一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料及其制備方法
【專利摘要】一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料及其制備方法，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，白術(shù)45-55份、黃芪20-30份、羅布麻葉20-30份、山藥15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、西洋參15-20份、草豆蔻10-15份、鵝三氣10-15份、峨?yún)?0-15份、云芝10-15份、蜂蜜10-15份、野生西紅柿25-35份、酸棗仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制備方法的步驟為：備料、提取、離心、混合、制備西紅柿糊、混合、粉碎、總混、濃縮、干燥。本發(fā)明味道酸爽可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，長(zhǎng)期食用還具有補(bǔ)氣健脾、扶正固本、燥濕利水的功效。
【專利說(shuō)明】
一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，特別是一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 脾氣虛證是指脾氣不足，失其健運(yùn)所表現(xiàn)的證候。多因飲食不節(jié)，勞累過(guò)度，久病 耗傷脾氣所致。
[0003] 脾氣虛弱，運(yùn)化失職，水谷內(nèi)停，故納少，脘腹脹滿；食后負(fù)擔(dān)加重，故腹脹更甚； 水濕不運(yùn)，流注腸中，故大便溏薄；脾主肌肉四肢，脾虛日久肢體失養(yǎng)，故神倦乏力；中氣不 足故少氣懶言；脾虛失運(yùn)，水濕浸淫肌表，故面色（白光）白，浮腫；脾胃為氣血生化之源， 脾氣虛，日久可致營(yíng)血虧虛，或氣血兩虛之證；肌膚失去血的濡養(yǎng)和溫煦，可致形體消瘦，面 色萎黃，舌淡苔白，脈浮弱，是脾氣虛弱之象。
[0004] 臨床表現(xiàn)為：脘腹脹滿，食后為甚，口不知味，甚至不思飲食，大便溏薄，精神不振， 形體消瘦，肢體倦怠，少氣懶言，面色萎黃或白，或肢體浮腫，舌淡苔白，脈緩軟無(wú)力，這些表 現(xiàn)體現(xiàn)了兩個(gè)方面的病理變化：一為脾臟運(yùn)化功能的減弱，脾失健運(yùn)，精微不布，水濕內(nèi)生， 故納少腹脹，便溏；脾虛失運(yùn)，水濕泛濫，故肢體浮腫。二為氣血生化不足，脾主四肢肌肉，脾 氣不足，肢體失養(yǎng)，故肢體倦??；氣血虧虛，中氣不足，故精神不振，少氣懶言，形體消瘦，面 色萎黃。不同年齡，脾氣虛證的臨床表現(xiàn)有所不同：嬰幼兒童脾氣虛證，多表現(xiàn)為消化不良， 嘔吐，肚腹脹大，身體消瘦，面色萎黃；年老體弱或大病久病者見脾氣虛證，多表現(xiàn)為身體沉 重，四肢無(wú)力，倦怠嗜臥，或消瘦乏力，語(yǔ)聲低微，面色萎黃。
[0005] 目前市場(chǎng)上補(bǔ)氣健脾的藥物有很多，但是大多數(shù)藥物中都含有毒素，不良反應(yīng)較 多，為人體健康埋下嚴(yán)重隱患，因此，市場(chǎng)上急需一種純天然、無(wú)毒副作用的白術(shù)補(bǔ)氣健脾 酸湯料及其制備方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明的目的是提供一種補(bǔ)氣健脾、扶正固本、燥濕利水的白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料 及其制備方法。
[0007] 本發(fā)明的目的通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料及其制備方 法，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，白術(shù)45-55份、黃芪20-30份、羅布麻葉20-30份、山 藥15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、西洋參15-20份、草豆蔻10-15份、鵝三氣10-15 份、峨?yún)?0-15份、云芝10-15份、蜂蜜10-15份、野生西紅柿25-35份、酸棗仁15-20份、覆 盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。
[0008] 原料按優(yōu)選重量份數(shù)： 白術(shù)55份、黃芪30份、羅布麻葉30份、山藥17份、郁金17份、甘草17份、西洋參17 份、草顯蔻15份、鸛三氣15份、峨?yún)?5份、云芝15份、蜂蜜15份、野生西紅柿25份、酸率 仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0009] 原料按優(yōu)選重量份數(shù)： 白術(shù)50份、黃芪25份、羅布麻葉25份、山藥15份、郁金15份、甘草15份、西洋參15 份、草豆蔻13份、鵝三氣13份、峨?yún)?3份、云芝13份、蜂蜜13份、野生西紅柿35份、酸棗 仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0010] 原料按優(yōu)選重量份數(shù)： 白術(shù)45份、黃芪20份、羅布麻葉20份、山藥20份、郁金20份、甘草20份、西洋參20 份、草豆蔻10份、鵝三氣10份、峨?yún)?0份、云芝10份、蜂蜜10份、野生西紅柿30份、酸棗 仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0011] 所述的一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為： 步驟1、備料：按重量份數(shù)，選取白術(shù)、黃芪、羅布麻葉、山藥、郁金、甘草、西洋參、草豆 蔻、鵝三氣、峨?yún)?、云芝、蜂蜜、野生西紅柿、酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米 酒，備用； 步驟2、提?。簩仔g(shù)、黃芪、羅布麻葉、山藥、郁金、甘草、西洋參、草豆蔻、鵝三氣、峨 參、云芝、蜂蜜洗凈并除雜，除雜后置于炒鍋內(nèi)，在85-95Γ的溫度條件下，加適量白酒烘炒 3-5分鐘；將烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小時(shí)，第一次提取濾液，濾渣加8倍 的水，用中火煎煮1-2小時(shí)，第二次提取濾液； 步驟3、離心、混合：取第一次濾液、第二次濾液，分別用離心分離機(jī)進(jìn)行離心分離，然 后將兩次離心分離后的濾液混合，得到混合溶液，備用； 步驟4、制備西紅柿糊：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的野生西紅柿，去皮、切塊、搗爛，得到西 紅柿糊，將西紅柿糊放入鍋中用植物油翻炒3-5分鐘，翻炒過(guò)程中加入米酒，備用； 步驟5、混合、粉碎：按重量份數(shù)，選取酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗凈 并除雜，除雜后混合均勻，使用超微粉碎機(jī)粉碎，得到混合粉末； 步驟6、總混、濃縮、干燥：將步驟3得到的混合溶液、步驟4翻炒后的西紅柿糊、步驟5 得到的混合粉末混合均勻，混合后加熱煎煮至粘稠，進(jìn)行高壓濃縮，濃縮至密度為1. 2-1. 3 的膏狀，濃縮后進(jìn)行噴霧干燥，得到固體粉末，過(guò)60目篩，制得一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料。
[0012] 在原料中：白術(shù)，補(bǔ)氣健脾，燥濕利水，止汗，安胎，用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲 眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安，黃芪，有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓 和較廣泛的抗菌作用，羅布麻葉，平肝安神，清熱利水，用于肝陽(yáng)眩暈，心悸失眠，浮腫尿少， 高血壓，神經(jīng)衰弱，腎炎浮腫，山藥，益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎，固精止帶，用于脾虛食少，久瀉不 止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴，郁金，具有行氣化瘀、清心解郁、利膽退黃、 活血止痛、行氣解郁、清心涼血之用，甘草，補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和 諸藥，用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解 藥物毒性、烈性，西洋參，補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津，用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消 渴，口燥咽干，草豆蔻，燥濕行氣，溫中止嘔，用于寒濕內(nèi)阻，脘腹脹滿冷痛，噯氣嘔逆，不思 飲食等證，鵝三氣，補(bǔ)中益氣，生肌長(zhǎng)肉，治跌打損傷，勞傷吐血，胃痛出血，峨?yún)?，補(bǔ)中益氣， 祛瘀生新，根：用于跌打損傷，腰痛，肺虛咳嗽，咳嗽咯血，脾虛腹脹，四肢無(wú)力，老人尿頻，水 月中，葉：外用治創(chuàng)傷，云芝，健脾利濕，止咳平喘，清熱解毒，抗腫瘤，主慢性活動(dòng)性肝炎，肝硬 變，慢性支氣管炎，小兒痙攣性支氣管炎，咽喉腫痛，多種腫瘤，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，白血病，蜂 蜜，補(bǔ)益健脾，潤(rùn)肺止咳，滑腸通便，緩中止痛，解毒。
[0013] 野生西紅柿，具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功 效，酸棗仁，有寧心安神，養(yǎng)肝，斂汗的功效，主治虛煩不眠，驚悸怔忡，體虛自汗、盜汗，覆盆 子，補(bǔ)肝益腎，固精縮尿，明目，主陽(yáng)痿早泄，遺精滑精，宮冷不孕，帶下清稀，尿頻遺溺，目昏 暗，須發(fā)早白，光皮木瓜，解酒、去痰、順氣、止痢，山茱萸，補(bǔ)益肝腎，收斂固脫，主腰頭暈?zāi)?眩，耳聾耳鳴，腰膝酸軟，躚精滑精，小便頻數(shù)，川楝子，除濕熱，清肝火，止痛，殺蟲，治熱厥 心痛，脅痛，疝痛，蟲積腹痛。
[0014] 本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料，味道酸爽可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 豐富，含有蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B以及維生素 B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、 鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素，長(zhǎng)期食用還具有補(bǔ)氣健脾、扶 正固本、燥濕利水的功效。
[0015] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組，食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7 天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照組服用補(bǔ)氣健脾膠囊，每天服用一次，7天為一個(gè)療程，每組選擇 門診病人120例，其中男60例，女60例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，臨床表現(xiàn)為脘腹 脹滿、不思飲食、脾虛食少、痰飲眩悸、少氣懶言、倦怠無(wú)力、噯氣嘔逆，表一為服用一個(gè)療程 后的對(duì)照數(shù)據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
治療組和對(duì)照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。
【具體實(shí)施方式】
[0016] 實(shí)施例1 一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，白術(shù)45-55份、黃芪 20-30份、羅布麻葉20-30份、山藥15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、西洋參15-20 份、草?蔻10-15份、鶴三氣10-15份、峨?yún)?0-15份、75：芝10-15份、蜂蜜10-15份、野生西 紅柿25-35份、酸棗仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川 楝子10-15份、米酒10-15份。
[0017] 實(shí)施例2 一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，白術(shù)55份、黃芪30份、羅布麻葉30 份、山藥17份、郁金17份、甘草17份、西洋參17份、草豆蔻15份、鵝三氣15份、峨?yún)?5份、 云芝15份、蜂蜜15份、野生西紅柿25份、酸率仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱 萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0018] 實(shí)施例3 一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，白術(shù)50份、黃芪25份、羅布麻葉25 份、山藥15份、郁金15份、甘草15份、西洋參15份、草豆蔻13份、鷦三氣13份、峨?yún)?3份、 云芝13份、蜂蜜13份、野生西紅柿35份、酸棗仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱 萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0019] 實(shí)施例4 一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，白術(shù)45份、黃芪20份、羅布麻葉20 份、山藥20份、郁金20份、甘草20份、西洋參20份、草豆蔻10份、鵝三氣10份、峨?yún)?0份、 云芝10份、蜂蜜10份、野生西紅柿30份、酸棗仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱 萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0020] 實(shí)施例5 一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為： 步驟1、備料：按重量份數(shù)，選取白術(shù)、黃芪、羅布麻葉、山藥、郁金、甘草、西洋參、草豆 蔻、鵝三氣、峨?yún)?、云芝、蜂蜜、野生西紅柿、酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米 酒，備用； 步驟2、提?。簩仔g(shù)、黃芪、羅布麻葉、山藥、郁金、甘草、西洋參、草豆蔻、鵝三氣、峨 參、云芝、蜂蜜洗凈并除雜，除雜后置于炒鍋內(nèi)，在85-95Γ的溫度條件下，加適量白酒烘炒 3-5分鐘；將烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小時(shí)，第一次提取濾液，濾渣加8倍 的水，用中火煎煮1-2小時(shí)，第二次提取濾液； 步驟3、離心、混合：取第一次濾液、第二次濾液，分別用離心分離機(jī)進(jìn)行離心分離，然 后將兩次離心分離后的濾液混合，得到混合溶液，備用； 步驟4、制備西紅柿糊：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的野生西紅柿，去皮、切塊、搗爛，得到西 紅柿糊，將西紅柿糊放入鍋中用植物油翻炒3-5分鐘，翻炒過(guò)程中加入米酒，備用； 步驟5、混合、粉碎：按重量份數(shù)，選取酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗凈 并除雜，除雜后混合均勻，使用超微粉碎機(jī)粉碎，得到混合粉末； 步驟6、總混、濃縮、干燥：將步驟3得到的混合溶液、步驟4翻炒后的西紅柿糊、步驟5 得到的混合粉末混合均勻，混合后加熱煎煮至粘稠，進(jìn)行高壓濃縮，濃縮至密度為1. 2-1. 3 的膏狀，濃縮后進(jìn)行噴霧干燥，得到固體粉末，過(guò)60目篩，制得一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料，其特征在于：由原料按以下重量份數(shù)制備而成，白術(shù) 45-55份、黃芪20-30份、羅布麻葉20-30份、山藥15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、 西洋參15-20份、草?蔻10-15份、鶴三氣10-15份、峨?yún)?0-15份、75：芝10-15份、蜂蜜 10-15份、野生西紅柿25-35份、酸棗仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱 萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料，其特征在于：原料按優(yōu)選重量份 數(shù)，白術(shù)55份、黃芪30份、羅布麻葉30份、山藥17份、郁金17份、甘草17份、西洋參17份、 草豆蔻15份、鵝三氣15份、峨?yún)?5份、云芝15份、蜂蜜15份、野生西紅柿25份、酸棗仁15 份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料，其特征在于：原料按優(yōu)選重量份 數(shù)，白術(shù)50份、黃芪25份、羅布麻葉25份、山藥15份、郁金15份、甘草15份、西洋參15份、 草豆蔻13份、鵝三氣13份、峨?yún)?3份、云芝13份、蜂蜜13份、野生西紅柿35份、酸棗仁20 份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料，其特征在于：原料按優(yōu)選重量份 數(shù)，白術(shù)45份、黃芪20份、羅布麻葉20份、山藥20份、郁金20份、甘草20份、西洋參20份、 草豆蔻10份、鵝三氣10份、峨?yún)?0份、云芝10份、蜂蜜10份、野生西紅柿30份、酸棗仁17 份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料及其制備方法，其特征在于：其制 備方法的主要步驟為： 步驟1、備料：按重量份數(shù)，選取白術(shù)、黃芪、羅布麻葉、山藥、郁金、甘草、西洋參、草豆 蔻、鵝三氣、峨?yún)?、云芝、蜂蜜、野生西紅柿、酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米 酒，備用； 步驟2、提?。簩仔g(shù)、黃芪、羅布麻葉、山藥、郁金、甘草、西洋參、草豆蔻、鵝三氣、峨 參、云芝、蜂蜜洗凈并除雜，除雜后置于炒鍋內(nèi)，在85-95Γ的溫度條件下，加適量白酒烘炒 3-5分鐘；將烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小時(shí)，第一次提取濾液，濾渣加8倍 的水，用中火煎煮1-2小時(shí)，第二次提取濾液； 步驟3、離心、混合：取第一次濾液、第二次濾液，分別用離心分離機(jī)進(jìn)行離心分離，然 后將兩次離心分離后的濾液混合，得到混合溶液，備用； 步驟4、制備西紅柿糊：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的野生西紅柿，去皮、切塊、搗爛，得到西 紅柿糊，將西紅柿糊放入鍋中用植物油翻炒3-5分鐘，翻炒過(guò)程中加入米酒，備用； 步驟5、混合、粉碎：按重量份數(shù)，選取酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗凈 并除雜，除雜后混合均勻，使用超微粉碎機(jī)粉碎，得到混合粉末； 步驟6、總混、濃縮、干燥：將步驟3得到的混合溶液、步驟4翻炒后的西紅柿糊、步驟5 得到的混合粉末混合均勻，混合后加熱煎煮至粘稠，進(jìn)行高壓濃縮，濃縮至密度為1. 2-1. 3 的膏狀，濃縮后進(jìn)行噴霧干燥，得到固體粉末，過(guò)60目篩，制得一種白術(shù)補(bǔ)氣健脾酸湯料。
【文檔編號(hào)】A61P1/14GK106031450SQ201510105603
【公開日】2016年10月19日
【申請(qǐng)日】2015年3月11日
【發(fā)明人】施洋
【申請(qǐng)人】哈爾濱浩拓生物科技開發(fā)有限公司