專利名稱：一種煙葉醇化方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于煙草加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種煙葉醇化方法。
背景技術(shù)：
煙葉在適宜的環(huán)境條件下經(jīng)過相當(dāng)時間的儲存，在顏色、香氣、吃味等方面會發(fā)生顯著改善，這種品質(zhì)的改善和變化，也就是“自然醇化”。目前，自然醇化的技術(shù)主要分為三類一是傳統(tǒng)的自然醇化方法，煙葉按一定要求堆放在倉庫內(nèi)，醇化1-3年的時間。這種方法自然醇化效果較好，但也存在不足煙葉富含營養(yǎng)物質(zhì)，長期與外部環(huán)境密切接觸加上季節(jié)的變化，煙葉很容易生蟲和霉變，煙葉顏色易變褐、變深，有時影響煙葉深加工產(chǎn)品的質(zhì)量。二是在煙葉中加入煙草醇化添加劑。這種生物添加劑是在打葉復(fù)烤線或者卷煙企業(yè)制絲線中完成的，對煙葉品質(zhì)略有改善，雖然降低了煙葉的自然醇化時間，但影響了煙葉的自然香氣，嚴重時會影響成品卷煙的風(fēng)格。三是利用復(fù)烤余熱加速煙葉自然醇化工藝。將機烤熱煙包置于鋪設(shè)底膜的垛基上，再將保溫、吸濕、排露材料和卷席筒分別覆蓋、吊掛垛四周及平放垛頂部。取薄膜面罩包裹煙垛，使垛內(nèi)達到一定條件，存放一定時間以達到煙葉自然醇化目的。但這種方法對現(xiàn)代卷煙工業(yè)生產(chǎn)并不適用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種煙葉醇化方法，可以縮短煙葉自然醇化的周期，同時又能獲得自然醇化的效果。本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下
一種煙葉醇化方法，將煙葉置于陽光板房中進行自然醇化。進一步，控制陽光板房中的溫度為20°C 35°C，濕度50 70%。更進一步，由于煙葉在達到最佳醇化期即吸食品質(zhì)最好后，樣品的外觀質(zhì)量和吸食質(zhì)量在陽光板房比在普通倉庫下降的迅速。因此，所述的煙葉在達到最佳醇化期或者接近最佳醇化期時應(yīng)及時轉(zhuǎn)入普通倉庫。目的在于放慢其醇化速度，以保證在使用期的煙葉質(zhì)量相對穩(wěn)定。陽光板房，是頂部用陽光板建造的煙葉倉庫，也稱陽光倉庫，冬天采光好，夏天有隔熱避光的作用，倉庫方向是坐北朝南，庫內(nèi)環(huán)境條件和通風(fēng)裝置可控，有利于煙葉的自然醇化。煙葉醇化是個耗氧過程，因此倉庫內(nèi)應(yīng)保持良好通風(fēng)，使氧氣得到不斷的補充，利于煙葉醇化。本發(fā)明主要是利用陽光板房的溫室效應(yīng)，通過控制和調(diào)節(jié)室內(nèi)技術(shù)參數(shù)溫度、濕度來加速煙葉自然醇化速度，縮短自然醇化時間，節(jié)省大量庫存成本。醇化后煙葉色澤均勻一致，葉面粘性減小，韌性和彈性增加，自然煙香突出，雜氣減少，入口時刺激性減輕，吃味醇和、柔順。由于時間縮短，因此也避免了普通倉庫自然醇化存在的一些問題。與普通倉庫自然醇化復(fù)烤片煙進行對比，兩者主要常規(guī)化學(xué)成分、吸食品質(zhì)的變化情況如下①復(fù)烤片煙在陽光板房和普通倉庫自然醇化后，煙葉主要常規(guī)化學(xué)成分變化趨勢相似，但變化幅度明顯不同；②煙葉主要常規(guī)化學(xué)成分在陽光板房比普通倉庫減少幅度約在7-12%。③在陽光板房醇化的煙葉的最佳醇化期比普通倉庫大幅提前，煙葉醇化期縮短了 10個月。本發(fā)明主要適用于打葉復(fù)烤廠和卷煙企業(yè)等各類型煙葉的倉儲過程控制。本發(fā)明相對于現(xiàn)有技術(shù)，有以下優(yōu)點
本發(fā)明利用陽光板房可加速煙葉的自然醇化，在陽光板房醇化的煙葉最佳醇化期比普通倉庫大幅提前，將煙葉醇化期縮短了 10個月；盡管在陽光板房最佳醇化期比普通倉庫大幅提前，兩倉庫醇化煙葉在最佳醇化期的吸食品質(zhì)并無明顯差別，并且常規(guī)化學(xué)成分在陽光板房比在普通倉庫內(nèi)變化更快更明顯，在陽光板房內(nèi)的減少幅度約在7-12%。
具體實施例方式以下以具體實施例來說明本發(fā)明的技術(shù)方案，但本發(fā)明的保護范圍不限于此
以2007年云南楚雄C2F和河南襄縣B2F每個50箱，采用無內(nèi)膜紙箱包裝(每箱凈重 200kg)，于2007年12月分別置于陽光板房(溫度20°C !35°C，濕度50% 70%)和普通倉庫(溫度5°C 37°C，濕度40% 60%)。兩倉庫供試片煙分別于2007年12月(記作200712， 下同)、200809、200812、200905、200907、200909、200912、201003、201006、201009、201012 取樣。取樣采用機械打孔的方式，從同一箱內(nèi)不同的5點(煙箱表面與中心)取約^g，混合均勻，放入冷柜存放。1.主要化學(xué)成分的變化
兩種煙葉分別在陽光板房和普通倉庫自然醇化3年，其主要常規(guī)化學(xué)成分的變化結(jié)果如下
①云南楚雄C2F的主要常規(guī)化學(xué)成分均有明顯變化，在陽光板房的變化程度比普通倉庫更明顯，其中，總糖含量在陽光板房比在普通倉庫減少9. 06%，總氮減少9. 01%，煙堿減少7. 90%,總揮發(fā)堿減少10. 97%.
②河南襄縣B2F的主要常規(guī)化學(xué)成分變化程度雖有高有低，變化情況仍類似于云南楚雄C2F，同樣是在陽光板房比在普通倉庫更明顯，總糖含量在陽光板房比在普通倉庫減少9. 04%,總氮減少8. 70%，煙堿減少7. 88%,總揮發(fā)堿減少11. 14%.
表1不同倉庫醇化煙葉常規(guī)化學(xué)成分的差異
權(quán)利要求
1.一種煙葉醇化方法，其特征在于，將煙葉置于陽光板房中進行自然醇化。
2.如權(quán)利要求1所述的煙葉醇化方法，其特征在于，控制陽光板房中的溫度為20°C 35°C，濕度 50 70%。
3.如權(quán)利要求2所述的煙葉醇化方法，其特征在于，所述的煙葉在達到最佳醇化期時應(yīng)及時轉(zhuǎn)入普通倉庫。
全文摘要
本發(fā)明屬于煙草加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種煙葉醇化方法。將煙葉置于陽光板房中進行自然醇化。本發(fā)明利用陽光板房可加速煙葉的自然醇化，在陽光板房醇化的煙葉最佳醇化期比普通倉庫大幅提前，將煙葉醇化期縮短了9個月；盡管在陽光板房最佳醇化期比普通倉庫大幅提前，兩倉庫醇化煙葉在最佳醇化期的吸食品質(zhì)并無明顯差別，并且常規(guī)化學(xué)成分在陽光板房比在普通倉庫內(nèi)變化更快更明顯，在陽光板房內(nèi)的減少幅度約在7-12%。
文檔編號A24B15/20GK102150947SQ20111011865
公開日2011年8月17日 申請日期2011年5月10日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月10日
發(fā)明者任旭東, 侯青松, 劉繼峰, 劉金曉, 張志剛, 張月華, 張永濤, 張愛忠, 許淑紅, 郜海民, 陳潔, 陳琳, 高永法 申請人:河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司