一種仁果類水果的保鮮裝置的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種仁果類水果的保鮮裝置，包括夾持仁果類水果的夾爪、清洗仁果類水果的清洗盒、位于清洗盒旁的噴砂盒和位于噴砂盒內(nèi)的噴砂槍，所述清洗盒內(nèi)盛裝有清水，清洗盒設(shè)有清洗入口和清洗出口，清洗出口朝向噴砂盒，清洗入口為清洗盒上距離噴砂盒的最遠(yuǎn)端，清洗盒內(nèi)固定有傾斜板，傾斜板位于清洗入口和清洗出口連線處，傾斜板靠近清洗入口的端部為上端部，傾斜板靠近清洗出口的端部為下端部，上端部高度高于下端部高度，傾斜板下方設(shè)有水泵，清洗盒內(nèi)的清水在水泵作用下沿水循環(huán)路線流動。本發(fā)明提供一種仁果類水果的保鮮裝置，既能夠長時(shí)間保存仁果類水果，又規(guī)避了類似于防腐劑等有害成分的侵?jǐn)_。
【專利說明】
一種仁果類水果的保鮮裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明涉及果蔬保鮮領(lǐng)域，特別是關(guān)于一種仁果類水果的保鮮裝置。
【背景技術(shù)】
[0002] 鮮果蔬的含水量可達(dá)65~96%，但采后失去了水分的補(bǔ)充，在貯藏和運(yùn)輸中逐漸 失水萎蔫，使產(chǎn)品重量不斷減少，直接造成經(jīng)濟(jì)損失。此外，失水還會引起產(chǎn)品失鮮，一般情 況下，果蔬失水5 %就出現(xiàn)萎蔫和皺縮，在溫暖、干燥的環(huán)境中幾個(gè)小時(shí)，大部分果蔬都會萎 蔫。有些果蔬雖然沒有達(dá)到萎蔫程度，但是失水已影響到果蔬的口感、脆度、顏色和風(fēng)味。
[0003] 萎蔫會引起果蔬代謝失調(diào)，使水解酶活性提高，如風(fēng)干的甘薯變甜，是因?yàn)槊撍?起淀粉水解為糖的結(jié)果。果蔬嚴(yán)重脫水時(shí)，細(xì)胞液濃度增高，有些離子如氨和氫離子濃度過 高會引起細(xì)胞中毒，甚至破壞原生質(zhì)的膠體結(jié)構(gòu)。組織過度失水會引起脫落酸含量增加和 刺激乙烯合成，加速器官的衰老和脫落。因此，在水果和蔬菜的采后處理及貯藏、運(yùn)輸過程 中應(yīng)盡量控制失水。
[0004] 仁果，由合生心皮下位子房與花托、萼筒共同發(fā)育而成的肉質(zhì)果。屬假果。主要食 用部分起源于花托和萼筒，子房所占比例較小。子房的心室數(shù)因種而異，多為5室，少數(shù)2-4 室，每室大多有2個(gè)胚珠。
[0005] 仁果的果實(shí)中心有薄壁構(gòu)成的若于種子室，室內(nèi)含有種仁?？墒巢糠譃楣ぁ⒐?肉。仁果類包括有蘋果、梨、山楂、枇杷等。
[0006] 現(xiàn)有的仁果保鮮多通過防腐劑，保鮮時(shí)長有限，而且由于防腐劑中含有對人體有 害的成分，因此使用防腐劑保險(xiǎn)的方式非常不健康，嚴(yán)重違背現(xiàn)代社會綠色健康的號召。此 外，傳統(tǒng)防腐劑對光滑果皮的附著力有限，難以保障仁果的鮮度;仁果表層的果皮、果肉為 可食部分，若在果皮表面覆蓋防腐劑將影響食品的口感與安全。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 有鑒于此，本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題，提供一種仁果類水果的保鮮裝置，既能夠 長時(shí)間保存仁果類水果，又規(guī)避了類似于防腐劑等有害成分的侵?jǐn)_。
[0008] 本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)： 一種仁果類水果的保鮮裝置，包括夾持仁果類水果的夾爪、清洗仁果類水果的清洗盒、 位于清洗盒旁的噴砂盒和位于噴砂盒內(nèi)的噴砂槍，所述清洗盒內(nèi)盛裝有清水，清洗盒設(shè)有 清洗入口和清洗出口，清洗出口朝向噴砂盒，清洗入口為清洗盒上距離噴砂盒的最遠(yuǎn)端，清 洗盒內(nèi)固定有傾斜板，傾斜板位于清洗入口和清洗出口連線處，傾斜板靠近清洗入口的端 部為上端部，傾斜板靠近清洗出口的端部為下端部，上端部高度高于下端部高度，傾斜板下 方設(shè)有水栗，清洗盒內(nèi)的清水在水栗作用下沿水循環(huán)路線流動，水循環(huán)路線是從水栗起、并 依次是傾斜板下方-下端部下方-下端部上方-傾斜板上方-上端部上方-上端部下方-傾斜 板下方、最終回到水栗并以此循環(huán)，噴砂槍包括噴頭和第一加熱器，噴頭包括噴射閥和與噴 射閥連通的噴管，噴管與存膜箱連通，第一加熱器與噴射閥連接，噴管與第一加熱器連接， 噴砂盒內(nèi)設(shè)有三個(gè)噴砂槍，三個(gè)噴砂槍與同一個(gè)存膜箱連通，存膜箱包括用于存儲膠狀保 鮮蠟?zāi)さ墓棠^(qū)和用于存儲液態(tài)保鮮蠟?zāi)さ囊耗^(qū)，固膜區(qū)位于液膜區(qū)上方，固膜區(qū)和液 膜區(qū)通過隔板分隔，液膜區(qū)的壁面上設(shè)置有第二加熱器，噴管與液膜區(qū)連通，固膜區(qū)包括貯 藏區(qū)和落料區(qū)，貯藏區(qū)和落料區(qū)連接處設(shè)置有用于切斷膠狀保鮮蠟?zāi)さ腻幍叮舭迳显O(shè)有 可開啟關(guān)閉的開閉門，開閉門位于落料區(qū)的底部，落料區(qū)上方設(shè)有用于切割落料區(qū)內(nèi)膠狀 保鮮蠟?zāi)さ膬砂严嗷テ叫械那械?，噴砂盒的?nèi)壁上部設(shè)有制冷器，制冷器具有噴氣嘴，噴砂 盒的底部為漏斗狀的斜漏，斜漏下方設(shè)有儲膜箱，噴砂盒具有噴砂入口和噴砂出口，噴砂入 口朝向清洗盒，噴砂出口為噴砂盒上距離清洗盒的最遠(yuǎn)端，夾爪與升降氣缸的推桿連接，升 降氣缸固定在滑塊上，滑塊與旋轉(zhuǎn)電機(jī)連接，旋轉(zhuǎn)電機(jī)與導(dǎo)軌滑動連接，導(dǎo)軌位于清洗盒、 噴砂盒上方，導(dǎo)軌位于存膜箱旁，夾爪由橫移氣缸驅(qū)動沿導(dǎo)軌移動，夾爪的行程自清洗入口 起經(jīng)過清洗出口、噴砂入口后到達(dá)噴砂出口后返回至清洗入口并以此循環(huán)，制冷器噴氣嘴 朝向夾爪噴出冷氣，三個(gè)噴砂槍的噴頭朝向夾爪設(shè)置;設(shè)置在存膜箱內(nèi)的保鮮蠟?zāi)ぐ?下質(zhì)量份數(shù)的組份:蜂蠟25份;巴西棕櫚蠟15份;蒙旦蠟10份;去離子水40份;沙棘葉提取物 5份；山梨酸鉀2份;維生素 C2份;磷脂1份。
[0009] 噴砂槍與支架連接，支架與噴砂盒內(nèi)壁連接。
[0010] 所述沙棘葉提取物的提取步驟為:首先將沙棘葉與石油醚按照質(zhì)量比10:1混合放 入攪碎機(jī)搗碎后，再按照與沙棘葉質(zhì)量1:1添入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為45%的乙醇，靜置五分鐘后，攪拌 一分鐘，然后過孔徑1〇〇目紗布去渣留濾液，最后將濾液置于真空干燥箱中干燥獲得干燥后 的粉末狀固體即為所述的沙棘葉提取物。
[0011] 所述仁果類水果的保鮮裝置的工作方式是，使用時(shí)，開啟水栗使得清洗盒內(nèi)清水 循環(huán)流動，用夾爪夾持仁果移動，仁果自清洗入口到達(dá)清洗盒內(nèi)，仁果在清洗盒內(nèi)逆流而動 抵達(dá)清洗出口，旋轉(zhuǎn)電機(jī)啟動甩干仁果上的余水，干燥后，仁果到達(dá)噴砂盒中央;與此同時(shí) 貯藏區(qū)內(nèi)固態(tài)保鮮蠟?zāi)び慑幍肚袛嗖⑺椭谅淞蠀^(qū)內(nèi)，落料區(qū)內(nèi)切刀將固態(tài)保鮮蠟?zāi)で衅?切片后的固態(tài)保鮮蠟?zāi)び砷_閉門落入液膜區(qū)，第二加熱器將液膜區(qū)內(nèi)固態(tài)保鮮蠟?zāi)せ癁橐?態(tài)，液態(tài)保鮮蠟?zāi)び蓢姽艿诌_(dá)噴砂槍，三個(gè)噴砂槍從三個(gè)方向朝仁果噴射液態(tài)保鮮蠟?zāi)ぃ?態(tài)保鮮蠟?zāi)娚渫戤吅?，自仁果果皮表面的保鮮蠟?zāi)さ袈浜舐淙雰δは浯鎯?，開啟制冷器， 利用制冷器將仁果果皮表面液態(tài)保鮮蠟?zāi)す袒?，此后將仁果自噴砂出口送出即完成仁果?保鮮處理。
[0012] 本發(fā)明相較于現(xiàn)有技術(shù)的有益效果是： 本發(fā)明的保鮮蠟?zāi)檎掣焦饣け砻?，加入了沙棘葉提取物；由于沙棘葉提取物的 加入，使得本保鮮蠟?zāi)づc仁果類水果的果皮有很好的粘接性，并通過旋轉(zhuǎn)電機(jī)轉(zhuǎn)動夾持仁 果的夾爪，在仁果果皮噴涂均勻的加熱后液化的保鮮蠟?zāi)?，液狀保鮮蠟?zāi)そ禍毓袒竽軌?牢固的吸附在果皮外，而且本發(fā)明的蠟?zāi)べ|(zhì)地細(xì)膩，分散性好，易處理，附著在果皮表面，能 夠有效地阻止水分流失，降低水果氧化速度，而且本發(fā)明蠟?zāi)ぶ恍枰獙⑺菰?0攝氏 度以上的水中20秒就可以完全溶解，除膜方便，綠色健康。
【附圖說明】
[0013] 利用附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步說明，但附圖中的實(shí)施例不構(gòu)成對本發(fā)明的任何限 制。
[0014] 圖1是本發(fā)明的仁果類水果的保鮮裝置的整體結(jié)構(gòu)圖。
[0015] 圖2是本發(fā)明的存膜箱的剖面圖。
[0016] 圖3是本發(fā)明的噴砂盒的俯視圖。
[0017] 圖4是本發(fā)明的噴砂槍的結(jié)構(gòu)圖。
【具體實(shí)施方式】
[0018] 為了便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，下面將結(jié)合附圖以及實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳 細(xì)描述。
[0019] 請參照圖1-4,本發(fā)明實(shí)施例包括： 一種仁果類水果的保鮮裝置，包括夾持仁果類水果的夾爪1、清洗仁果類水果的清洗盒 2、位于清洗盒2旁的噴砂盒3和位于噴砂盒3內(nèi)的噴砂槍4，清洗盒2內(nèi)盛裝有清水，清洗盒2 設(shè)有清洗入口 5和清洗出口 6，清洗出口 6朝向噴砂盒3，清洗入口 5為清洗盒2上距離噴砂盒3 的最遠(yuǎn)端，清洗盒2內(nèi)固定有傾斜板7，傾斜板7位于清洗入口 5和清洗出口 6連線處，傾斜板7 靠近清洗入口 5的端部為上端部8,傾斜板7靠近清洗出口 6的端部為下端部9,上端部8高度 高于下端部9高度，傾斜板7下方設(shè)有水栗10,清洗盒2內(nèi)的清水在水栗10作用下沿水循環(huán)路 線流動，水循環(huán)路線是從水栗10起、并依次是傾斜板7下方-下端部9下方-下端部9上方-傾 斜板7上方-上端部8上方-上端部8下方-傾斜板7下方、最終回到水栗10并以此循環(huán)，噴砂槍 4包括噴頭和第一加熱器11，噴頭包括噴射閥12和與噴射閥12連通的噴管13,噴管13與存膜 箱14連通，第一加熱器11與噴射閥12連接，噴管13與第一加熱器11連接，噴砂盒3內(nèi)設(shè)有三 個(gè)噴砂槍4,三個(gè)噴砂槍4與同一個(gè)存膜箱14連通，存膜箱14包括用于存儲膠狀保鮮蠟?zāi)さ?固膜區(qū)15和用于存儲液態(tài)保鮮蠟?zāi)さ囊耗^(qū)16,固膜區(qū)15位于液膜區(qū)16上方，固膜區(qū)15和 液膜區(qū)16通過隔板17分隔，液膜區(qū)16的壁面上設(shè)置有第二加熱器18,噴管13與液膜區(qū)16連 通，固膜區(qū)15包括貯藏區(qū)19和落料區(qū)20,貯藏區(qū)19和落料區(qū)20連接處設(shè)置有用于切斷膠狀 保鮮蠟?zāi)さ腻幍?1，隔板17上設(shè)有可開啟關(guān)閉的開閉門22,開閉門22位于落料區(qū)20的底部， 落料區(qū)20上方設(shè)有用于切割落料區(qū)20內(nèi)膠狀保鮮蠟?zāi)さ膬砂严嗷テ叫械那械?3,噴砂盒3 的內(nèi)壁上部設(shè)有制冷器24，制冷器24具有噴氣嘴25，噴砂盒3的底部為漏斗狀的斜漏26，斜 漏26下方設(shè)有儲膜箱27，噴砂盒3具有噴砂入口 28和噴砂出口 29，噴砂入口 28朝向清洗盒2， 噴砂出口 29為噴砂盒3上距離清洗盒2的最遠(yuǎn)端，夾爪1與升降氣缸30的推桿連接，升降氣缸 30固定在滑塊31上，滑塊31與旋轉(zhuǎn)電機(jī)34連接，旋轉(zhuǎn)電機(jī)34與導(dǎo)軌32滑動連接，導(dǎo)軌32位于 清洗盒2、噴砂盒3上方，導(dǎo)軌32位于存膜箱14旁，夾爪1由橫移氣缸驅(qū)動沿導(dǎo)軌32移動，夾爪 1的行程自清洗入口 5起經(jīng)過清洗出口 6、噴砂入口 28后到達(dá)噴砂出口 29后返回至清洗入口 5 并以此循環(huán)，制冷器24噴氣嘴25朝向夾爪1噴出冷氣，三個(gè)噴砂槍4的噴頭朝向夾爪1設(shè)置， 設(shè)置在存膜箱14內(nèi)的保鮮蠟?zāi)ぐ缦沦|(zhì)量份數(shù)的組份:蜂蠟25份;巴西棕櫚蠟15份;蒙旦 蠟10份;去離子水40份;沙棘葉提取物5份；山梨酸鉀2份;維生素 C2份;磷脂1份。噴砂槍4與 支架33連接，支架33與噴砂盒3內(nèi)壁連接。所述沙棘葉提取物的提取步驟為:首先將沙棘葉 與石油醚按照質(zhì)量比10:1混合放入攪碎機(jī)搗碎后，再按照與沙棘葉質(zhì)量1:1添入質(zhì)量分?jǐn)?shù) 為45%的乙醇，靜置五分鐘后，攪拌一分鐘，然后過孔徑100目紗布去渣留濾液，最后將濾液 置于真空干燥箱中干燥獲得干燥后的粉末狀固體即為所述的沙棘葉提取物。
[0020] 本發(fā)明的保鮮蠟?zāi)檎掣焦饣け砻?，加入了沙棘葉提取物；由于沙棘葉提取 物的加入，使得本保鮮蠟?zāi)づc仁果類水果的果皮有很好的粘接性，并通過旋轉(zhuǎn)電機(jī)轉(zhuǎn)動夾 持仁果的夾爪，在仁果果皮噴涂均勻的加熱后液化的保鮮蠟?zāi)?，液狀保鮮蠟?zāi)そ禍毓袒?能夠牢固的吸附在果皮外，而且本發(fā)明的蠟?zāi)べ|(zhì)地細(xì)膩，分散性好，易處理，附著在果皮表 面，能夠有效地阻止水分流失，降低水果氧化速度，而且本發(fā)明蠟?zāi)ぶ恍枰獙⑺菰?0 攝氏度以上的水中20秒就可以完全溶解，除膜方便，綠色健康。
[0021] 對比例 經(jīng)過本發(fā)明處理和未處理水果含水的效果例數(shù)據(jù)：
經(jīng)過對比在常溫常壓庫存一周的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，本發(fā)明的產(chǎn)品能夠有效降低水果的脫水速 度，保持其新鮮程度，而且使用本發(fā)明產(chǎn)品的水果色澤保持的更鮮艷，清洗后食用，口感明 顯優(yōu)于未處理的水果。
[0022]最后應(yīng)當(dāng)說明的是，以上實(shí)施例說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對本發(fā)明保護(hù)范圍 的限制，盡管參照較佳實(shí)施例對本發(fā)明作了詳細(xì)地說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解， 可以對本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的實(shí)質(zhì)和范 圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種仁果類水果的保鮮裝置，其特征在于，包括夾持仁果類水果的夾爪（1)、清洗仁 果類水果的清洗盒(2)、位于清洗盒(2)旁的噴砂盒(3)和位于噴砂盒(3)內(nèi)的噴砂槍(4)，所 述清洗盒(2 )內(nèi)盛裝有清水，清洗盒(2)設(shè)有清洗入口（ 5)和清洗出口（ 6)，清洗出口（ 6 )朝向 噴砂盒(3)，清洗入口（ 5)為清洗盒(2)上距離噴砂盒(3 )的最遠(yuǎn)端，清洗盒(2)內(nèi)固定有傾斜 板(7)，傾斜板(7)位于清洗入口（5)和清洗出口（6)連線處，傾斜板(7)靠近清洗入口（5)的 端部為上端部(8)，傾斜板(7)靠近清洗出口（6)的端部為下端部(9)，上端部(8)高度高于下 端部(9)高度，傾斜板(7)下方設(shè)有水栗（10)，清洗盒(2)內(nèi)的清水在水栗（10)作用下沿水循 環(huán)路線流動，水循環(huán)路線是從水栗（10)起、并依次是傾斜板(7)下方-下端部(9)下方-下端 部(9)上方-傾斜板(7)上方-上端部(8)上方-上端部(8)下方-傾斜板(7)下方、最終回到水 栗（10)并以此循環(huán)，噴砂槍(4)包括噴頭和第一加熱器(11)，噴頭包括噴射閥（12)和與噴射 閥（12)連通的噴管（13)，噴管（13)與存膜箱（14)連通，第一加熱器（11)與噴射閥（12)連接， 噴管（13)與第一加熱器（11)連接，噴砂盒(3)內(nèi)設(shè)有三個(gè)噴砂槍(4)，三個(gè)噴砂槍(4)與同一 個(gè)存膜箱（14)連通，存膜箱(14)包括用于存儲膠狀保鮮蠟?zāi)さ墓棠^(qū)（15)和用于存儲液態(tài) 保鮮蠟?zāi)さ囊耗^(qū)（16)，固膜區(qū)（15)位于液膜區(qū)（16)上方，固膜區(qū)（15)和液膜區(qū)（16)通過 隔板（17)分隔，液膜區(qū)（16)的壁面上設(shè)置有第二加熱器（18)，噴管（13)與液膜區(qū)（16)連通， 固膜區(qū)（15)包括貯藏區(qū)（19)和落料區(qū)（20)，貯藏區(qū)（19)和落料區(qū)（20)連接處設(shè)置有用于切 斷膠狀保鮮蠟?zāi)さ腻幍叮?1)，隔板（17)上設(shè)有可開啟關(guān)閉的開閉門（22)，開閉門（22)位于 落料區(qū)（20)的底部，落料區(qū)（20)上方設(shè)有用于切割落料區(qū)（20)內(nèi)膠狀保鮮蠟?zāi)さ膬砂严嗷?平行的切刀（23)，噴砂盒(3)的內(nèi)壁上部設(shè)有制冷器(24)，制冷器(24)具有噴氣嘴（25)，噴 砂盒(3 )的底部為漏斗狀的斜漏（26 )，斜漏(26 )下方設(shè)有儲膜箱(27 )，噴砂盒(3 )具有噴砂 入口（28)和噴砂出口（29)，噴砂入口（28)朝向清洗盒(2)，噴砂出口（29)為噴砂盒(3)上距 離清洗盒（2)的最遠(yuǎn)端，夾爪（1)與升降氣缸（30)的推桿連接，升降氣缸（30)固定在滑塊 (31) 上，滑塊(31)與旋轉(zhuǎn)電機(jī)(34)連接，旋轉(zhuǎn)電機(jī)(34)與導(dǎo)軌(32)滑動連接，導(dǎo)軌(32)位于 清洗盒(2)、噴砂盒(3)上方，導(dǎo)軌(32)位于存膜箱（14)旁，夾爪（1)由橫移氣缸驅(qū)動沿導(dǎo)軌 (32) 移動，夾爪（1)的行程自清洗入口（5)起經(jīng)過清洗出口（6)、噴砂入口（28)后到達(dá)噴砂出 口（29)后返回至清洗入口（5)并以此循環(huán)，制冷器(24)噴氣嘴（25)朝向夾爪（1)噴出冷氣， 三個(gè)噴砂槍(4)的噴頭朝向夾爪（1)設(shè)置;設(shè)置在存膜箱（14)內(nèi)的保鮮蠟?zāi)ぐ缦沦|(zhì)量份 數(shù)的組份:蜂蠟25份;巴西棕櫚蠟15份;蒙旦蠟10份;去離子水40份;沙棘葉提取物5份；山梨 酸鉀2份;維生素 C2份;磷脂1份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的仁果類水果的保鮮裝置，其特征在于，所述噴砂槍(4)與支架 (33) 連接，支架(33)與噴砂盒(3)內(nèi)壁連接。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的仁果類水果的保鮮裝置，其特征在于，所述沙棘葉提取物的提 取步驟為:首先將沙棘葉與石油醚按照質(zhì)量比10:1混合放入攪碎機(jī)搗碎后，再按照與沙棘 葉質(zhì)量1:1添入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為45%的乙醇，靜置五分鐘后，攪拌一分鐘，然后過孔徑100目紗布 去渣留濾液，最后將濾液置于真空干燥箱中干燥獲得干燥后的粉末狀固體即為所述的沙棘 葉提取物。
【文檔編號】A23N12/06GK106035639SQ201610401497
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年6月10日
【發(fā)明人】許庭庭
【申請人】許庭庭