一種高效率紅薯粉條加工裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種高效率紅薯粉條加工裝置，包括機架，機架上通過立柱安裝有橫置的擠壓成型筒，擠壓成型筒上安裝有料斗，擠壓成型筒前端安裝有出料器，出料器下方安裝有冷卻槽，冷卻槽通過支桿固接在機架外側，冷卻槽底面為傾斜形，冷卻槽上方設置有冷卻水管，冷卻水管末端的出水口置于冷卻槽上方。本實用新型具有速度快、效率高、冷卻效果好等優(yōu)點，能縮短加工耗時并降低人工勞動強度，進而有效提高了生產(chǎn)效率；且粉條上蒸發(fā)的水蒸氣在冷卻水的作用下快速降溫冷凝，減少水蒸氣的聚集進而不會影響能見度，提高了安全性并進一步提高了生產(chǎn)效率。
【專利說明】
一種高效率紅薯粉條加工裝置
技術領域
[0001]本實用新型涉及食品加工技術領域，具體涉及淀粉制品的加工技術領域，尤其涉及一種高效率紅薯粉條加工裝置。
【背景技術】
[0002]目前，粉條的加工大多采用擠壓熱成型，通過絞龍旋轉擠壓淀粉團產(chǎn)生高溫加熱粉條并通過出料口成型，粉條機在生產(chǎn)粉條過程中，從出料口出來的粉條的溫度較高，需要降溫后才能進行下一步的冷凍工序。傳統(tǒng)的降溫過程一般是將擠出的粉條直接放入涼水中降溫，等粉條溫度下降后，再從水中撈出來裝桿，然后經(jīng)過干燥再進入冷凍工序。顯然，傳統(tǒng)的降溫方式存在操作繁瑣、耗時長、人工勞動強度大等問題，會影響生產(chǎn)效率。此外，剛擠壓成型的粉條含有大量的水份，粉條與空氣接觸后會快速蒸發(fā)水分產(chǎn)生水蒸氣，水蒸汽直接散發(fā)到生產(chǎn)車間內，但水蒸汽聚集到一定程度后會降低能見度，若操作不慎可能會發(fā)生燙傷等情況，且在氣溫較低的冬天尤為突出，能見度降低后，工作人員的視線受限也會影響到操作，進一步導致生產(chǎn)效率的降低。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型旨在提供一種高效率紅薯粉條加工裝置，以解決傳統(tǒng)粉條加工過程中由于采用人工進行冷卻所存在的操作繁瑣、耗時長、人工勞動強度大、水蒸氣會降低能見度、生產(chǎn)效率易受影響以及安全隱患大的問題。
[0004]本實用新型是通過如下技術方案予以實現(xiàn)的:
[0005]—種高效率紅薯粉條加工裝置，包括機架，機架上通過立柱安裝有橫置的擠壓成型筒，擠壓成型筒上安裝有料斗，擠壓成型筒右端設有轉軸，轉軸上固接有皮帶輪，機架底部安裝有底板，底板上通過電機座安裝有電機，電機輸出軸末端固接有驅動輪，驅動輪與皮帶輪通過皮帶相連，擠壓成型筒前端安裝有出料器，出料器下方安裝有冷卻槽，冷卻槽通過支桿固接在機架外側，冷卻槽底面為傾斜形，冷卻槽上方設置有冷卻水管，冷卻水管末端的出水口置于冷卻槽上方。
[0006]所述冷卻槽為上下貫通的箱式結構。
[0007]所述冷卻槽下方安裝有輸送帶。
[0008]本實用新型的有益效果是:
[0009]與現(xiàn)有技術相比，本實用新型提供的高效率紅薯粉條加工裝置，在出料器下方設置水冷式的冷卻槽對剛出料的高溫粉條進行風冷，能快速實現(xiàn)粉條的冷卻和干燥，即可直接進行冷凍工序，相較于傳統(tǒng)的冷卻方式，本實用新型具有速度快、效率高、冷卻效果好等優(yōu)點，能縮短加工耗時并降低人工勞動強度，進而有效提高了生產(chǎn)效率;且粉條上蒸發(fā)的水蒸氣在冷卻水的作用下快速降溫冷凝，減少水蒸氣的聚集進而不會影響能見度，提高了安全性并進一步提高了生產(chǎn)效率。
【附圖說明】
[0010]圖1是本實用新型的結構圖；
[0011]圖中:1-機架，2-擠壓成型筒，3-料斗，4-轉軸，5-保護罩，6-皮帶，7-電機，8-電機座，9-驅動輪，10-底板，11-出料器，12-立柱，13-冷卻水管，14-支桿，15-輸送帶，16-冷卻槽，17-出水口。
【具體實施方式】
[0012]以下結合附圖對本實用新型的技術方案作進一步說明，但所要求的保護范圍并不局限于所述；
[0013]如圖1所示，本實用新型提供的高效率紅薯粉條加工裝置，包括機架I，機架I上通過立柱12安裝有橫置的擠壓成型筒2，擠壓成型筒2上安裝有料斗3，擠壓成型筒2右端設有轉軸4，轉軸4上固接有皮帶輪，機架I底部安裝有底板10，底板10上通過電機座8安裝有電機7，電機7輸出軸末端固接有驅動輪9，驅動輪9與皮帶輪通過皮帶6相連，擠壓成型筒2前端安裝有出料器11，出料器11下方安裝有冷卻槽16，冷卻槽16通過支桿14固接在機架I外側，冷卻槽16底面為傾斜形，冷卻槽16上方設置有冷卻水管13，冷卻水管13末端的出水口 17置于冷卻槽16上方。
[0014]為了提高冷卻效率，所述冷卻槽16為上下貫通的箱式結構。
[0015]為了加快生產(chǎn)速度進而提高生產(chǎn)效率，所述冷卻槽16下方安裝有輸送帶15。
[0016]使用時，淀粉團通過料斗3加入擠壓成型筒2內，啟動電機7，電機7帶動驅動輪9轉動，驅動輪9通過皮帶6帶動位于保護罩5內的皮帶輪轉動，進而帶動轉軸4轉動，轉軸4帶動擠壓成型筒2內的絞龍旋轉擠壓淀粉團，淀粉團進過擠壓后溫度上升并被擠壓至出料器11出料成粉條，從出料器11出來的粉條下落進入冷卻槽16內，啟動風機14，風機14將空氣鼓入風管，空氣從出風口 15吹向粉條實現(xiàn)粉條的降溫。
【主權項】
1.一種高效率紅薯粉條加工裝置，包括機架(I)，機架(I)上通過立柱(12)安裝有橫置的擠壓成型筒(2)，擠壓成型筒(2)上安裝有料斗(3)，擠壓成型筒(2)右端設有轉軸(4)，轉軸(4)上固接有皮帶輪，機架(I)底部安裝有底板(10)，底板(10)上通過電機座(8)安裝有電機(7)，電機(7)輸出軸末端固接有驅動輪(9)，驅動輪(9)與皮帶輪通過皮帶(6)相連，其特征在于:擠壓成型筒(2)前端安裝有出料器(11)，出料器(II)下方安裝有冷卻槽(16)，冷卻槽(16)通過支桿(14)固接在機架(I)外側，冷卻槽(16)底面為傾斜形，冷卻槽(16)上方設置有冷卻水管(13)，冷卻水管(13)末端的出水口(17)置于冷卻槽(16)上方。2.根據(jù)權利要求1所述的高效率紅薯粉條加工裝置，其特征在于:所述冷卻槽(16)為上下貫通的箱式結構。3.根據(jù)權利要求1所述的高效率紅薯粉條加工裝置，其特征在于:所述冷卻槽(16)下方安裝有輸送帶(15)。
【文檔編號】A23P30/20GK205567794SQ201620260848
【公開日】2016年9月14日
【申請日】2016年3月30日
【發(fā)明人】馬貴成
【申請人】貴州省印江縣依仁食品有限公司