一種基于擠面機的涂油機構(gòu)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種擠面機的組件，具體地講，是涉及一種基于擠面機的涂油機構(gòu)。
【背景技術(shù)】
[0002]油條是一種長條形的油炸膨脹面食，其口感松脆有韌勁，是中國傳統(tǒng)早點之一，深受人們的喜愛。傳統(tǒng)的油條制作是人工將面團壓片后切條，然后將兩根切好的面條疊放，并用筷子縱向在其上壓出一道溝制成油條面坯，最后放入油中炸熟。傳統(tǒng)方法需要一定的技巧方能作出外形好看、味道好吃的油條。
[0003]隨著社會的發(fā)展，機械化設(shè)備的廣泛應(yīng)用，人們也期望油條也能夠通過機械裝置制作，不僅可以降低油條制作對人工技巧的依賴，也能夠在一定程度上提高油條的制作效率，滿足商業(yè)化的需求。經(jīng)過專業(yè)研宄人員的分析，利用機械裝置制作油條的三大難點分別在于面團配料、面坯成型和油炸。目前有人研發(fā)出了通過擠壓方式制作油條面坯的擠面機，其工作原理是將混合好的面團放入一容器中，利用壓力將面團從其設(shè)好的出口擠出呈長條狀，然后分別分切再油炸。在一定程度上該方式改變了油條成型方式(原有的二條合一變?yōu)閱我幻鏃l)，其最終油炸成型后更圓潤美觀，也受到年輕人的喜愛。
[0004]但由于面團具有一定的黏性，擠出后與面板接觸有很大可能使其粘在面板上，如此對后續(xù)操作造成一定的影響。通常的解決辦法是人工在面板上灑一些面粉，使面團更容易分離，如此則必須有人一直在擠面機旁操作，較為麻煩。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]為克服現(xiàn)有技術(shù)中的上述問題，本實用新型提供一種結(jié)構(gòu)簡單、使用方便、能夠有效防止面團粘板的基于擠面機的涂油機構(gòu)。
[0006]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案如下:
[0007]一種基于擠面機的涂油機構(gòu)，包括橫向設(shè)置在擠面機的出料口上部的涂油導(dǎo)軌，通過導(dǎo)軌滑塊與涂油導(dǎo)軌連接的安裝板，設(shè)置在擠面機上用于帶動安裝板沿涂油導(dǎo)軌移動的驅(qū)動裝置，設(shè)置在安裝板下部并垂直于出料口平面設(shè)置的橫推板，設(shè)置于橫推板靠近出料口一端并與出料口平面平行的切料板，設(shè)置在橫推板上的涂油刷，以及與涂油刷匹配的油槽。
[0008]具體地，所述切料板緊靠擠面機的出料口平面。
[0009]為了保持靈活動作，所述橫推板下端與擠面機出料口外下部設(shè)置的接面板之間存在間隙，涂油刷與該接面板接觸。
[0010]為了便于為涂油刷添加油，所述油槽安裝于涂油刷上方的橫推板上或接面板的側(cè)面。
[0011]更具體地，作為一種優(yōu)選，所述驅(qū)動裝置為安裝在擠面機上并與安裝板連接的氣缸。
[0012]作為另一種優(yōu)選，所述驅(qū)動裝置包括固定于擠面機上并位于涂油導(dǎo)軌一端的電機，設(shè)置于擠面機上并位于涂油導(dǎo)軌另一端的同步輪，以及連接于電機和同步輪之間并與安裝板固定連接的同步帶。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有以下有益效果:
[0014]本實用新型通過對擠面機出料口處的改進，使擠面機在出料的同時能夠快速將面條切分并在切分的同時在接面板上涂上食用油，當(dāng)面條再落到接面板上便不容易粘住，更在切分同時利用推板將切好的面條推向旁邊以便于后續(xù)出料，其往復(fù)動作一次即可成型一根油條面坯并將其推至后續(xù)工序，也提高了油條制作效率，并且其結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，安全可靠，具有廣泛的應(yīng)用前景，適合推廣應(yīng)用。
【附圖說明】
[0015]圖1為本實用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖2為本實用新型的另一種結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明，本實用新型的實施方式包括但不限于下列實施例。
[0018]實施例1
[0019]如圖1所示，該涂油機構(gòu)基于擠面機10，配合其出料口 11和位于出料口外下部的接面板12共同使用，具體包括橫向設(shè)置在擠面機的出料口上部的涂油導(dǎo)軌1，通過導(dǎo)軌滑塊與涂油導(dǎo)軌連接的安裝板2，設(shè)置在擠面機上用于帶動安裝板沿涂油導(dǎo)軌移動的驅(qū)動裝置，設(shè)置在安裝板下部并垂直于出料口平面設(shè)置的橫推板4，設(shè)置于橫推板靠近出料口一端并與出料口平面平行的切料板5，設(shè)置在橫推板上的涂油刷6，以及與涂油刷匹配的油槽7。具體地，所述切料板緊靠擠面機的出料口平面。為了保持靈活動作，所述橫推板下端與擠面機出料口外下部設(shè)置的接面板之間存在間隙，涂油刷與該接面板接觸。為了便于為涂油刷添加油，所述油槽安裝于接面板的側(cè)面。本實施例中，驅(qū)動裝置選用安裝在擠面機上并與安裝板連接的氣缸3。
[0020]本實用新型使用時，橫推板先帶動涂油刷動作一次在接面板上涂油，擠面機正常出料，擠出的面條在出料口處落在接面板上，當(dāng)達到所需的一根油條的長度時，氣缸動作使橫推板移動，此時切料板沿出料口將面條切斷，同時橫推板將切斷的面條推向旁邊，由于接面板上有食用油使面條與板之間保持分離和滑動，切好的面條很容易便移到旁邊而且不會粘板，此時與橫推板連接的涂油刷也再經(jīng)過接面板對其涂油，最后在氣缸帶動下回復(fù)位置，涂油刷從油槽中蘸油等待下次動作。
[0021]實施例2
[0022]如圖2所示，本實施例與實施例1的區(qū)別在于所述驅(qū)動裝置包括固定于擠面機上并位于涂油導(dǎo)軌一端的電機31，設(shè)置于擠面機上并位于涂油導(dǎo)軌另一端的同步輪32，以及連接于電機和同步輪之間并與安裝板固定連接的同步帶33。并且油槽安裝于涂油刷上方的橫推板上，在油槽側(cè)面還可設(shè)置滲油孔，涂油刷的上端與滲油孔連接，利用毛細現(xiàn)象保持涂油刷上的油量飽和。其動作方式與實施例1相同。
[0023]上述實施例僅為本實用新型的優(yōu)選實施例，并非對本實用新型保護范圍的限制，但凡采用本實用新型的設(shè)計原理，以及在此基礎(chǔ)上進行非創(chuàng)造性勞動而作出的變化，均應(yīng)屬于本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種基于擠面機的涂油機構(gòu)，其特征在于，包括橫向設(shè)置在擠面機的出料口上部的涂油導(dǎo)軌，通過導(dǎo)軌滑塊與涂油導(dǎo)軌連接的安裝板，設(shè)置在擠面機上用于帶動安裝板沿涂油導(dǎo)軌移動的驅(qū)動裝置，設(shè)置在安裝板下部并垂直于出料口平面設(shè)置的橫推板，設(shè)置于橫推板靠近出料口一端并與出料口平面平行的切料板，設(shè)置在橫推板上的涂油刷，以及與涂油刷匹配的油槽。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于擠面機的涂油機構(gòu)，其特征在于，所述切料板緊靠擠面機的出料口平面。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種基于擠面機的涂油機構(gòu)，其特征在于，所述橫推板下端與擠面機出料口外下部設(shè)置的接面板之間存在間隙，涂油刷與該接面板接觸。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種基于擠面機的涂油機構(gòu)，其特征在于，所述油槽安裝于涂油刷上方的橫推板上或接面板的側(cè)面。
5.根據(jù)權(quán)利要求1~4任一項所述的一種基于擠面機的涂油機構(gòu)，其特征在于，所述驅(qū)動裝置為安裝在擠面機上并與安裝板連接的氣缸。
6.根據(jù)權(quán)利要求1~4任一項所述的一種基于擠面機的涂油機構(gòu)，其特征在于，所述驅(qū)動裝置包括固定于擠面機上并位于涂油導(dǎo)軌一端的電機，設(shè)置于擠面機上并位于涂油導(dǎo)軌另一端的同步輪，以及連接于電機和同步輪之間并與安裝板固定連接的同步帶。
【專利摘要】本實用新型公開了一種基于擠面機的涂油機構(gòu)，包括橫向設(shè)置在擠面機的出料口上部的涂油導(dǎo)軌，通過導(dǎo)軌滑塊與涂油導(dǎo)軌連接的安裝板，設(shè)置在擠面機上用于帶動安裝板沿涂油導(dǎo)軌移動的驅(qū)動裝置，設(shè)置在安裝板下部并垂直于出料口平面設(shè)置的橫推板，設(shè)置于橫推板靠近出料口一端并與出料口平面平行的切料板，設(shè)置在橫推板上的涂油刷，以及與涂油刷匹配的油槽。本實用新型通過對擠面機出料口處的改進，使擠面機在出料的同時能夠快速將面條切分并在切分的同時在接面板上涂上食用油，當(dāng)面條再落到接面板上便不容易粘住，更在切分同時利用推板將面條推向旁邊以便于后續(xù)出料，其往復(fù)動作一次即可成型一根油條面坯并將其推至后續(xù)工序，也提高了油條制作效率。
【IPC分類】A21C9-04, A21C11-16
【公開號】CN204335661
【申請?zhí)枴緾N201420793291
【發(fā)明人】石鴻娟
【申請人】石鴻娟
【公開日】2015年5月20日
【申請日】2014年12月16日