一種提高食品生產(chǎn)用水率的系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工裝置技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種提高食品生產(chǎn)用水率的系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]冷凍運(yùn)送來的肉類產(chǎn)品在加工之前需要解凍，因?yàn)椴荒懿捎秒姛峤z等過高溫度加熱解凍，也不能將冷凍肉浸在熱水內(nèi)解凍，這樣會破壞肉質(zhì)，一般都是放在水箱里面冷水解凍，在水箱外設(shè)置蒸汽，由于蒸汽隔著水箱對冷凍肉解凍，解凍速度慢，同時(shí)解凍后需要人手動從水箱內(nèi)拿取，操作麻煩。并且采用冷水沖洗的解凍方式會造成生產(chǎn)用水的浪費(fèi)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種提高食品生產(chǎn)用水率的系統(tǒng)。
[0004]本實(shí)用新型的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):一種提高食品生產(chǎn)用水率的系統(tǒng)，包括肉類解凍設(shè)備和水處理設(shè)備，所述的肉類解凍設(shè)備，包括箱體和設(shè)置于箱體內(nèi)的多層支撐架，支撐架為設(shè)置有鏤空的柵欄板，每層支撐架的上方和下方均設(shè)置有朝向支撐架的噴水器，噴水器上分布有噴水孔，所述的箱體的側(cè)壁內(nèi)設(shè)置有電加熱元件，位于箱體的側(cè)壁與支撐架之間還設(shè)置有蒸汽布?xì)夤埽羝細(xì)夤苌暇加姓羝細(xì)饪?，蒸汽布?xì)夤芘c蒸汽源相連，所述的多層支撐架的下部設(shè)置有接水盤，接水盤底部連接有排水管；
[0005]所述的水處理設(shè)備包括通過管路依次連接的水力篩、油水分離器、調(diào)節(jié)池、氣浮沉淀池、生化池、好氧池和沉淀池，接水盤底部的排水管連接水力篩。
[0006]所述的噴水器均通過管路連接水栗。
[0007]所述的好氧池還通過回流管連接生化池，從而使污水反復(fù)進(jìn)行生化反應(yīng)和好氧反應(yīng)，保證反應(yīng)的充分。
[0008]所述的氣浮沉淀池和沉淀池均通過管道連接污泥池。
[0009]所述的調(diào)節(jié)池、氣浮沉淀池和好氧池內(nèi)均設(shè)置有攪拌器。
[0010]所述的調(diào)節(jié)池上部安裝有加藥器。
[0011 ]本實(shí)用新型具有以下優(yōu)點(diǎn):
[0012]本實(shí)用新型通過電加熱元件對箱體進(jìn)行加熱，從而維持箱體內(nèi)部溫度在適宜溫度范圍內(nèi)，同時(shí)輔以蒸汽布?xì)夤埽M(jìn)一步然后通過噴淋流水，促進(jìn)肉類解凍，布水面積大，提高了解凍效率;通過水處理設(shè)備實(shí)現(xiàn)了對解凍廢水的水處理，從而再生了生產(chǎn)用水，提高了提尚食品生廣用水率。
【附圖說明】
[0013]圖1為本實(shí)用新型的肉類解凍設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖2為本實(shí)用新型的水處理設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖中，1-支撐架，2-噴水器，3-電加熱元件，4-蒸汽布?xì)夤埽?-接水盤，6_排水管，7_箱體。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型做進(jìn)一步的描述:
[0017]—種提高食品生產(chǎn)用水率的系統(tǒng)，包括肉類解凍設(shè)備和水處理設(shè)備，如圖1所示，所述的肉類解凍設(shè)備，包括箱體7和設(shè)置于箱體7內(nèi)的多層支撐架I，支撐架I為設(shè)置有鏤空的柵欄板，每層支撐架I的上方和下方均設(shè)置有朝向支撐架I的噴水器2，噴水器2上分布有噴水孔，所述的箱體7的側(cè)壁內(nèi)設(shè)置有電加熱元件3，位于箱體7的側(cè)壁與支撐架I之間還設(shè)置有蒸汽布?xì)夤?，蒸汽布?xì)夤?上均布有蒸汽布?xì)饪祝羝細(xì)夤?與蒸汽源相連，所述的多層支撐架I的下部設(shè)置有接水盤5，接水盤5底部連接有排水管6;
[0018]如圖2所示，所述的水處理設(shè)備包括通過管路依次連接的水力篩、油水分離器、調(diào)節(jié)池、氣浮沉淀池、生化池、好氧池和沉淀池，接水盤5底部的排水管6連接水力篩。
[0019 ]所述的噴水器2均通過管路連接水栗。
[0020] 所述的好氧池還通過回流管連接生化池，從而使污水反復(fù)進(jìn)行生化反應(yīng)和好氧反應(yīng)，保證反應(yīng)的充分。
[0021 ] 所述的氣浮沉淀池和沉淀池均通過管道連接污泥池。
[0022]所述的調(diào)節(jié)池、氣浮沉淀池和好氧池內(nèi)均設(shè)置有攪拌器。
[0023]所述的調(diào)節(jié)池上部安裝有加藥器。
[0024]本實(shí)用新型通過電加熱元件3對箱體7進(jìn)行加熱，從而維持箱體7內(nèi)部溫度在適宜溫度范圍內(nèi)，同時(shí)輔以蒸汽布?xì)夤?，更進(jìn)一步然后通過噴淋流水，促進(jìn)肉類解凍，布水面積大，提高了解凍效率;通過水處理設(shè)備實(shí)現(xiàn)了對解凍廢水的水處理，從而再生了生產(chǎn)用水，提尚了提尚食品生廣用水率。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種提高食品生產(chǎn)用水率的系統(tǒng)，其特征在于:包括肉類解凍設(shè)備和水處理設(shè)備，所述的肉類解凍設(shè)備，包括箱體(7)和設(shè)置于箱體(7)內(nèi)的多層支撐架(1)，支撐架(I)為設(shè)置有鏤空的柵欄板，每層支撐架(I)的上方和下方均設(shè)置有朝向支撐架(I)的噴水器(2)，噴水器(2)上分布有噴水孔，所述的箱體(7)的側(cè)壁內(nèi)設(shè)置有電加熱元件(3)，位于箱體(7)的側(cè)壁與支撐架(I)之間還設(shè)置有蒸汽布?xì)夤?4)，蒸汽布?xì)夤?4)上均布有蒸汽布?xì)饪祝羝細(xì)夤?4)與蒸汽源相連，所述的多層支撐架(I)的下部設(shè)置有接水盤(5)，接水盤(5)底部連接有排水管(6); 所述的水處理設(shè)備包括通過管路依次連接的水力篩、油水分離器、調(diào)節(jié)池、氣浮沉淀池、生化池、好氧池和沉淀池，接水盤(5)底部的排水管(6)連接水力篩。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高食品生產(chǎn)用水率的系統(tǒng)，其特征在于:所述的噴水器(2)均通過管路連接水栗。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高食品生產(chǎn)用水率的系統(tǒng)，其特征在于:所述的好氧池還通過回流管連接生化池。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高食品生產(chǎn)用水率的系統(tǒng)，其特征在于:所述的氣浮沉淀池和沉淀池均通過管道連接污泥池。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高食品生產(chǎn)用水率的系統(tǒng)，其特征在于:所述的調(diào)節(jié)池、氣浮沉淀池和好氧池內(nèi)均設(shè)置有攪拌器。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高食品生產(chǎn)用水率的系統(tǒng)，其特征在于:所述的調(diào)節(jié)池上部安裝有加藥器。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種提高食品生產(chǎn)用水率的系統(tǒng)，包括肉類解凍設(shè)備和水處理設(shè)備，所述的肉類解凍設(shè)備，包括箱體和設(shè)置于箱體內(nèi)的多層支撐架，支撐架為設(shè)置有鏤空的柵欄板，每層支撐架的上方和下方均設(shè)置有朝向支撐架的噴水器，多層支撐架的下部設(shè)置有接水盤，接水盤底部連接有排水管；水處理設(shè)備包括通過管路依次連接的水力篩、油水分離器、調(diào)節(jié)池、氣浮沉淀池、生化池、好氧池和沉淀池，接水盤底部的排水管連接水力篩。本實(shí)用新型的有益效果是：促進(jìn)肉類解凍，布水面積大，提高了解凍效率；通過水處理設(shè)備實(shí)現(xiàn)了對解凍廢水的水處理，從而再生了生產(chǎn)用水，提高了提高食品生產(chǎn)用水率。
【IPC分類】C02F9/14, C02F103/32, A23B4/07
【公開號】CN205161743
【申請?zhí)枴緾N201520960157
【發(fā)明人】張豹山, 韓心亮
【申請人】菏澤雙陽食品有限公司
【公開日】2016年4月20日
【申請日】2015年11月27日