一種自動式肉夾饃用切餅機的制作方法
【技術(shù)領域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種切餅機，尤其涉及一種自動式肉夾饃用切餅機。
【背景技術(shù)】
[0002]肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省漢族特色食物之一。陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃(與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩)。肉夾饃是陜西著名小吃。
[0003]外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關(guān)，肉夾饃，其實是"肉夾于饃〃?！叭狻弊址旁谇懊嫫鸬綇娬{(diào)的作用，引人垂涎。
[0004]現(xiàn)如今在制作肉夾饃之前的切餅工作，還停留在手工刀切餅，這種切餅方式的效率低，并且很容易切傷到人手，非常不安全。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005](I)要解決的技術(shù)問題
[0006]本發(fā)明為了克服現(xiàn)如今在制作肉夾饃之前的切餅工作，還停留在手工刀切餅，這種切餅方式的效率低，并且很容易切傷到人手的缺點，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種自動式肉夾饃用切餅機。
[0007](2)技術(shù)方案
[0008]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了這樣一種自動式肉夾饃用切餅機，包括有機架1、電動推桿1、電機1、圓盤刀片、機架I1、控制系統(tǒng)、電動推桿I1、壓板、傳輸機、輸送帶、擋板、整圓齒輪、電機II和半圓齒輪；電動推桿I連接在機架I的右側(cè)，電機I與電動推桿I連接，圓盤刀片安裝在電機上，控制系統(tǒng)安裝在機架II上方，電動推桿II與機架II連接，壓板安裝在電動推桿II上，在壓板下方安裝有壓力傳感器，傳輸機設置在機架I和機架II之間，在傳輸機上的輸送帶上均勻間隔地安裝有擋板，在傳輸機的外側(cè)連接有整圓齒輪，電機II安裝在機架I的左側(cè)，半圓齒輪安裝在電機II上，半圓齒輪與整圓齒輪配合連接，電動推桿I與控制系統(tǒng)連接，電機I與控制系統(tǒng)連接，電動推桿II與控制系統(tǒng)連接，電機II與控制系統(tǒng)連接。
[0009]工作原理:當使用本發(fā)明時，打開控制系統(tǒng)，把餅放入傳輸機上的擋板內(nèi)，傳輸機通過電機II上的半圓齒輪旋轉(zhuǎn)帶動，每當電機II上的半圓齒輪旋轉(zhuǎn)到空缺處時，控制系統(tǒng)就會控制電動推桿II伸出，當壓板壓倒餅時，壓板上的壓力傳感器，反饋信號給控制系統(tǒng)，控制系統(tǒng)控制電動推桿II停止工作，同時控制系統(tǒng)控制電機I旋轉(zhuǎn)，與此同時控制系統(tǒng)控制電動推桿I伸出，通過電動推桿I的推動和圓盤刀片的旋轉(zhuǎn)，從中部把餅切開，如此反復地工作，完成了肉夾饃用餅的切開工作，切餅的深度可以通過調(diào)整電動推桿I的行程控制。
[0010](3)有益效果
[0011]本發(fā)明操作簡單、使用靈活、制造成本低、易于推廣、自動化程度高，并且本發(fā)明有效地提高了制作肉夾饃時的切餅速度，避免了切傷到人手。
【附圖說明】
[0012]圖1為本發(fā)明的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖2為本發(fā)明的主視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]附圖中的標記為:1_機架I ,2-電動推桿I，3_電機I，4-圓盤刀片，5-機架II，6-控制系統(tǒng)，7-電動推桿II，8-壓板，9-壓力傳感器，10-傳輸機，11-輸送帶，12-擋板，13-整圓齒輪，14-電機II，15-半圓齒輪。
【具體實施方式】
[0015]下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明作進一步的說明。
[0016]實施例1
[0017]—種自動式肉夾饃用切餅機，如圖1-2所示，包括有機架I 1、電動推桿I 2、電機I 3、圓盤刀片4、機架II 5、控制系統(tǒng)6、電動推桿II 7、壓板8、傳輸機10、輸送帶11、擋板12、整圓齒輪13、電機II 14和半圓齒輪15 ;電動推桿I 2連接在機架I I的右側(cè)，電機I 3與電動推桿I 2連接，圓盤刀片4安裝在電機上，控制系統(tǒng)6安裝在機架II 5上方，電動推桿II 7與機架II 5連接，壓板8安裝在電動推桿II 7上，在壓板8下方安裝有壓力傳感器9，傳輸機10設置在機架I I和機架II 5之間，在傳輸機10上的輸送帶11上均勻間隔地安裝有擋板12，在傳輸機10的外側(cè)連接有整圓齒輪13，電機II 14安裝在機架I I的左側(cè)，半圓齒輪15安裝在電機II 14上，半圓齒輪15與整圓齒輪13配合連接，電動推桿I 2與控制系統(tǒng)6連接，電機I 3與控制系統(tǒng)6連接，電動推桿II 7與控制系統(tǒng)6連接，電機II 14與控制系統(tǒng)6連接。
[0018]工作原理:當使用本發(fā)明時，打開控制系統(tǒng)6，把餅放入傳輸機10上的擋板12內(nèi)，傳輸機10通過電機II 14上的半圓齒輪15旋轉(zhuǎn)帶動，每當電機II 14上的半圓齒輪15旋轉(zhuǎn)到空缺處時，控制系統(tǒng)6就會控制電動推桿II 7伸出，當壓板8壓倒餅時，壓板8上的壓力傳感器9，反饋信號給控制系統(tǒng)6，控制系統(tǒng)6控制電動推桿II 7停止工作，同時控制系統(tǒng)6控制電機I 3旋轉(zhuǎn)，與此同時控制系統(tǒng)6控制電動推桿I 2伸出，通過電動推桿I 2的推動和圓盤刀片4的旋轉(zhuǎn)，從中部把餅切開，如此反復地工作，完成了肉夾饃用餅的切開工作，切餅的深度可以通過調(diào)整電動推桿I 2的行程控制。
[0019]以上所述實施例僅表達了本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，其描述較為具體和詳細，但并不能因此而理解為對本發(fā)明專利范圍的限制。應當指出的是，對于本領域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形、改進及替代，這些都屬于本發(fā)明的保護范圍。因此，本發(fā)明專利的保護范圍應以所附權(quán)利要求為準。
【主權(quán)項】
1.一種自動式肉夾饃用切餅機，其特征在于，包括有機架I (I)、電動推桿I (2)、電機I (3)、圓盤刀片(4)、機架II (5)、控制系統(tǒng)(6)、電動推桿II (7)、壓板(8)、傳輸機(10)、輸送帶(11)、擋板(12)、整圓齒輪(13)、電機II (14)和半圓齒輪(15);電動推桿I (2)連接在機架I (I)的右側(cè)，電機I (3)與電動推桿I (2)連接，圓盤刀片(4)安裝在電機上，控制系統(tǒng)(6)安裝在機架II (5)上方，電動推桿II (7)與機架II (5)連接，壓板⑶安裝在電動推桿II (7)上，在壓板(8)下方安裝有壓力傳感器(9)，傳輸機(10)設置在機架I (I)和機架II (5)之間，在傳輸機(10)上的輸送帶(11)上均勻間隔地安裝有擋板(12)，在傳輸機(10)的外側(cè)連接有整圓齒輪(13)，電機II (14)安裝在機架I (I)的左側(cè)，半圓齒輪(15)安裝在電機II (14)上，半圓齒輪(15)與整圓齒輪(13)配合連接，電動推桿I (2)與控制系統(tǒng)(6)連接，電機I (3)與控制系統(tǒng)(6)連接，電動推桿II (7)與控制系統(tǒng)(6)連接，電機II (14)與控制系統(tǒng)(6)連接。
【專利摘要】本實用新型涉及一種切餅機，尤其涉及一種自動式肉夾饃用切餅機。本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種自動式肉夾饃用切餅機。為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供了這樣一種自動式肉夾饃用切餅機，包括有機架Ⅰ、電動推桿Ⅰ、電機Ⅰ、圓盤刀片、機架Ⅱ、控制系統(tǒng)、電動推桿Ⅱ、壓板、傳輸機、輸送帶、擋板、整圓齒輪、電機Ⅱ和半圓齒輪；電動推桿Ⅰ連接在機架Ⅰ的右側(cè)，電機Ⅰ與電動推桿Ⅰ連接，圓盤刀片安裝在電機上，控制系統(tǒng)安裝在機架Ⅱ上方，電動推桿Ⅱ與機架Ⅱ連接。本實用新型操作簡單、使用靈活、制造成本低、易于推廣、自動化程度高，并且本實用新型有效地提高了制作肉夾饃時的切餅速度，避免了切傷到人手。
【IPC分類】A21C15/04
【公開號】CN204837751
【申請?zhí)枴緾N201520595338
【發(fā)明人】李欽源
【申請人】李欽源
【公開日】2015年12月9日
【申請日】2015年8月7日