一種辣椒磚制品的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本實(shí)用新型涉及辣椒制品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種辣椒磚制品。
【背景技術(shù)】
[0002]辣椒是廣受我國(guó)百姓喜愛(ài)的一個(gè)菜種，即可鮮食，又可加工。從飲食角度而言，辣椒能改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。從保健功能方面看，能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)。常食辣椒可降低血脂血糖，減少血栓的形成，對(duì)心血管疾病有一定的預(yù)防作用。就深加工而言，可通過(guò)產(chǎn)品加工提取天然辣椒紅色素、辣椒素，應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝等領(lǐng)域。
[0003]作為辣椒深加工產(chǎn)業(yè)，目前大多數(shù)是加工成辣椒粉直接銷售，或加工成各式口感的辣椒醬、辣椒油，成罐裝銷售，當(dāng)然，目前市面上也存在有少量袋裝銷售的辣椒油或辣椒醬。無(wú)論是罐裝的，還是袋裝的，都存在一定缺陷，罐裝的大多為玻璃瓶，而玻璃瓶易碎；而袋裝的半液體狀辣椒醬類制品，一旦開口，就不易放置。尤其對(duì)于需要外出而又喜歡辣味食品的人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)有的辣椒類制品均存在攜帶不便、食用不便的缺陷。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的是提供一種辣椒磚制品，該辣椒磚制品為固體塊兒狀，攜帶、食用均更加方便，且保鮮層設(shè)計(jì)可以更好地保持產(chǎn)品新鮮口感。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)以上目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案:
[0006]—種辣椒磚制品，所述辣椒磚制品為固體塊兒狀，所述固體塊兒狀辣椒磚制品外部包覆有保鮮隔離層。
[0007]所述辣椒磚制品表面設(shè)有便于其分割的凹槽。
[0008]所述凹槽在水平方向與豎直方向交叉設(shè)置。
[0009]所述辣椒磚制品其水平截面為正多邊形、圓形或橢圓形。
[0010]所述辣椒磚制品其水平截面為長(zhǎng)方形、正方形、菱形、桃心形、五角星形。
[0011 ] 所述辣椒磚制品由辣椒、芝麻、花生及其它食品輔料制備而成。
[0012]本實(shí)用新型提供的辣椒磚制品，固體塊兒狀的結(jié)構(gòu)，更加便于攜帶，便于食用，表面設(shè)有的保鮮隔離層，又可以在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中使其很好的保留其香味，即使包裝袋或包裝盒拆封后一次性未食用完，剩余的部分因?yàn)橛斜ｕr隔離層也依然可以很好地保持其鮮香口感，不影響下次食用。另外，本申請(qǐng)還在固體塊兒狀的辣椒磚制品上設(shè)置多條凹槽，這樣對(duì)于單塊兒量比較大的成品，單次食用不完的情況下，可以順著開設(shè)的凹槽，輕松用手取下自己需要的用量，更加方便，如果不加設(shè)這些凹槽的話，直接徒手去掰，會(huì)出現(xiàn)掉渣、掉塊兒現(xiàn)象，浪費(fèi)較多，也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品塌毀變形，影響其存放。另外，本實(shí)用新型還可以將辣椒磚制品制成多種造型，更加新穎獨(dú)特，改善食欲的同時(shí)，也可以大大改善心情。
[0013]本實(shí)用新型提供的辣椒磚制品，打破了傳統(tǒng)辣椒制品多為半液體狀的局面，開發(fā)了一種固體塊兒狀的辣椒制品，該產(chǎn)品攜帶更加方便、食用更加便捷，且表面的保鮮隔離層，也可以更好地保持辣椒制品原有的口感風(fēng)味，保持其新鮮度，使其食用起來(lái)更加香辣醇正。
【附圖說(shuō)明】
[0014]圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例1提供的辣椒磚制品的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0015]圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例3提供的辣椒磚制品的俯視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0016]實(shí)施例1
[0017]如圖1所示的一種辣椒磚制品，所述辣椒磚制品I為長(zhǎng)方體狀，長(zhǎng)方體狀辣椒磚上表面開設(shè)有一條水平凹槽和3條與其垂直的豎直凹槽，4條凹槽2將辣椒磚均分成八塊兒，所述辣椒磚制品外部包覆有保鮮隔離層，所述辣椒磚制品由辣椒、芝麻、花生及其它食品輔料制備而成。
[0018]實(shí)施例2
[0019]—種辣椒磚制品，其形狀為截面為桃心形的柱狀體，其余同實(shí)施例1。
[0020]實(shí)施例3
[0021]如圖2所示的一種辣椒磚制品，其形狀為水平截面為五角星形的柱狀體，其上表面開設(shè)有5條凹槽，該5條凹槽位于五角星內(nèi)部中心，所述5條凹槽首位依次連接形成一正五邊形，將該辣椒磚制品分成了六塊兒，其余同實(shí)施例1。
[0022]實(shí)施例4
[0023]—種辣椒磚制品，其形狀為水平截面為菱形的柱狀體，其柱狀體上邊面設(shè)有3條水平凹槽和5條與其垂直的豎直凹槽，所述8條凹槽將辣椒磚分成了大小不等的多份，其余同實(shí)施例1。
[0024]實(shí)施例4
[0025]—種辣椒磚制品，其形狀為水平截面為圓形的柱狀體，其余同實(shí)施例1。
[0026]實(shí)施例5
[0027]—種辣椒磚制品，其形狀為水平截面為橢圓形的柱狀體，其上表面設(shè)相互垂直的兩條水平凹槽和兩條豎直凹槽，所述4條凹槽將辣椒磚分成了 9份，其余同實(shí)施例1。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種辣椒磚制品，其特征在于，所述辣椒磚制品為固體塊兒狀，所述固體塊兒狀辣椒磚制品外部包覆有保鮮隔離層。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣椒磚制品，其特征在于，所述辣椒磚制品表面設(shè)有便于其分割的凹槽。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的辣椒磚制品，其特征在于，所述凹槽在水平方向與豎直方向交叉設(shè)置。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣椒磚制品，其特征在于，所述辣椒磚制品為水平截面為正多邊形、圓形或橢圓形柱狀體。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣椒磚制品，其特征在于，所述辣椒磚制品為水平截面為長(zhǎng)方形、正方形、菱形、桃心形、五角星形的柱狀體。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及辣椒制品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種辣椒磚制品。所述辣椒磚制品為固體塊兒狀，所述固體塊兒狀辣椒磚制品外部包覆有保鮮隔離層。本實(shí)用新型提供的辣椒磚制品，打破了傳統(tǒng)辣椒制品多為半液體狀的局面，開發(fā)了一種固體塊兒狀的辣椒制品，該產(chǎn)品攜帶更加方便、食用更加便捷，且表面的保鮮隔離層，也可以更好地保持辣椒制品原有的口感風(fēng)味，保持其新鮮度，使其食用起來(lái)更加香辣醇正。
【IPC分類】A23L1/212
【公開號(hào)】CN204837863
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520305461
【發(fā)明人】菅建國(guó)
【申請(qǐng)人】菅建國(guó)
【公開日】2015年12月9日
【申請(qǐng)日】2015年5月13日