餃子皮自動成型機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于食品加工機械技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國許多地區(qū)民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外，南方人也在一定的場合中食用餃子。
[0003]現(xiàn)有的餃子皮都是將面團(tuán)采用人工搟制成薄薄的皮層，然后再使用環(huán)形的壓模在皮層上壓出圓形的餃子皮。這種方式的缺點在于人工壓制餃子皮效率低，無法進(jìn)行批量化生產(chǎn)。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型意在提供一種可批量化生產(chǎn)、效率高的餃子皮自動成型機。
[0005]本方案中的餃子皮自動成型機，包括機架和工作臺，工作臺上開有移動板，移動板可在機架的滑槽內(nèi)滑動，移動板的左側(cè)開有若干移動孔；機架在移動板的上方安裝有沖頭，沖頭的下端設(shè)有環(huán)形的壓模，沖頭左側(cè)設(shè)有橫向的支板，該支板末端鉸與L形的杠桿上臂通過拉緊彈簧連接，杠桿下臂與移動鉤中部鉸接，移動鉤的末端與杠桿上臂通過回位彈簧連接，杠桿的直角處與機架鉸接；支板的中部設(shè)有可抵住L杠桿上臂的限位銷。
[0006]本實用新型的有益效果為:面皮放置在移動板上，沖頭下移使得環(huán)形的壓模在面皮上壓出圓形的餃子皮，與此同時，限位銷使得杠桿圍繞其直角處的鉸接點逆時針轉(zhuǎn)動，鉤子從當(dāng)前的移動孔內(nèi)退出并插入右側(cè)相鄰的移動孔。當(dāng)沖頭上升時，拉緊彈簧使得杠桿順時針轉(zhuǎn)動，此時鉤子帶著移動板左移動一個工位，使得剛才壓制出的餃子皮離開沖頭的正下方。本實用新型可進(jìn)行批量化的餃子皮生產(chǎn)，降低工人勞動強度，提高了生產(chǎn)效率。
[0007]進(jìn)一步，沖頭由氣缸驅(qū)動，沖頭的下端與環(huán)形的壓模通過螺栓連接，便于環(huán)形的壓模的拆卸和維修。
[0008]進(jìn)一步，移動孔的數(shù)目為三個，使得移動板可以移動三個工位。
[0009]進(jìn)一步，杠桿的直角處與機架通過銷軸鉸接，連轉(zhuǎn)動更加靈活。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型餃子皮自動成型機實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0011]下面通過【具體實施方式】對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
[0012]說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:工作臺1、移動板2、沖頭3、支板4、壓模5、限位銷6、拉緊彈費7、杠桿8、移動鉤9、回位彈費10。
[0013]實施例基本如附圖所示:餃子皮自動成型機，包括機架和機架上的工作臺1，該工作臺上開有滑槽，滑槽內(nèi)滑動配合有滑塊，該滑塊與移動板2的下側(cè)面焊接，該移動板的左側(cè)上開有三個移動孔。
[0014]機架在工作臺上方設(shè)置有沖頭4，該沖頭由氣缸驅(qū)動，沖頭的下端通過螺栓連接有環(huán)形的壓模5。沖頭的外壁左側(cè)橫向伸出一支板4，該支板的中部通過可調(diào)螺栓固定有豎直的限位銷6，支板的末端通過拉緊彈簧7與L形的杠桿8上臂連接，該杠桿的直角處與機架通過銷軸鉸接。該杠桿的下臂與移動鉤9的中部通過銷軸鉸接，移動鉤的末端通過回位彈簧10與杠桿的上臂中部連接，移動夠前端的鉤子與移動板的移動孔配合。
[0015]本實施例的工作過程如下:面皮放置在移動板上，沖頭下移使得環(huán)形的壓模在面皮上壓出圓形的餃子皮，與此同時，限位銷使得杠桿圍繞其直角處的鉸接點逆時針轉(zhuǎn)動，鉤子從當(dāng)前的移動孔內(nèi)退出并插入右側(cè)相鄰的移動孔。當(dāng)沖頭上升時，拉緊彈簧使得杠桿順時針轉(zhuǎn)動，此時鉤子帶著移動板左移動一個工位，使得剛才壓制出的餃子皮離開沖頭的正下方。
[0016]以上所述的僅是本實用新型的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實用新型的保護(hù)范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和實用新型的實用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項】
1.餃子皮自動成型機，包括機架和工作臺，其特征在于，工作臺上開有移動板，移動板可在機架的滑槽內(nèi)滑動，移動板的左側(cè)開有若干移動孔；機架在移動板的上方安裝有沖頭，沖頭的下端設(shè)有環(huán)形的壓模，沖頭左側(cè)設(shè)有橫向的支板，該支板末端與L形的杠桿上臂通過拉緊彈簧連接，杠桿下臂與移動鉤中部鉸接，移動鉤的末端與杠桿上臂通過回位彈簧連接，杠桿的直角處與機架鉸接；支板的中部設(shè)有可抵住L形的杠桿上臂的限位銷。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餃子皮自動成型機，其特征在于:所述沖頭由氣缸驅(qū)動，沖頭的下端與環(huán)形的壓模通過螺栓連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餃子皮自動成型機，其特征在于:所述移動孔的數(shù)目為三個。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餃子皮自動成型機，其特征在于:所述杠桿的直角處與機架通過銷軸鉸接。
【專利摘要】本專利屬于食品加工機械技術(shù)領(lǐng)域，餃子皮自動成型機，包括機架和工作臺，工作臺上開有移動板，移動板可在機架的滑槽內(nèi)滑動，移動板的左側(cè)開有若干移動孔；機架在移動板的上方安裝有沖頭，沖頭的下端設(shè)有環(huán)形的壓模，沖頭左側(cè)設(shè)有橫向的支板，該支板末端鉸與L形的杠桿上臂通過拉緊彈簧連接，杠桿下臂與移動鉤中部鉸接，移動鉤的末端與杠桿上臂通過回位彈簧連接，杠桿的直角處與機架鉸接；支板的中部設(shè)有可抵住L杠桿上臂的限位銷。本專利可進(jìn)行批量化的餃子皮生產(chǎn)，降低工人勞動強度，提高了生產(chǎn)效率。
【IPC分類】A21C3-02
【公開號】CN204482845
【申請?zhí)枴緾N201420810788
【發(fā)明人】徐遠(yuǎn)彬
【申請人】重慶市遠(yuǎn)翔食品有限公司
【公開日】2015年7月22日
【申請日】2014年12月21日