一種和面洗面機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工裝置技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種和面洗面機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]在食品制作中，和面洗面機(jī)是最常用的機(jī)械，基本結(jié)構(gòu)都是米用電動(dòng)機(jī)直接驅(qū)動(dòng)攪拌齒完成，攪拌齒都是焊接在弧形或平板形板上的結(jié)構(gòu)，這種機(jī)器既可以用來和面機(jī)也可以用來洗面，但是存在的主要問題是效率較低，運(yùn)行成本高。另外在洗面時(shí)將面筋撕碎成微小米粒狀面條，堵塞過濾網(wǎng)孔，在洗面過程中經(jīng)常需要人工清理，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，嚴(yán)重影響洗面質(zhì)量。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種和面洗面機(jī)，解決了現(xiàn)有和面洗面機(jī)存在的費(fèi)時(shí)費(fèi)力的問題，同時(shí)解決了洗面使過濾網(wǎng)孔容易堵塞的問題。
[0004]本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:一種和面洗面機(jī)，包括桶體，桶體底部裝有鷗翼漿葉，鷗翼漿葉在桶體外與減速器連接，減速器與從動(dòng)皮帶輪連接，從動(dòng)皮帶輪通過皮帶連接在電機(jī)皮帶輪上，電機(jī)皮帶輪設(shè)置在電機(jī)上，桶體內(nèi)部設(shè)置有和面叉。
[0005]本實(shí)用新型的特點(diǎn)還在于:
[0006]鷗翼漿葉中間設(shè)置有彎折并帶有角度。
[0007]桶體內(nèi)部?jī)蓚?cè)設(shè)置有插槽，和面叉插接在插槽中。
[0008]桶體通過法蘭壓蓋固定在機(jī)架上。
[0009]桶體外還設(shè)置有面水盒。
[0010]面水盒在桶體外與球閥連接。
[0011 ]面水盒與桶體的連接處設(shè)置有條形細(xì)孔。
[0012]和面叉也可以為洗面叉。
[0013]本實(shí)用新型的有益效果是:一種和面洗面機(jī)，采用鷗翼漿葉，符合流體力學(xué)原理，在運(yùn)行過程中，仿手工揉面過程中的揉團(tuán)，攤面動(dòng)作，極大的提高了和面速度，和好一桶25kg的面粉不到8分鐘，洗面過程不到40分鐘。同時(shí)在洗面過程中，由于不存在攪拌齒，所以不會(huì)出現(xiàn)微小如米粒、撕碎狀小面條，極大的提高了洗面速度。提高了機(jī)器的生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)使用成本。
【附圖說明】
[0014]圖1是本實(shí)用新型一種和面洗面機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖2是本實(shí)用新型一種和面洗面機(jī)的前視圖。
[0016]圖中，1.電機(jī)，2.電機(jī)皮帶輪，3.皮帶，4.從動(dòng)皮帶輪，5.機(jī)架，6.減速器，7.法蘭壓蓋，8.鷗翼漿葉，9.和面叉，10.桶體，11.插槽，12.面水盒，13.球閥。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說明。
[0018]本實(shí)用新型一種和面洗面機(jī)的結(jié)構(gòu)，如圖1及圖2所示，包括桶體10，桶體10底部裝有鷗翼漿葉8，鷗翼漿葉8在桶體10外與減速器6連接，減速器6與從動(dòng)皮帶輪4連接，從動(dòng)皮帶輪4通過皮帶3連接在電機(jī)皮帶輪2上，電機(jī)皮帶輪2設(shè)置在電機(jī)1上，桶體10內(nèi)部設(shè)置有和面叉9，鷗翼漿葉8中間設(shè)置有彎折并帶有角度，桶體10內(nèi)部?jī)蓚?cè)設(shè)置有插槽11，和面叉9插接在插槽11中，桶體10通過法蘭壓蓋7固定在機(jī)架5上，桶體10外還設(shè)置有面水盒12，面水盒12在桶體10外與球閥13連接，面水盒12與桶體10的連接處設(shè)置有條形細(xì)孔，和面叉9也可以為洗面叉。
[0019]和面時(shí)，將和面叉9插接在插槽11中，電機(jī)1將動(dòng)能傳遞給減速器6，帶動(dòng)鷗翼漿葉8旋轉(zhuǎn)，鷗翼漿葉8旋轉(zhuǎn)時(shí)模仿手工揉面過程中的揉團(tuán)，攤面動(dòng)作，活好面后，將和面叉9更換為洗面叉，此時(shí)鷗翼漿葉8旋轉(zhuǎn)時(shí)模擬人手搓面的功能，充分讓水滲入面團(tuán)中，從而實(shí)現(xiàn)洗面過程，面漿洗好后，經(jīng)過面水盒12，通過球閥13排出。
[0020]本實(shí)用新型一種和面洗面機(jī)，采用鷗翼漿葉，符合流體力學(xué)原理，在運(yùn)行過程中，仿手工揉面過程中的揉團(tuán)，攤面動(dòng)作，極大的提高了和面速度，和好一桶25kg的面粉不到8分鐘，洗面過程不到40分鐘。同時(shí)在洗面過程中，由于不存在攪拌齒，所以不會(huì)出現(xiàn)微小如米粒、撕碎狀小面條，極大的提高了洗面速度。提高了機(jī)器的生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)使用成本。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種和面洗面機(jī)，其特征在于，包括桶體(10)，桶體(10)底部裝有鷗翼漿葉(8)，鷗翼漿葉(8)在所述桶體(10)外與減速器(6)連接，減速器(6)與從動(dòng)皮帶輪(4)連接，從動(dòng)皮帶輪(4)通過皮帶(3)連接在電機(jī)皮帶輪(2)上，電機(jī)皮帶輪(2)設(shè)置在電機(jī)(1)上，所述桶體(10)內(nèi)部設(shè)置有和面叉(9)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種和面洗面機(jī)，其特征在于，所述鷗翼漿葉(8)中間設(shè)置有彎折并帶有角度。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種和面洗面機(jī)，其特征在于，所述桶體(10)內(nèi)部?jī)蓚?cè)設(shè)置有插槽(11)，所述和面叉(9)插接在插槽(11)中。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種和面洗面機(jī)，其特征在于，所述桶體(10)通過法蘭壓蓋(7)固定在機(jī)架(5)上。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種和面洗面機(jī)，其特征在于，所述桶體(10)外還設(shè)置有面水盒(12)。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種和面洗面機(jī)，其特征在于，所述面水盒(12)在桶體(10)外與球閥(13)連接。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種和面洗面機(jī)，其特征在于，所述面水盒(12)與桶體(10)的連接處設(shè)置有條形細(xì)孔。8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種和面洗面機(jī)，其特征在于，所述和面叉(9)也可以為洗面叉。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種和面洗面機(jī)，包括桶體，桶體底部裝有鷗翼漿葉，鷗翼漿葉在所述桶體外與減速器連接，減速器與從動(dòng)皮帶輪連接，從動(dòng)皮帶輪通過皮帶連接在電機(jī)皮帶輪上，電機(jī)皮帶輪設(shè)置在電機(jī)上，桶體內(nèi)部設(shè)置有和面叉。一種和面洗面機(jī)，采用鷗翼漿葉，符合流體力學(xué)原理，在運(yùn)行過程中，仿手工揉面過程中的揉團(tuán)，攤面動(dòng)作，極大的提高了和面速度，和好一桶25kg的面粉不到8分鐘，洗面過程不到40分鐘。同時(shí)在洗面過程中，由于不存在攪拌齒，所以不會(huì)出現(xiàn)微小如米粒、撕碎狀小面條，極大的提高了洗面速度。提高了機(jī)器的生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)使用成本。
【IPC分類】A23J1/12, A21C1/00
【公開號(hào)】CN205106161
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520895449
【發(fā)明人】宣和平
【申請(qǐng)人】寶雞金昱食品機(jī)械制造有限公司
【公開日】2016年3月30日
【申請(qǐng)日】2015年11月11日