一種鮮菇速凍加工生產(chǎn)線的制作方法
【專利摘要】一種鮮菇速凍加工生產(chǎn)線，包括：清洗室、漂燙機(jī)、蒸煮設(shè)備、冷凍裝置，其中，所述的清洗室后端連接有切割機(jī)；所述的切割機(jī)通過輸送帶與漂燙機(jī)相連接；所述的漂燙機(jī)后端通過輸送帶連接有蒸煮設(shè)備；所述的冷凍裝置包括速凍隧道、預(yù)冷機(jī)、速凍機(jī)、裹冰裝置，所述的速凍隧道包裹在速凍機(jī)和裹冰裝置外圍；所述的蒸煮設(shè)備與預(yù)冷室之間通過輸送帶連接。本實(shí)用新型提供了一種鮮菇速凍加工生產(chǎn)線，可將鮮菇清洗切片，然后通過漂燙、蒸煮、預(yù)冷、速凍、裹冰等一系列工序自動完成，速凍、裹冰、封裝工序有速凍隧道包裹，防止冷量散失。
【專利說明】
一種鮮菇速凍加工生產(chǎn)線
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型屬于及鮮菇加工設(shè)備，尤其涉及一種鮮菇速凍加工生產(chǎn)線。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，隨著食品工業(yè)的日趨發(fā)展，速凍裝置得到較大的廣泛應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)批量冷凍食品產(chǎn)品或者材料的自動冷凍，節(jié)省了人工成本和人力資源，特別是在速凍食品的生產(chǎn)過程中，為食品工業(yè)的自動化生產(chǎn)提供了良好的技術(shù)支撐。
[0003]但是批量速凍出來的食品，在其后續(xù)的裹冰工序，也就是通俗的給食品“穿冰衣”，沒有自動化設(shè)備來完成這一工序，耗時(shí)較長，降低了速凍的效率。并且，大多是使用人工裹冰，均勻性性不是很好，等待時(shí)間過程較長的，很有可能需要返工，對食品的保鮮性能也不好。
[0004]裹冰完成之后，再人工撈起速凍食品至運(yùn)輸小車，最后用運(yùn)輸小車運(yùn)至低溫冷藏室進(jìn)行保鮮。在人工打撈以及擺放過程中難免會破壞食品的外觀，影響其銷售，或者對于外觀被破壞的食品需要進(jìn)行再次的人工剔除。并且該工藝雖然采用了自動化設(shè)備，但是屬于半自動化生產(chǎn)，效率得以提升，但是仍然不能滿足企業(yè)的大批量生產(chǎn)。
[0005]目前現(xiàn)有的速凍新鮮蘑菇加工設(shè)備在漂燙加工過程中，由于設(shè)備中的水需要保持沸騰的溫度，需要持續(xù)加熱，致使漂燙設(shè)備的能耗較大；此外，現(xiàn)有的速凍新鮮蘑菇加工設(shè)備在冷卻工序中，產(chǎn)品降溫較慢，加大了后續(xù)制冷設(shè)備的能源損耗，在預(yù)冷、速凍和包裝工序之間運(yùn)輸環(huán)節(jié)，由于產(chǎn)品溫度較低而外界溫度較高，致使產(chǎn)品表面的相當(dāng)一部分冷量發(fā)生了散失，無疑進(jìn)一步造成了制冷設(shè)備的能源損耗。因此，現(xiàn)有速凍新鮮蘑菇加工設(shè)備在實(shí)際使用過程中存在以下不足:能源有效利用率低、耗能較高，從而增加了相應(yīng)的生產(chǎn)成本。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種鮮菇速凍加工生產(chǎn)線，增加水內(nèi)養(yǎng)含量，而且清理魚池簡單方便。
[0007]—種鮮菇速凍加工生產(chǎn)線，包括:清洗室、漂燙機(jī)、蒸煮設(shè)備、冷凍裝置，其中，所述的清洗室后端連接有切割機(jī);所述的切割機(jī)通過輸送帶與漂燙機(jī)相連接;所述的漂燙機(jī)后端通過輸送帶連接有蒸煮設(shè)備;所述的冷凍裝置包括速凍隧道、預(yù)冷機(jī)、速凍機(jī)、裹冰裝置，所述的速凍隧道包裹在速凍機(jī)和裹冰裝置外圍;所述的蒸煮設(shè)備與預(yù)冷室之間通過輸送帶連接。
[0008]進(jìn)一步的，所述的切割機(jī)底部設(shè)置有送料箱，送料箱的寬度小于輸送帶的寬度。
[0009]進(jìn)一步的，所述的裹冰裝置后連接有密封裝袋機(jī)。
[0010]本實(shí)用新型提供了一種鮮菇速凍加工生產(chǎn)線，可將鮮菇清洗切片，然后通過漂燙、蒸煮、預(yù)冷、速凍、裹冰等一系列工序自動完成，速凍、裹冰、封裝工序有速凍隧道包裹，防止冷量散失。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]其中，1、清洗室；2、切割機(jī);3、送料箱;4、漂燙機(jī);5、預(yù)冷機(jī);6、速凍機(jī);7、裹冰裝置;8、密封裝袋機(jī);9、速凍隧道;1、輸送機(jī)。
【具體實(shí)施方式】
[0013]根據(jù)圖1所示，本實(shí)用新型提供了一種鮮菇速凍加工生產(chǎn)線:
[0014]—種鮮菇速凍加工生產(chǎn)線，包括:清洗室1、漂燙機(jī)4、蒸煮設(shè)備、冷凍裝置，其中，所述的清洗室I后端連接有切割機(jī)2;所述的切割機(jī)2通過輸送帶10與漂燙機(jī)4相連接;所述的漂燙機(jī)4后端通過輸送帶10連接有蒸煮設(shè)備;所述的冷凍裝置包括速凍隧道9、預(yù)冷機(jī)5、速凍機(jī)6、裹冰裝置7，所述的速凍隧道9包裹在速凍機(jī)6和裹冰裝置7外圍；所述的蒸煮設(shè)備與預(yù)冷室5之間通過輸送帶連接。
[0015]進(jìn)一步的，所述的切割機(jī)2底部設(shè)置有送料箱3，送料箱3的寬度小于輸送帶10的寬度。
[0016]進(jìn)一步的，所述的裹冰裝置7后連接有密封裝袋機(jī)8。
[0017]本實(shí)用新型提供了一種鮮菇速凍加工生產(chǎn)線，可將鮮菇清洗切片，然后通過漂燙、蒸煮、預(yù)冷、速凍、裹冰等一系列工序自動完成，速凍、裹冰、封裝工序有速凍隧道包裹，防止冷量散失。
[0018]以上通過實(shí)施例對本實(shí)用新型的進(jìn)行了詳細(xì)說明，但所述內(nèi)容僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，不能被認(rèn)為用于限定本實(shí)用新型的實(shí)施范圍。凡依本實(shí)用新型申請范圍所作的均等變化與改進(jìn)等，均應(yīng)仍歸屬于本實(shí)用新型的專利涵蓋范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鮮菇速凍加工生產(chǎn)線，包括:清洗室、漂燙機(jī)、蒸煮設(shè)備、冷凍裝置，其特征在于，所述的清洗室后端連接有切割機(jī);所述的切割機(jī)通過輸送帶與漂燙機(jī)相連接;所述的漂燙機(jī)后端通過輸送帶連接有蒸煮設(shè)備;所述的冷凍裝置包括速凍隧道、預(yù)冷機(jī)、速凍機(jī)、裹冰裝置，所述的速凍隧道包裹在速凍機(jī)和裹冰裝置外圍；所述的蒸煮設(shè)備與預(yù)冷室之間通過輸送帶連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鮮菇速凍加工生產(chǎn)線，其特征在于，所述的切割機(jī)底部設(shè)置有送料箱，送料箱的寬度小于輸送帶的寬度。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鮮菇速凍加工生產(chǎn)線，其特征在于，所述的裹冰裝置后連接有密封裝袋機(jī)。
【文檔編號】A23B7/04GK205455720SQ201521124802
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2015年12月31日
【發(fā)明人】孫志華
【申請人】天津市金三農(nóng)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司