專利名稱：加香的無(wú)煙煙草及制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及無(wú)煙的煙草產(chǎn)品，更具體地涉及加香的無(wú)煙煙草和制備這樣的加香無(wú)煙煙草的方法。
背景技術(shù)：
無(wú)煙煙草是不需經(jīng)過(guò)燃燒而消耗的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品以多種形式進(jìn)行制造，所述形式包括嚼煙(chewing tobacco)，干鼻煙和濕鼻煙。一般而言，這些類型的產(chǎn)品按照如下步驟進(jìn)行制備將煙草切割或研磨成合適的大?。挥眉恿?casing)溶液浸漬所述煙草或向其噴霧；部分干燥所述煙草；將所述煙草置于容器中一段時(shí)間；并對(duì)其進(jìn)行包裝，所述步驟沒(méi)有特別的順序。
嚼煙典型地以下列三種形式之一出售“板煙”，其中所述煙草被壓縮成許多形狀之一；“煙草卷”，其中葉子被纏繞成繩形的產(chǎn)品；和松散的，葉狀嚼煙，其中其存在于封皮樣的容器中。對(duì)于“硬”板煙而言，板煙典型地具有約15體積％或更少的含濕量，對(duì)于“軟”板煙而言其則具有超過(guò)15％的含濕量。煙草卷和松散、葉狀的材料的含濕量典型地更低。
鼻煙典型地以“干燥的”或“潮濕的”形式進(jìn)行出售。干鼻煙具有約8％的含濕量。典型地具有約40到60％的含濕量的濕鼻煙取決于產(chǎn)品可以具有多種顆粒大小。
概述本發(fā)明提供將香味賦予無(wú)煙煙草的方法。本發(fā)明還提供使用本發(fā)明的方法生產(chǎn)的加香的無(wú)煙煙草。
在一方面，本發(fā)明提供將香味賦予無(wú)煙煙草的方法。這些方法包括將煙草與一種或多種固體增香劑組合從而形成具有固體增香劑的芳香特性的加香的無(wú)煙煙草。
在另一方面，本發(fā)明提供加香的無(wú)煙煙草組合物，所述組合物包括無(wú)煙煙草和一種或多種固體增香劑。
在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供通過(guò)組合無(wú)煙煙草和一種或多種固體增香劑所生產(chǎn)的加香無(wú)煙煙草組合物。
在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供制備加香無(wú)煙煙草組合物的方法。這些方法包括提供無(wú)煙煙草；和將所述無(wú)煙煙草和一種或多種固體增香劑組合以形成加香的無(wú)煙煙草組合物。
一般而言，所述固體增香劑的含量為約1重量％到約30重量％。示范性固體增香劑包括豆，堅(jiān)果，枝和/或類似物。在一個(gè)實(shí)施方案中，所述豆，堅(jiān)果和/或枝是完整的豆，堅(jiān)果和/或枝。在另一個(gè)實(shí)施方案中，所述豆，堅(jiān)果和/或枝是被研磨的豆，堅(jiān)果，和/或枝。示范性的豆包括咖啡豆，香子蘭豆，可可粒和/或類似物。示范性的堅(jiān)果包括，但不限于杏仁，花生，腰果，胡桃，山核桃和阿月渾子果實(shí)。
用在本發(fā)明中的咖啡豆可以是完整的或是被研磨的，炒過(guò)的或未炒過(guò)的，并且可以是天然的或是脫去咖啡因的。在某些實(shí)施方案中，所述咖啡豆可以是阿拉伯(Arabica)，巴西桑托斯，哥倫比亞Supremo，哥斯達(dá)黎加，埃塞俄比亞Harrar，夏威夷Kona，肯尼亞AA，牙買(mǎi)加，蘇門(mén)答臘，坦桑尼亞Peaberry，或津巴布韋的咖啡豆。這些咖啡豆可以另外包括一種或多種香料，所述香料可以見(jiàn)于目前可獲得的特制咖啡。這些香料可以包括榛子，香子蘭，ameretto，水果香料，杏仁，愛(ài)爾蘭奶油，肉桂，奶油膏和/或類似物。
在一個(gè)實(shí)施方案中，所述無(wú)煙煙草的含濕量可以從約25％到約60％。典型地，無(wú)煙煙草產(chǎn)品的pH約為7到8。在另一個(gè)實(shí)施方案中，所述無(wú)煙煙草的鹽濃度典型地介于約1％和約10％之間。
典型地，所述加香無(wú)煙煙草是濕鼻煙或嚼煙。用在本發(fā)明的方法和組合物中的煙草可以是白肋煙，深色晾煙，深色烤煙，煙熏(flue cured)煙，東方型(oriental)煙，雪茄煙煙芯或煙草葉，和包括稀少的和特種煙草的任何其它煙草。此外，所述煙草可以是發(fā)酵過(guò)的或未發(fā)酵的。在某些實(shí)施方案中，所述固體增香劑可以在形成加香的無(wú)煙煙草后從無(wú)煙煙草中分離出來(lái)。
除非另外限定，本文所用的所有的技術(shù)和科學(xué)術(shù)語(yǔ)具有與本發(fā)明所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員通常理解的相同的含義。盡管可以將與本文所述的那些相似或等價(jià)的方法和材料用在本發(fā)明的實(shí)踐或檢驗(yàn)中，適合的方法和材料在下面進(jìn)行描述。此外，所述材料，方法和實(shí)例僅是舉例說(shuō)明而不意欲限制本發(fā)明。將本文提及的所有的出版物，專利申請(qǐng)，專利和其它參考文獻(xiàn)全文并入作為參考。如果沖突，本發(fā)明的說(shuō)明書(shū)，包括定義將進(jìn)行控制。
下面將連同附圖
和描述來(lái)闡明本發(fā)明的一個(gè)或多個(gè)實(shí)施方案的細(xì)節(jié)。通過(guò)附圖和詳細(xì)的描述，以及權(quán)利要求，本發(fā)明的其它特點(diǎn)，目的和優(yōu)勢(shì)將變得顯而易見(jiàn)。
詳細(xì)描述用于本文時(shí)，“煙草”指白肋煙，深色晾煙，深色烤煙，煙熏煙，東方型煙，雪茄煙煙芯或煙草葉以及稀少的和/或特種煙草的任何部分，例如葉或葉片和莖。適合用在本發(fā)明中的煙草可以是整個(gè)葉子或莖，或所述煙草可以被切碎，切割或進(jìn)行其它的處理。有效用在本發(fā)明中的煙草可以以成品無(wú)煙煙草產(chǎn)品的形式存在，所述形式包括但不限于濕鼻煙，干鼻煙，或嚼煙。例如，適合用在本發(fā)明中的煙草可以是發(fā)酵過(guò)的或未發(fā)酵過(guò)的煙草，熏制的(例如，晾干的)，白肋煙，深色煙，深色烤煙，煙熏煙，東方型煙和雪茄煙煙芯或煙草葉。用在本發(fā)明中的煙草可以混和以無(wú)煙煙草領(lǐng)域中已知的其它的添加劑或香料。因此，本文使用的關(guān)于煙草的百分比可以是關(guān)于單獨(dú)的煙草或是組合以其它各種已知添加劑的煙草的百分比。
經(jīng)常用許多香料中的任何一種處理嚼煙和鼻煙從而將有時(shí)與煙草相關(guān)的較不理想的味道特性降低一些。香料的添加需要溶劑系統(tǒng)進(jìn)行噴霧，其通常在煙草產(chǎn)品的制備過(guò)程中進(jìn)行添加。噴霧的方法會(huì)是花費(fèi)昂貴的并且在產(chǎn)品制備和貯存后，香料有時(shí)會(huì)變質(zhì)。另外，在將某些香味傳遞給無(wú)煙煙草中，該方法不是非常成功的。因此，本發(fā)明提供新方法來(lái)將香味賦予無(wú)煙煙草產(chǎn)品，而不需要傳統(tǒng)的香料施用系統(tǒng)。
加香無(wú)煙煙草產(chǎn)品的生產(chǎn)在選擇合適的煙草種類后，可以根據(jù)被制造的無(wú)煙煙草產(chǎn)品的類型將所述煙草切碎或研磨成合適大小。通過(guò)讓所述被切割的煙草通過(guò)用于篩分的篩子來(lái)基于大小進(jìn)一步分離所述材料。對(duì)于該目的，可以通過(guò)使用本領(lǐng)域已知的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)切碎或研磨煙草的方法。
如本文所述，在制備味道好的加香無(wú)煙煙草中，煙草的含濕量、pH和鹽濃度是關(guān)鍵的。使用本領(lǐng)域技術(shù)人員已知的方法，可以測(cè)量煙草的含濕量，pH和鹽濃度。適合于用在本發(fā)明中的煙草典型地具有介于25％和60％之間，例如至少25％，30％，35％，40％，45％，50％，55％或60％的含濕量；介于7.0和8.5之間的pH，例如至少7或8；和介于1％和10％之間的鹽濃度，例如至少1％，2％，3％，4％，5％，6％，7％，8％，9％或10％。
本發(fā)明提供加香的無(wú)煙煙草。加香的無(wú)煙煙草指任何已經(jīng)被賦予來(lái)自固體增香劑的香味的任何無(wú)煙煙草。關(guān)于香料在本文使用時(shí)，術(shù)語(yǔ)“賦予”指將所需的香味特性或氣味(note)從一種或多種固體增香劑轉(zhuǎn)移或傳送給所述煙草。
固體增香劑指具有賦予香味能力的任何類型的固體基質(zhì)(例如，豆，粒，堅(jiān)果，和枝)。示范性的香料豆包括，但不限于，咖啡豆，香子蘭豆，和可可粒。示范性的香料堅(jiān)果包括，但不限于，杏仁，花生，腰果，胡桃，山核桃和阿月渾子果實(shí)。用在本發(fā)明中的固體增香劑可以是整個(gè)豆，堅(jiān)果，或枝。備選地，固體增香劑諸如豆，堅(jiān)果，或枝可以使用已知方法進(jìn)行研磨。一般而言，存在于加香無(wú)煙煙草組合物中的固體增香劑的量從約1重量％到約30重量％。
煙草和香料豆或堅(jiān)果的混合物可以通過(guò)許多本領(lǐng)域已知的方法來(lái)組合，所述方法包括混合，攪拌，旋轉(zhuǎn)，振動(dòng)，搖動(dòng)等。在使用前，將混合物貯存至少2天的時(shí)期(例如，至少7天，至少10天，至少2周)，這可以根據(jù)溫度和所用的固體增香劑進(jìn)行變化。盡管香味的傳遞可以在約2天內(nèi)檢測(cè)到，將混合物留置更長(zhǎng)的時(shí)期容許更高水平的香味形成。固體增香劑可以通過(guò)傳統(tǒng)分離技術(shù)從煙草中去除，或可以保留在最終產(chǎn)品中。分離技術(shù)包括多種本領(lǐng)域已知方法諸如基于顆粒大小的篩分。
香料豆或堅(jiān)果可以在味道和/或香味上有所不同，這取決于豆或堅(jiān)果的多樣性和所述豆或堅(jiān)果生長(zhǎng)的環(huán)境。例如，存在許多類型的具有獨(dú)特香味的咖啡豆，包括阿拉伯(Arabica)，巴西桑托斯，哥倫比亞Supremo，哥斯達(dá)黎加，埃塞俄比亞Harrar，夏威夷Kona，肯尼亞AA，牙買(mǎi)加，蘇門(mén)答臘，坦桑尼亞Peaberry，或津巴布韋咖啡豆。此外，被用作本發(fā)明的固體增香劑的咖啡豆可以是被炒過(guò)或未被炒過(guò)的，并且可以是天然的或脫去咖啡因的。
除了固體增香劑，本發(fā)明的加香的無(wú)煙煙草可以具有一種或多種香料成分。例如，咖啡豆還可以包括常用于咖啡工業(yè)的一種或多種香料成分(例如，如本文所例示的，榛子和法國(guó)香子蘭)?？梢詫⒍购?或堅(jiān)果和/或枝(例如，肉桂枝)的組合與無(wú)煙煙草混合在一起從而提供新的和獨(dú)特的香味。
本發(fā)明還將在如下的實(shí)施例中進(jìn)一步描述本發(fā)明，所述實(shí)施例不限制在權(quán)利要求中所描述的本發(fā)明的范圍。
實(shí)施例實(shí)施例1-法國(guó)式炒法-加香的無(wú)煙煙草使用無(wú)煙煙草和法國(guó)式炒阿拉伯咖啡豆來(lái)進(jìn)行咖啡香味的無(wú)煙煙草產(chǎn)品的生產(chǎn)的方法。
選擇含濕量為24-26％的煙草葉。通過(guò)切割機(jī)將煙草葉加工成條形。通過(guò)加入水將含濕量增加到約60％并將pH升高到7.9。最終的鹽濃度為約7.5％。
將約3％(基于重量)的完整法國(guó)式炒咖啡豆與加工過(guò)的煙草組合并在室溫貯存多達(dá)兩周。在貯存2天后，咀嚼后發(fā)現(xiàn)無(wú)煙煙草樣品具有法國(guó)式炒咖啡的獨(dú)特的香味特性，并且所述香味隨更長(zhǎng)的貯存時(shí)間而在強(qiáng)度上有所增加。
實(shí)施例2-榛子香味的無(wú)煙煙草使用無(wú)煙煙草和榛子香味的阿拉伯咖啡豆來(lái)進(jìn)行榛子香味的無(wú)煙煙草產(chǎn)品的生產(chǎn)的方法。
選擇含濕量為24-26％的煙草葉。通過(guò)切割機(jī)將煙草葉加工成條形。通過(guò)加入水將含濕量進(jìn)一步增加到約60％并將pH升高到7.9。最終的鹽濃度為約7.5％的鹽。
將約3％(基于重量)的完整榛子咖啡豆與被加工過(guò)的煙草組合并在室溫貯存多達(dá)兩周。在貯存2天后，咀嚼后發(fā)現(xiàn)無(wú)煙煙草樣品具有榛子咖啡的獨(dú)特的香味特性，并且所述香味隨更長(zhǎng)的貯存時(shí)間而在強(qiáng)度上有所增加。
實(shí)施例3-法國(guó)香子蘭香味的無(wú)煙煙草使用無(wú)煙煙草和法國(guó)香子蘭阿拉伯咖啡豆來(lái)進(jìn)行法國(guó)香子蘭香味的無(wú)煙煙草產(chǎn)品的生產(chǎn)的方法。
選擇含濕量為24-26％的煙草葉。通過(guò)切割機(jī)將煙草葉加工成條形。通過(guò)加入水將含濕量進(jìn)一步增加到約60％并將pH升高到7.9。最終的鹽濃度為約7.5％的鹽。
將約3％(基于重量)的完整法國(guó)香子蘭咖啡豆與被加工過(guò)的煙草組合并在室溫貯存多達(dá)兩周。在貯存2天后，咀嚼后發(fā)現(xiàn)無(wú)煙煙草樣品具有法國(guó)香子蘭咖啡的獨(dú)特的香味特性，并且所述香味隨更長(zhǎng)的貯存時(shí)間而在強(qiáng)度上有所增加。
其它的實(shí)施方案將要理解的是，盡管本發(fā)明已經(jīng)結(jié)合其詳細(xì)的描述進(jìn)行了描述，前述的描述意在舉例說(shuō)明并且不限制被后附權(quán)利要求的范圍限定的本發(fā)明的范圍。其它方面，優(yōu)勢(shì)和修改在后附權(quán)利要求的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種將香味賦予無(wú)煙煙草的方法，其包括將煙草與一種或多種固體增香劑組合從而形成具有所述一種或多種固體增香劑的香味特性的加香的無(wú)煙煙草。
2.權(quán)利要求1的方法，其中所述固體增香劑的含量為約1重量％到約30％重量％。
3.權(quán)利要求1的方法，其中所述固體增香劑是豆，堅(jiān)果和/或枝。
4.權(quán)利要求3的方法，其中所述豆，堅(jiān)果和/或枝是完整的豆，堅(jiān)果，和/或枝，或被研磨的豆，堅(jiān)果和/或枝。
5.權(quán)利要求3的方法，其中所述豆選自由咖啡豆，香子蘭豆或可可粒組成的組。
6.權(quán)利要求5的方法，其中所述咖啡豆選自由阿拉伯，巴西桑托斯，哥倫比亞Supremo，哥斯達(dá)黎加，埃塞俄比亞Harrar，夏威夷Kona，肯尼亞AA，牙買(mǎi)加，蘇門(mén)答臘，坦桑尼亞Peaberry和津巴布韋咖啡豆組成的組。
7.權(quán)利要求3的方法，其中所述堅(jiān)果選自由杏仁，花生，腰果，胡桃，山核桃和阿月渾子果實(shí)組成的組。
8.權(quán)利要求1的方法，其中所述增香劑選自由榛子，香子蘭，ameretto，果香香精，杏仁，愛(ài)爾蘭奶油，肉桂，和奶油膏組成的組。
9.權(quán)利要求1的方法，其還包括將所述煙草的含濕量調(diào)整到從約25到約55％。
10.權(quán)利要求1的方法，其還包括將所述煙草的鹽濃度調(diào)整到介于約1％和約10％之間。
11.權(quán)利要求1的方法，其還包括在所述加香無(wú)煙煙草形成后，從所述無(wú)煙煙草中分離所述固體增香劑。
12.權(quán)利要求1的方法，其中所述加香無(wú)煙煙草是濕鼻煙或嚼煙。
13.權(quán)利要求1的方法，其中所述煙草選自由晾煙，白肋煙，深色煙，深色烤煙，煙熏煙，東方型煙和雪茄煙煙芯或煙草葉組成的組。
14.權(quán)利要求1的方法，其中所述煙草是發(fā)酵過(guò)的或是未發(fā)酵的。
15.一種加香無(wú)煙煙草組合物，所述組合物包括所述無(wú)煙煙草和一種或多種固體增香劑。
16.一種加香的無(wú)煙煙草組合物，其通過(guò)將所述無(wú)煙煙草和一種或多種固體增香劑組合來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)。
17.一種制備加香無(wú)煙煙草組合物的方法，其包括提供無(wú)煙煙草；和將所述無(wú)煙煙草與一種或多種固體增香劑進(jìn)行組合從而形成所述加香無(wú)煙煙草組合物。
全文摘要
本發(fā)明提供將香味賦予無(wú)煙煙草的方法，以及由此生產(chǎn)的加香的無(wú)煙煙草。
文檔編號(hào)A24F47/00GK1878480SQ200480032926
公開(kāi)日2006年12月13日 申請(qǐng)日期2004年11月2日 優(yōu)先權(quán)日2003年11月3日
發(fā)明者菲利普·F·昆特, 弗蘭克·阿奇利 申請(qǐng)人:美國(guó)無(wú)煙煙草公司