專(zhuān)利名稱(chēng)：煙葉速效發(fā)酵法的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種煙葉處理技術(shù)，特別是一種煙葉發(fā)酵技術(shù)。
目前，國(guó)內(nèi)外廣泛使用的煙葉發(fā)酵技術(shù)一是通過(guò)控制發(fā)酵室內(nèi)的溫度、濕度的變化，提高煙葉醇化速度，實(shí)現(xiàn)人工發(fā)酵，發(fā)酵周期一般需要6-20天，這種發(fā)酵方法所需設(shè)備投資大、能耗高，發(fā)酵的工藝條件比較嚴(yán)格，且發(fā)酵后的煙葉質(zhì)量不高，難以滿足卷煙配方的需要；二是自然醇化發(fā)酵法，這種方法的發(fā)酵周期長(zhǎng)達(dá)12-30個(gè)月，需占用大量的倉(cāng)庫(kù)，積壓大量資金，還存在著煙葉燒包、生蟲(chóng)、霉變、破損等缺點(diǎn)。
本發(fā)明的目的在于提供一種成本低、速度快、效果好的煙葉速效發(fā)酵法。
本發(fā)明的目的是通過(guò)如下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)先將煙葉放置在發(fā)酵室內(nèi)，再向發(fā)酵室注入臭氧氣體即成。
實(shí)施本發(fā)明，發(fā)酵周期短，工藝、設(shè)備相對(duì)簡(jiǎn)單，投資少，不僅可極大地加快煙葉的醇化速度，消除煙葉煙氣中的雜氣、刺激，提高煙氣的香氣質(zhì)、量，改善煙葉抽吸余味，而且還具有一定的改善煙葉外觀質(zhì)量及防霉、殺菌等作用。該發(fā)生酵法不會(huì)改變煙葉原有的風(fēng)格，只要適當(dāng)?shù)乜刂瓢l(fā)酵的工藝條件，不會(huì)對(duì)煙葉產(chǎn)生任何不良影響。十分適合大規(guī)模生產(chǎn)。
下面結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明本發(fā)明所說(shuō)的發(fā)酵室可大可小，可以是普通房間，也可以是特制的發(fā)酵容器，但要求內(nèi)壁具有一定的防腐能力，而且密封的程度越嚴(yán)越好。在向發(fā)酵室注入臭氧時(shí)，可以直接注入，但最好是先對(duì)發(fā)酵室抽空，使發(fā)酵內(nèi)的壓力降至0.4-0.7個(gè)大氣壓后，再注入臭氧，使發(fā)酵室內(nèi)臭氧的濃度達(dá)到2-500mg/m3。一般來(lái)講，臭氧的濃度越高，發(fā)酵速度越快，防霉殺菌的效果越好。當(dāng)發(fā)酵室內(nèi)的臭氧濃度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，如果發(fā)酵室內(nèi)的壓力還不夠一個(gè)大氣壓，最好向發(fā)酵室內(nèi)注入空氣，使發(fā)酵室內(nèi)的壓力與外界的壓力基本持平。發(fā)酵室內(nèi)的溫度應(yīng)保持在自然室溫至60℃之間，煙葉的發(fā)酵時(shí)間應(yīng)在6-72小時(shí)之間。但不同等級(jí)的煙葉，臭氧濃度和發(fā)酵時(shí)間的最佳范圍是上等煙 臭氧濃度15-60mg/m3，發(fā)酵時(shí)間24-36小時(shí)；中等煙 臭氧濃度40-80mg/m3，發(fā)酵時(shí)間16-24小時(shí)；下等煙 臭氧濃度60-120mg/m3，發(fā)酵時(shí)間8-16小時(shí)。
權(quán)利要求
1.一種煙葉速效發(fā)酵法，其特征是；先將煙葉放置在發(fā)酵室內(nèi)，再向發(fā)酵室注入臭氧氣體。
2.如權(quán)利要求1所述的一種煙葉速效發(fā)酵法，其特征是發(fā)酵室內(nèi)的臭氧濃度應(yīng)保持在2-500mg/m3之間。
3.如權(quán)利要求1所述的一種煙葉速效發(fā)酵法，其特征是發(fā)酵室內(nèi)的溫度應(yīng)保持在室溫至60℃之間。
4.如權(quán)利要求1所述的一種煙葉速效發(fā)酵法，其特征是煙葉的發(fā)酵時(shí)間在6-72小時(shí)之間。
5.如權(quán)利1、2、3、4所述的一種煙葉速效發(fā)酵法，其特征是對(duì)不同等級(jí)的煙葉，臭氧濃度和發(fā)酵時(shí)間的最佳范圍是上等煙 臭氧濃度15-60mg/m3，發(fā)酵時(shí)間24-36小時(shí)；中等煙 臭氧濃度40-80mg/m3，發(fā)酵時(shí)間16-24小時(shí)；下等煙 臭氧濃度60-120mg/m3，發(fā)酵時(shí)間8-16小時(shí)；
6.如權(quán)利要求1、2、3、4、所述的一種煙葉速效發(fā)酵法，其特征是在注入臭氧前，最好先對(duì)發(fā)酵室抽空，使發(fā)酵室內(nèi)的壓力降至0.4-0.7個(gè)大氣壓。
全文摘要
一種煙葉速效發(fā)酵法,先將煙葉放置在發(fā)酵室內(nèi),再向發(fā)酵室注入臭氧體。發(fā)酵室內(nèi)臭氧的濃度應(yīng)達(dá)到2－500mg/m
文檔編號(hào)A24B3/00GK1385117SQ01114469
公開(kāi)日2002年12月18日 申請(qǐng)日期2001年5月15日 優(yōu)先權(quán)日2001年5月15日
發(fā)明者周仲波 申請(qǐng)人:周仲波