一種自動(dòng)烤餅機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種自動(dòng)烤餅機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，人們烤制餅類等面食多數(shù)是采用手工翻烤，效率低的同時(shí)也不衛(wèi)生，影響烤制食品的發(fā)展。
[0003]而現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了一些烤餅的機(jī)器，專利200720116650.8公開(kāi)了一種烤餅機(jī)，包括機(jī)架、烤板、托板和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)中的電動(dòng)機(jī)通過(guò)傳動(dòng)裝置連接減速器，減速器連接主動(dòng)輪，從動(dòng)輪連接有鏈條，鏈條上設(shè)置有托盤(pán)，烤制過(guò)程中先在烤板上將面餅初步烘烤，然后打開(kāi)機(jī)架一側(cè)的上蓋，將面餅放置在下層托板上的托盤(pán)內(nèi)，托盤(pán)由鏈條傳動(dòng)，托盤(pán)在烤板下方傳過(guò)再次烘烤，該結(jié)構(gòu)構(gòu)造簡(jiǎn)單合理，整個(gè)操作過(guò)程簡(jiǎn)單化，但是該實(shí)用新型雖然從制作過(guò)程上一定程度的進(jìn)入了流水線工作方式，但總體上機(jī)械化程度不高，烤制過(guò)程中需要人工先在烤板上將面餅初步烘烤然后再打開(kāi)上蓋放入托盤(pán)進(jìn)行二次烘烤，效率低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了解決現(xiàn)在市場(chǎng)上烤餅機(jī)沒(méi)有完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，機(jī)械化程度低，效率低勞動(dòng)強(qiáng)度大的問(wèn)題，提出一種自動(dòng)烤餅機(jī)，該烤餅機(jī)實(shí)現(xiàn)了各工序的自動(dòng)化，機(jī)械化程度高，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高效率，且操作簡(jiǎn)單、安全，生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生。
[0005]一種自動(dòng)烤餅機(jī)，包括轉(zhuǎn)盤(pán)、均勻設(shè)置在轉(zhuǎn)盤(pán)上的支架、設(shè)置在支架頂部的烤板、與烤板連接的電源組件以及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括安裝在支架上的電動(dòng)機(jī)和由鏈條連接的主動(dòng)輪、從動(dòng)輪，其特征是:所述烤板由開(kāi)合式連接的上烤盤(pán)和下烤盤(pán)組成，上烤盤(pán)和下烤盤(pán)由呈平板盤(pán)狀的金屬基體組成，金屬基體的內(nèi)側(cè)鍍有電熱膜；所述主動(dòng)輪通過(guò)曲臂搖桿機(jī)構(gòu)連接下烤盤(pán)；其中，所述電源組件與電動(dòng)機(jī)電連接。
[0006]所述上烤盤(pán)和下烤盤(pán)通過(guò)導(dǎo)線與電源組件相連。
[0007]有益效果:本實(shí)用新型的烤板由上烤盤(pán)和下烤盤(pán)組成，烤制過(guò)程中面餅的兩面可同時(shí)烘烤，無(wú)需二次烘烤，過(guò)程封閉，生產(chǎn)衛(wèi)生；本實(shí)用新型的上烤盤(pán)和下烤盤(pán)均由內(nèi)側(cè)鍍有電熱膜的金屬基體構(gòu)成，電熱膜不僅防水，且不漏電，性能穩(wěn)定；本實(shí)用新型的主動(dòng)輪通過(guò)曲臂搖桿連接下烤盤(pán)，電動(dòng)機(jī)發(fā)電帶動(dòng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，由鏈條連接的主、從動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)曲臂搖桿使下烤盤(pán)與上烤盤(pán)接觸，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度；本實(shí)用新型由N個(gè)設(shè)置在轉(zhuǎn)盤(pán)支架上的烤板組成，可以實(shí)現(xiàn)循環(huán)工作，生產(chǎn)效率高。
【附圖說(shuō)明】
[0008]圖1為本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]圖2為本實(shí)用新型的整體主視圖。
[0010]圖3為本實(shí)用新型的整體后視圖。
[0011]圖中:1-轉(zhuǎn)盤(pán)；2-支架；3-烤板；31_上烤盤(pán)；32_下烤盤(pán)；4_電動(dòng)機(jī)；5_主動(dòng)輪；6-從動(dòng)輪；7_曲臂搖桿機(jī)構(gòu)；8_電源組件。
【具體實(shí)施方式】
[0012]如圖1、2、3所示，一種自動(dòng)烤餅機(jī)，包括轉(zhuǎn)盤(pán)1、均勻設(shè)置在轉(zhuǎn)盤(pán)I上的支架2、設(shè)置在支架2頂部的烤板3、與烤板3電連接的電源組件8以及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括安裝在支架上的電動(dòng)機(jī)4和由鏈條連接的主動(dòng)輪5、從動(dòng)輪6，其特征是:所述烤板3由開(kāi)合式連接的上烤盤(pán)31和下烤盤(pán)32組成，上烤盤(pán)31和下烤盤(pán)32由呈平板盤(pán)狀的金屬基體組成，金屬基體的內(nèi)側(cè)鍍有電熱膜；所述主動(dòng)輪5通過(guò)曲臂搖桿機(jī)構(gòu)7連接下烤盤(pán)32 ;其中，所述電源組件8與電動(dòng)機(jī)4電連接。
[0013]所述烤板3通過(guò)導(dǎo)線與電源組件8連接。
[0014]工作過(guò)程:打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，電源組件8與電動(dòng)機(jī)4電連接啟動(dòng)電動(dòng)機(jī)，上道程序的移動(dòng)面漿分配器將設(shè)定好的適量面團(tuán)流入到下烤盤(pán)上，電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)中的主動(dòng)輪、從動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)，設(shè)置在主動(dòng)輪上的曲臂搖桿機(jī)構(gòu)7隨之轉(zhuǎn)動(dòng)使上烤盤(pán)和下烤盤(pán)接觸開(kāi)始進(jìn)行烤餅，同時(shí)，轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)到下一個(gè)烤板3進(jìn)行上述操作，當(dāng)轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)夠360°時(shí)，首個(gè)烤板上的烤餅烤熟，同時(shí)移動(dòng)面漿分配器上設(shè)置的掃刷將熟透的餅掃到指定位置并涂上油，移動(dòng)面漿分配器再次將設(shè)定好的適量面團(tuán)流入到下烤盤(pán)中，依此不間斷的自動(dòng)烤餅。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種自動(dòng)烤餅機(jī)，包括轉(zhuǎn)盤(pán)、均勻設(shè)置在轉(zhuǎn)盤(pán)上的支架、設(shè)置在支架頂部的烤板、與烤板連接的電源組件以及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括安裝在支架上的電動(dòng)機(jī)和由鏈條連接的主動(dòng)輪、從動(dòng)輪，其特征是:所述烤板由開(kāi)合式連接的上烤盤(pán)和下烤盤(pán)組成，上烤盤(pán)和下烤盤(pán)由呈平板盤(pán)狀的金屬基體組成，金屬基體的內(nèi)側(cè)鍍有電熱膜；所述主動(dòng)輪通過(guò)曲臂搖桿機(jī)構(gòu)連接下烤盤(pán)；其中，所述電源組件與電動(dòng)機(jī)電連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)烤餅機(jī)，其特征是:所述上烤盤(pán)和下烤盤(pán)通過(guò)導(dǎo)線與電源組件相連。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種自動(dòng)烤餅機(jī)，包括轉(zhuǎn)盤(pán)、均勻設(shè)置在轉(zhuǎn)盤(pán)上的支架、設(shè)置在支架頂部的烤板、與烤板連接的電源組件以及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括安裝在支架上的電動(dòng)機(jī)和由鏈條連接的主動(dòng)輪、從動(dòng)輪，其特征是：所述烤板由開(kāi)合式連接的上烤盤(pán)和下烤盤(pán)組成，上烤盤(pán)和下烤盤(pán)由呈平板盤(pán)狀的金屬基體組成，金屬基體的內(nèi)側(cè)鍍有電熱膜；所述主動(dòng)輪通過(guò)曲臂搖桿機(jī)構(gòu)連接下烤盤(pán)；其中，所述電源組件與電動(dòng)機(jī)電連接；本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)了各工序的自動(dòng)化，機(jī)械化程度高，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高效率，且操作簡(jiǎn)單、安全，生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生。
【IPC分類】A21B3-15, A21B5-03
【公開(kāi)號(hào)】CN204540540
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520098461
【發(fā)明人】趙鐵安
【申請(qǐng)人】洛陽(yáng)市同圓電子有限公司
【公開(kāi)日】2015年8月12日
【申請(qǐng)日】2015年2月12日