一種肉類拌餡機的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種肉類拌餡機，包括機體支架，所述機體支架上端與機體外殼兩側相連接，所述機體外殼呈U形結構，所述機體外殼上端設置有密封蓋，所述機體外殼底部設置有排料蓋板，所述機體外殼的內側壁上設置有密封層，所述機體外殼中心位置設置有轉軸，所述轉軸的圓周方向上設置有若干個攪拌桿，所述每一個攪拌桿兩側上通過連接螺釘與刀片連接，所述每一個攪拌桿的外側上設置有L形攪拌刀。本實用新型將各種肉餡加入到機體外殼內部，此時轉軸帶動攪拌桿的旋轉，帶動刀片的旋轉實現(xiàn)混合、切碎，同時L形攪拌刀可以將肉挖起實現(xiàn)往復攪拌、切碎，提高了混合的效果以及工作效率，同時密封層可以避免油水從機體上的流出。
【專利說明】
一種肉類拌餡機
技術領域
[0001]本實用新型涉及肉類加工技術領域，尤其涉及一種肉類拌餡機。
【背景技術】
[0002]肉類，是動物的皮下組織及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白質和脂肪，以及卡路里，其屬于酸性食物。
[0003]白肉是一個營養(yǎng)學上的詞，廣義上是指肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物(蝦蟹等)或雙殼類動物(牡蠣、蛤蜊)等。雖然三文魚、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉。
[0004]在速凍水餃、餛飩、混合腸類產(chǎn)品及丸類產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，需要拌餡，拌餡是在肉餡中加入各種配料后，對肉餡進行攪拌，以增加肉餡的粘度、彈性和口感。但是對于肉餡的攪拌應當注意的是，人工操作易使攪拌不均勻、攪拌量小且攪拌效率低，因此市場上出現(xiàn)了拌餡機?，F(xiàn)有的拌餡機存在拌餡速度慢，拌餡不均勻，且在拌餡過程中不具有進一步切碎功能。
【實用新型內容】
[0005]本實用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術的不足，提供了一種肉類拌餡機。
[0006]本實用新型是通過以下技術方案實現(xiàn):
[0007]—種肉類拌餡機，包括機體支架，所述機體支架上端與機體外殼兩側相連接，所述機體外殼呈U形結構，所述機體外殼上端設置有密封蓋，所述機體外殼底部設置有排料蓋板，所述機體外殼的內側壁上設置有密封層，所述機體外殼中心位置設置有轉軸，所述轉軸的圓周方向上設置有若干個攪拌桿，所述每一個攪拌桿兩側上通過連接螺釘與刀片連接，所述每一個攪拌桿的外側上設置有L形攪拌刀。
[0008]作為本實用新型的優(yōu)選技術方案，述密封層粘貼在機體外殼的內側壁上，且厚度為5mm?1mm0
[0009]作為本實用新型的優(yōu)選技術方案，所述每一個攪拌桿與轉軸之間為焊接連接。
[0010]作為本實用新型的優(yōu)選技術方案，所述L形攪拌刀與攪拌桿之間為焊接連接。
[0011]與現(xiàn)有的技術相比，本實用新型的有益效果是:本實用新型結構簡單，通過設置密封層、刀片與L形攪拌刀，這樣各種肉餡加入到機體外殼內部，此時轉軸帶動攪拌桿的旋轉，帶動刀片的旋轉實現(xiàn)混合、切碎，同時L形攪拌刀可以將肉挖起實現(xiàn)往復攪拌、切碎，提高了混合的效果以及工作效率，同時密封層可以避免油水從機體上的流出。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型的結構示意圖；
[0013]圖2為圖1中A處局部放大圖。
【具體實施方式】
[0014]為了使本實用新型的目的、技術方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。
[0015]請參閱圖1、圖2，圖1為本實用新型的結構示意圖；圖2為圖1中A處局部放大圖。
[0016]—種肉類拌餡機，包括機體支架I，所述機體支架I上端與機體外殼2兩側相連接，所述機體外殼2呈U形結構，所述機體外殼2上端設置有密封蓋3，所述機體外殼2底部設置有排料蓋板4，所述機體外殼2的內側壁上設置有密封層5，其中所述密封層5粘貼在機體外殼2的內側壁上，且厚度為5mm?1mm，同時密封層5可以避免油水從機體上的流出。所述機體外殼2中心位置設置有轉軸6，所述轉軸6的圓周方向上設置有若干個攪拌桿7，其中所述每一個攪拌桿7與轉軸6之間為焊接連接。所述每一個攪拌桿7兩側上通過連接螺釘8與刀片9連接，所述每一個攪拌桿7的外側上設置有L形攪拌刀10，其中所述L形攪拌刀10與攪拌桿7之間為焊接連接。
[0017]其【具體實施方式】為:這樣各種肉餡加入到機體外殼2內部，此時轉軸6帶動攪拌桿7的旋轉，帶動刀片9的旋轉實現(xiàn)混合、切碎，同時L形攪拌刀10可以將肉挖起實現(xiàn)往復攪拌、切碎，提高了混合的效果以及工作效率。
[0018]在本實用新型的描述中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術語〃安裝〃、〃相連〃、〃連接〃、〃固定〃應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體;可以是機械連接，也可以是電連接;可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內部的連通或兩個元件的相互作用關系。對于本領域的普通技術人員而言，可以具體情況理解上述術語在本實用新型中的具體含義。
[0019]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種肉類拌餡機，包括機體支架(I)，所述機體支架(I)上端與機體外殼(2)兩側相連接，所述機體外殼(2)呈U形結構，所述機體外殼(2)上端設置有密封蓋(3)，所述機體外殼(2)底部設置有排料蓋板(4)，其特征在于:所述機體外殼(2)的內側壁上設置有密封層(5)，所述機體外殼(2)中心位置設置有轉軸(6)，所述轉軸(6)的圓周方向上設置有若干個攪拌桿(7)，所述每一個攪拌桿(7)兩側上通過連接螺釘(8)與刀片(9)連接，所述每一個攪拌桿(7)的外側上設置有L形攪拌刀(10)。2.根據(jù)權利要求1所述的肉類拌餡機，其特征在于:所述密封層(5)粘貼在機體外殼(2)的內側壁上，且厚度為5mm?10mm。3.根據(jù)權利要求1所述的肉類拌餡機，其特征在于:所述每一個攪拌桿(7)與轉軸(6)之間為焊接連接。4.根據(jù)權利要求1所述的肉類拌餡機，其特征在于:所述L形攪拌刀(10)與攪拌桿(7)之間為焊接連接。
【文檔編號】A47J43/04GK205492308SQ201620201964
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2016年3月16日
【發(fā)明人】羅杰
【申請人】羅杰