專利名稱：一種低熱慣性蒸汽消毒裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及利用蒸汽消毒的裝置。
背景技術(shù)：
目前，餐具消毒的方法較多，使用的介質(zhì)主要有蒸汽、紅外線、紫外線、臭氧、消毒劑等，其中，紅外線消毒的缺點是餐具受熱不均勻，溫度低處起不到消毒效果，溫度過高處易使不銹鋼類餐具氧化變色，失去使用價值；紫外線消毒的缺點有紫外線照射不到的餐具表面無消毒效果；臭氧消毒的缺點是臭氧分布不均，不易滲透到餐具之間較小的縫隙中，消毒不徹底；消毒劑消毒過的餐具有一定的藥物殘留。
蒸汽消毒是一種傳統(tǒng)的消毒方法，滲透性強，消毒均勻徹底，且不會使不銹鋼類餐具氧化變色。通常的蒸汽消毒裝置主要采用電熱管作為電加熱器產(chǎn)生蒸汽，如zL88217738公開的就是這樣一種消毒設(shè)備。為了保證蒸汽持續(xù)不斷，防止斷水而損壞電熱管，必須使沸騰腔內(nèi)存有較多的水，因而浪費能源，而且啟動時間長，熱慣性大。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型所要解決的是上述蒸汽消毒裝置浪費能源的問題。
本實用新型一種低熱慣性蒸汽消毒裝置，包括源水箱、沸騰腔和消毒腔，沸騰腔內(nèi)液位下方設(shè)有電加熱器，沸騰腔液位的上方有蒸汽管與消毒腔相通，消毒腔內(nèi)設(shè)有與外界相通的排汽管，源水箱上設(shè)有進水管及液位控制裝置，源水箱底部有水管和沸騰腔底部相通使得沸騰腔與源水箱內(nèi)的水位保持在同一高度上。由于源水箱有水管和沸騰腔相通，因而沸騰腔中的水可即時得到補充，可以減少沸騰腔的儲水量，不僅加熱迅速，熱慣性小，也節(jié)約能源。
為了在常壓下使消毒腔內(nèi)迅速充滿高溫蒸汽，消毒腔的蒸汽管進汽口設(shè)在消毒腔的上部，排汽口設(shè)在消毒腔的底部。沸騰腔產(chǎn)生的蒸汽經(jīng)蒸汽管由消毒腔上部進入，由上而下充填沸騰腔，沸騰腔下部的低溫空氣由排汽口經(jīng)排汽管迅速排出。當蒸汽充滿沸騰腔后，多余的蒸汽由排汽口排出，避免沸騰腔壓力過高而成為較危險的壓力容器。由于排汽管有一定的阻力，當壓力平衡后，沸騰腔內(nèi)保持著略高于大氣壓的汽壓，可使消毒腔內(nèi)的蒸汽溫度保持在攝氏101℃左右，以滿足餐具消毒要求。
本實用新型采用源水箱將供水和加熱水分開，熱慣性小，節(jié)約能源，而且結(jié)構(gòu)也十分簡單，消毒效果好。


圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
由圖1所示，本實用新型由源水箱[2]、沸騰腔[4]、消毒腔[7]組成，源水箱[2]和沸騰腔[4]設(shè)在消毒腔[7]的上方，源水箱[2]上設(shè)有進水管及液位控制裝置[1]，源水箱和沸騰腔的底部通過水管[3]相通，源水箱和沸騰腔通過水管[3]形成連通器，使得沸騰腔內(nèi)的水位與源水箱內(nèi)的水位保持在同一高度上，以使源水箱可以隨時向沸騰腔內(nèi)補充水分。沸騰腔內(nèi)液位下方設(shè)有電加熱器[6]，沸騰腔液位的上方有蒸汽管[5]與消毒腔[7]上部相通，消毒腔內(nèi)設(shè)有支架[10]，供放置餐具等消毒物品用，支架[10]上設(shè)有通氣孔[11]。沸騰腔[4]和源水箱[2]的上部之間設(shè)有壓力平衡裝置，該裝置由連通管[12]及空氣阻尼裝置[13]組成，連通管[12]設(shè)在沸騰腔[4]和源水箱[2]的上部之間使之上部相通，空氣阻尼裝置[13]設(shè)在源水箱[2]上部，由上下兩個由管道連通的儲氣腔組成，上儲氣腔與連通管[12]相通，下儲氣腔底部有出氣口與源水箱上部相通，當沸騰腔[4]壓力過高時以便高壓蒸汽通過連通管[12]及空氣阻尼裝置[13]流至源水箱中，以保持沸騰腔[4]和源水箱[2]之間的壓力平衡，防止沸騰腔[4]因壓力過高而使其內(nèi)水份回退到源水箱[2]，造成沸騰腔[4]電加熱器空燒損壞；阻尼裝置[13]可防止沸騰腔的蒸汽直接進入源水箱中導(dǎo)致熱量損失。排汽管[8]的排汽口設(shè)在底部，排汽管的出口設(shè)在沸騰腔[4]的上方。較長的排汽管有一定的排汽阻力，以便使沸騰腔內(nèi)保持著略高于大氣壓的壓強。沸騰腔和源水箱的底部水管[3]上設(shè)有排水管[9]，排水管上裝有排水閥，不用時以排凈整個裝置中的存水。
權(quán)利要求1.一種低熱慣性蒸汽消毒裝置，包括沸騰腔[4]和消毒腔[7]，沸騰腔[4]內(nèi)液位下方設(shè)有電加熱器[6]，沸騰腔液位的上方有蒸汽管[5]與消毒腔[7]相通，消毒腔[7]內(nèi)設(shè)有與外界相通的排汽管[8]，其特征在于它包括一個源水箱[2]，源水箱上設(shè)有進水管及液位控制裝置[1]，源水箱[2]有水管[3]和沸騰腔[4]相通使得沸騰腔與源水箱內(nèi)的水位保持在同一液位上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的裝置，其特征在于蒸汽管[5]的進汽口設(shè)在消毒腔[7]的上部，排汽管[9]設(shè)在消毒腔的底部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的裝置，其特征在于水管[3]設(shè)在沸騰腔[4]和源水箱[2]的底部，水管[3]上連有排水管[9]，排水管上裝有排水閥。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的裝置，其特征在于沸騰腔[4]和源水箱[2]的上部之間設(shè)有壓力平衡裝置，該裝置由連通管[12]及空氣阻尼裝置[13]組成，連通管[12]設(shè)在沸騰腔[4]和源水箱[2]的上部之間使之上部相通，空氣阻尼裝置[13]連接在源水箱[2]內(nèi)的連通管[12]上。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的裝置，其特征在于空氣阻尼裝置[13]設(shè)在源水箱[2]上部，由上下兩個由管道連通的儲氣腔組成，上儲氣腔與連通管[12]相通，下儲氣腔底部有出氣口與源水箱上部相通。
專利摘要本實用新型一種低熱慣性蒸汽消毒裝置由源水箱[2]、沸騰腔[4]、消毒腔[7]組成，源水箱[2]和沸騰腔[4]設(shè)在消毒腔[7]的上方，源水箱[2]上設(shè)有進水管及液位控制裝置[1]，源水箱和沸騰腔的底部通過水管[3]相通，沸騰腔內(nèi)液位下方設(shè)有電加熱器[6]，沸騰腔液位的上方有蒸汽管[5]與消毒腔[7]上部相通。本實用新型采用源水箱將供水和加熱水分開，可以減少沸騰腔的儲水量，熱慣性小，節(jié)約能源，而且結(jié)構(gòu)也十分簡單，消毒效果好。
文檔編號A61L2/07GK2728493SQ200420065230
公開日2005年9月28日 申請日期2004年5月21日 優(yōu)先權(quán)日2004年5月21日
發(fā)明者薛世山, 薛文平, 洪忠, 張俊, 余勁松, 周剛 申請人:銅陵有色金屬(集團)公司