蜆肉去殼裝置的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了蜆肉去殼裝置，包括壓殼裝置以及過濾槽，所述過濾槽的底部設(shè)有多個(gè)通槽，位于通槽下方過濾槽的上設(shè)有多個(gè)過濾擋板，該過濾擋板與通槽底部所在平面之間的夾角為45?60°，所述過濾槽下方設(shè)有沉淀罐，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，蜆子殼壓碎后流水式生產(chǎn)，去殼生產(chǎn)效率高；位于通槽下方過濾槽的上設(shè)有多個(gè)過濾擋板，過濾擋板與通槽底部所在平面之間的夾角為45?60°，使得碎殼大部分漏入沉淀罐內(nèi)，且一定程度地避免了蜆肉進(jìn)入沉淀罐內(nèi)；沉于沉淀罐底部的碎殼由螺桿輸送裝置運(yùn)出，降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。
【專利說明】
艦肉去殼裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及水產(chǎn)加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及蜆肉去殼裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]蜆子是一種軟體動(dòng)物，外殼形狀像心臟，有環(huán)狀紋，生在淡水軟泥里，肉可食用，殼可入藥。蜆含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、砸等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；蜆肉中所含微量的鈷對(duì)維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好效果。蜆子食療作用:蜆肉味甘、咸、性寒，可清熱、利濕、解毒、治消渴等。適宜目黃、濕毒腳氣、消渴、以及疔瘡癰腫之人食用，適宜夏秋大熱季節(jié)食用。生產(chǎn)蜆肉的工藝流程主要包括原料驗(yàn)收、吐沙、清洗、蒸煮、機(jī)械去殼、飽和鹽水去雜、漂洗、跳沙、漂洗、篩選、檢驗(yàn)、沖洗、瀝水、速凍以及裝箱。目前，蜆子去殼工序生產(chǎn)效率低，并且碎殼需要人工運(yùn)出，工人的勞動(dòng)強(qiáng)度較大。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供蜆肉去殼裝置，解決了現(xiàn)有技術(shù)蜆子去殼工序生產(chǎn)效率低以及工人的勞動(dòng)強(qiáng)度較大的問題。
[0004]本實(shí)用新型通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
[0005]蜆肉去殼裝置，包括壓殼裝置以及過濾槽，所述過濾槽的底部設(shè)有多個(gè)通槽，位于通槽下方過濾槽的上設(shè)有多個(gè)過濾擋板，該過濾擋板與通槽底部所在平面之間的夾角為45-60°，所述過濾槽下方設(shè)有沉淀罐。
[0006]本實(shí)用新型進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述沉淀罐呈倒立的圓臺(tái)狀，其底部連通有螺桿輸送裝置。
[0007]本實(shí)用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述螺桿輸送裝置的出料口高于沉淀罐的頂面。
[0008]本實(shí)用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述壓殼裝置的出料口的上方設(shè)有水管。
[0009]本實(shí)用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述通槽與過濾擋板均勻設(shè)置于過濾槽的底部。
[0010]本實(shí)用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，位于過濾槽末端的下方，所述沉淀罐的頂部設(shè)有排水口。
[0011 ]本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下優(yōu)點(diǎn):
[0012]1、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，蜆子進(jìn)入壓殼裝置內(nèi)，壓殼裝置將蜆子殼壓碎，并由壓殼裝置的出料口輸出，位于出料口上方的水管輸出的流水，帶動(dòng)蜆肉與碎殼向前運(yùn)動(dòng)，大部分的碎殼從通槽漏入沉淀罐內(nèi)，蜆肉從過濾槽進(jìn)入漂洗裝置，蜆子殼壓碎后流水式生產(chǎn)，去殼生產(chǎn)效率高；
[0013]2、位于通槽下方過濾槽的上設(shè)有多個(gè)過濾擋板，過濾擋板與通槽底部所在平面之間的夾角為45-60°，使得碎殼大部分漏入沉淀罐內(nèi)，且一定程度地避免了蜆肉進(jìn)入沉淀罐內(nèi)；
[0014]3、沉淀罐呈倒立的圓臺(tái)狀，底部連通有螺桿輸送裝置，并且螺桿輸送裝置的出料口高于沉淀罐的頂面，沉于沉淀罐底部的碎殼由螺桿輸送裝置運(yùn)出，降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。
[0015]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明。
【附圖說明】
[0016]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖2為過濾槽的剖視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0018]如圖1與圖2所示，本實(shí)用新型包括壓殼裝置01以及過濾槽02，所述過濾槽02的底部設(shè)有多個(gè)通槽21，位于通槽21下方過濾槽02的上設(shè)有多個(gè)過濾擋板22，該過濾擋板22與通槽21底部所在平面之間的夾角為45-60°，所述過濾槽02下方設(shè)有沉淀罐03，所述沉淀罐03呈倒立的圓臺(tái)狀，其底部連通有螺桿輸送裝置04，所述螺桿輸送裝置04的出料口高于沉淀罐03的頂面，所述壓殼裝置01的出料口的上方設(shè)有水管05，所述通槽21與過濾擋板22均勻設(shè)置于過濾槽02的底部，位于過濾槽02末端的下方，所述沉淀罐03的頂部設(shè)有排水口 31。
[0019]應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.蜆肉去殼裝置，其特征在于:包括壓殼裝置(Ol)以及過濾槽(02)，所述過濾槽(02)的底部設(shè)有多個(gè)通槽(21)，位于通槽(21)下方過濾槽(02)的上設(shè)有多個(gè)過濾擋板(22)，該過濾擋板(22)與通槽(21)底部所在平面之間的夾角為45-60°，所述過濾槽(02)下方設(shè)有沉淀罐(03)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蜆肉去殼裝置，其特征在于:所述沉淀罐(03)呈倒立的圓臺(tái)狀，其底部連通有螺桿輸送裝置(04)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的蜆肉去殼裝置，其特征在于:所述螺桿輸送裝置(04)的出料口高于沉淀罐(03)的頂面。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蜆肉去殼裝置，其特征在于:所述壓殼裝置(01)的出料口的上方設(shè)有水管(05)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蜆肉去殼裝置，其特征在于:所述通槽(21)與過濾擋板(22)均勻設(shè)置于過濾槽(02)的底部。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蜆肉去殼裝置，其特征在于:位于過濾槽(02)末端的下方，所述沉淀罐(03)的頂部設(shè)有排水口(31)。
【文檔編號(hào)】A22C29/04GK205567644SQ201620351406
【公開日】2016年9月14日
【申請(qǐng)日】2016年4月25日
【發(fā)明人】孫衛(wèi)軍, 李蘇北
【申請(qǐng)人】宿遷市永生食品有限公司