一種和面機的制作方法
【專利摘要】一種和面機，屬于食品機械領域，包括面斗，腳踏桿，踏板，擺桿，頂桿，彈簧，轉軸，鎖緊輪，鎖定軌道，機架；所述的面斗安裝在機架上；所述的腳踏桿通過轉軸安裝在機架上的支座上；所述的踏板安裝在腳踏桿一端；所述的擺桿安裝在腳踏桿和頂桿之間；所述的頂桿安裝在鎖緊輪和擺桿之間；所述的彈簧安裝在頂桿和機架之間；所述的轉軸安裝在機架上；所述的鎖緊輪安裝在轉軸上；所述的機架安裝在面斗下面，安裝和支撐各個功能部件，具有能夠克服現(xiàn)有腳踏裝置需要連續(xù)踩踏的缺陷，操作方便省力的特點。
【專利說明】
_種和面機
技術領域
[0001 ]本發(fā)明屬于食品機械領域，特別涉及一種和面機。【背景技術】
[0002]和面機，是面食生產(chǎn)中常用的一種機械設備，其功能是將面粉中加水，充分攪拌， 將其形成面團，然后利用面團制作饅頭，點心等面食食品；和面機的工作原理是利用電機帶動安裝在面斗內(nèi)的攪拌器，面斗安裝在機架上，將面粉和水按照一定的比例放入面斗，經(jīng)過攪拌器充分攪拌，形成面團；為了操作方便，當面粉和成面團后，需要將面斗翻轉，使得面斗的開口倒向側邊，以便方便的取出面團，取出面團后，再將面斗恢復原始狀態(tài);現(xiàn)有的和面機大多采用腳踏式面斗翻轉控制裝置，這種控制裝置利用杠桿原理，推動控制桿水平運動， 使得安裝在控制桿上的擋塊阻擋安裝在面斗上的擋塊，從而完成面斗的翻轉和恢復原狀； 這種結構的缺陷在于，在操作人員操作時，需要腳持續(xù)踏踏板，同時手需要搬動面斗和取出面團，造成操作人員手忙腳亂的現(xiàn)象，容易出現(xiàn)誤操作。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]針對現(xiàn)有的和面機存在的上述問題，本發(fā)明提出一種和面機，其特征在于:包括面斗，腳踏桿，踏板，擺桿，頂桿，彈簧，轉軸，鎖緊輪，鎖定軌道，機架;所述的面斗安裝在機架上，能夠繞安裝軸旋轉;所述的腳踏桿通過轉軸安裝在機架上的支座上，能夠繞轉軸擺動； 所述的踏板安裝在腳踏桿一端;所述的踏板套接并鎖緊在腳踏桿上，能夠在腳踏桿上移動和鎖緊;所述的擺桿安裝在腳踏桿和頂桿之間，兩端分別與腳踏桿轉軸和頂桿一端鉸接;所述的頂桿安裝在鎖緊輪和擺桿之間，其兩端分別與擺桿和鎖緊輪鉸接;所述的彈簧安裝在頂桿和機架之間;所述的轉軸安裝在機架上，能夠繞自身軸線旋轉;所述的鎖緊輪安裝在轉軸上，并與轉軸固定連接;所述的鎖緊輪由一個完整圓輪和一個不完整圓輪組成;所述的鎖定軌道安裝在面斗側邊底部;所述的鎖定軌道為一端帶有凹陷另一端帶有凸起的弧形結構，其弧形的中心與面斗旋轉中心重合;所述的鎖定軌道有兩個，分別安裝在面斗兩端底面;所述的鎖緊輪有兩個，對應的安裝在兩個鎖定軌道圓弧面處;所述的機架安裝在面斗下面，安裝和支撐各個功能部件。
[0004]有益效果
[0005]本發(fā)明的有益效果在于，能夠克服現(xiàn)有腳踏裝置需要連續(xù)踩踏的缺陷，操作方便省力?！靖綀D說明】
[0006]圖1是本發(fā)明的結構示意圖
[0007]1.面斗，2.腳踏桿，3.踏板，4.擺桿，5.頂桿，6.轉軸，7.鎖緊輪，8.鎖定軌道，9.機架。
[0008]圖2是本發(fā)明的面斗翻轉后的結構示意圖
[0009]1.面斗，7.鎖緊輪，8.鎖定軌道。【具體實施方式】
[0010]為了進一步說明本發(fā)明的技術方案，現(xiàn)結合附圖進一步說明本發(fā)明的【具體實施方式】，實施例一，如圖1，圖2,選用本行業(yè)通用的面斗和機架分別作為面斗1和機架9,本例中選用直徑20毫米的圓鋼作為腳踏桿2;選用厚度5毫米的花紋鋼板作為踏板面，在踏板面一端焊接一個內(nèi)徑20毫米厚度4毫米長度40毫米的鋼管作為套管并在套管中部設置直徑8毫米的緊定螺栓，作為踏板3;選用厚度6毫米，寬度30毫米的鋼板作為擺桿4,并在其兩端制作鉸接孔;選用厚度6毫米寬度30毫米的鋼板作為頂桿5，并在其兩端制作鉸接孔;選用直徑20 毫米的圓鋼作為轉軸6,并將其安裝在機架9上，保證能夠繞自身軸線旋轉;選用直徑150毫米厚度12毫米的圓鋼，作為鎖緊輪7的圓輪，在圓輪一側制作直徑80毫米厚度12毫米的圓鋼，并將其圓周切去相互垂直的兩塊，作為鎖緊輪7的不完整圓輪，以上作為鎖緊輪7,并將其固定安裝在轉軸6上，在完整圓輪上設置與頂桿5配合的鉸接孔并與頂桿5鉸接;選用厚度 6毫米以面斗1翻轉中心為半徑，以面斗1的下邊緣為半徑中心，一面斗1需要翻轉角度為弧長，制作成弧形，作為鎖定軌道8的主體，在主體一端設置半徑等于不完整圓輪的半徑，深度等于不完整圓輪切除部分的高度的圓弧形凹陷，在主體另一端設置高度大于主體外表面到轉軸6中心的距離的凸起，以上作為鎖定軌道8;本例中選用兩個鎖定軌道8和兩個鎖緊輪7; 這樣就完成了本發(fā)明的實施;應用時，在和面機正常工作時，面斗1開口向上，面粉和水放入面斗1內(nèi)，電機帶動攪拌器進行攪拌;此時鎖緊輪7的不完整圓輪的圓弧部分與鎖定軌道8上的圓弧形凹陷嵌合，將面斗1固定；當攪拌完成后，腳踩踏板3,在人力的作用下，腳踏桿2帶動擺桿4,從而帶動頂桿5運動，頂桿5帶動鎖緊輪7和轉軸6旋轉，鎖緊輪7上的不完整圓輪的圓弧部分與鎖定軌道8上的圓弧形凹陷脫離，搬動面斗1，鎖緊輪7上的不完整圓輪的被切除部分與鎖定軌道8的外圓弧面接觸，松開腳踏板上的腳，繼續(xù)搬動面斗1，面斗1繼續(xù)翻轉，此時已經(jīng)不需要腳踩了；當面斗1翻轉到極限位置時，鎖定軌道8另一端的凸起會鎖緊輪7接觸，阻擋面斗繼續(xù)翻轉；當完成了面團取出后，反向搬動面斗1，當面斗1恢復到原始位置時， 鎖緊輪7與鎖定軌道8上的圓弧形凹陷重合，在彈簧的作用下，頂桿5向下運動，帶動鎖緊輪7 反向旋轉，使得鎖緊輪7上的不完整圓輪的圓弧部分進入鎖定軌道8上的圓弧形凹陷，將面斗1鎖定，在整個過程中鎖緊輪7上的完整圓輪的一側邊與鎖定軌道8的側邊接觸，保證面斗 1在翻轉過程中鎖緊輪7與鎖定軌道8的外表面接觸良好;重復以上過程，就完成了和面機的面斗翻轉和鎖定功能。
【主權項】
1.一種和面機，其特征在于:包括面斗，腳踏桿，踏板，擺桿，頂桿，彈簧，轉軸，鎖緊輪， 鎖定軌道，機架;所述的面斗安裝在機架上，能夠繞安裝軸旋轉;所述的腳踏桿通過轉軸安 裝在機架上的支座上，能夠繞轉軸擺動;所述的踏板安裝在腳踏桿一端;所述的踏板套接并 鎖緊在腳踏桿上，能夠在腳踏桿上移動和鎖緊;所述的擺桿安裝在腳踏桿和頂桿之間，兩端 分別與腳踏桿轉軸和頂桿一端鉸接;所述的頂桿安裝在鎖緊輪和擺桿之間，其兩端分別與 擺桿和鎖緊輪鉸接;所述的彈簧安裝在頂桿和機架之間;所述的轉軸安裝在機架上，能夠繞 自身軸線旋轉;所述的鎖緊輪安裝在轉軸上，并與轉軸固定連接;所述的鎖緊輪由一個完整 圓輪和一個不完整圓輪組成;所述的鎖定軌道安裝在面斗側邊底部;所述的鎖定軌道為一 端帶有凹陷另一端帶有凸起的弧形結構，其弧形的中心與面斗旋轉中心重合;所述的機架 安裝在面斗下面，安裝和支撐各個功能部件。
【文檔編號】A21C1/14GK205682287SQ201620628038
【公開日】2016年11月16日
【申請日】2016年6月23日 公開號201620628038.8, CN 201620628038, CN 205682287 U, CN 205682287U, CN-U-205682287, CN201620628038, CN201620628038.8, CN205682287 U, CN205682287U
【發(fā)明人】王曉杰, 張軍鋒, 陳佳佳, 張龍燦
【申請人】河南萬杰智能科技股份有限公司