一種半自動水果除皮去核切塊機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種半自動水果除皮去核切塊機，適用水果加工企業(yè)，或幼兒院，養(yǎng)老院等部門使用，屬于食品加工機械領域。
【背景技術】
[0002]現(xiàn)在市場上有很多果皮切除器，但不能切塊去核，而且，它們大都是手動的，是靠人力切除的，所以切除效率不高，一次性切除果皮數(shù)量有限。由于結(jié)構設計的不合理，在使用時會出現(xiàn)削的果皮很厚，造成了嚴重的浪費。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的是設計一種半自動水果除皮去核切塊機，用本實用新型的除皮去核切塊機能夠很好的解決上述的問題，同時達到除皮切塊去核的功能，使得在水果加工成罐頭食品或水果干品時，或兒童老人食用水果時，更加的方便快捷。
[0004]為了達到上述目的，本實用新型采用如下的技術方案:
[0005]選用符合衛(wèi)生要求的側(cè)板和底板，將它們互相垂直并且相鄰兩側(cè)邊固結(jié)成為一體，側(cè)板開設側(cè)壁槽且在其內(nèi)側(cè)固結(jié)軸承架，側(cè)板外側(cè)安裝齒輪傳動系統(tǒng)和3根增力連桿，齒輪傳動系統(tǒng)由夾持軸齒輪，側(cè)壁右齒輪，側(cè)壁中齒輪，側(cè)壁左齒輪，傳動輸入齒輪，連桿輸入齒輪組成，增力連桿由連側(cè)壁桿，連齒輪桿和連夾持軸桿組成；每根增力連桿兩端開通孔，通過螺栓螺母穿入3根增力連桿一端的通孔，將它們活動連接，連側(cè)壁桿的另一端通孔穿入連桿軸套的一端并用螺栓螺母連接，連桿軸套的另一端與側(cè)板固定連接；用螺栓螺母穿入連齒輪桿的另一端通孔與側(cè)壁右齒輪輪面的通孔將兩者連接，側(cè)壁右齒輪中心通過側(cè)壁右軸與側(cè)板連接，另外，側(cè)壁右齒輪與連桿輸入齒輪齒輪連接，通過連桿電機支架上面的連桿電機帶動側(cè)壁右齒輪轉(zhuǎn)動，使連齒輪桿上下運動；連夾持軸桿的另一端通過穿入通孔的連桿軸軸套與夾持軸齒輪連接，連桿軸軸套內(nèi)有夾持軸，夾持軸穿過側(cè)板上的側(cè)壁槽與凸臺槽輪用銷子固定連接，凸臺槽輪與側(cè)板之間設有燕尾槽滑道架蓋，凸臺槽輪與燕尾槽滑道架連接，燕尾槽滑道架內(nèi)設有沿著滑道上下滑動的上燕尾槽滑塊和下燕尾槽滑塊；上燕尾槽滑塊和下燕尾槽滑塊的形狀為兩個底邊相互重疊L形，垂直面外側(cè)各設有燕尾凸臺，水平面底部各開設與垂直面平行的半圓柱形凹槽，以便兩個底邊相互重疊時完成夾持水果的任務，兩凹槽內(nèi)的前端各固結(jié)沿圓周均勻分布的5片切塊刀片，共10片切塊刀片，10片切塊刀片另一端分別與上半圓形刀片(7)和下半圓形刀片(8)固結(jié)，所有刀片的鋒口全部朝外方向。夾持軸齒輪與側(cè)壁中齒輪齒輪連接，側(cè)壁中齒輪與側(cè)板通過側(cè)壁中間軸固結(jié)，與側(cè)壁中齒輪同一水平線的側(cè)壁左齒輪通過側(cè)壁左軸與側(cè)板固結(jié)，傳動輸入齒輪與側(cè)壁中齒輪及側(cè)壁左齒輪齒輪連接，傳動輸入齒輪通過連桿電機支架上面的連桿電機帶動側(cè)壁中齒輪和側(cè)壁左齒輪同時轉(zhuǎn)動，使上燕尾槽滑塊和下燕尾槽滑塊能在燕尾槽滑道架中上下移動。
[0006]底板左側(cè)固結(jié)儲存支架a和儲存支架b，儲存支架a和儲存支架b頂端與儲存筒固結(jié)，儲存筒底端固結(jié)儲存支架伸展端；
[0007]底板中部設有去皮部件，去皮部件包括插入底板開設的槽內(nèi)并與底板固結(jié)的刀架塊，通過刀具彈簧銷、刀具彈簧、刀具銷將刀架與刀架塊彈性連接，刀架形狀為頂端呈凹字形的圓弧，刀片固結(jié)在刀架頂端，刀片呈V字形，刀鋒為V的內(nèi)凹處。
[0008]切塊去核部件通過絲杠前支架和絲杠后支架固結(jié)在底板上，切塊去核部件包括絲杠套筒、絲杠，尖叉蓋和尖叉筒，尖叉筒一端與尖叉蓋螺紋連接，尖叉筒另外一端封閉，在封閉的一端上有沿圓周均勻分布的4個小孔，通過尖叉后銷彈簧和尖叉后銷和尖叉銷將尖叉與尖叉筒彈性連接，尖叉蓋通過尖叉蓋銷與絲杠連接，絲杠通過絲杠銷安裝在絲杠套筒內(nèi)，通過絲杠后支架銷將絲杠套筒與絲杠后支架固結(jié)，絲杠套筒端部通過去核部件齒輪鍵固結(jié)去核部件齒輪，去核部件齒輪與去核輸入齒輪齒輪連接，去核輸入齒輪與去核電機連接，安裝去核電機的去核電機支架固結(jié)在底板右側(cè)。
[0009]上述夾持部件下燕尾槽滑塊、上燕尾槽滑塊通過燕尾槽(6.1)分別與燕尾槽滑道架連接，燕尾槽滑塊在其側(cè)面有一個燕尾形的凸塊以便于和燕尾槽滑道連接，其中下燕尾槽滑塊的豎直方向開有一個較大的方形孔，以便于在切塊完成后水果能夠順利的掉落到下方的碗中。凸臺槽輪的前端有2條矩形的槽，他們成180°均勻分布在整個圓周上，每一條槽道分別與燕尾槽滑塊通過一個銷軸與凸臺槽輪形成凸輪副，完成兩者的連接關系，通過凸臺槽輪的轉(zhuǎn)動迫使與燕尾槽滑塊連接的銷軸沿凸臺槽輪徑向向外移動從而迫使燕尾槽滑塊沿燕尾槽分別向上下移動。
[0010]與【背景技術】相比，本實用新型具有的優(yōu)點和效果是:
[0011]1.由于本實用新型除皮部件的刀架與刀架塊是彈性連接的，所以能自動適應水果輪廓，該去皮部件使得去除的果肉最少，達到了水果在去皮前提下，果肉的最大保留度。
[0012]2.由于本實用新型增加了水果的切塊以及去核的部件，與現(xiàn)有水果去皮機相比，達到去皮、切塊、去核一氣哈成的效果，減少了多次移動可能造成的污染。
[0013]3.由于本實用新型采用了電機的驅(qū)動方式，最大程度的減小了人力的勞動，而且節(jié)約了時間，增加了效率。
[0014]4.本實用新型可廣泛用于水果集中采摘地進行水果加工成水果罐頭或烘干成水果干的大量工作，與目前的人工加工相比，效率大幅度提高，用于學校單位更加衛(wèi)生安全，作為自動售賣機，在公共場合進行水果的銷售更能提升生活質(zhì)量。
[0015]5.本實用新型的整體結(jié)構合理、制造成本低，達到了經(jīng)濟性的要求。
【附圖說明】
[0016]圖1是本實用新型的結(jié)構示意圖。
[0017]圖2是本實用新型后視圖。
[0018]圖3是本實用新型的俯視圖。
[0019]圖4是本實用新型的B-B剖視圖。
[0020]圖5是本實用新型的A-A剖視圖。
[0021]圖6是本實用新型的去核部件剖視圖。
[0022]圖7是本實用新型的凸臺槽輪示意圖。
[0023]圖8是本實用新型的側(cè)板示意圖。
[0024]圖9是本實用新型的滑塊示意圖。
[0025]圖10是本實用新型的尖叉示意圖。
[0026]圖11是本實用新型的尖叉蓋示意圖。
[0027]圖12是本實用新型的尖叉套筒示意圖。
[0028]圖13是本實用新型的上燕尾槽滑塊示意圖。
[0029]圖14是本實用新型的絲杠套筒示意圖。
[0030]圖15是本實用新型的下燕尾槽滑塊示意圖。
[0031]圖16是本實用新型的燕尾槽滑道架示意圖。
[0032]圖17是本實用新型的燕尾槽滑道架蓋示意圖。
[0033]圖18是本實用新型的后軸承架示意圖。
[0034]圖中:
[0035]I一連側(cè)壁桿；2—連齒輪桿3—連夾持軸桿；4一夾持軸齒輪；5—夾持軸；6—燕尾槽滑道架；7—上半圓形刀片；8—下半圓形刀片；9一軸承架；10—側(cè)板；11 一絲杠套筒；12—去核部件齒輪；13—絲杠后支架銷；14一絲杠后支架；15—去核電機；16—去核電機支架；17—去核輸入齒輪；18—底板；19一絲杠；20—絲杠前支架；21—尖叉蓋；22—尖叉筒；23—刀架塊；24—刀架；25—刀片；26—下燕尾槽滑塊；27—上燕尾槽滑塊；28—儲存支架伸展端；29—儲存支架a ;30—儲存支架b ;31 —儲存筒；32—側(cè)壁右齒輪；33—側(cè)壁中齒輪；34—側(cè)壁左齒輪；35—傳動輸入齒輪；36—連桿輸入齒輪；37—側(cè)壁右軸；