一種卷面皮機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種卷面皮機(jī)，所述機(jī)架上表面固定有壓面皮機(jī)本體，所述壓面皮機(jī)本體后端設(shè)有卷面皮機(jī)構(gòu)，所述三角型支架的后側(cè)架壁中部設(shè)有支臺(tái)，所述三角型支架拉桿的中部設(shè)有U型叉，所述U型叉內(nèi)卡裝有卷面皮棒，所述三角型支架底部前端固定有卷面皮驅(qū)動(dòng)輥，所述卷面皮驅(qū)動(dòng)輥的一端設(shè)有鏈輪Ⅰ，所述機(jī)架的尾端設(shè)有電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置，所述電機(jī)固定架的四角均開設(shè)有通孔，所述通孔內(nèi)旋裝有拉鉤，所述電機(jī)固定架的底部固定有電機(jī)，所述電機(jī)輸出轉(zhuǎn)軸上固定有鏈輪Ⅱ，所述電機(jī)輸出轉(zhuǎn)軸上固定有鏈輪Ⅱ與卷皮驅(qū)動(dòng)輥的一端設(shè)有鏈輪Ⅰ通過鏈條驅(qū)動(dòng)鏈接。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低、使用時(shí)裝卸快速、操作方便。
【專利說明】
一種卷面皮機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本實(shí)用新型屬于食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種卷面皮機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著國(guó)家對(duì)各行各業(yè)機(jī)械化的投入，降低了對(duì)工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了產(chǎn)品加工效率和質(zhì)量，這是提高我國(guó)食品業(yè)物質(zhì)技術(shù)裝備水平、發(fā)展現(xiàn)代食品業(yè)的客觀要求。食品工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中一直有著舉足輕重的地位，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。在食品行業(yè)中，能夠提供加工使用設(shè)備則屬于食品機(jī)械工業(yè)，其在日常生活中占據(jù)重要地位，涉及到千家萬戶。食品機(jī)械是社會(huì)上使用頻率最高的機(jī)械設(shè)備之一，其各項(xiàng)使用指標(biāo)及內(nèi)在、外在質(zhì)量對(duì)人們?nèi)粘Ｉ疃紝a(chǎn)生重要影響。隨著食品工業(yè)的發(fā)展，食品機(jī)械在食品工業(yè)中的地位越來越重要。現(xiàn)代化的食品機(jī)械不僅可以生產(chǎn)出高附加值的產(chǎn)品，而且可以提高資源的利用率。在當(dāng)今信息時(shí)代，食品機(jī)械的設(shè)計(jì)開發(fā)手段也由原來的以憑借經(jīng)驗(yàn)、手工繪制為主逐漸向利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行理性分析轉(zhuǎn)變。
[0003]壓面機(jī)，作為中國(guó)重要的食品機(jī)械之一，在行業(yè)中扮演著至關(guān)重要的角色。壓面機(jī)，顧名思義，是一種用于制作面條、餃子皮等的機(jī)械，具體來說就是代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面、搟面和切面的食品機(jī)械。
[0004]壓面皮機(jī)是面條加工機(jī)械中的一種關(guān)鍵設(shè)備。它的的功能是將拌面機(jī)和好的面絮經(jīng)過多次乳輥的碾乳，碾乳后制成一條質(zhì)地均勻的面皮，供下到工序使用。在壓面皮設(shè)備中連續(xù)壓皮機(jī)和復(fù)合壓皮機(jī)的壓輥是關(guān)鍵部件，它對(duì)提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量起至關(guān)重要的作用，它通過壓輥對(duì)面絮施加壓力和摩擦力的綜合作用對(duì)面皮進(jìn)行拉伸、擠壓，使面皮的空氣排出，進(jìn)而使面皮里面的組織結(jié)構(gòu)更加致密均勻的融合在一起。壓面機(jī)的常用分類有兩種，一種是工業(yè)用的大中型壓面機(jī)，為面食加工行業(yè)大量生產(chǎn)所適用，功能上分為自動(dòng)和半自動(dòng)區(qū)別在于由傳統(tǒng)的人工喂面，改為傳送帶自動(dòng)送面，大大提高了壓面機(jī)的安全性，同時(shí)也降低了工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。這種壓面機(jī)都是用電力帶動(dòng)機(jī)器工作。另一種就是家用的小型壓面機(jī)該機(jī)專為家庭用戶研發(fā)，功能也很豐富，多速可選快慢調(diào)節(jié)，可壓細(xì)面條，寬面條，餛飩皮，餃子皮，包子皮等等面食。壓面機(jī)是常見的一種食品機(jī)械，主要用于制作面條，餃子皮等各種面食。由于其原理簡(jiǎn)單，易于操作，運(yùn)行穩(wěn)定而被廣泛使用，然而在大量生產(chǎn)時(shí)，由于面皮的需求量比較大，而且在壓出面皮后往往需要工作人員對(duì)壓出的面皮進(jìn)行移出到下一道工序中，在移出時(shí)需要多名工作人員進(jìn)行操作，即浪費(fèi)了大量的人力和時(shí)間，又降低了工作效率。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種方便快捷的卷面皮機(jī)。
[0006]為了達(dá)到上述設(shè)計(jì)目的，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:一種卷面皮機(jī)，包括機(jī)架、壓面皮機(jī)本體、卷面皮機(jī)構(gòu)、電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置，所述機(jī)架上表面固定有壓面皮機(jī)本體，所述壓面皮機(jī)本體后端設(shè)有卷面皮機(jī)構(gòu)，所述卷面皮機(jī)構(gòu)由三角型支架、卷面皮驅(qū)動(dòng)輥組成，所述三角型支架的后側(cè)架壁中部設(shè)有支臺(tái)，所述三角型支架拉桿的中部設(shè)有U型叉，所述U型叉內(nèi)卡裝有卷面皮棒，所述三角型支架底部前端固定有卷面皮驅(qū)動(dòng)輥，所述卷面皮驅(qū)動(dòng)輥的一端設(shè)有鏈輪I，所述機(jī)架的尾端設(shè)有電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置，所述電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置由電機(jī)固定架、電機(jī)組成，所述電機(jī)固定架的四角均開設(shè)有通孔，所述通孔內(nèi)旋裝有拉鉤，所述電機(jī)固定架的底部固定有電機(jī)，所述電機(jī)輸出轉(zhuǎn)軸上固定有鏈輪Π，所述電機(jī)輸出轉(zhuǎn)軸上固定有鏈輪Π與卷皮驅(qū)動(dòng)輥的一端設(shè)有鏈輪I通過鏈條驅(qū)動(dòng)鏈接。
[0007]本實(shí)用新型有益效果:U型叉內(nèi)卡裝的卷面皮棒可根據(jù)卷后面皮的多少及下道工序的需求任意拆裝，以方便工作人員的操作，電機(jī)固定架兩端設(shè)置的拉鉤可根據(jù)不同機(jī)架的大小及厚度來調(diào)裝電機(jī)固定架的位置及卡緊度，壓面皮機(jī)本體、卷面皮機(jī)構(gòu)、電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置均采用模塊化設(shè)計(jì)，可根據(jù)情況任意組合，在使用當(dāng)中操作人員可對(duì)某個(gè)部件進(jìn)行維護(hù)和更換。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低、使用時(shí)裝卸快速、操作方便。
【附圖說明】
[0008]圖1為本實(shí)用新型一種卷面皮機(jī)整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0009]圖2為本實(shí)用新型卷面皮機(jī)構(gòu)正視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖3為本實(shí)用新型卷面皮機(jī)構(gòu)左視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011 ]圖4為本實(shí)用新型電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置正視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖5為本實(shí)用新型電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置左視結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】做詳細(xì)描述。如圖1-5所示的:一種卷面皮機(jī)，包括機(jī)架1、壓面皮機(jī)本體2、卷面皮機(jī)構(gòu)3、電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置4，所述機(jī)架I上表面固定有壓面皮機(jī)本體2，所述壓面皮機(jī)本體2后端設(shè)有卷面皮機(jī)構(gòu)3，所述卷面皮機(jī)構(gòu)3由三角型支架5、卷面皮驅(qū)動(dòng)輥6組成，所述三角型支架5的后側(cè)架壁中部設(shè)有支臺(tái)7，所述三角型支架5拉桿的中部設(shè)有U型叉8，所述U型叉8內(nèi)卡裝有卷面皮棒9，所述三角型支架5底部前端固定有卷面皮驅(qū)動(dòng)輥6，所述卷面皮驅(qū)動(dòng)輥6的一端設(shè)有鏈輪110，所述機(jī)架I的尾端設(shè)有電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置4，所述電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置4由電機(jī)固定架11、電機(jī)12組成，所述電機(jī)固定架11的四角均開設(shè)有通孔，所述通孔內(nèi)旋裝有拉鉤13，所述電機(jī)固定架11的底部固定有電機(jī)12，所述電機(jī)12輸出轉(zhuǎn)軸上固定有鏈輪Π 14，所述電機(jī)12輸出轉(zhuǎn)軸上固定的鏈輪Π 14與卷面皮驅(qū)動(dòng)輥6—端的鏈輪110通過鏈條驅(qū)動(dòng)鏈接。
[0014]本實(shí)用新型使用時(shí):將三角型支架5與電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置4分別固定于壓面皮機(jī)本體2與機(jī)架I的尾端，隨后電機(jī)12輸出轉(zhuǎn)軸上固定的鏈輪Π 14與卷面皮驅(qū)動(dòng)輥6—端的鏈輪110通過鏈條驅(qū)動(dòng)鏈接，在卷面皮之前，先把卷面皮棒9放置在U型叉8上，然后用手動(dòng)把壓面皮機(jī)本體2壓出的面皮頭端卷在卷面皮棒9上，隨后將壓面皮機(jī)本體2暫停，把卷面皮棒9帶面皮一起放置在卷面皮驅(qū)動(dòng)輥6上，讓面皮和卷面皮驅(qū)動(dòng)輥6貼合，完畢后開通壓面皮機(jī)本體2與卷面皮機(jī)構(gòu)3的電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置4電源，使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，卷面皮驅(qū)動(dòng)輥6會(huì)帶動(dòng)卷面皮棒9和面皮一起轉(zhuǎn)動(dòng)，即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)卷面皮功能。
[0015]凡是使用電機(jī)(或調(diào)速電機(jī))帶動(dòng)卷面皮驅(qū)動(dòng)輥轉(zhuǎn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)卷面皮功能的，都屬于本專利保護(hù)范圍。凡是作為一個(gè)獨(dú)立的卷面皮機(jī)產(chǎn)品銷售，通過在現(xiàn)有面條機(jī)之壓面皮機(jī)基礎(chǔ)上，另外加裝此類似產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)卷面皮功能，都屬于本專利保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種卷面皮機(jī)，其特征在于:包括機(jī)架、壓面皮機(jī)本體、卷面皮機(jī)構(gòu)、電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置，所述機(jī)架上表面固定有壓面皮機(jī)本體，所述壓面皮機(jī)本體后端設(shè)有卷面皮機(jī)構(gòu)，所述卷面皮機(jī)構(gòu)由三角型支架、卷面皮驅(qū)動(dòng)輥組成，所述三角型支架的后側(cè)架壁中部設(shè)有支臺(tái)，所述三角型支架拉桿的中部設(shè)有U型叉，所述U型叉內(nèi)卡裝有卷面皮棒，所述三角型支架底部前端固定有卷面皮驅(qū)動(dòng)輥，所述卷面皮驅(qū)動(dòng)輥的一端設(shè)有鏈輪I，所述機(jī)架的尾端設(shè)有電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置，所述電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置由電機(jī)固定架、電機(jī)組成，所述電機(jī)固定架的四角均開設(shè)有通孔，所述通孔內(nèi)旋裝有拉鉤，所述電機(jī)固定架的底部固定有電機(jī)，所述電機(jī)輸出轉(zhuǎn)軸上固定有鏈輪Π，所述電機(jī)輸出轉(zhuǎn)軸上固定有鏈輪Π與卷皮驅(qū)動(dòng)輥的一端設(shè)有鏈輪I通過鏈條驅(qū)動(dòng)鏈接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種卷面皮機(jī)，其特征在于:所述壓面皮機(jī)本體、卷面皮機(jī)構(gòu)、電機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置均采用模塊化設(shè)計(jì)，可根據(jù)情況任意組合。
【文檔編號(hào)】A21C9/08GK205658271SQ201620537984
【公開日】2016年10月26日
【申請(qǐng)日】2016年6月6日
【發(fā)明人】闞永東
【申請(qǐng)人】闞永東