生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開一種生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置，屬于食品加工裝置技術領域，包括清洗腔、烘干腔和初步絞切腔，三者分別通過第一輸送通道和第二輸送通道依次相聯(lián)通，清洗腔內(nèi)部設有多個呈直線形放置的軸輥，每個軸輥上設有毛刷，毛刷的上方設有輸水管，輸水管上設有多個噴水頭，烘干腔的上方設有熱風機，熱風機聯(lián)通烘干腔內(nèi)部的輸風通道，輸風通道上設有若干個烘干頭，初步絞切腔的下方通過第一送料口與精細絞切腔相通，精細絞切腔的下方通過第二送料口與加熱攪拌腔相通，加熱攪拌腔的腔壁內(nèi)側設有電磁加熱線圈，加熱攪拌腔的內(nèi)部設有溫度傳感器模塊，通過本裝置整合生產(chǎn)辣椒醬所需的工序，同時加熱效果明顯，大幅度提高了工作效率。
【專利說明】
生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置
技術領域
[0001]本實用新型涉及一種加工裝置，尤其涉及一種生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置，屬于蔬菜食品加工裝置技術領域。
【背景技術】
[0002]目前企業(yè)生產(chǎn)辣椒醬需要很多道工序，以蒜香辣椒醬為例，需要完成辣椒清洗、烘干、切碎、加熱混合攪拌等多道工序，上述每一道工序在現(xiàn)有的生產(chǎn)中都需要用到一套設備，每一套設備僅能夠完成一道工序，導致設備較多工作人員生產(chǎn)的過程中需要來回搬運辣椒和其他輔料，工作強度較大，同時傳統(tǒng)的加熱攪拌裝置加熱的速度較慢，耗能較大，且不能很好的控制溫度，導致生產(chǎn)效率低下，不利于企業(yè)的發(fā)展。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置，通過本裝置整合生產(chǎn)辣椒醬所需的工序，同時加熱效果明顯，大幅度提高了工作效率。
[0004]本實用新型所述的生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置，包括清洗腔、烘干腔和初步絞切腔，三者分別通過第一輸送通道和第二輸送通道依次相聯(lián)通，清洗腔的兩側設有原材料進料口，清洗腔內(nèi)部設有多個呈直線形放置的軸輥，每個軸輥上設有毛刷，相鄰的毛刷之間留有一定間隙，軸輥的軸端連接驅動裝置，毛刷的上方設有輸水管，輸水管上設有多個噴水頭，毛刷的下方設有第一輸送帶，第一輸送帶的下方設有濾水板，清洗腔的下方設有流水通道，流水通道聯(lián)通集水箱；
[0005]烘干腔的上方設有熱風機，熱風機聯(lián)通烘干腔內(nèi)部的輸風通道，輸風通道上設有若干個烘干頭，烘干頭自上而下吹風，烘干腔的內(nèi)部設有第二輸送帶;初步絞切腔的內(nèi)部設有貫穿其兩端的第一轉動軸，第一轉動軸上設有第一螺旋刀片，初步絞切腔的下方通過第一送料口與精細絞切腔相通，精細絞切腔的內(nèi)部設有貫穿其兩端的第二轉動軸，第二轉動軸上設有第二螺旋刀片，精細絞切腔的下方通過第二送料口與加熱攪拌腔相通，加熱攪拌腔的內(nèi)部設有貫穿其兩端的第三轉動軸，第三轉動軸上設有攪拌葉片，加熱攪拌腔的外側腔壁上設有電磁加熱線圈，加熱攪拌腔的內(nèi)部設有溫度傳感器模塊，電磁加熱線圈通過溫度傳感器模塊連接外部電源，加熱攪拌腔的上方設有配料進料口，加熱攪拌腔的下方設有出料口。
[0006]在生產(chǎn)時，將辣椒和其他原材料通過原材料進料口放入清洗腔進行清洗，清洗時輸水管的一端聯(lián)通水源通過輸水管上的噴水頭往下噴灑水柱，同時套設在軸輥上的毛刷不斷轉動實現(xiàn)對原材料的清洗，清洗后的水通過濾水板進入集水箱，清洗后的原材料通過第一輸送帶輸送至第一輸送通道處并進入烘干腔，原材料進入烘干腔后通過熱風機輸入熱風并通過輸風通道輸送至烘干頭，烘干頭自上而下吹風對原材料進行烘干，烘干后通過第二輸送帶輸送至初步絞切腔內(nèi)，在初步絞切腔內(nèi)通過第一螺旋刀片螺旋絞切，絞切后的原材料從第一送料口處進入精細絞切腔，第二螺旋刀片不斷旋轉對原材料進行精細絞切，絞切后的原材料從第二送料口處進入加熱攪拌腔，電磁加熱線圈通電后對加熱攪拌腔進行加熱，電磁加熱線圈利用電磁感應原理將電能轉化成熱能，能夠有效節(jié)約能源，并通過溫度傳感器模塊設定加熱的溫度，當溫度值加熱到適宜的溫度時，溫度傳感器模塊控制電磁加熱線圈不再繼續(xù)加熱，避免溫度過高，工作人員通過配料進料口放入一定比例的配料，加熱的過程中攪拌葉片不斷旋轉攪拌，一定的時間后通過出料口出料。
[0007]所述的第一轉動軸和第三轉動軸的一端分別連接初步絞切腔和加熱攪拌腔外部的第一轉動電機和第二轉動電機，第一轉動電機和第二轉動電機為第一轉動軸和第三轉動軸提供動力，帶動二者旋轉運動。
[0008]所述的第二轉動軸設有的數(shù)量為2個且二者平行分布，第二轉動軸通過從動軸連接驅動電機，2個相互平行的第二轉動軸不斷旋轉實現(xiàn)對原材料的精細絞切，同時驅動電機通過從動軸帶動第二轉動軸運動，實現(xiàn)旋轉絞切。
[0009]所述的溫度傳感器模塊包括溫度傳感器和控制器，二者相互連接，溫度傳感器位于加熱攪拌腔的內(nèi)部，控制器延伸至加熱攪拌腔的外部并連接電磁加熱線圈，溫度傳感器測量加熱攪拌腔內(nèi)的溫度，控制器用于控制加熱攪拌腔內(nèi)的溫度，在溫度超過設定的值時斷開電磁加熱線圈的電路，避免溫度過高。
[0010]所述的流水通道在聯(lián)通清洗腔處設有閥門，通過閥門控制水的流通。
[0011 ]所述的第一送料口和第二送料口分別位于第一螺旋刀片和第二螺旋刀片螺旋前進方向的末端，第一送料口和第二送料口上均設有電控閘門，第一送料口和第二送料口位于原材料堆積的地方，通過電控閘門控制第一送料口和第二送料口的開合實現(xiàn)原材料進入下一個腔體。
[0012]本實用新型與現(xiàn)有技術相比，具有如下有益效果:
[0013]提供一種生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置，通過本裝置整合生產(chǎn)辣椒醬所需的工序，實現(xiàn)原材料清洗、烘干、切碎、加熱攪拌為一體，不需要工作人員生產(chǎn)的過程中需要來回搬運辣椒和其他輔料，減小了工作強度，同時加熱效果明顯，大幅度提高了工作效率。
【附圖說明】
[0014]圖1為本實用新型實施例的結構示意圖；
[0015]圖中:1、清洗腔;2、原材料進料口；3、噴水頭;4、流水通道;5、輸水管;6、毛刷;7、第一輸送通道;8、第一輸送帶;9、濾水板；1、集水箱；11、熱風機；12、輸風通道；13、烘干頭；14、烘干腔；15、第二輸送通道;16、第二輸送帶；17、第一轉動電機;18、配料進料口； 19、第二轉動電機;20、溫度傳感器模塊;21、攪拌葉片;22、電磁加熱線圈；23、出料口； 24、驅動電機；25、從動軸;26、加熱攪拌腔;27、第二螺旋刀片;28、精細絞切腔;29、初步絞切腔;30、第一螺旋刀片。
【具體實施方式】
[0016]下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步的說明:
[0017]實施例
[0018]如圖1所示，本實用新型所述的生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置，包括清洗腔1、烘干腔14和初步絞切腔29，三者分別通過第一輸送通道7和第二輸送通道15依次相聯(lián)通，清洗腔I的兩側設有原材料進料口 2，清洗腔I內(nèi)部設有多個呈直線形放置的軸輥，每個軸輥上設有毛刷6，相鄰的毛刷6之間留有一定間隙，軸輥的軸端連接驅動裝置，毛刷6的上方設有輸水管5，輸水管5上設有多個噴水頭3，毛刷6的下方設有第一輸送帶8，第一輸送帶8的下方設有濾水板9，清洗腔I的下方設有流水通道4，流水通道4聯(lián)通集水箱1 ；
[0019]烘干腔14的上方設有熱風機11，熱風機11聯(lián)通烘干腔14內(nèi)部的輸風通道12，輸風通道12上設有若干個烘干頭13，烘干頭13自上而下吹風，烘干腔14的內(nèi)部設有第二輸送帶16;初步絞切腔29的內(nèi)部設有貫穿其兩端的第一轉動軸，第一轉動軸上設有第一螺旋刀片30，初步絞切腔29的下方通過第一送料口與精細絞切腔28相通，精細絞切腔28的內(nèi)部設有貫穿其兩端的第二轉動軸，第二轉動軸上設有第二螺旋刀片27，精細絞切腔28的下方通過第二送料口與加熱攪拌腔26相通，加熱攪拌腔26的內(nèi)部設有貫穿其兩端的第三轉動軸，第三轉動軸上設有攪拌葉片21，加熱攪拌腔26的外側腔壁上設有電磁加熱線圈22，加熱攪拌腔26的內(nèi)部設有溫度傳感器模塊20，電磁加熱線圈22通過溫度傳感器模塊20連接外部電源，加熱攪拌腔26的上方設有配料進料口 18，加熱攪拌腔26的下方設有出料口 23。
[0020]本裝置的工作原理為:在生產(chǎn)時，將辣椒和其他原材料通過原材料進料口2放入清洗腔I進行清洗，清洗時輸水管5的一端聯(lián)通水源通過輸水管5上的噴水頭3往下噴灑水柱，同時套設在軸輥上的毛刷6不斷轉動實現(xiàn)對原材料的清洗，清洗后的水通過濾水板9進入集水箱10，清洗后的原材料通過第一輸送帶8輸送至第一輸送通道7處并進入烘干腔14，原材料進入烘干腔14后通過熱風機11輸入熱風并通過輸風通道12輸送至烘干頭13，烘干頭13自上而下吹風對原材料進行烘干，烘干后通過第二輸送帶16輸送至初步絞切腔29內(nèi)，在初步絞切腔29內(nèi)通過第一螺旋刀片30螺旋絞切，絞切后的原材料從第一送料口處進入精細絞切腔28，第二螺旋刀片27不斷旋轉對原材料進行精細絞切，絞切后的原材料從第二送料口處進入加熱攪拌腔26，電磁加熱線圈22通電后對加熱攪拌腔26進行加熱，電磁加熱線圈22利用電磁感應原理將電能轉化成熱能，能夠有效節(jié)約能源，并通過溫度傳感器模塊20設定加熱的溫度，當溫度值加熱到適宜的溫度時，溫度傳感器模塊20控制電磁加熱線圈22不再繼續(xù)加熱，避免溫度過高，工作人員通過配料進料口 18放入一定比例的配料，加熱的過程中攪拌葉片21不斷旋轉攪拌，一定的時間后通過出料口 23出料。
[0021]為了進一步說明上述實施例，第一轉動軸和第三轉動軸的一端分別連接初步絞切腔29和加熱攪拌腔26外部的第一轉動電機17和第二轉動電機19，第一轉動電機17和第二轉動電機19為第一轉動軸和第三轉動軸提供動力，帶動二者旋轉運動。
[0022]為了進一步說明上述實施例，第二轉動軸設有的數(shù)量為2個且二者平行分布，第二轉動軸通過從動軸25連接驅動電機24，2個相互平行的第二轉動軸不斷旋轉實現(xiàn)對原材料的精細絞切，同時驅動電機24通過從動軸25帶動第二轉動軸運動，實現(xiàn)旋轉絞切。
[0023]為了進一步說明上述實施例，溫度傳感器模塊20包括溫度傳感器和控制器，二者相互連接，溫度傳感器位于加熱攪拌腔26的內(nèi)部，控制器延伸至加熱攪拌腔26的外部并連接電磁加熱線圈22，溫度傳感器測量加熱攪拌腔26內(nèi)的溫度，控制器用于控制加熱攪拌腔26內(nèi)的溫度，在溫度超過設定的值時斷開電磁加熱線圈22的電路，避免溫度過高。
[0024]為了進一步說明上述實施例，流水通道4在聯(lián)通清洗腔I處設有閥門，通過閥門控制水的流通。
[0025]為了進一步說明上述實施例，第一送料口和第二送料口分別位于第一螺旋刀片30和第二螺旋刀片27螺旋前進方向的末端，第一送料口和第二送料口上均設有電控閘門，第一送料口和第二送料口位于原材料堆積的地方，通過電控閘門控制第一送料口和第二送料口的開合實現(xiàn)原材料進入下一個腔體。
[0026]采用以上結合附圖描述的本實用新型的實施例的生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置，通過本裝置整合生產(chǎn)辣椒醬所需的工序，同時加熱效果明顯，大幅度提高了工作效率。但本實用新型不局限于所描述的實施方式。在不脫離本實用新型的原理和精神的情況下這些對實施方式進行的變化、修改、替換和變形仍落入本實用新型的保護范圍內(nèi)。
【主權項】
1.一種生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置，包括清洗腔(I)、烘干腔(14)和初步絞切腔(29)，三者分別通過第一輸送通道(7)和第二輸送通道(15)依次相聯(lián)通，其特征在于:所述的清洗腔(I)的兩側設有原材料進料口(2)，清洗腔(I)內(nèi)部設有多個呈直線形放置的軸輥，每個軸輥上設有毛刷(6)，相鄰的毛刷(6)之間留有一定間隙，軸輥的軸端連接驅動裝置，毛刷(6)的上方設有輸水管(5)，輸水管(5)上設有多個噴水頭(3)，毛刷(6)的下方設有第一輸送帶(8)，第一輸送帶(8)的下方設有濾水板(9)，清洗腔(I)的下方設有流水通道(4)，流水通道(4)聯(lián)通集水箱(10); 烘干腔(14)的上方設有熱風機(11)，熱風機(11)聯(lián)通烘干腔(14)內(nèi)部的輸風通道(12)，輸風通道(12)上設有若干個烘干頭(13)，烘干頭(13)自上而下吹風，烘干腔(14)的內(nèi)部設有第二輸送帶(16);初步絞切腔(29)的內(nèi)部設有貫穿其兩端的第一轉動軸，第一轉動軸上設有第一螺旋刀片(30)，初步絞切腔(29)的下方通過第一送料口與精細絞切腔(28)相通，精細絞切腔(28)的內(nèi)部設有貫穿其兩端的第二轉動軸，第二轉動軸上設有第二螺旋刀片(27)，精細絞切腔(28)的下方通過第二送料口與加熱攪拌腔(26)相通，加熱攪拌腔(26)的內(nèi)部設有貫穿其兩端的第三轉動軸，第三轉動軸上設有攪拌葉片(21)，加熱攪拌腔(26)的腔壁內(nèi)側設有電磁加熱線圈(22)，加熱攪拌腔(26)的內(nèi)部設有溫度傳感器模塊(20)，電磁加熱線圈(22)通過溫度傳感器模塊(20)連接外部電源，加熱攪拌腔(26)的上方設有配料進料口( 18)，加熱攪拌腔(26)的下方設有出料口( 23)。2.根據(jù)權利要求1所述的生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置，其特征在于:所述的第一轉動軸和第三轉動軸的一端分別連接初步絞切腔(29)和加熱攪拌腔(26)外部的第一轉動電機(17)和第二轉動電機(19)。3.根據(jù)權利要求1所述的生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置，其特征在于:所述的第二轉動軸設有的數(shù)量為2個且二者平行分布，第二轉動軸通過從動軸(25)連接驅動電機(24)。4.根據(jù)權利要求1所述的生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置，其特征在于:所述的溫度傳感器模塊(20)包括溫度傳感器和控制器，二者相互連接，溫度傳感器位于加熱攪拌腔(26)的內(nèi)部，控制器延伸至加熱攪拌腔(26)的外部并連接電磁加熱線圈(22)。5.根據(jù)權利要求1所述的生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置，其特征在于:所述的流水通道(4)在聯(lián)通清洗腔(I)處設有閥門。6.根據(jù)權利要求1所述的生產(chǎn)辣椒醬用清洗加工裝置，其特征在于:所述的第一送料口和第二送料口分別位于第一螺旋刀片(30)和第二螺旋刀片(27)螺旋前進方向的末端，第一送料口和第二送料口上均設有電控閘門。
【文檔編號】A23N12/08GK205512182SQ201620087545
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年1月29日
【發(fā)明人】吳成民
【申請人】山東宏大食品股份有限公司