牛肉解凍爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本實用新型涉及一種牛肉解凍爐。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的牛肉解凍設(shè)備較為簡陋，不僅效率低，而且衛(wèi)生較差。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]有鑒于此，本實用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)新穎的牛肉解凍爐。
[0004]本實用新型采用以下方案實現(xiàn):一種牛肉解凍爐，包括柜體，所述柜體一端設(shè)置有進料輸送帶，另一端設(shè)置有出料輸送帶;所述柜體上方設(shè)置有風機，風機的出風口與加熱爐進風端連通，加熱爐出風端與設(shè)于柜體內(nèi)部側(cè)壁的熱風管進風端相連通，熱風管出風端與所述風機進風口相連通。
[0005]進一步的，所述熱風管為蛇形結(jié)構(gòu);所述柜體內(nèi)設(shè)置有多層輸送帶，所述進料輸送帶出料端位于最上層輸送帶進料的上方，所述出料輸送帶的進料端位于最下層輸送帶出料端下方；相鄰兩層輸送帶運動方向相反并且下層輸送帶進料端位于上層輸送帶出料端下方。
[0006]進一步的，位于加熱爐出風端旁側(cè)設(shè)置有消毒室，消毒室內(nèi)設(shè)有紅外線燈或紫外線燈。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有以下有益效果:該牛肉解凍爐結(jié)構(gòu)新穎，效率高，占用空間小，保證牛肉品質(zhì)和衛(wèi)生。
[0008]為使本實用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下將通過具體實施例和相關(guān)附圖，對本實用新型作進一步詳細說明。
【附圖說明】
[0009]圖1是本實用新型實施例構(gòu)造不意圖；
[0010]圖2是本實用新型實施例內(nèi)部構(gòu)造示意圖；
[0011]圖3是本實用新型實施例中熱風管分布示意圖；
[0012]圖中標號說明:1-柜體、2-進料輸送帶、3-出料輸送帶、4-風機、5-加熱爐、6-熱風管、7-輸送帶、8-消毒室、9-百葉窗散熱孔、10-控制柜。
【具體實施方式】
[0013]如圖卜3所示，一種牛肉解凍爐，包括柜體1，所述柜體1一端設(shè)置有進料輸送帶2，另一端設(shè)置有出料輸送帶3;所述柜體1上方設(shè)置有風機4，風機4的出風口與加熱爐5進風端連通，加熱爐5出風端與設(shè)于柜體1內(nèi)部側(cè)壁的熱風管6進風端相連通，熱風管6出風端與所述風機4進風口相連通。
[0014]在本實施例中，所述熱風管6為蛇形結(jié)構(gòu);所述柜體1內(nèi)設(shè)置有多層輸送帶7，所述進料輸送帶2出料端位于最上層輸送帶進料的上方，所述出料輸送帶3的進料端位于最下層輸送帶出料端下方;相鄰兩層輸送帶運動方向相反并且下層輸送帶進料端位于上層輸送帶出料端下方，采用多層的輸送帶7結(jié)構(gòu)，牛頭由上層輸送到下層，能夠延長牛肉在柜體內(nèi)解凍時間，保證充分解凍，同時又不會造成柜體的長度過長。
[0015]在本實施例中，位于加熱爐5出風端旁側(cè)設(shè)置有消毒室8，消毒室內(nèi)設(shè)有紅外線燈或紫外線燈，利用紅外線或紫外線對進入柜體內(nèi)的熱封進行消毒，保證牛頭品質(zhì);柜體外側(cè)壁設(shè)置有百葉窗散熱孔，位于柜體上方還設(shè)置有控制柜。
[0016]上列較佳實施例，對本實用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點進行了進一步詳細說明，所應(yīng)理解的是，以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種牛肉解凍爐，其特征在于:包括柜體，所述柜體一端設(shè)置有進料輸送帶，另一端設(shè)置有出料輸送帶;所述柜體上方設(shè)置有風機，風機的出風口與加熱爐進風端連通，加熱爐出風端與設(shè)于柜體內(nèi)部側(cè)壁的熱風管進風端相連通，熱風管出風端與所述風機進風口相連通。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛肉解凍爐，其特征在于:所述熱風管為蛇形結(jié)構(gòu);所述柜體內(nèi)設(shè)置有多層輸送帶，所述進料輸送帶出料端位于最上層輸送帶進料的上方，所述出料輸送帶的進料端位于最下層輸送帶出料端下方;相鄰兩層輸送帶運動方向相反并且下層輸送帶進料端位于上層輸送帶出料端下方。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的牛肉解凍爐，其特征在于:位于加熱爐出風端旁側(cè)設(shè)置有消毒室，消毒室內(nèi)設(shè)有紅外線燈或紫外線燈;柜體外側(cè)壁設(shè)置有百葉窗散熱孔。
【專利摘要】本實用新型涉及一種牛肉解凍爐，包括柜體，所述柜體一端設(shè)置有進料輸送帶，另一端設(shè)置有出料輸送帶；所述柜體上方設(shè)置有風機，風機的出風口與加熱爐進風端連通，加熱爐出風端與設(shè)于柜體內(nèi)部側(cè)壁的熱風管進風端相連通，熱風管出風端與所述風機進風口相連通。該牛肉解凍爐結(jié)構(gòu)新穎，效率高，占用空間小，保證牛肉品質(zhì)和衛(wèi)生。
【IPC分類】A23B4/07
【公開號】CN205106209
【申請?zhí)枴緾N201520884226
【發(fā)明人】張建仙
【申請人】佳客來(福建)餐飲連鎖管理有限公司
【公開日】2016年3月30日
【申請日】2015年11月9日