一種荔枝果梗去除裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及的是一種荔枝果梗去除裝置，屬于水果加工機械制備技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]荔枝是一種多果汁的水果，味道鮮美，廣受歡迎，但其貨架壽命太短，進入市場后很快就會變色、變味、變質(zhì)，這是因為荔枝果皮中含有的褐變酶所至，褐變酶在空氣作用下，使荔枝氧化褐變，而荔枝成熟期集中，成熟的荔枝會大量集中上市，往往造成荔枝在市場上不能及時消化的現(xiàn)象，因此，將荔枝進行深加工，是提高荔枝附加值的途徑也是避免荔枝褐變而變質(zhì)浪費的有效手段。荔枝深加工指的是取荔枝果肉制備成果漿或果汁，如上所述，在荔枝的深加工過程中同樣遇到褐變問題，這就要求在加工過程中有盡量短的加工時間，手工加工的時間過長，會使荔枝果肉褐變，顯然不現(xiàn)實，也滿足不了大生產(chǎn)的需要，因此，荔枝深加工需要機械輔助，其中將荔枝果上殘存的果梗去除是機械輔助制備果汁的關(guān)鍵工序，如果不將荔枝果上的果梗去除，在整個加工過程中，將會給其它加工工序造成困難，影響荔枝果汁的制備進度、果汁純度、果汁質(zhì)量，通過檢索專利、期刊等還未發(fā)現(xiàn)有關(guān)于荔枝果梗去除裝置的技術(shù)報道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型要解決的技術(shù)問題，就是利用機械輥軸夾持果梗向下拉扯的原理，去除荔枝果梗，提供一種荔枝果梗去除裝置。
[0004]上述技術(shù)問題的解決，由下述具體技術(shù)方案實現(xiàn)，一種荔枝果梗去除裝置，
[0005]包括機架，安裝在機架上的電動機、帶梗荔枝進料斗及去梗荔枝出料斗，在機架上還安裝有由電動機通過傳動鏈條帶動而工作的夾枝輥軸床，所述夾枝輥軸床包括10-50對兩兩相對轉(zhuǎn)動的主動夾枝輥軸和從動夾枝輥軸，主動夾枝輥軸和從動夾枝輥軸的兩端通過夾枝輥軸上端軸承座和夾枝輥軸下端軸承座安裝在機架上，主動夾枝輥軸和從動夾枝輥軸靠近帶梗荔枝進料斗一端分別安裝有夾枝輥軸主動齒輪和夾枝輥軸從動齒輪，相鄰兩根夾枝輥軸主動齒輪和夾枝輥軸從動齒輪相互嚙合。
[0006]采取上述措施的本實用新型，在夾枝輥軸床上的相鄰夾枝輥軸會相對轉(zhuǎn)動，兩根夾枝輥軸之間就會夾著荔枝果梗，將荔枝果上的果梗向下拉扯而去除，從而實現(xiàn)了荔枝果梗去除的機械化操作，荔枝果梗去除干凈，工作效率高，不傷到荔枝果肉，為下道工序加工提供了有利的條件。也為荔枝果汁的制備提供了高質(zhì)量的保證。
【附圖說明】
[0007]圖1是本實用新型主視圖；
[0008]圖2是本實用新型左視圖；
[0009]圖3是本實用新型俯視圖；
[0010]圖4是本實用新型單根夾枝輥軸主視圖；
[0011]圖5是本實用新型主動夾枝輥軸與從動夾枝輥軸配合的俯視圖。
[0012]圖中序號說明:機架1、電動機2、主動鏈輪3、從動鏈輪4、帶梗荔枝進料斗5、夾技輥軸床6、主動夾枝輥軸6-1，從動夾枝輥軸6-2，夾枝輥軸上端軸承座6-3，夾枝輥軸下端軸承座6-4，夾枝輥軸主動齒輪6-5，夾枝輥軸從動齒輪6-6，傳動鏈條7，去梗荔枝出料斗8。
【具體實施方式】
[0013]如附圖1-5所示，本實用新型的具體結(jié)構(gòu)主要有機架1、電動機2、夾枝輥軸床6。在機架1上安裝有電動機2和夾枝輥軸床6，電動機2通過主動鏈輪3、傳動鏈條7帶動從動鏈輪4轉(zhuǎn)動。夾枝輥軸床6包括10-50對兩兩相對轉(zhuǎn)動的夾枝輥軸，所述夾枝輥軸指的是主動夾枝輥軸6-1和從動夾枝輥軸6-2，主動夾枝輥軸6-1和從動夾枝輥軸6-2相互配合，在相對轉(zhuǎn)動時會產(chǎn)生一個夾緊枝梗并向下拉扯的動作，把荔枝果上殘存的枝梗從荔枝果上拉扯脫開。主動夾枝輥軸6-1和從動夾枝輥軸6-2上都包裹著一層食品級丁晴橡膠層，它們的直徑是25-100mm、長度是0.5-2.5m、包膠厚度2_50mm，主動夾枝輥軸6_1與從動夾枝輥軸6-2間隙是1-3毫米、中心距是25-105_，主動夾枝輥軸6_1與從動夾枝輥軸6_2轉(zhuǎn)速20r/min-500r/min。主動夾枝棍軸6_1和從動夾枝棍軸6_2的兩端通過夾枝棍軸上端軸承座6-3和夾枝輥軸下端軸承座6-4安裝在機架1上，主動夾枝輥軸6-1和從動夾枝輥軸6-2靠近帶梗蒸枝進料斗5的一端安裝有夾枝棍軸主動齒輪6-5和夾枝棍軸從動齒輪6-6，相鄰的夾枝輥軸主動齒輪6-5和夾枝輥軸從動齒輪6-6相互嚙合。在夾枝輥軸床6上的其中一根夾枝輥軸主動齒輪6-5由從動鏈輪4帶動轉(zhuǎn)動，再通過齒輪的相互嚙合由這根獲得動力轉(zhuǎn)動的夾枝輥軸主動齒輪6-5把動力向其余夾枝輥軸齒輪傳遞，傳遞的方式是主動齒輪--從動齒輪--主動齒輪--從動齒輪......，隨著主動齒輪的轉(zhuǎn)動傳遞，使得每對主動齒輪與從動齒輪都是相對向下轉(zhuǎn)動，從而產(chǎn)生脫除荔枝果梗的動作，達到去除荔枝果梗的目的。當荔枝從帶梗荔枝進料斗5進入夾枝輥軸床6時，荔枝必須有一個向前運動的動力，這一動力來源于夾枝棍軸床6的傾斜，當夾枝棍軸床6 —端高另一端低時，蒸枝就會向低的一端滾動前進，所以夾枝輥軸床6從進料的一端到出料的一端呈向下傾斜狀，傾斜的程度是夾枝輥軸床6的平面與水平面的夾角成3° -30°。
[0014]本實用新型是這樣工作的:首先啟動安裝在機架1上的電動機2，電動機2轉(zhuǎn)動通過減速機構(gòu)使主動鏈輪3轉(zhuǎn)動，通過鏈條7使從動鏈輪4轉(zhuǎn)動，從動鏈輪4帶動夾枝輥軸床6上的其中一根夾枝棍軸主動齒輪6-5轉(zhuǎn)動，這根夾枝棍軸主動齒輪6-5在轉(zhuǎn)動的同時，一方面使主動夾枝輥軸6-1轉(zhuǎn)動，另一方面再通過齒輪的相互嚙合由這根獲得動力轉(zhuǎn)動的夾枝輥軸主動齒輪6-5把動力向其余夾枝輥軸齒輪傳遞，傳遞的方式是主動齒輪一一從動齒輪一一主動齒輪一一從動齒輪……，這樣的轉(zhuǎn)動方式使得每對主動齒輪與從動齒輪相對向下轉(zhuǎn)動，隨著主動齒輪及從動齒輪的轉(zhuǎn)動，每對主動夾枝輥軸6-1和從動夾枝輥軸6-2也隨之相對向下轉(zhuǎn)動，此時，從帶梗荔枝進料斗5中將帶梗荔枝添加進入夾枝輥軸床6，帶梗荔枝沿著傾斜的夾枝輥軸床6向前滾動前進，在前進過程中荔枝果梗在相對向下轉(zhuǎn)動的主動夾枝輥軸6-1和從動夾枝輥軸6-2的共同作用下，在主動夾枝輥軸6-1和從動夾枝輥軸6-2的間隙中被向下拉扯從荔枝果上脫落，去除了果梗的荔枝繼續(xù)前進從去梗荔枝出料斗8排出進入下道工序，從而實現(xiàn)了荔枝果梗的去除。
【主權(quán)項】
1.一種荔枝果梗去除裝置，包括機架(1)，安裝在機架(1)上的電動機(2)、帶梗荔枝進料斗(5 )及去梗荔枝出料斗(8 )，其特征是在機架(1)上還安裝有由電動機(2 )通過傳動鏈條(7)帶動而工作的夾枝輥軸床(6)，所述夾枝輥軸床(6)包括10-50對兩兩相對轉(zhuǎn)動的主動夾枝輥軸(6-1)和從動夾枝輥軸(6-2)，主動夾枝輥軸(6-1)和從動夾枝輥軸(6-2)的兩端通過夾枝輥軸上端軸承座(6-3)和夾枝輥軸下端軸承座(6-4)安裝在機架(1)上，主動夾枝輥軸(6-1)和從動夾枝輥軸(6-2)靠近帶梗荔枝進料斗(5) —端分別安裝有夾枝輥軸主動齒輪(6-5)和夾枝棍軸從動齒輪(6-6)，相鄰兩根夾枝棍軸主動齒輪(6-5)和夾枝棍軸從動齒輪(6-6)相互嚙合。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的荔枝果梗去除裝置，其特征是主動夾枝輥軸(6-1)和從動夾枝輥軸(6-2)上都包裹著一層食品級丁晴橡膠層，它們的直徑是25-100mm、長度是0.5-2.5m、包裹橡膠層的厚度是2-50mm。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的荔枝果梗去除裝置，其特征是主動夾枝輥軸(6-1)與從動夾枝輥軸(6-2)的間隙是1-3毫米、中心距是25-105mm，主動夾枝輥軸(6-1)與從動夾枝輥軸(6-2)的轉(zhuǎn)速是 20r/min-500r/min。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的荔枝果梗去除裝置，其特征是夾枝輥軸床(6)從進料的一端到出料的一端呈向下傾斜狀，傾斜的程度是夾枝輥軸床(6)的平面與水平面的夾角成3。-30° 。
【專利摘要】本實用新型公開了一種荔枝果梗去除裝置，是在機架上安裝有由電動機帶動工作的夾枝輥軸床，夾枝輥軸床包括10-50對兩兩相對轉(zhuǎn)動的主動夾枝輥軸和從動夾枝輥軸，主動夾枝輥軸和從動夾枝輥軸的兩端通過上端軸承座和下端軸承座安裝在機架上，主動夾枝輥軸和從動夾枝輥軸靠近進料斗一端分別安裝有夾枝輥軸主動齒輪和夾枝輥軸從動齒輪，相鄰兩根夾枝輥軸主動齒輪和夾枝輥軸從動齒輪相互嚙合。本實用新型在夾枝輥軸床上的相鄰夾枝輥軸會相對轉(zhuǎn)動，從而夾著荔枝果梗向下拉扯而去除，實現(xiàn)了荔枝果梗去除的機械化操作，荔枝果梗去除干凈，工作效率高，不傷到荔枝果肉，為下道工序加工提供了有利的條件。也為荔枝果汁的制備提供了高質(zhì)量的保證。
【IPC分類】A23N15/02
【公開號】CN204994590
【申請?zhí)枴緾N201520744845
【發(fā)明人】盧漢, 馮勛健, 寧進輝, 林愷, 滿桂富, 黃辛
【申請人】合浦果香園食品有限公司
【公開日】2016年1月27日
【申請日】2015年9月24日