專利名稱：保健食品香煙及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種具有保健功能的香煙替代品，同時(shí)還涉及其制備方法。
背景技術(shù)：
眾所周知，吸煙有害健康，上癮難以戒掉。香煙中的焦油和尼古丁堪稱人類健康的兩大殺手。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國肺癌發(fā)病率快速上升，約有80％的肺癌患者與吸煙有關(guān)。世界衛(wèi)生組織稱控制煙草將是本世紀(jì)控制肺癌發(fā)病率的重要戰(zhàn)略。
檢索發(fā)現(xiàn)，為了消除吸煙對人類健康的危害，人們研究出各種香煙替代物，并紛紛申請了專利。其中已授權(quán)的中國發(fā)明專利申請(申請日1993.08.31、申請?zhí)?3116636.5)——保健煙較具代表性，該煙由月見草、杜香、興安杜鵑、暴馬丁香、刺五加、人參的花和葉經(jīng)白灑噴灑除去異味制成，不含焦油，尼古丁等對人體有害物質(zhì)，并且有消炎、抗病毒、降血脂、擴(kuò)張血管、健腦等保健作用。
然而，據(jù)本專利申請人了解，現(xiàn)有各種保健煙只能作為香煙的替代品，別無他用，因此實(shí)際上難以推廣。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提出一種既可作為保健香煙、又可作為調(diào)味品的保健食品香煙，同時(shí)給出其制備方法。
通常反復(fù)選材搭配、對比試驗(yàn)，最終形成了以下技術(shù)方案本發(fā)明的保健型食品香煙由如下重量百分比的粉末或絲狀原料為主成分混合而成丁香5-—8％、肉桂3——5％、紋股藍(lán)15——20％、羅勒62——74％、甘草3——5％。
以上主成分的功效作用在《現(xiàn)代實(shí)用中藥學(xué)》一書中均有記載，其中丁香——為丁香樹的花蕾，通常在9-3月份花蕾由青轉(zhuǎn)紅時(shí)采收，干燥備用。丁香中含有揮發(fā)性的丁香油，油中含有78％-95％的丁香酚，因此具有殺菌、消炎止痛、健胃、增進(jìn)食欲的作用，可以作為調(diào)味品；肉桂——即桂皮，為喬木植物肉桂的干皮或粗枝皮，含有主要成分為桂皮醛、桂皮酸的揮發(fā)性植物油，因此具有健胃祛風(fēng)、促進(jìn)唾液及胃液分泌增強(qiáng)消化功能的作用，是傳統(tǒng)調(diào)味品；紋股藍(lán)——為葫蘆科植物紋股藍(lán)的全草，通常夏季采收曬干，其中含有與人參皂甙完全相同的成分，因此具有清熱解毒、止咳祛痰的功效，還能降低血壓以及外周血管阻力，擴(kuò)張冠脈和腦血管，增加血流量，是傳統(tǒng)的保健品；羅勒——為唇形科植物的全草，夏秋季采集后曬干或陰干，含有揮發(fā)性的羅勒油，有健胃化濕、祛風(fēng)活血的作用，同時(shí)羅勒也被作為一種芳香型蔬菜，具有調(diào)味作用；甘草——為豆科植物甘草的根、莖，春秋采挖，去泥、切片、曬干，含有甘草甜素，以及多種黃酮成分，具有補(bǔ)中益氣、清熱解毒、止咳祛痰的作用，也是一種傳統(tǒng)保健品。
本發(fā)明保健型食品香煙制作過程包括如下步驟1、采集——采集丁香、肉桂、紋股藍(lán)、羅勒、甘草，去除其中雜質(zhì)；2、干燥——將各原料晾干或烘干，使含水率小于1 2％；3、打粉、回潮
3A、打粉—-將肉桂、甘草研制成粉末，過80目篩；3B、回潮、切絲——在丁香、紋股藍(lán)、羅勒上噴水霧，控制含水率在18％——25％水，切成煙絲狀；4、調(diào)和——按丁香5——8％、肉桂3——5％、紋股藍(lán)15——20％、羅勒62——74％、甘草3——5％的重量百分比，將粉末狀原料撒在煙絲狀原料上，均勻混合；5、烘干——將調(diào)和好的原料烘干，使含水率小于12％。
之后，通過卷制即可制成香煙狀。顯然，本品不含焦油和尼古丁，因此無論對吸煙者，還是對周圍環(huán)境，都不會(huì)產(chǎn)生危害。不僅如此，由于所含原料成分具有擴(kuò)張血管、健胃祛風(fēng)、止咳祛痰等積極的作用，因此可以開竅醒神、增加食欲、預(yù)防呼吸道疾病。
制成品中的粉末狀原料撒在煙絲狀原料上，具有良好的助燃作用，可以保證如同正常煙絲般燃燒，既避免燃燒溫度過高破壞有益成分，又使其充分揮發(fā)出來。尤其是，煙絲般燃燒狀態(tài)可以使丁香油、桂皮醛、羅勒油等揮發(fā)分將與之調(diào)和成分中的人參皂甙、甘草甜素等有益成分同時(shí)帶出。因此，吸入之后，不僅口感良好，而且具有一定的滋補(bǔ)作用，可以降低患支氣管炎和鼻竇炎等病的機(jī)率，改善室內(nèi)空氣質(zhì)量，久吸也不會(huì)成癮。
特別值得一提的是，本發(fā)明的制品不僅可以卷制成香煙替代品，同時(shí)由于主成分恰巧大多原本是理想的調(diào)味品，或者是保健品，申請人突發(fā)奇想，將制成品在烹調(diào)過程中直接放入菜肴，不僅獲得了口味宜人的效果，而且使菜肴具有一定的滋補(bǔ)作用。
結(jié)果，本發(fā)明一物多用，不僅可以在吸煙者中推廣，而且也可以為廣大不吸煙者、尤其是家庭主婦們接受，因此便于實(shí)際推廣。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例一本實(shí)施例的保健食品香煙由重量百分比為丁香5％、肉桂3％、紋股藍(lán)15％、羅勒74％、甘草3％。制作步驟為1、采集——采集丁香、肉桂、紋股藍(lán)、羅勒、甘草，去除其中雜質(zhì)；2、干燥——將各原料晾干或烘干，使含水率小于12％；3、打粉、回潮3A、打粉——將肉桂、甘草研制成粉末，過80目篩；3B、回潮、切絲——在丁香、紋股藍(lán)、羅勒上噴水霧，控制含水率在18％——25％水，切成煙絲狀；4、調(diào)和——按比例，將粉末狀原料撒在煙絲狀原料上，均勻混合；5、烘干——將調(diào)和好的原料烘干，使含水率小于12％。
之后，通過卷制即可制成香煙狀。本實(shí)施例的制成品經(jīng)江蘇省防疫站等單位檢測，不含尼古丁、焦油等有害成分，經(jīng)江蘇省煙草公司以及南京地區(qū)的國家級評煙師評定，其煙霧、煙灰、口味均符合行業(yè)有關(guān)規(guī)定。因此可以作為香煙替代品。
將其作為調(diào)味品使用，經(jīng)眾多消費(fèi)者認(rèn)可，能夠得到口感獨(dú)特的美味菜肴，并有益于預(yù)防疾病和保健。
實(shí)施例二本實(shí)施例的保健食品香煙中丁香8％、肉桂5％、紋股藍(lán)20％、羅勒62％、甘草5％。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)人喜好，還可以加入適量的香精、香料等附加成分。其它情況與實(shí)施例一相似，不另贅述。
除上述實(shí)施例外，本發(fā)明還可以有其他實(shí)施方式。凡采用等同替換或等效變換形成的技術(shù)方案，均落在本發(fā)明要求的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1.一種保健食品香煙，其特征在于由如下重量百分比的粉末或絲狀原料為主成分混合而成丁香5——8％、肉桂3——5％、紋股藍(lán)15——20％、羅勒62——74％、甘草3——5％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述保健食品香煙的制備方法，其特征在于包括如下步驟1)、采集——采集丁香、肉桂、紋股藍(lán)、羅勒、甘草，去除其中雜質(zhì)；2)、干燥——將各原料晾干或烘干，使含水率小于12％；3)、打粉、回潮3A、打粉——將肉桂、甘草研制成粉末，過80目篩；3B、回潮、切絲——在丁香、紋股藍(lán)、羅勒上噴水霧，控制含水率在18％——25％水，切成煙絲狀；4)、調(diào)和——按丁香5——8％、肉桂3——5％、紋股藍(lán)15——20％、羅勒62——74％、甘草3——5％的重量百分比，將粉末狀原料撒在煙絲狀原料上，均勻混合；5、)烘干——將調(diào)和好的原料烘干，使含水率小于12％。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種具有保健功能的香煙替代品，同時(shí)還涉及其制備方法。本發(fā)明的保健食品香煙由重量百分比為丁香5～8％、肉桂3～5％、絞股藍(lán)15～20％、羅勒62～74％、甘草3～5％的粉末或絲狀原料為主成分混合而成。經(jīng)采集、干燥、打粉、回潮、調(diào)和、烘干等步驟制成，不僅口感良好，而且具有一定的滋補(bǔ)作用，可以降低患支氣管炎和鼻竇炎等病的幾率，改善室內(nèi)空氣質(zhì)量，久吸也不會(huì)成癮。同時(shí)可以作為調(diào)味品，不僅獲得了口味宜人的效果，而且使菜肴具有一定的滋補(bǔ)作用。
文檔編號A24B15/00GK1686012SQ20051004002
公開日2005年10月26日 申請日期2005年5月16日 優(yōu)先權(quán)日2005年5月16日
發(fā)明者索連江 申請人:索連江