一種肉類粉碎裝置的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種肉類粉碎裝置，包括機(jī)殼體，所述機(jī)殼體上端一側(cè)設(shè)置有鉸接連接的密封蓋板，所述機(jī)殼體內(nèi)部設(shè)置有粉碎腔，所述粉碎腔內(nèi)部上側(cè)設(shè)置有對(duì)稱布置的第一切割滾筒、第二切割滾筒，下側(cè)中心位置設(shè)置有第三切割滾筒，所述粉碎腔上端兩側(cè)設(shè)置有導(dǎo)向板，所述第一切割滾筒、第二切割滾筒與第三切割滾筒的軸線呈正三角形布置，所述機(jī)殼體下側(cè)設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有螺旋葉片，所述轉(zhuǎn)軸一端與驅(qū)動(dòng)電機(jī)連接，一側(cè)設(shè)置有有排料孔。本實(shí)用新型切割速度高，且效果好，且在螺旋葉片可以實(shí)現(xiàn)肉餡的快速排出，不易發(fā)生堵塞現(xiàn)象。
【專利說(shuō)明】
一種肉類粉碎裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及肉類加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種肉類粉碎裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]肉類，是動(dòng)物的皮下組織及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，以及卡路里，其屬于酸性食物。
[0003]白肉是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的詞，廣義上是指肌肉纖維細(xì)膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、甲殼類動(dòng)物(蝦蟹等)或雙殼類動(dòng)物(牡蠣、蛤蜊)等。雖然三文魚、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉。
[0004]在速凍水餃、餛飩、混合腸類產(chǎn)品及丸類產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，需要制餡。但是對(duì)于肉餡的制備一般依靠人工來(lái)進(jìn)行剁碎，這樣勞動(dòng)強(qiáng)度大且效率低，因此市場(chǎng)上出現(xiàn)了制餡機(jī)用于粉碎。現(xiàn)有的制餡機(jī)存在制餡速度慢，制餡不均勻，切碎效果差，且粉碎的肉餡不易排出，容易發(fā)生堵塞現(xiàn)象。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種肉類粉碎裝置。
[0006]本實(shí)用新型是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
[0007]—種肉類粉碎裝置，包括機(jī)殼體，所述機(jī)殼體上端一側(cè)設(shè)置有鉸接連接的密封蓋板，所述機(jī)殼體內(nèi)部設(shè)置有粉碎腔，所述粉碎腔內(nèi)部上側(cè)設(shè)置有對(duì)稱布置的第一切割滾筒、第二切割滾筒，下側(cè)中心位置設(shè)置有第三切割滾筒，所述粉碎腔上端兩側(cè)設(shè)置有導(dǎo)向板，所述第一切割滾筒、第二切割滾筒與第三切割滾筒的軸線呈正三角形布置，所述機(jī)殼體下側(cè)設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有螺旋葉片，所述轉(zhuǎn)軸一端與驅(qū)動(dòng)電機(jī)連接，一側(cè)設(shè)置有有排料孔。
[0008]作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述第一切割滾筒、第二切割滾筒的旋轉(zhuǎn)方向相反。
[0009]作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述第一切割滾筒、第二切割滾筒與第三切割滾筒的直徑相同。
[0010]作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述轉(zhuǎn)軸與螺旋葉片之間為焊接連接。
[0011]與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，通過(guò)設(shè)置第一切割滾筒、第二切割滾筒、第三切割滾筒與螺旋葉片，這樣各種肉塊加入到機(jī)殼體內(nèi)部，此時(shí)在第一切割滾筒、第二切割滾筒、第三切割滾筒的共同作用下帶動(dòng)其中的切割齒對(duì)肉塊實(shí)現(xiàn)高速切碎，切割速度高，且效果好，且在螺旋葉片可以實(shí)現(xiàn)肉餡的快速排出，不易發(fā)生堵塞現(xiàn)象。
【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。
[0014]請(qǐng)參閱圖1，圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]—種肉類粉碎裝置，包括機(jī)殼體I，所述機(jī)殼體I上端一側(cè)設(shè)置有鉸接連接的密封蓋板2，所述機(jī)殼體I內(nèi)部設(shè)置有粉碎腔101，所述粉碎腔101內(nèi)部上側(cè)設(shè)置有對(duì)稱布置的第一切割滾筒3、第二切割滾筒4，下側(cè)中心位置設(shè)置有第三切割滾筒5，其中所述第一切割滾筒3、第二切割滾筒4的旋轉(zhuǎn)方向相反，且所述第一切割滾筒3、第二切割滾筒4與第三切割滾筒5的直徑相同，這樣可以實(shí)現(xiàn)肉塊的快速擠壓切割。
[0016]所述粉碎腔101上端兩側(cè)設(shè)置有導(dǎo)向板102，所述第一切割滾筒3、第二切割滾筒4與第三切割滾筒5的軸線呈正三角形布置，所述機(jī)殼體I下側(cè)設(shè)置有轉(zhuǎn)軸7，所述轉(zhuǎn)軸7上設(shè)置有螺旋葉片8，其中所述轉(zhuǎn)軸7與螺旋葉片8之間為焊接連接，所述轉(zhuǎn)軸7—端與驅(qū)動(dòng)電機(jī)6連接，一側(cè)設(shè)置有有排料孔103。這樣各種肉塊加入到機(jī)殼體I內(nèi)部，此時(shí)在第一切割滾筒3、第二切割滾筒4、第三切割滾筒5的共同作用下帶動(dòng)其中的切割齒對(duì)肉塊實(shí)現(xiàn)高速切碎，切割速度高，且效果好，且在螺旋葉片8可以實(shí)現(xiàn)肉餡的快速排出，不易發(fā)生堵塞現(xiàn)象。
[0017]在本實(shí)用新型的描述中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)〃安裝〃、〃相連〃、〃連接〃、〃固定〃應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體;可以是機(jī)械連接，也可以是電連接;可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本實(shí)用新型中的具體含義。
[0018]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種肉類粉碎裝置，包括機(jī)殼體(I)，所述機(jī)殼體(I)上端一側(cè)設(shè)置有鉸接連接的密封蓋板(2)，其特征在于:所述機(jī)殼體(I)內(nèi)部設(shè)置有粉碎腔(101)，所述粉碎腔(101)內(nèi)部上側(cè)設(shè)置有對(duì)稱布置的第一切割滾筒(3)、第二切割滾筒(4)，下側(cè)中心位置設(shè)置有第三切割滾筒(5)，所述粉碎腔(101)上端兩側(cè)設(shè)置有導(dǎo)向板(102)，所述第一切割滾筒(3)、第二切割滾筒(4)與第三切割滾筒(5)的軸線呈正三角形布置，所述機(jī)殼體(I)下側(cè)設(shè)置有轉(zhuǎn)軸(7)，所述轉(zhuǎn)軸(7)上設(shè)置有螺旋葉片(8)，所述轉(zhuǎn)軸(7) —端與驅(qū)動(dòng)電機(jī)(6)連接，一側(cè)設(shè)置有排料孔(103)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉類粉碎裝置，其特征在于:所述第一切割滾筒(3)、第二切割滾筒(4)的旋轉(zhuǎn)方向相反。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉類粉碎裝置，其特征在于:所述第一切割滾筒(3)、第二切割滾筒(4)與第三切割滾筒(5)的直徑相同。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉類粉碎裝置，其特征在于:所述轉(zhuǎn)軸(7)與螺旋葉片(8)之間為焊接連接。
【文檔編號(hào)】A22C17/00GK205492316SQ201620202629
【公開日】2016年8月24日
【申請(qǐng)日】2016年3月16日
【發(fā)明人】羅杰
【申請(qǐng)人】羅杰