一種牛肉醬打碎設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本實(shí)用新型食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種牛肉醬打碎設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]牛肉醬在制作過程中需要將牛肉打碎成肉泥，由于牛肉中很多牛筋，當(dāng)前的豬肉打碎設(shè)備不能達(dá)到其效果，牛筋很容易使得機(jī)器停止工作。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供了一種牛肉醬打碎設(shè)備。
[0004]本實(shí)用新型通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)。
[0005]本實(shí)用新型提供的一種牛肉醬打碎設(shè)備；包括打碎機(jī)、物料入口、電機(jī)、轉(zhuǎn)軸、過濾網(wǎng)、閥門和出料口，其中物料入口位于打碎機(jī)的頂部，出料口位于打碎機(jī)的底部，出料口的上端還有閥門，打碎機(jī)的內(nèi)部設(shè)有轉(zhuǎn)軸、粉粹刀和過濾網(wǎng)，多個(gè)粉粹刀交錯(cuò)地安裝在轉(zhuǎn)軸上，轉(zhuǎn)軸的上端與安裝在打碎機(jī)外部的電機(jī)連接，過濾網(wǎng)位于打碎機(jī)內(nèi)轉(zhuǎn)軸的下端。
[0006]所述的轉(zhuǎn)軸上還安裝有螺旋攪拌葉，螺旋攪拌葉位于粉粹刀的下方。
[0007]在過濾網(wǎng)下端的打碎機(jī)內(nèi)壁上還設(shè)置有透明的物料測量口。
[0008]本實(shí)用新型的有益效果在于:通過高速旋轉(zhuǎn)的粉碎刀初步打碎牛肉，被打碎的的牛肉通過濾網(wǎng)篩選至打碎機(jī)的下部，濾網(wǎng)上較大的牛肉被螺旋攪拌葉的螺旋攪拌葉片帶至粉碎刀高度處，繼續(xù)唄粉粹刀打碎，直至通過濾網(wǎng)篩選至殼體的下部，本實(shí)用新型對牛肉進(jìn)行了有效預(yù)打碎。
【附圖說明】
[0009]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖中:1-打碎機(jī)，2-物料入口，3-電機(jī)，4-轉(zhuǎn)軸，5-粉粹刀，6-螺旋攪拌葉，7-過濾網(wǎng)，8-物料測量口，9-閥門，10-出料口。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面進(jìn)一步描述本實(shí)用新型的技術(shù)方案，但要求保護(hù)的范圍并不局限于所述。
[0012]如圖1所示的一種牛肉醬打碎設(shè)備；包括打碎機(jī)1、物料入口 2、電機(jī)3、轉(zhuǎn)軸4、過濾網(wǎng)7、閥門9和出料口 10，其中物料入口 2位于打碎機(jī)1的頂部，出料口 10位于打碎機(jī)1的底部，出料口 10的上端還有閥門9，打碎機(jī)1的內(nèi)部設(shè)有轉(zhuǎn)軸4、粉粹刀5和過濾網(wǎng)7，多個(gè)粉粹刀5交錯(cuò)地安裝在轉(zhuǎn)軸4上，轉(zhuǎn)軸4的上端與安裝在打碎機(jī)1外部的電機(jī)3連接，過濾網(wǎng)7位于打碎機(jī)1內(nèi)轉(zhuǎn)軸4的下端。
[0013]所述的轉(zhuǎn)軸4上還安裝有螺旋攪拌葉6，螺旋攪拌葉6位于粉粹刀5的下方。
[0014]在過濾網(wǎng)7下端的打碎機(jī)1內(nèi)壁上還設(shè)置有透明的物料測量口 8。
[0015]本實(shí)用新型通過高速旋轉(zhuǎn)的粉碎刀初步打碎牛肉，被打碎的的牛肉通過濾網(wǎng)篩選至打碎機(jī)的下部，濾網(wǎng)上較大的牛肉被螺旋攪拌葉的螺旋攪拌葉片帶至粉碎刀高度處，繼續(xù)唄粉粹刀打碎，直至通過濾網(wǎng)篩選至殼體的下部，本實(shí)用新型對牛肉進(jìn)行了有效預(yù)打碎。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種牛肉醬打碎設(shè)備，其特征在于:包括打碎機(jī)(1)、物料入口(2)、電機(jī)(3)、轉(zhuǎn)軸(4)、過濾網(wǎng)(7)、閥門(9)和出料口(10)，其中物料入口(2)位于打碎機(jī)(1)的頂部，出料口(10)位于打碎機(jī)⑴的底部，出料口(10)的上端還有閥門(9)，打碎機(jī)⑴的內(nèi)部設(shè)有轉(zhuǎn)軸(4)、粉粹刀(5)和過濾網(wǎng)(7)，多個(gè)粉粹刀(5)交錯(cuò)地安裝在轉(zhuǎn)軸(4)上，轉(zhuǎn)軸(4)的上端與安裝在打碎機(jī)(1)外部的電機(jī)(3)連接，過濾網(wǎng)(7)位于打碎機(jī)(1)內(nèi)轉(zhuǎn)軸(4)的下端。2.如權(quán)利要求1所述的牛肉醬打碎設(shè)備，其特征在于:所述的轉(zhuǎn)軸(4)上還安裝有螺旋攪拌葉(6)，螺旋攪拌葉(6)位于粉粹刀(5)的下方。3.如權(quán)利要求1所述的牛肉醬打碎設(shè)備，其特征在于:在過濾網(wǎng)(7)下端的打碎機(jī)(1)內(nèi)壁上還設(shè)置有透明的物料測量口(8)。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種牛肉醬打碎設(shè)備；包括打碎機(jī)、物料入口、電機(jī)、轉(zhuǎn)軸、過濾網(wǎng)、閥門和出料口，其中物料入口位于打碎機(jī)的頂部，出料口位于打碎機(jī)的底部，出料口的上端還有閥門，打碎機(jī)的內(nèi)部設(shè)有轉(zhuǎn)軸、粉粹刀和過濾網(wǎng)，多個(gè)粉粹刀交錯(cuò)地安裝在轉(zhuǎn)軸上，轉(zhuǎn)軸的上端與安裝在打碎機(jī)外部的電機(jī)連接，過濾網(wǎng)位于打碎機(jī)內(nèi)轉(zhuǎn)軸的下端。本實(shí)用新型通過高速旋轉(zhuǎn)的粉碎刀初步打碎牛肉，被打碎的牛肉通過濾網(wǎng)篩選至打碎機(jī)的下部，濾網(wǎng)上較大的牛肉被螺旋攪拌葉的螺旋攪拌葉片帶至粉碎刀高度處，繼續(xù)被粉粹刀打碎，直至通過濾網(wǎng)篩選至殼體的下部，本實(shí)用新型對牛肉進(jìn)行了有效預(yù)打碎。
【IPC分類】B02C18/10, A23L27/60
【公開號】CN205005863
【申請?zhí)枴緾N201520709978
【發(fā)明人】梁世娥
【申請人】石阡縣梁氏綠色食品有限責(zé)任公司
【公開日】2016年2月3日
【申請日】2015年9月15日