一種茶葉發(fā)酵設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及茶葉處理裝置，具體是涉及一種茶葉發(fā)酵設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]發(fā)酵茶是將茶樹(shù)芽葉經(jīng)過(guò)萎調(diào)，揉切，干燥等初制工序制成毛茶后，再經(jīng)精制制成的茶。對(duì)于發(fā)酵茶而言，發(fā)酵是非常重要的一個(gè)步驟，然而，傳統(tǒng)的茶葉發(fā)酵方式大都是讓茶葉堆在一起自然發(fā)酵，工人按時(shí)翻動(dòng)茶葉，避免茶葉內(nèi)部溫度過(guò)高而燒壞茶葉。人工翻動(dòng)茶葉進(jìn)行發(fā)酵由于內(nèi)外溫度不相同以及與氧氣的接觸程度不同，容易導(dǎo)致發(fā)酵不均勻，導(dǎo)致茶葉質(zhì)量下降，而且人工翻動(dòng)茶葉操作繁瑣，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，從而導(dǎo)致茶葉發(fā)酵效率不高，茶葉發(fā)酵質(zhì)量不高。為保證茶葉發(fā)酵質(zhì)量，提高茶葉的發(fā)酵效果，目前出現(xiàn)了各種各樣的茶葉發(fā)酵裝置，例如，公開(kāi)號(hào)為CN204047870U公開(kāi)了一種茶葉發(fā)酵設(shè)備，它包括發(fā)酵箱、進(jìn)氣箱、出氣箱、水箱、風(fēng)箱、通風(fēng)管、篩架、發(fā)酵篩和篩架轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置；所述篩架設(shè)置于所述發(fā)酵箱內(nèi)，所述進(jìn)氣箱和出氣箱分別通過(guò)所述通氣孔與所述發(fā)酵箱連通，所述水箱內(nèi)設(shè)置有電熱管，所述水箱一端的頂部通過(guò)設(shè)置通氣通道與所述進(jìn)氣箱連通，所述風(fēng)箱外端設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口。該技術(shù)方案雖然通過(guò)采用篩架轉(zhuǎn)動(dòng)省去人工翻動(dòng)茶葉的工序，通過(guò)出風(fēng)口使得氧氣均勻輸入到發(fā)酵箱內(nèi)；但是該發(fā)酵裝置在發(fā)酵過(guò)程不能對(duì)發(fā)酵箱內(nèi)的溫濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，難以保證茶葉發(fā)酵環(huán)境的穩(wěn)定性；同時(shí)篩架在轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中存在茶葉翻轉(zhuǎn)不均勻，產(chǎn)生茶葉堆積現(xiàn)象，進(jìn)而影響茶葉的發(fā)酵效果。因此現(xiàn)有的發(fā)酵裝置還不夠理想，有待于進(jìn)一步完口 ο
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供了一種茶葉發(fā)酵設(shè)備，該設(shè)備通過(guò)溫度傳感器和濕度傳感器的使用可時(shí)刻對(duì)箱體內(nèi)的發(fā)酵環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控，從而使箱體內(nèi)保持良好的發(fā)酵環(huán)境，提高茶葉發(fā)酵效果。
[0004]本實(shí)用新型通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)。
[0005]本實(shí)用新型提供的一種茶葉發(fā)酵設(shè)備，包括箱體及設(shè)置于箱體內(nèi)的加熱管，所述箱體上分別安裝有被動(dòng)軸和主動(dòng)軸，在被動(dòng)軸和主動(dòng)軸上套裝有輸送帶，所述主動(dòng)軸通過(guò)傳動(dòng)帶與安裝在箱體外側(cè)的電機(jī)相連，所述箱體內(nèi)位于輸送帶下方還設(shè)置有存放平臺(tái)，在存放平臺(tái)分別安裝有溫度傳感器和濕度傳感器，所述箱體底部還設(shè)置有水霧噴頭。
[0006]所述箱體兩端對(duì)稱安裝有風(fēng)機(jī)。
[0007]所述箱體頂部設(shè)置有進(jìn)料口。
[0008]所述箱體端部位于存放平臺(tái)下方設(shè)置有出料口。
[0009]所述箱體底部分別安裝有后走行輪和前走行輪。
[0010]所述后走行輪為萬(wàn)向輪，前走行輪為定向輪。
[0011]所述輸送帶為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。
[0012]所述加熱管為U形結(jié)構(gòu)。
[0013]本實(shí)用新型的有益效果在于:
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)置溫度傳感器和濕度傳感器，并在箱體底設(shè)置加熱管和水霧噴頭，利用茶葉的有序進(jìn)料和出料，保證茶葉的發(fā)酵時(shí)間的恒定；通過(guò)溫度傳感器和濕度傳感器的使用可時(shí)刻對(duì)箱體內(nèi)的發(fā)酵環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控，當(dāng)發(fā)酵環(huán)境不滿足標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，通過(guò)開(kāi)啟加熱絲和水霧噴頭來(lái)實(shí)現(xiàn)發(fā)酵效果一致性，保證茶葉發(fā)酵環(huán)境的穩(wěn)定性，進(jìn)而提高發(fā)酵效果。由于采用網(wǎng)狀輸送帶進(jìn)行茶葉存放，使得茶葉在發(fā)酵過(guò)程中攪拌均勻，不易產(chǎn)生堆積，保證發(fā)酵過(guò)程中的通風(fēng)良好，保持良好的發(fā)酵環(huán)境。
【附圖說(shuō)明】
[0015]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖2是圖1的A-A向視圖；
[0017]圖3是本實(shí)用新型中加熱管的平面布置結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖4為圖1的右視圖。
[0019]圖中:1-風(fēng)機(jī)，2-箱體，3-被動(dòng)軸，4-進(jìn)料口，5-輸送帶，6-主動(dòng)軸，7-傳動(dòng)帶，8-電機(jī)，9-后走行輪，10-溫度傳感器，11-加熱管，12-水霧噴頭，13-濕度傳感器，14-前走行輪，15-存放平臺(tái)，16-出料口。
【具體實(shí)施方式】
[0020]下面進(jìn)一步描述本實(shí)用新型的技術(shù)方案，但要求保護(hù)的范圍并不局限于所述。
[0021]如圖1至圖4所示，本實(shí)用新型所述的一種茶葉發(fā)酵設(shè)備，包括箱體2及設(shè)置于箱體2內(nèi)的加熱管11，所述箱體2上分別安裝有被動(dòng)軸3和主動(dòng)軸6，在被動(dòng)軸3和主動(dòng)軸6上套裝有輸送帶5，所述主動(dòng)軸6通過(guò)傳動(dòng)帶7與安裝在箱體2外側(cè)的電機(jī)8相連，所述箱體2內(nèi)位于輸送帶5下方還設(shè)置有存放平臺(tái)15，在存放平臺(tái)15分別安裝有溫度傳感器10和濕度傳感器13，所述箱體2底部還設(shè)置有水霧噴頭12。本技術(shù)方案通過(guò)在箱體2內(nèi)的存放平臺(tái)15上安裝溫度傳感器10和濕度傳感器13，溫度傳感器10和濕度傳感器13的使用可時(shí)刻對(duì)箱體2內(nèi)的發(fā)酵環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控，當(dāng)發(fā)酵環(huán)境不滿足標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，通過(guò)開(kāi)啟加熱管11和水霧噴頭12來(lái)實(shí)現(xiàn)發(fā)酵效果的統(tǒng)一，保證茶葉發(fā)酵環(huán)境的穩(wěn)定性，進(jìn)而提高發(fā)酵效果，確保茶葉成品的品質(zhì)。在實(shí)際生產(chǎn)中，所述箱體2的頂部還設(shè)置有觀察口，觀察口安裝有鋼化玻璃。由于采用網(wǎng)狀輸送帶進(jìn)行茶葉存放，使得茶葉在發(fā)酵過(guò)程中攪拌均勻，不易產(chǎn)生堆積，保證發(fā)酵過(guò)程中的通風(fēng)良好，保持良好的發(fā)酵環(huán)境。
[0022]所述箱體2兩端對(duì)稱安裝有風(fēng)機(jī)1。通過(guò)風(fēng)機(jī)1將箱體2內(nèi)的熱量均勻散發(fā)到輸送帶5上，以保證箱體內(nèi)部與外界空氣充分接觸，保持良好的發(fā)酵環(huán)境。
[0023]所述箱體2頂部設(shè)置有進(jìn)料口 4。利用茶葉的有序進(jìn)料和出料，保證茶葉的發(fā)酵時(shí)間的恒定。
[0024]所述箱體2端部位于存放平臺(tái)15下方設(shè)置有出料口 16。
[0025]所述箱體2底部分別安裝有后走行輪9和前走行輪14。
[0026]所述后走行輪9為萬(wàn)向輪，前走行輪14為定向輪。這樣，可方便地控制箱體的移動(dòng)方向，克服了全部采用萬(wàn)向輪移動(dòng)方向不易控制和全部采用定向輪不能進(jìn)行任意方向轉(zhuǎn)動(dòng)所存在的不足。
[0027]所述輸送帶5為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。這樣保證在發(fā)酵過(guò)程中的通風(fēng)良好，提供茶葉的發(fā)酵效果。
[0028]所述加熱管11為U形結(jié)構(gòu)。U形結(jié)構(gòu)加熱管可使得熱量分布更加均勻。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種茶葉發(fā)酵設(shè)備，其特征在于:包括箱體(2)及設(shè)置于箱體(2)內(nèi)的加熱管(11)，所述箱體(2)上分別安裝有被動(dòng)軸(3)和主動(dòng)軸￠)，在被動(dòng)軸(3)和主動(dòng)軸(6)上套裝有輸送帶(5)，所述主動(dòng)軸(6)通過(guò)傳動(dòng)帶(7)與安裝在箱體(2)外側(cè)的電機(jī)⑶相連，所述箱體(2)內(nèi)位于輸送帶(5)下方還設(shè)置有存放平臺(tái)(15)，在存放平臺(tái)(15)分別安裝有溫度傳感器(10)和濕度傳感器(13)，所述箱體(2)底部還設(shè)置有水霧噴頭(12)。2.如權(quán)利要求1所述的一種茶葉發(fā)酵設(shè)備，其特征在于:所述箱體(2)兩端對(duì)稱安裝有風(fēng)機(jī)(1)。3.如權(quán)利要求1所述的一種茶葉發(fā)酵設(shè)備，其特征在于:所述箱體(2)頂部設(shè)置有進(jìn)料口⑷。4.如權(quán)利要求1所述的一種茶葉發(fā)酵設(shè)備，其特征在于:所述箱體(2)端部位于存放平臺(tái)(15)下方設(shè)置有出料口(16)。5.如權(quán)利要求1所述的一種茶葉發(fā)酵設(shè)備，其特征在于:所述箱體(2)底部分別安裝有后走行輪(9)和前走行輪(14)。6.如權(quán)利要求5所述的一種茶葉發(fā)酵設(shè)備，其特征在于:所述后走行輪(9)為萬(wàn)向輪，前走行輪(14)為定向輪。7.如權(quán)利要求1所述的一種茶葉發(fā)酵設(shè)備，其特征在于:所述輸送帶(5)為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。8.如權(quán)利要求1所述的一種茶葉發(fā)酵設(shè)備，其特征在于:所述加熱管(11)為U形結(jié)構(gòu)。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種茶葉發(fā)酵設(shè)備，包括箱體及設(shè)置于箱體內(nèi)的加熱管，所述箱體上分別安裝有被動(dòng)軸和主動(dòng)軸，在被動(dòng)軸和主動(dòng)軸上套裝有輸送帶，所述主動(dòng)軸通過(guò)傳動(dòng)帶與安裝在箱體外側(cè)的電機(jī)相連，所述箱體內(nèi)位于輸送帶下方還設(shè)置有存放平臺(tái)，在存放平臺(tái)分別安裝有溫度傳感器和濕度傳感器，所述箱體底部還設(shè)置有水霧噴頭，所述箱體兩端對(duì)稱安裝有風(fēng)機(jī)，所述箱體頂部設(shè)置有進(jìn)料口。本實(shí)用新型通過(guò)溫度傳感器和濕度傳感器的使用可時(shí)刻對(duì)箱體內(nèi)的發(fā)酵環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控，從而保證茶葉發(fā)酵環(huán)境的穩(wěn)定性，進(jìn)而提高發(fā)酵效果；由于采用網(wǎng)狀輸送帶進(jìn)行茶葉存放，使得茶葉在發(fā)酵過(guò)程中攪拌均勻，不易產(chǎn)生堆積，保證發(fā)酵過(guò)程中的通風(fēng)良好，提高茶葉的發(fā)酵質(zhì)量。
【IPC分類】A23F3/08
【公開(kāi)號(hào)】CN204994540
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520561141
【發(fā)明人】余美壽
【申請(qǐng)人】貴州江口縣梵行仁和茶業(yè)有限公司
【公開(kāi)日】2016年1月27日
【申請(qǐng)日】2015年7月30日