一種鴨脖切割機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械，特別是一種加工鴨脖的機(jī)械。
【背景技術(shù)】
[0002]生產(chǎn)鴨脖時(shí)首先將鴨頭部分(包括鴨脖和鴨頭)從鴨身上分離出來，再將鴨脖與鴨頭分開。手工分割鴨脖時(shí)勞動(dòng)強(qiáng)度較大，分割效率低。現(xiàn)有的鴨脖分割設(shè)備雖能進(jìn)行連續(xù)的分割，但仍然需要人工將鴨頭部分放入沖壓模具中，由于沖床部分在外裸露，容易對(duì)操作人員造成人身傷害，而且沖頭沖壓鴨頭部分時(shí)，露在沖壓模具外面的鴨頭部分易四處飛濺，污染設(shè)備。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種鴨脖切割機(jī)，將沖頭置于沖床罩內(nèi)，不僅消除安全隱患，保證操作人員的人身安全，而且提高了工作環(huán)境的潔凈度。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)問題是以下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0005]一種鴨脖切割機(jī)，它包括機(jī)架、送料機(jī)構(gòu)、沖床和控制機(jī)構(gòu)，所述送料機(jī)構(gòu)位于沖床的下方，送料機(jī)構(gòu)包括電機(jī)、凸輪分割器、圓形的送料盤和托板，其中，所述送料盤沿圓周均布有若干個(gè)鏤空的型腔，型腔為L(zhǎng)形；所述沖床包括沖床罩和沖床罩內(nèi)部設(shè)置的沖床電機(jī)和沖頭，所述沖頭的形狀與型腔相對(duì)應(yīng)；沖床罩的前端和后端分別開有活動(dòng)的端蓋，沖床罩內(nèi)與端蓋相對(duì)應(yīng)的位置設(shè)有接觸傳感器，接觸傳感器與控制機(jī)構(gòu)相連。
[0006]上述鴨脖切割機(jī)，所述送料盤上方增設(shè)與送料盤平行的安全擋片，安全擋片固定在機(jī)架上并位于沖床罩的前端。
[0007]上述鴨脖切割機(jī)，所述型腔的厚度為8-lOcm。
[0008]上述鴨脖切割機(jī)，所述沖床電機(jī)下部設(shè)有托板。
[0009]上述鴨脖切割機(jī)，所述控制機(jī)構(gòu)設(shè)置于控制箱內(nèi)，控制箱位于送料盤外側(cè)。
[0010]本實(shí)用新型采用上述技術(shù)方案，用沖床罩將沖頭全部罩住，在沖壓鴨脖過程中，殘?jiān)灰椎教庯w濺，保持設(shè)備干凈。在沖床罩前端開有透明的端蓋，沖床罩內(nèi)設(shè)有感受端蓋位置的接觸傳感器，不僅從外部隨時(shí)可以觀察到?jīng)_壓狀況，而且出現(xiàn)異常操作人員打開端蓋進(jìn)行處理時(shí)，接觸傳感器可將信號(hào)傳導(dǎo)至控制器使切割機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，保證了操作人員的人身安全。
【附圖說明】
[0011]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2是本實(shí)用新型沖床的局部放大圖。
[0013]圖中各標(biāo)號(hào)清單為:1、機(jī)架，2、控制箱，3、沖床電機(jī)，4、送料盤，5、凸輪分割器，6、電機(jī)，7、出料口，8、安全擋片，9、型腔，10、托板，11、沖床罩，12、端蓋，13、接觸傳感器，14、沖頭，15、托板。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0015]如圖1所示，本實(shí)用新型包括機(jī)架1、送料機(jī)構(gòu)、沖床和出料槽7，所述機(jī)架I內(nèi)的下部設(shè)置送料機(jī)構(gòu)，送料機(jī)構(gòu)上方為沖床。送料機(jī)構(gòu)將鴨頭部分送至沖床進(jìn)行切割，分離的鴨頭和鴨脖分別從出料口 7送出。所述送料機(jī)構(gòu)包括電機(jī)6、凸輪分割器5、送料盤4和托板10。送料盤4為圓形轉(zhuǎn)盤，送料盤4沿圓周均布有若干個(gè)鏤空的型腔9，型腔9為鴨頭部分的L形，“L”形短邊部分較寬，容納鴨頭，長(zhǎng)邊部分窄，容納鴨脖。型腔的厚度大于鴨頭部分的厚度，型腔的厚度為8-lOcm。送料盤4下部設(shè)置托板10，襯在鏤空的型腔9下面，起支撐鴨頭部分的作用。托板10固定在機(jī)架上。電機(jī)6通過減速器減速后，由鏈條傳遞給凸輪分割器5，凸輪分割器5帶動(dòng)送料盤4間歇式旋轉(zhuǎn)，將鴨頭部分送至沖切機(jī)構(gòu)。凸輪分割器又名福克森，能夠?qū)⑦B續(xù)的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)換成間歇式的旋轉(zhuǎn)輸出，其原理是依靠凸輪與滾針之間的間隙配合，沿著既定的凸輪曲線進(jìn)行重復(fù)的傳遞運(yùn)作。
[0016]如圖2所示，所述沖床包括沖床電機(jī)3、沖床罩11和沖頭14。沖床罩11內(nèi)部設(shè)置沖頭14和沖床電機(jī)3，沖床電機(jī)3帶動(dòng)沖頭14做上下運(yùn)動(dòng)，沖頭14的形狀與型腔9相對(duì)應(yīng)。沖床罩11的前端和后端分別設(shè)有可以開合的端蓋12，端蓋12由透明材質(zhì)制成。沖床罩11內(nèi)與端蓋12相對(duì)應(yīng)的位置設(shè)有接觸傳感器13，端蓋閉合時(shí)與接觸傳感器13相接觸。接觸傳感器13與控制機(jī)構(gòu)連接，控制機(jī)構(gòu)以端蓋的開合為控制信號(hào)能夠控制沖床電機(jī)3與送料機(jī)構(gòu)的電機(jī)6。沖床運(yùn)動(dòng)時(shí)關(guān)閉端蓋12，通過端蓋能夠觀察沖床工作的情況。當(dāng)運(yùn)行出現(xiàn)問題時(shí)操作人員打開端蓋12，觸發(fā)接觸傳感器13，控制機(jī)構(gòu)停止沖床電機(jī)3與送料機(jī)構(gòu)的電機(jī)6的運(yùn)轉(zhuǎn)，防止設(shè)備運(yùn)行時(shí)傷到人手，從而保證操作人員的人身安全。沖床電機(jī)3下部設(shè)有托板15，防止切割機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中頻繁產(chǎn)生的震動(dòng)，使電機(jī)油缸上的螺絲松動(dòng)，掉入產(chǎn)品中，影響質(zhì)量。控制機(jī)構(gòu)安裝在控制箱2內(nèi)，控制箱2位于送料盤4外側(cè)的一段距離處。既可以防止飛濺的污染物腐蝕控制箱2內(nèi)的電氣設(shè)備，又便于運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備的清洗消毒。
[0017]送料盤4上方設(shè)置有與送料盤平行的安全擋片8，安全擋片8固定在機(jī)架I上并位于沖床罩11的前面，不隨送料盤旋轉(zhuǎn)。安全擋片可以將突出的鴨頭部分進(jìn)行調(diào)整，使其進(jìn)入沖床罩時(shí)能夠在完全位于型腔內(nèi)，便于沖床沖壓。
[0018]以下對(duì)本實(shí)用新型的工作過程做進(jìn)一步說明:
[0019]使用時(shí)操作人員將鴨頭部分放入型腔9中，鴨頭和鴨脖分別位于相應(yīng)位置。托板10支撐鴨頭部分。隨著電機(jī)6運(yùn)轉(zhuǎn)凸輪分割器5帶動(dòng)送料盤4及由型腔9定位的鴨頭部分間歇旋轉(zhuǎn)，進(jìn)入沖床罩前，由安全擋片將突出部分進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)鴨頭部分旋到與沖頭14相對(duì)應(yīng)的位置，停止旋轉(zhuǎn)，沖床電機(jī)3帶動(dòng)沖頭14向下沖切，將鴨頭部分從中間分割，分開的鴨頭、鴨脖從鏤空的型腔9向下推出，由出料口 7送出并集中收集。沖頭14向上復(fù)位，完成一個(gè)沖切過程。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鴨脖切割機(jī)，它包括機(jī)架(I)、送料機(jī)構(gòu)、沖床和控制機(jī)構(gòu)，所述送料機(jī)構(gòu)位于沖床的下方，送料機(jī)構(gòu)包括電機(jī)(6)、凸輪分割器(5)、圓形的送料盤(4)和托板(10)，其特征在于，所述送料盤(4)沿圓周均布有若干個(gè)鏤空的型腔(9)，型腔(9)為L(zhǎng)形；所述沖床包括沖床罩(11)和沖床罩(11)內(nèi)部設(shè)置的沖床電機(jī)(3)和沖頭(14)，所述沖頭(14)的形狀與型腔(9 )相對(duì)應(yīng)；沖床罩(11)的前端和后端分別開有活動(dòng)的端蓋(12 )，沖床罩(11)內(nèi)與端蓋(12)相對(duì)應(yīng)的位置設(shè)有接觸傳感器(13)，接觸傳感器(13)與控制機(jī)構(gòu)相連。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鴨脖切割機(jī)，其特征在于，所述送料盤(4)上方增設(shè)與送料盤(4)平行的安全擋片(8)，安全擋片(8)固定在機(jī)架(I)上并位于沖床罩(11)的前端。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的鴨脖切割機(jī)，其特征在于，所述型腔(9)的厚度為8-lOcm。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的鴨脖切割機(jī)，其特征在于，所述沖床電機(jī)(3)下部設(shè)有托板(15)。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的鴨脖切割機(jī)，其特征在于，所述控制機(jī)構(gòu)設(shè)置于控制箱(2)內(nèi)，控制箱(2)位于送料盤(4)的外側(cè)。
【專利摘要】一種鴨脖切割機(jī)，它包括機(jī)架、送料機(jī)構(gòu)、沖床和控制機(jī)構(gòu)，所述送料機(jī)構(gòu)位于沖床的下方，送料機(jī)構(gòu)包括電機(jī)、凸輪分割器、圓形的送料盤和托板，其中，所述送料盤沿圓周均布有若干個(gè)鏤空的型腔，型腔為L(zhǎng)形；所述沖床包括沖床罩和沖床罩內(nèi)部設(shè)置的沖床電機(jī)和沖頭，所述沖頭的形狀與型腔相對(duì)應(yīng)；沖床罩的前端和后端分別開有活動(dòng)的端蓋，沖床罩內(nèi)與端蓋相對(duì)應(yīng)的位置設(shè)有接觸傳感器，接觸傳感器與控制機(jī)構(gòu)相連。將沖頭置于沖床罩內(nèi)，不僅消除安全隱患，保證操作人員的人身安全，而且提高了工作環(huán)境的潔凈度。
【IPC分類】A22C21/00
【公開號(hào)】CN204707873
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520292086
【發(fā)明人】黃剛, 王衛(wèi)光, 張偉, 薄景亮
【申請(qǐng)人】唐山挨個(gè)來食品有限公司
【公開日】2015年10月21日
【申請(qǐng)日】2015年5月8日