)根0.1重量份和松針粉0.1重量份;制備方法是 將艾葉、甘草、白術(shù)、金錢草、砂仁、板藍(lán)根和松針粉打碎研磨后，混合均勻即可；
[0037] 所述EM菌液主要是由重量比例為1:1:100的EM菌、紅糖和水組成，制作過程為:將 紅糖用70 °C的熱水化開，待水溫降到30 °C時(shí)兌上EM菌密封存放24小時(shí)，制得EM菌液；
[0038] 該雞飼料的制備過程如下：
[0039] (1)將豆腐渣、玉米粉、魚粉、蚯蚓粉和小麥粉打碎混合；
[0040] (2)在步驟(1)所得物料中加入EM菌液攪拌均勻，放在桶或缸中壓實(shí)密閉發(fā)酵4天， 發(fā)酵溫度為28 °C;
[0041] (3)將前述步驟所得的物料以及中草藥粉混合均勻，即可。
[0042] 實(shí)施例2
[0043] 一種雞飼料，主要由以下重量份的原料組成:豆腐渣100、玉米粉30、魚粉2、蚯蚓粉 2、 小麥粉6、EM菌液300和抗病中草藥粉5;
[0044]所述抗病中草藥粉主要由下列原料制成:艾葉1重量份、甘草1重量份、白術(shù)1重量 份、金錢草0.7重量份、砂仁0.3重量份、板藍(lán)根0.3重量份和松針粉0.3重量份;制備方法是 將艾葉、甘草、白術(shù)、金錢草、砂仁、板藍(lán)根和松針粉打碎研磨后，混合均勻即可；
[0045] 所述EM菌液主要是由重量比例為1:1:100的EM菌、紅糖和水組成，制作過程為:將 紅糖用80°C的熱水化開，待水溫降到35°C時(shí)兌上EM菌密封存放24小時(shí)，制得EM菌液；
[0046] 該雞飼料的制備過程如下：
[0047] (1)將豆腐渣、玉米粉、魚粉、蚯蚓粉和小麥粉打碎混合；
[0048] (2)在步驟(1)所得物料中加入EM菌液攪拌均勻，放在桶或缸中壓實(shí)密閉發(fā)酵6天， 發(fā)酵溫度為30°C;
[0049] (3)將前述步驟所得的物料以及中草藥粉混合均勻，即可。
[0050] 實(shí)施例3
[0051 ] 一種雞飼料，主要由以下重量份的原料組成:豆腐渣120、玉米粉40、魚粉3、蚯蚓粉 3、 小麥粉8、EM菌液350和抗病中草藥粉7;
[0052]所述抗病中草藥粉主要由下列原料制成：艾葉2重量份、甘草2重量份、白術(shù)2重量 份、金錢草1重量份、砂仁0.5重量份、板藍(lán)根0.5重量份和松針粉0.5重量份;制備方法是將 艾葉、甘草、白術(shù)、金錢草、砂仁、板藍(lán)根和松針粉打碎研磨后，混合均勻即可；
[0053] 所述EM菌液主要是由重量比例為1:1:100的EM菌、紅糖和水組成，制作過程為:將 紅糖用90 °C的熱水化開，待水溫降到40 °C時(shí)兌上EM菌密封存放24小時(shí)，制得EM菌液；
[0054] 該雞飼料的制備過程如下：
[0055] (1)將豆腐渣、玉米粉、魚粉、蚯蚓粉和小麥粉打碎混合；
[0056] (2)在步驟(1)所得物料中加入EM菌液攪拌均勻，放在桶或缸中壓實(shí)密閉發(fā)酵8天， 發(fā)酵溫度為32 °C;
[0057] (3)將前述步驟所得的物料以及中草藥粉混合均勻，即可。
[0058] 為了更清楚地說明本發(fā)明的特色，本發(fā)明在
【申請(qǐng)人】自有的大型養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行對(duì)比實(shí) 驗(yàn)，對(duì)600只雞生產(chǎn)過程喂養(yǎng)的飼料進(jìn)行試驗(yàn)，分4組進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)：
[0059]本發(fā)明：喂本發(fā)明自制飼料。
[0060] 對(duì)比組1:喂豆腐渣+玉米粉+魚粉+蚯蚓粉+小麥粉+EM菌液。
[0061 ] 對(duì)比組2:喂豆腐渣+玉米粉+魚粉+蚯蚓粉+小麥粉混合市面上抗病藥物一起喂。 [0062] 對(duì)比組3:喂豆腐渣+玉米粉+魚粉+蚯蚓粉+小麥粉+EM菌液后再喂本發(fā)明所述中草 藥粉。
[0063] 其他養(yǎng)殖方式相同。
[0064] 經(jīng)廣西壯族自治區(qū)分析測(cè)試研究中心抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果如表1所示，且各項(xiàng)有害 殘留物未檢出。
[0065] 表1對(duì)比檢驗(yàn)的結(jié)果 本發(fā)明 對(duì)比組1 對(duì)比組2 對(duì)比組3 成活率（％) 96 87 90 94 進(jìn)食情況 活躍 活躍 較活躍 不活躍
[0066] 脂肪（％) 1.41 1.43 1.51 1.46 水份（％) 71.30 72.26 72.31 71.56 灰份（％) 1, IS 1.34 1,45 1.23 肌苷酸（mg/g) 419 326 298 395
[0067] 從表1的結(jié)果可以看出，相比對(duì)比組1、對(duì)比組2和對(duì)比組3,投喂本發(fā)明自制飼料， 可以提高雞的成活率，提高雞養(yǎng)殖的產(chǎn)率，減少因禽流感等病造成的損失，同時(shí)，雞在進(jìn)食 中較活躍，胃口好，提高了粗蛋白質(zhì)含量，且脂肪含量適中，水分含量低，灰分低，肌苷酸水 平同樣高于其他三組，說明本發(fā)明組的肉雞風(fēng)味非常優(yōu)異，能夠較好地滿足消費(fèi)者對(duì)肉質(zhì) 的需求，且各項(xiàng)營養(yǎng)成分指標(biāo)均較其他組優(yōu)良，能夠滿足人們的營養(yǎng)需求。
[0068] 雖然，上文中已經(jīng)用一般性說明及具體實(shí)施方案對(duì)本發(fā)明作了詳盡的描述，但在 本發(fā)明基礎(chǔ)上，可以對(duì)之作一些修改或改進(jìn)，這對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見的。因 此，在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進(jìn)，均屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種雞飼料，其特征在于，所述雞飼料主要由以下重量份的原料組成：豆腐渣80-120、玉米粉20-40、魚粉1-3、蚯蚓粉1-3、小麥粉5-8、EM菌液250-350和抗病中草藥粉2-7。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雞飼料，其特征在于，各原料主要按以下重量份組成：豆 腐渣100、玉米粉30、魚粉2、蚯蚓粉2、小麥粉6、EM菌液200和抗病中草藥粉5。3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種雞飼料，其特征在于，所述中草藥粉主要由下列原料 制成:艾葉1-2重量份、甘草1-2重量份、白術(shù)1-2重量份、金錢草0.5-1重量份、砂仁0.1-0.5 重量份、板藍(lán)根〇. 1_〇. 5重量份和松針粉0.1_0.5重量份。4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種雞飼料，其特征在于，所述抗病中草藥粉制備方法是將艾 葉、甘草、白術(shù)、金錢草、砂仁、板藍(lán)根和松針粉打碎研磨后，混合均勻即可。5. 根據(jù)權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)所述雞飼料的制作方法，其特征在于，所述制作方法包括 如下步驟： (1) 將豆腐渣、玉米粉、魚粉、蚯蚓粉和小麥粉打碎混合； (2) 在步驟（1)所得物料中加入EM菌液攪拌均勻，放在桶或缸中壓實(shí)密閉發(fā)酵4-8天，發(fā) 酵溫度為28-32 °C; (3) 將前述步驟所得的物料以及中草藥粉混合均勻，即可。6. 根據(jù)權(quán)利要求5任一項(xiàng)所述的一種雞飼料的制作方法，其特征在于，步驟(2)中的所 述EM菌液主要是由重量比例為1:1:100的EM菌、紅糖和水組成，制作過程為:將紅糖用70-90 °C的熱水化開，待水溫降到30-40 °C時(shí)兌上EM菌密封存放24小時(shí)，制得EM菌液。
【文檔編號(hào)】A23K10/18GK105995135SQ201610338020
【公開日】2016年10月12日
【申請(qǐng)日】2016年5月20日
【發(fā)明人】朱其武
【申請(qǐng)人】廣西陸川萬竹農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司