魚(yú)糜粉碎攪拌機(jī)的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及魚(yú)糜粉碎攪拌機(jī)，它包括上料斗，上料斗的安裝在粉碎裝置的頂部，所述粉碎裝置包括粉碎箱體，粉碎箱體內(nèi)部安裝有粉碎主軸，粉碎主軸上加工有螺紋板，粉碎主軸通過(guò)軸承支撐安裝在粉碎箱體上，粉碎主軸的左端安裝有鏈輪，右端安裝有主粉碎磨頭，主粉碎磨頭與副粉碎磨頭相配合，副粉碎磨頭固定安裝在粉碎箱體的主料口位置；所述主粉碎磨頭與副粉碎磨頭的正下方設(shè)置有下料漏斗，下料漏斗深入到攪拌箱體的內(nèi)部，攪拌箱體內(nèi)部安裝有攪拌裝置。此粉碎攪拌機(jī)能夠提高了魚(yú)糜的生產(chǎn)效率，提高了自動(dòng)化程度，降低了操作人員的工作量，提高了魚(yú)糜的均勻混合程度，同時(shí)還能夠很好的保障魚(yú)糕的品質(zhì)。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
魚(yú)糜粉碎攪拌機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本實(shí)用新型屬于魚(yú)糕加工設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及魚(yú)糜粉碎攪拌機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]魚(yú)糕是一種屬于魚(yú)糜類(lèi)產(chǎn)品。魚(yú)糜類(lèi)產(chǎn)品，是以各種海水魚(yú)魚(yú)糜或淡水魚(yú)魚(yú)糜為原料，經(jīng)過(guò)一系列加工制成的一種高蛋白、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理、安全健康的一類(lèi)深加工食品，其食品類(lèi)型有魚(yú)糕、蟹棒、炸花、魚(yú)糜面包、魚(yú)肉火腿、魚(yú)香腸和蝦餅等模擬食品。魚(yú)糜的原料包括魚(yú)肉、豬肉等肉類(lèi)，再添加鹽等添加劑制成具有彈性的凝膠體。傳統(tǒng)的魚(yú)糜制作工藝采用手工攪拌切碎，然后再進(jìn)行攪拌混合得到，采用上述方法存在以下幾個(gè)方面的缺陷:(I)采用手工切碎方法工作效率低，工作人員勞動(dòng)強(qiáng)度大，對(duì)于需求量大的清苦，無(wú)法適應(yīng);(2)在拌勻的過(guò)程中無(wú)法達(dá)到很高的均勻程度，進(jìn)而影響后續(xù)魚(yú)糕的質(zhì)量；(3)工作效率低，無(wú)法適應(yīng)大批量生產(chǎn)；(4)原料的粉碎效率低，粉碎粒度達(dá)不到預(yù)定要求，導(dǎo)致后續(xù)魚(yú)糕的顆粒度高，無(wú)法保證口感。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的是提供魚(yú)糜粉碎攪拌機(jī)，此粉碎攪拌機(jī)能夠提高了魚(yú)糜的生產(chǎn)效率，提高了自動(dòng)化程度，降低了操作人員的工作量，提高了魚(yú)糜的均勻混合程度，同時(shí)還能夠很好的保障魚(yú)糕的品質(zhì)。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述的技術(shù)特征，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)特征是:魚(yú)糜粉碎攪拌機(jī)，它包括上料斗，上料斗的安裝在粉碎裝置的頂部，所述粉碎裝置包括粉碎箱體，粉碎箱體內(nèi)部安裝有粉碎主軸，粉碎主軸上加工有螺紋板，粉碎主軸通過(guò)軸承支撐安裝在粉碎箱體上，粉碎主軸的左端安裝有鏈輪，右端安裝有主粉碎磨頭，主粉碎磨頭與副粉碎磨頭相配合，副粉碎磨頭固定安裝在粉碎箱體的主料口位置;所述主粉碎磨頭與副粉碎磨頭的正下方設(shè)置有下料漏斗，下料漏斗深入到攪拌箱體的內(nèi)部，攪拌箱體內(nèi)部安裝有攪拌裝置。
[0005]所述攪拌裝置包括攪拌主軸，攪拌主軸通過(guò)下軸承支撐安裝在攪拌箱體的兩端，所述攪拌主軸上安裝有多個(gè)攪拌片，所述攪拌主軸的右端安裝有帶輪，所述攪拌箱體的正下方安裝有底部下料漏斗，底部下料漏斗的正下方放置有盛料箱，盛料箱放置在機(jī)架底座上。
[0006]所述攪拌片通過(guò)鍵配合與攪拌主軸固定相連。
[0007]所述鏈輪通過(guò)鏈傳動(dòng)與電機(jī)相連。
[0008]所述帶輪通過(guò)帶傳動(dòng)與電機(jī)相連。
[0009]本實(shí)用新型有如下有益效果:
[0010]1、通過(guò)粉碎主軸能夠帶動(dòng)螺紋板進(jìn)而將原料向粉碎箱體的出口方向推動(dòng)，最后到達(dá)副粉碎磨頭和主粉碎磨頭之間，通過(guò)主粉碎磨頭帶動(dòng)原料在副粉碎磨頭之間進(jìn)行磨碎，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)原料的粉碎處理，而且通過(guò)研磨的方式進(jìn)行粉碎，提高了粉碎效率，同時(shí)保證了粉碎效果，使其能夠達(dá)到更細(xì)的顆粒，提高魚(yú)糕后續(xù)的口感。
[0011]2、通過(guò)帶輪能夠驅(qū)動(dòng)攪拌主軸，通過(guò)攪拌主軸進(jìn)而帶動(dòng)攪拌片進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而對(duì)粉碎之后的魚(yú)糜和添加物進(jìn)行充分的攪拌混合，攪拌主軸的轉(zhuǎn)動(dòng)將是原料充分的混合。
[0012]3、通過(guò)將粉碎和攪拌裝置相結(jié)合能夠?qū)崿F(xiàn)粉碎和攪拌一體化操作，進(jìn)而提高了設(shè)備的利用率，提高了魚(yú)糜的生產(chǎn)效率，同時(shí)通過(guò)機(jī)械化操作，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，減輕了作業(yè)人員的負(fù)擔(dān)。
[0013]4、通過(guò)在攪拌裝置底部安裝底部下料漏斗能夠方便成品的下料作業(yè)，從而方便了物料的收集。
【附圖說(shuō)明】
[0014]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。
[0015]圖1為本實(shí)用新型的主視圖。
[0016]圖中:上料斗1、鏈輪2、軸承3、粉碎主軸4、粉碎箱體5、螺紋板6、副粉碎磨頭7、主粉碎磨頭8、下料漏斗9、攪拌片10、攪拌箱體11、下軸承12、攪拌主軸13、底部下料漏斗14、盛料箱15、機(jī)架底座16、帶輪17。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施方式做進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0018]參見(jiàn)圖1，魚(yú)糜粉碎攪拌機(jī)，它包括上料斗I，上料斗I的安裝在粉碎裝置的頂部，所述粉碎裝置包括粉碎箱體5，粉碎箱體5內(nèi)部安裝有粉碎主軸4，粉碎主軸4上加工有螺紋板6，粉碎主軸4通過(guò)軸承3支撐安裝在粉碎箱體5上，粉碎主軸4的左端安裝有鏈輪2，右端安裝有主粉碎磨頭8，主粉碎磨頭8與副粉碎磨頭7相配合，副粉碎磨頭7固定安裝在粉碎箱體5的主料口位置;所述主粉碎磨頭8與副粉碎磨頭7的正下方設(shè)置有下料漏斗9，下料漏斗9深入到攪拌箱體11的內(nèi)部，攪拌箱體11內(nèi)部安裝有攪拌裝置。通過(guò)粉碎裝置能夠?qū)υ牧线M(jìn)行研磨磨碎處理，通過(guò)攪拌裝置能夠?qū)Ψ鬯橹蟮脑线M(jìn)行充分?jǐn)嚢杈鶆蛱幚?，進(jìn)而提高混合效率。通過(guò)將粉碎裝置和攪拌裝置集成在一起能夠提高設(shè)備的利用率，同時(shí)提高了工作效率。
[0019]進(jìn)一步的，所述攪拌裝置包括攪拌主軸13，攪拌主軸13通過(guò)下軸承12支撐安裝在攪拌箱體11的兩端，所述攪拌主軸13上安裝有多個(gè)攪拌片10，所述攪拌主軸13的右端安裝有帶輪17，所述攪拌箱體11的正下方安裝有底部下料漏斗14，底部下料漏斗14的正下方放置有盛料箱15，盛料箱15放置在機(jī)架底座16上。通過(guò)帶傳動(dòng)帶動(dòng)攪拌主軸13，通過(guò)攪拌主軸13進(jìn)而帶動(dòng)攪拌片10，最終通過(guò)攪拌片10對(duì)原理進(jìn)行攪拌。
[0020]進(jìn)一步的，所述攪拌片10通過(guò)鍵配合與攪拌主軸13固定相連。通過(guò)鍵連接能夠保證攪拌片10與主軸13的連接，進(jìn)而保證其裝配效率，方便攪拌片的更換和拆裝。
[0021]進(jìn)一步的，所述鏈輪2通過(guò)鏈傳動(dòng)與電機(jī)相連。通過(guò)鏈傳動(dòng)，提高了傳動(dòng)效率，保證了傳動(dòng)的穩(wěn)定性。
[0022]進(jìn)一步的，所述帶輪17通過(guò)帶傳動(dòng)與電機(jī)相連。
[0023]本實(shí)用新型的工作過(guò)程和工作原理為:
[0024]但需要制作魚(yú)糜時(shí)，首先將原料通過(guò)上料斗I進(jìn)行上料，啟動(dòng)鏈輪電機(jī)，通過(guò)鏈輪電機(jī)帶動(dòng)鏈輪2，通過(guò)鏈輪2帶動(dòng)粉碎主軸4，進(jìn)而通過(guò)螺紋板6將物料向粉碎箱體5的出口方向推進(jìn)，到達(dá)主粉碎磨頭8與副粉碎磨頭7，通過(guò)主粉碎磨頭8與副粉碎磨頭7之間的研磨配合對(duì)物料進(jìn)行研磨切割，進(jìn)而將其粉碎，粉碎之后通過(guò)下料漏斗9進(jìn)入到攪拌箱體11，在同時(shí)啟動(dòng)鏈輪電機(jī)，帶動(dòng)帶輪17，通過(guò)帶輪17帶動(dòng)攪拌主軸13，通過(guò)攪拌主軸13驅(qū)動(dòng)攪拌片10，通過(guò)攪拌片10對(duì)粉碎之后的魚(yú)糜進(jìn)行攪拌處理，進(jìn)而使其充分混合，混合之后的魚(yú)糜原材料將通過(guò)底部下料漏斗14排出到盛料箱15內(nèi)部。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.魚(yú)糜粉碎攪拌機(jī)，其特征在于:它包括上料斗(I)，上料斗(I)的安裝在粉碎裝置的頂部，所述粉碎裝置包括粉碎箱體(5)，粉碎箱體(5)內(nèi)部安裝有粉碎主軸(4)，粉碎主軸(4)上加工有螺紋板(6)，粉碎主軸(4)通過(guò)軸承(3)支撐安裝在粉碎箱體(5)上，粉碎主軸(4)的左端安裝有鏈輪(2)，右端安裝有主粉碎磨頭(8)，主粉碎磨頭(8)與副粉碎磨頭(7)相配合，副粉碎磨頭(7 )固定安裝在粉碎箱體(5 )的主料口位置;所述主粉碎磨頭(8 )與副粉碎磨頭(7 )的正下方設(shè)置有下料漏斗(9)，下料漏斗(9)深入到攪拌箱體(11)的內(nèi)部，攪拌箱體(11)內(nèi)部安裝有攪拌裝置。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述魚(yú)糜粉碎攪拌機(jī)，其特征在于:所述攪拌裝置包括攪拌主軸(13)，攪拌主軸(13)通過(guò)下軸承(12)支撐安裝在攪拌箱體(11)的兩端，所述攪拌主軸(13)上安裝有多個(gè)攪拌片(10)，所述攪拌主軸(13)的右端安裝有帶輪(17)，所述攪拌箱體(11)的正下方安裝有底部下料漏斗(14)，底部下料漏斗(14)的正下方放置有盛料箱(15)，盛料箱(15)放置在機(jī)架底座(16)上。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述魚(yú)糜粉碎攪拌機(jī)，其特征在于:所述攪拌片(10)通過(guò)鍵配合與攪拌主軸(I 3)固定相連。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述魚(yú)糜粉碎攪拌機(jī)，其特征在于:所述鏈輪(2)通過(guò)鏈傳動(dòng)與電機(jī)相連。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述魚(yú)糜粉碎攪拌機(jī)，其特征在于:所述帶輪(17)通過(guò)帶傳動(dòng)與電機(jī)相連。
【文檔編號(hào)】B02C7/06GK205658330SQ201620351279
【公開(kāi)日】2016年10月26日
【申請(qǐng)日】2016年4月25日
【發(fā)明人】覃立新
【申請(qǐng)人】湖北覃姐食品有限公司