一種腌菜壓榨裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種腌菜壓榨裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]醬菜和腌菜深受人們的喜愛，是餐桌上不可或缺的食品，然而在制作醬菜和腌菜的過程中，需要對食料(蘿卡、青菜、芥菜等)預(yù)先進(jìn)行壓榨脫水處理。
[0003]如現(xiàn)有技術(shù)中一種醬腌菜食品壓榨機(jī)(申請?zhí)?201320766515.3;授權(quán)公告號:CN203608798 U)，包括底座，所述底座上安裝有機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)有活塞缸，所述活塞缸連接有壓濾盤;所述壓濾盤的下方配設(shè)有與其配合的壓濾筒，所述壓濾筒的筒壁上設(shè)有網(wǎng)孔；所述底座上設(shè)有與壓濾筒配合的凹槽，所述凹槽的中心與活塞缸的軸線中心相對應(yīng)。
[0004]上述的醬腌菜食品壓榨機(jī)使用時(shí)，先將蔬菜放置在壓濾筒內(nèi)，接著氣缸啟動帶動壓濾盤下壓蔬菜進(jìn)行脫水。然而此壓榨機(jī)由于壓濾筒的筒壁上設(shè)有若干網(wǎng)孔，故蔬菜脫水后需要將蔬菜從壓濾筒中取出，放置到其他容器進(jìn)行腌制。整個腌制過程復(fù)雜且涉及的裝置設(shè)備比較多。
[0005]由此可見，現(xiàn)急需一種簡化腌菜制作過程的裝置。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0006]本實(shí)用新型的目的在于提供一種既能進(jìn)行蔬菜脫水又能進(jìn)行腌制的裝置。
[0007]為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下:
[0008]本方案提供的基礎(chǔ)方案為:一種腌菜壓榨裝置，包括腔體和蓋板，該蓋板與腔體鉸接，所述蓋板上設(shè)有氣壓缸，該氣壓缸的活塞桿端部設(shè)有壓板，所述腔體內(nèi)壁上設(shè)有環(huán)形凸臺，所述環(huán)形凸臺上設(shè)有擠壓桶，該擠壓桶的底板上設(shè)有漏水孔，該擠壓桶與環(huán)形凸臺可拆卸連接，所述壓板上設(shè)有導(dǎo)向柱，所述底板上還設(shè)有鎖止孔;所述腔體的底部設(shè)有密封板，該密封板上設(shè)有多個凸塊和鎖止柱，鎖止柱形狀和尺寸與鎖止孔相匹配，所述鎖止柱與導(dǎo)向柱相匹配，凸塊的形狀和尺寸與漏水孔相匹配;密封板與腔體的底部之間設(shè)有彈性件。
[0009]本方案的工作原理及優(yōu)點(diǎn)在于:具體使用本腌菜壓榨裝置時(shí)，首先將蓋板打開，將需要腌制的蔬菜放置到擠壓桶中。然后蓋上蓋板，啟動氣壓缸，導(dǎo)向柱隨壓板向下運(yùn)動，導(dǎo)向柱擠壓鎖止柱，使鎖止柱向下運(yùn)動，進(jìn)而使密封板與擠壓桶分離，此時(shí)彈性件被壓縮，使漏水孔處于暢通狀態(tài)。壓板繼續(xù)向下運(yùn)動，擠壓蔬菜，對蔬菜進(jìn)行脫水。從蔬菜上擠壓出來的水從漏水孔流走。待蔬菜脫水完畢后，氣壓缸反向工作，壓板向上運(yùn)動，在彈性件的彈力作用下密封板恢復(fù)原位，此時(shí)鎖止柱堵住鎖止孔，凸塊將漏水孔堵住。然后對脫水完畢的蔬菜進(jìn)行腌制，在擠壓桶上蓋上蓋子，使擠壓桶的內(nèi)腔處于密閉狀態(tài)。
[0010]本裝置巧妙利用密封板上的凸塊對擠壓桶中的漏水孔進(jìn)行堵塞，進(jìn)而使擠壓桶處于密閉狀態(tài)(即擠壓桶不會漏水)。
[0011]優(yōu)選方案一:作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案，所述彈性件為橡膠墊。從蔬菜中擠壓出的水是弱酸性，且該水中含有各種成分，若彈性件選用鋼制彈簧則易出現(xiàn)生銹，而橡膠墊則能克服鋼制彈簧存在的缺陷。
[0012]優(yōu)選方案二:作為基礎(chǔ)方案的又一優(yōu)選方案:所述密封板上設(shè)有第一磁鐵塊，所述擠壓桶的底部設(shè)有與第一磁鐵塊相吸附的第二磁鐵塊。提高密封板與擠壓桶的密封性，因?yàn)閺椥约L時(shí)間壓制會影響彈性件的恢復(fù)能力。
[0013]優(yōu)選方案三:作為優(yōu)選方案二的優(yōu)選方案:所述漏水孔內(nèi)安裝有膨脹套，所述環(huán)形凸臺上設(shè)有第三磁鐵塊，所述擠壓桶上設(shè)有與第三磁鐵塊相吸附的第四磁鐵塊，所述腔體的側(cè)壁還安裝有出水管。膨脹套能提高凸塊對漏水孔的密封性，擠壓桶與環(huán)形凸塊通過第三磁鐵塊與第四磁鐵塊的吸附實(shí)現(xiàn)擠壓桶的輔助定位。出水管及時(shí)將蔬菜脫水時(shí)產(chǎn)生的水從腔體排出，避免腔體底部的水發(fā)酵發(fā)臭。
【附圖說明】
[0014]圖1是本實(shí)用新型一種腌菜壓榨裝置實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面通過【具體實(shí)施方式】對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
[0016]說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:腔體10、蓋板11、氣壓缸12、壓板13、導(dǎo)向柱14、鎖止柱15、橡膠墊16、第三磁鐵塊17、出水管18、擠壓桶20、膨脹套21、第二磁鐵塊22、第四磁鐵塊23、密封板30、凸塊31、第一磁鐵塊32。
[0017]實(shí)施例基本如附圖1所示:一種腌菜壓榨裝置，包括腔體10和蓋板11，該蓋板11與腔體10鉸接，蓋板11上安裝有氣壓缸12，該氣壓缸12的活塞桿端部安裝有壓板13。腔體10內(nèi)壁上安裝有環(huán)形凸臺，該環(huán)形凸臺上安裝有擠壓桶20。該擠壓桶20的底板上設(shè)有漏水孔，該漏水孔內(nèi)安裝有膨脹套21。擠壓桶20與環(huán)形凸臺可以是螺栓連接或卡接等，本實(shí)施例采用扣接。壓板13上安裝有導(dǎo)向柱14，該導(dǎo)向柱14為塑料柱，避免被蔬菜的水汁腐蝕。底板上還開有鎖止孔，該鎖止孔一方面是方便密封板30與擠壓桶20接觸時(shí)，起導(dǎo)向作用，另一方面也是對壓板13向下運(yùn)動擠壓蔬菜時(shí)，對壓板13起導(dǎo)向作用。腔體10的底部安裝有密封板30，該密封板30上設(shè)有多個凸塊31和鎖止柱15，鎖止柱15形狀和尺寸與鎖止孔相匹配，鎖止柱15與導(dǎo)向柱14相匹配，凸塊31的形狀和尺寸與漏水孔相匹配。密封板30與腔體10的底部之間設(shè)有彈性件，該彈性件為橡膠墊16。
[0018]其中，密封板30上還安裝有第一磁鐵塊32，擠壓桶20的底部安裝有與第一磁鐵塊32相吸附的第二磁鐵塊22。環(huán)形凸臺上安裝有第三磁鐵塊17，擠壓桶20上安裝有與第三磁鐵塊17相吸附的第四磁鐵塊23，腔體10的側(cè)壁還安裝有出水管18。
[0019]具體使用本腌菜壓榨裝置時(shí)，首先將蓋板11打開，將需要腌制的蔬菜放置到擠壓桶20中。然后蓋上蓋板11，啟動氣壓缸12，導(dǎo)向柱14隨壓板13向下運(yùn)動，導(dǎo)向柱14擠壓鎖止柱15，使鎖止柱15向下運(yùn)動，進(jìn)而使密封板30與擠壓桶20分離，此時(shí)橡膠墊16被壓縮，使漏水孔處于暢通狀態(tài)。壓板13繼續(xù)向下運(yùn)動，擠壓蔬菜，對蔬菜進(jìn)行脫水。從蔬菜上擠壓出來的水從漏水孔流走。待蔬菜脫水完畢后，氣壓缸12反向工作，壓板13向上運(yùn)動，在橡膠墊16的彈力作用下密封板30恢復(fù)原位，此時(shí)鎖止柱15堵住鎖止孔，凸塊31插入到膨脹套21內(nèi)將漏水孔堵住。然后對脫水完畢的蔬菜進(jìn)行腌制，在擠壓桶20上蓋上蓋子，使擠壓桶20的內(nèi)腔處于密閉狀態(tài)。
[0020]本裝置巧妙利用密封板30上的凸塊31對擠壓桶20中的漏水孔進(jìn)行堵塞，進(jìn)而使擠壓桶20處于密閉狀態(tài)(即擠壓桶20不會漏水)。從而使擠壓桶20不但具有對蔬菜進(jìn)行脫水的作用，同時(shí)還具有腌制蔬菜的作用。從而使擠壓桶20不但具有對蔬菜進(jìn)行脫水的作用，同時(shí)還具有腌制蔬菜的作用。
[0021]以上所述的僅是本實(shí)用新型的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的【具體實(shí)施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種腌菜壓榨裝置，包括腔體和蓋板，該蓋板與腔體鉸接，所述蓋板上設(shè)有氣壓缸，該氣壓缸的活塞桿端部設(shè)有壓板，所述腔體內(nèi)壁上設(shè)有環(huán)形凸臺，所述環(huán)形凸臺上設(shè)有擠壓桶，該擠壓桶的底板上設(shè)有漏水孔，其特征在于，該擠壓桶與環(huán)形凸臺可拆卸連接，所述壓板上設(shè)有導(dǎo)向柱，所述底板上還設(shè)有鎖止孔;所述腔體的底部設(shè)有密封板，該密封板上設(shè)有多個凸塊和鎖止柱，鎖止柱形狀和尺寸與鎖止孔相匹配，所述鎖止柱與導(dǎo)向柱相匹配，凸塊的形狀和尺寸與漏水孔相匹配;密封板與腔體的底部之間設(shè)有彈性件。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的腌菜壓榨裝置，其特征在于，所述彈性件為橡膠墊。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的腌菜壓榨裝置，其特征在于，所述密封板上設(shè)有第一磁鐵塊，所述擠壓桶的底部設(shè)有與第一磁鐵塊相吸附的第二磁鐵塊。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的腌菜壓榨裝置，其特征在于，所述漏水孔內(nèi)安裝有膨脹套，所述環(huán)形凸臺上設(shè)有第三磁鐵塊，所述擠壓桶上設(shè)有與第三磁鐵塊相吸附的第四磁鐵塊，所述腔體的側(cè)壁還安裝有出水管。
【專利摘要】本專利屬于食品加工領(lǐng)域，具體公開了一種腌菜壓榨裝置，包括腔體和蓋板，該蓋板與腔體鉸接，所述蓋板上設(shè)有氣壓缸，該氣壓缸的活塞桿端部設(shè)有壓板，所述腔體內(nèi)壁上設(shè)有環(huán)形凸臺，所述環(huán)形凸臺上設(shè)有擠壓桶，該擠壓桶的底板上設(shè)有漏水孔，該擠壓桶與環(huán)形凸臺可拆卸連接，所述壓板上設(shè)有導(dǎo)向柱，所述底板上還設(shè)有鎖止孔；所述腔體的底部設(shè)有密封板，該密封板上設(shè)有鎖止柱和多個凸塊，鎖止柱形狀和尺寸與鎖止孔相匹配，凸塊的形狀和尺寸與漏水孔相匹配；密封板與腔體的底部之間設(shè)有彈性件。該裝置既能對蔬菜進(jìn)行脫水，又能進(jìn)行腌制。
【IPC分類】A23L19/20
【公開號】CN205214137
【申請?zhí)枴緾N201520852616
【發(fā)明人】周長義
【申請人】重慶周義食品有限公司鐵桿分公司
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2015年10月30日