一種plc控制的智能自動炸薯條機的制作方法
【專利摘要】本實用新型屬于食品加工設備技術領域，具體涉及一種PLC控制的智能自動炸薯條機。該PLC控制的智能自動炸薯條機，包括油炸箱、蓋子、攪拌電機、上料支架、瀝油架和加熱器，所述油炸箱上設有蓋子，油炸箱內(nèi)底部設有加熱器，蓋子上設有攪拌電機，攪拌電機與油炸箱內(nèi)的攪拌桿連接，所述油炸箱一側設有上料支架，上料支架上設有物料箱，物料箱一側位于上料支架上設有步進電機，所述油炸箱另外一側設有瀝油架和盛油盤，瀝油架上對應盛油盤設有瀝油筐，所述油炸箱上設有PLC控制器，PLC控制器上設有顯示屏和控制按鍵，所述PLC控制器與攪拌電機、步進電機和加熱器連接。其有益效果是：本實現(xiàn)自動化炸薯條，效率高。
【專利說明】
一種PLC控制的智能自動炸薯條機
技術領域
[0001]本實用新型屬于食品加工設備技術領域，具體涉及一種PLC控制的智能自動炸薯條機。
【背景技術】
[0002]薯條是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀后油炸而成的食品，是現(xiàn)在最常見的快餐食品之一，流行于世界各地。在國內(nèi)的各種快餐連鎖、電影院、體育場、劇院等地均能夠看到薯條的身影，薯條無疑已經(jīng)成為快餐文化的必備品之一。傳統(tǒng)薯條的作法是將大土豆洗凈去皮，然后切成大致8乘以8mm左右的長條，然后晾干，避免油炸時濺油，鍋內(nèi)備好燒熱的食用油，將切好的薯條放在炸籃力并沉入油鍋，待薯條炸至金黃色即可撈出。但是該種方法適合于家庭小量制作，如果在銷售場所，其效率過低。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型為了彌補現(xiàn)有技術的缺陷，提供了一種能夠自動加料攪拌油炸的PLC控制的智能自動炸薯條機。
[0004]本實用新型是通過如下技術方案實現(xiàn)的:
[0005]—種PLC控制的智能自動炸薯條機，包括油炸箱、蓋子、攪拌電機、上料支架、瀝油架和加熱器，所述油炸箱上設有蓋子，油炸箱內(nèi)底部設有加熱器，蓋子上設有攪拌電機，攪拌電機與油炸箱內(nèi)的攪拌桿連接，所述油炸箱一側設有上料支架，上料支架上設有物料箱，物料箱一側位于上料支架上設有步進電機，所述油炸箱另外一側設有瀝油架和盛油盤，瀝油架上對應盛油盤設有瀝油筐，所述油炸箱上設有PLC控制器，PLC控制器上設有顯示屏和控制按鍵，所述PLC控制器與攪拌電機、步進電機和加熱器連接，PLC控制器通過控制鍵盤對攪拌電機、步進電機和加熱器進行控制。
[0006]進一步，所述攪拌桿的外部輪廓為Z形，攪拌桿的轉(zhuǎn)角處為直角。
[0007]進一步，所述盛油盤底部設有出油孔。
[0008]本實用新型的有益效果是:本實用新型一種PLC控制的智能自動炸薯條機通過PLC控制器自動控制加熱器對油炸箱內(nèi)的油進行加熱，控制步進電機帶動物料箱進行翻轉(zhuǎn)上料，同時控制攪拌電機進行攪拌，實現(xiàn)自動化炸薯條，效率高。
【附圖說明】
[0009]下面結合附圖對本實用新型作進一步的說明。
[0010]附圖1為本實用新型的結構示意圖。
[0011 ]圖中，I油炸箱，2蓋子，3攪拌電機，4攪拌桿，5上料支架，6物料箱，7步進電機，8瀝油架，9 PLC控制器，10顯示屏，11控制按鍵，12瀝油筐，13盛油盤，14出油孔，15加熱器。
【具體實施方式】
[0012]附圖1為本實用新型的一種具體實施例。該實用新型一種PLC控制的智能自動炸薯條機，包括油炸箱1、蓋子2、攪拌電機3、上料支架5、瀝油架8和加熱器15，所述油炸箱I上設有蓋子2，油炸箱I內(nèi)底部設有加熱器15，蓋子2上設有攪拌電機3，攪拌電機3與油炸箱I內(nèi)的攪拌桿4連接，所述油炸箱I 一側設有上料支架5，上料支架5上設有物料箱6，物料箱6—側位于上料支架5上設有步進電機7，所述油炸箱I另外一側設有瀝油架8和盛油盤13，瀝油架8上對應盛油盤13設有瀝油筐12，所述油炸箱I上設有PLC控制器9，PLC控制器9上設有顯示屏10和控制按鍵11，所述PLC控制器9與攪拌電機3、步進電機7和加熱器15連接，PLC控制器9通過控制鍵盤對攪拌電機3、步進電機7和加熱器15進行控制。
[0013]進一步，所述攪拌桿4的外部輪廓為Z形，攪拌桿4的轉(zhuǎn)角處為直角。
[0014]進一步，所述盛油盤13底部設有出油孔14。
[0015]本實用新型不局限于上述實施方式，任何人應得知在本實用新型的啟示下作出的與本實用新型具有相同或相近的技術方案，均落入本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
[0016]本實用新型未詳細描述的技術、形狀、構造部分均為公知技術。
【主權項】
1.一種PLC控制的智能自動炸薯條機，其特征在于，包括油炸箱、蓋子、攪拌電機、上料支架、瀝油架和加熱器，所述油炸箱上設有蓋子，油炸箱內(nèi)底部設有加熱器，蓋子上設有攪拌電機，攪拌電機與油炸箱內(nèi)的攪拌桿連接，所述油炸箱一側設有上料支架，上料支架上設有物料箱，物料箱一側位于上料支架上設有步進電機，所述油炸箱另外一側設有瀝油架和盛油盤，瀝油架上對應盛油盤設有瀝油筐，所述油炸箱上設有PLC控制器，PLC控制器上設有顯示屏和控制按鍵，所述PLC控制器與攪拌電機、步進電機和加熱器連接，PLC控制器通過控制鍵盤對攪拌電機、步進電機和加熱器進行控制。2.根據(jù)權利要求1所述的一種PLC控制的智能自動炸薯條機，其特征是:所述攪拌桿的外部輪廓為Z形，攪拌桿的轉(zhuǎn)角處為直角。3.根據(jù)權利要求1所述的一種PLC控制的智能自動炸薯條機，其特征是:所述盛油盤底部設有出油孔。
【文檔編號】A23P10/00GK205455972SQ201620046192
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年1月15日
【發(fā)明人】陳運強
【申請人】陳運強