一種現(xiàn)做豆皮收集裝置及豆皮機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種現(xiàn)做豆皮收集裝置及豆皮機(jī)，所述現(xiàn)做豆皮收集裝置包括：基座，其底部固定有轉(zhuǎn)軸；驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)部件；插接在基座頂面的豆皮收集筒，豆皮收集筒與豆皮成型盤之間連接有豆皮滑道；豆皮收集筒內(nèi)設(shè)有中心軸，中心軸上設(shè)有若干條形孔，所有條形孔沿中心軸外壁由下至上螺旋布置，每一條形孔內(nèi)均安裝有豆皮晾桿，其中處于中心軸最下方的豆皮晾桿伸出條形孔外；壓力傳感器，安裝在處于中心軸最下方的豆皮晾桿上；控制單元，用于接收壓力傳感器的輸出信號(hào)，并根據(jù)預(yù)設(shè)的時(shí)間間隔將處于條形孔內(nèi)的豆皮晾桿由下至上依次彈出。本實(shí)用新型的中心軸上設(shè)有豆皮晾桿，能夠?qū)⒍逊e在空隙中的豆皮相互隔開，加強(qiáng)通風(fēng)效果。
【專利說明】
一種現(xiàn)做豆皮收集裝置及豆皮機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及一種農(nóng)業(yè)食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種現(xiàn)做豆皮收集裝置及豆皮機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]豆皮是中華民族的傳統(tǒng)美食，豆皮可分為米豆皮、綠豆皮、包谷豆皮等，其中以米豆皮最受歡迎。米豆皮制作的主要原料是米和土豆(馬鈴薯)淀粉，綠豆皮和包谷豆皮等其他品種都需要添加相應(yīng)的原材料。
[0003]傳統(tǒng)的豆皮制作方法一般是:將大米用開水浸泡5?10分鐘，再將浸泡后的大米磨成糊狀，得到米糊;然后按照一定的比例向米糊中加入土豆淀粉，攪拌均勻，得到米漿;最后將米漿置于熱鍋里攤成皮、切成絲，或者在熱鍋里用特制漏斗盛裝旋轉(zhuǎn)烙成粉絲狀。
[0004]然而傳統(tǒng)的豆皮制作過程都是由人工手動(dòng)完成的，不僅難以適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)，而且制作的豆皮粗細(xì)不均勻，賣相差，質(zhì)量得不到保障。
[0005]為解決人工制作豆皮的不足，公告號(hào)為CN201094260 Y的中國(guó)專利文獻(xiàn)公開了一種豆皮機(jī)，該豆皮機(jī)包括外殼，外殼內(nèi)設(shè)有電機(jī)以及固定在電機(jī)中軸上的豆皮成型盤，豆皮成型盤的下方設(shè)有加熱爐，在豆皮成型盤的上方設(shè)有布漿管和卸料擋板;該豆皮機(jī)還包括接收盤。
[0006]該豆皮機(jī)的不足在于，接收盤的豆皮容量有限，并且在豆皮接收過程中需要人工對(duì)接收盤上的豆皮進(jìn)行整理、切割，再轉(zhuǎn)移到其他容器中，較為繁瑣;豆皮收集后一般堆積在一起，或者一一攤開晾曬，不利于豆皮的長(zhǎng)期保存，晾曬過程也會(huì)占用大量空間。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0007]本實(shí)用新型提供了一種現(xiàn)做豆皮收集裝置，該裝置大大簡(jiǎn)化了現(xiàn)做豆皮的接收和收儲(chǔ)程序。
[0008]一種現(xiàn)做豆皮收集裝置，包括:
[0009]基座，所述基座的底部固定有轉(zhuǎn)軸；
[0010]驅(qū)動(dòng)所述轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)部件；
[0011]插接在基座頂面的豆皮收集筒，所述豆皮收集筒與豆皮成型盤之間連接有豆皮滑道;所述豆皮收集筒內(nèi)設(shè)有中心軸，該中心軸上設(shè)有若干條形孔，所有條形孔沿中心軸外壁由下至上螺旋布置，每一條形孔內(nèi)均安裝有豆皮晾桿，其中處于中心軸最下方的豆皮晾桿伸出條形孔外；
[0012]壓力傳感器，所述壓力傳感器安裝在處于中心軸最下方的豆皮晾桿上；
[0013]控制單元，所述控制單元用于接收壓力傳感器的輸出信號(hào)，并根據(jù)預(yù)設(shè)的時(shí)間間隔將處于條形孔內(nèi)的豆皮晾桿由下至上依次彈出。
[0014]本實(shí)用新型利用帶有中心軸的豆皮收集筒收集豆皮，豆皮成型盤上的豆皮經(jīng)豆皮滑道即可有序滑入豆皮收集筒的外壁與中心軸之間的空隙中；中心軸上的豆皮晾桿用于將堆積在空隙中的豆皮相互隔開，加強(qiáng)通風(fēng)效果，其中處于中心軸最下方的豆皮晾桿始終處在該空隙中，當(dāng)豆皮搭在該豆皮晾桿上時(shí)，壓力傳感器將檢測(cè)到的壓力信號(hào)輸出至控制單元，此時(shí)控制單元開始計(jì)時(shí)，并根據(jù)預(yù)設(shè)的時(shí)間間隔將處于條形孔內(nèi)的豆皮晾桿由下至上依次彈出，以保證滑入豆皮收集筒的豆皮均能落在豆皮晾桿上。并且豆皮收集筒活動(dòng)固定在可轉(zhuǎn)動(dòng)的基座上，當(dāng)豆皮收集筒滿倉時(shí)，將滿倉的豆皮收集筒取下，換上空的豆皮收集筒，進(jìn)行連續(xù)收集。
[0015]作為優(yōu)選，所述轉(zhuǎn)軸與電機(jī)中軸的轉(zhuǎn)動(dòng)方向一致。如此使得豆皮滑道上的豆皮能保持一定的慣性滑入豆皮收集筒中。
[0016]本實(shí)用新型中，所述豆皮晾桿的安裝方式為:所述豆皮晾桿朝向條形孔的一端與條形孔之間抵接有第一復(fù)位彈簧;并且，所述豆皮晾桿的外壁與條形孔之間設(shè)有軸向限位件。
[0017]作為優(yōu)選，所述軸向限位件包括:通過第二復(fù)位彈簧安裝在豆皮晾桿外壁的限位塊以及開設(shè)在條形孔內(nèi)壁的限位槽，所述限位槽內(nèi)安裝有用于擠壓限位塊的壓桿，所述控制單元用于控制壓桿的伸縮。
[0018]作為進(jìn)一步優(yōu)選，所述限位槽內(nèi)安裝有氣缸，所述壓桿安裝在氣缸的輸出軸上，所述控制單元通過控制氣缸的啟停來控制壓桿的伸縮。
[0019]非工作狀態(tài)下，該限位塊嵌入該限位槽中，從而將豆皮晾桿限制在條形孔內(nèi)；工作狀態(tài)下，控制單元開啟氣缸，氣缸推動(dòng)壓桿擠壓限位塊使之脫離限位槽，從而豆皮晾桿在第一復(fù)位彈簧的作用下彈出條形孔。
[0020]作為優(yōu)選，所述豆皮收集筒的外壁上設(shè)有與所述條形孔位置一一對(duì)應(yīng)的透氣孔。透氣孔一方面有利于加強(qiáng)豆皮收集筒內(nèi)的通風(fēng)效果，一方面由于其位置與所述條形孔一一對(duì)應(yīng)，當(dāng)需要將豆皮晾桿回至條形孔內(nèi)時(shí)，可以從透氣孔利用頂桿將豆皮晾桿擠壓至條形孔內(nèi)。
[0021]本實(shí)用新型還提供了一種豆皮機(jī)，包括電機(jī)，固定在電機(jī)中軸上的豆皮成型盤，以及豆皮收集裝置，所述豆皮收集裝置即為本實(shí)用新型所述的現(xiàn)做豆皮收集裝置，所述豆皮收集筒與豆皮成型盤之間連接有豆皮滑道。作為優(yōu)選，所述電機(jī)中軸通過傳動(dòng)部件與所述轉(zhuǎn)軸聯(lián)動(dòng)。
[0022]所述豆皮滑道的安裝方式為:所述所述豆皮滑道一端固定在豆皮成型盤邊緣，另一端盤旋向下延伸至豆皮收集筒。
[0023]作為優(yōu)選，所述豆皮成型盤頂面設(shè)有徑向延伸的卸料擋板，所述豆皮滑道的一側(cè)帶有引導(dǎo)板，該引導(dǎo)板的首端與所述卸料擋板相對(duì)接，末端與所述豆皮收集筒的內(nèi)環(huán)側(cè)壁相抵靠。引導(dǎo)板與豆皮收集筒的內(nèi)環(huán)側(cè)壁之間可存在少量間隙，以免引導(dǎo)板或者豆皮滑道影響豆皮收集筒轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0024]作為進(jìn)一步優(yōu)選，引導(dǎo)板與卸料擋板之間的夾角為鈍角。
[0025]作為優(yōu)選，所述豆皮滑道上設(shè)有與引導(dǎo)板正對(duì)的護(hù)料擋板，該護(hù)料擋板的末端與所述豆皮收集筒的外環(huán)側(cè)壁相抵靠。護(hù)料擋板與豆皮收集筒的外環(huán)側(cè)壁之間可存在少量間隙，以免護(hù)料擋板或者豆皮滑道影響豆皮收集筒轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0026]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果為:
[0027](I)本實(shí)用新型以帶有中心軸的豆皮收集筒作為豆皮接收裝置，豆皮收集筒的轉(zhuǎn)動(dòng)方向與豆皮成型盤一致，使得豆皮滑道上的豆皮能保持一定的慣性滑入豆皮收集筒的外壁與中心軸之間的空隙中，不必人工整理即可有序纏繞在中心軸外圍，大大節(jié)省人力;并且豆皮收集筒豎直設(shè)置，在增大豆皮容量的同時(shí)不會(huì)占用過多空間；
[0028](2)本實(shí)用新型的豆皮收集筒活動(dòng)固定在可轉(zhuǎn)動(dòng)的基座上，當(dāng)豆皮收集筒滿倉時(shí)，將滿倉的豆皮收集筒取下，換上空的豆皮收集筒，進(jìn)行連續(xù)收集；
[0029](3)本實(shí)用新型的中心軸上設(shè)有豆皮晾桿，能夠?qū)⒍逊e在空隙中的豆皮相互隔開，加強(qiáng)通風(fēng)效果。
【附圖說明】
[0030]圖1為本實(shí)用新型一種豆皮機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0031]圖2為圖1中心軸上豆皮晾桿的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0032]如圖1所示，本實(shí)施例一種豆皮機(jī)，包括電機(jī)(圖中省略)以及固定在電機(jī)中軸I上的豆皮成型盤2，豆皮成型盤2的頂面設(shè)有徑向延伸的卸料擋板3。
[0033]本實(shí)施例的豆皮機(jī)還包括現(xiàn)做豆皮收集裝置，該豆皮收集裝置包括基座12，基座12的底部固定有轉(zhuǎn)軸5;該轉(zhuǎn)軸5通過電機(jī)中軸I聯(lián)動(dòng)，該傳動(dòng)部件包括固定在電機(jī)中軸I上的第一皮帶輪9，固定在轉(zhuǎn)軸5上的第二皮帶輪10，以及套設(shè)在第一皮帶輪9與第二皮帶輪10之間的皮帶11;基座12頂面插接有豆皮收集筒4，豆皮收集筒4與豆皮成型盤2之間連接有豆皮滑道6。
[0034]由圖1可見，豆皮滑道6的安裝方式為:豆皮滑道6的一側(cè)帶有引導(dǎo)板7，該引導(dǎo)板7的首端與卸料擋板3相對(duì)接，引導(dǎo)板7與卸料擋板3之間的夾角(朝向豆皮滑道6的一側(cè))為鈍角；引導(dǎo)板7的末端盤旋向下延伸并與中心軸5的頂面相抵靠(兩者之間可存在少量間隙，以免引導(dǎo)板7或者豆皮滑道6影響中心軸5轉(zhuǎn)動(dòng))。豆皮滑道6上還設(shè)有與引導(dǎo)板7正對(duì)的護(hù)料擋板8，該護(hù)料擋板8的末端與豆皮收集筒4的外壁相抵靠(兩者之間可存在少量間隙，以免護(hù)料擋板8或者豆皮滑道6影響豆皮收集筒4轉(zhuǎn)動(dòng))。
[0035]并且，由圖1、圖2可見，豆皮收集筒4內(nèi)設(shè)有中心軸41，該中心軸41上設(shè)有若干條形孔，所有條形孔沿中心軸4外壁由下至上螺旋布置，每一條形孔內(nèi)均安裝有豆皮晾桿43，其中處于中心軸4最下方的豆皮晾桿43始終伸出條形孔外且安裝有壓力傳感器。
[0036]而其他豆皮晾桿43的安裝方式為:豆皮晾桿43朝向條形孔的一端與條形孔之間抵接有第一復(fù)位彈簧44;并且，豆皮晾桿43的外壁與條形孔之間設(shè)有軸向限位件。該軸向限位件包括:通過第二復(fù)位彈簧45安裝在豆皮晾桿43外壁的限位塊46以及開設(shè)在條形孔內(nèi)壁的限位槽，限位槽內(nèi)安裝有用于擠壓限位塊46的壓桿47，該壓桿47固定在氣缸48的輸出軸上。
[0037]本實(shí)施的現(xiàn)做豆皮收集裝置還包括控制單元，該控制單元用于接收壓力傳感器的輸出信號(hào)，當(dāng)豆皮搭在處于中心軸4最下方的豆皮晾桿43上時(shí)，壓力傳感器將檢測(cè)到的壓力信號(hào)輸出至控制單元，此時(shí)控制單元開始計(jì)時(shí)，并根據(jù)預(yù)設(shè)的時(shí)間間隔依次開啟氣缸48，氣缸48推動(dòng)壓桿47擠壓限位塊46使之脫離限位槽，從而將處于條形孔內(nèi)的其他豆皮晾桿43由下至上依次彈出，以保證滑入豆皮收集筒的豆皮均能落在豆皮晾桿上。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種現(xiàn)做豆皮收集裝置，其特征在于，包括: 基座，所述基座的底部固定有轉(zhuǎn)軸； 驅(qū)動(dòng)所述轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)部件； 插接在基座頂面的豆皮收集筒，所述豆皮收集筒與豆皮成型盤之間連接有豆皮滑道；所述豆皮收集筒內(nèi)設(shè)有中心軸，該中心軸上設(shè)有若干條形孔，所有條形孔沿中心軸外壁由下至上螺旋布置，每一條形孔內(nèi)均安裝有豆皮晾桿，其中處于中心軸最下方的豆皮晾桿伸出條形孔外； 壓力傳感器，所述壓力傳感器安裝在處于中心軸最下方的豆皮晾桿上； 控制單元，所述控制單元用于接收壓力傳感器的輸出信號(hào)，并根據(jù)預(yù)設(shè)的時(shí)間間隔將處于條形孔內(nèi)的豆皮晾桿由下至上依次彈出。2.如權(quán)利要求1所述的現(xiàn)做豆皮收集裝置，其特征在于，所述豆皮晾桿的安裝方式為:所述豆皮晾桿朝向條形孔的一端與條形孔之間抵接有第一復(fù)位彈簧;并且，所述豆皮晾桿的外壁與條形孔之間設(shè)有軸向限位件。3.如權(quán)利要求2所述的現(xiàn)做豆皮收集裝置，其特征在于，所述軸向限位件包括:通過第二復(fù)位彈簧安裝在豆皮晾桿外壁的限位塊以及開設(shè)在條形孔內(nèi)壁的限位槽，所述限位槽內(nèi)安裝有用于擠壓限位塊的壓桿，所述控制單元用于控制壓桿的伸縮。4.如權(quán)利要求2所述的現(xiàn)做豆皮收集裝置，其特征在于，所述豆皮收集筒的外壁上設(shè)有與所述條形孔位置一一對(duì)應(yīng)的透氣孔。5.—種豆皮機(jī)，包括電機(jī)，固定在電機(jī)中軸上的豆皮成型盤，以及豆皮收集裝置，其特征在于，所述豆皮收集裝置為如權(quán)利要求1?4任一所述的現(xiàn)做豆皮收集裝置，所述豆皮收集筒與豆皮成型盤之間連接有豆皮滑道。6.如權(quán)利要求5所述的豆皮機(jī)，其特征在于，所述電機(jī)中軸通過傳動(dòng)部件與所述轉(zhuǎn)軸聯(lián)動(dòng)。
【文檔編號(hào)】A23C20/02GK205611654SQ201620197676
【公開日】2016年10月5日
【申請(qǐng)日】2016年3月15日
【發(fā)明人】徐志欣
【申請(qǐng)人】徐志欣